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CLAC CLAC! Les conserves bio qui vont faire du bruit à l'apéro ! Conserverie Locale Artisanale & Créa

Tombé dans les conserves depuis ma petite enfance avec ma grand-mère et mon papa, je me suis formé à l'art officiel de la conserve en Bretagne et dans le Perche. Pendant 10 ans, j'ai créé des dizaines de recettes pour le monde industriel et les producteurs locaux. Aujourd’hui, j'ai décidé de développer mes propres recettes de manière artisanale à partir d'ingrédients bio & locaux, ici en Auvergne.

2 gammes de tartinables apéritifs sont disponibles depuis septembre 2017 :
- Les fromagés : Une gamme de tartinables original associant un légume et un fromage
- Les Vegans : des tartinables 100% végétaux

Ces p'tits bocaux apéros sont distribués dans les magasins bio, épiceries fines et cavistes! https://www.google.fr/maps/d/u/1/viewer?hl=fr&mid=1qUq2GvcSDg6eLWWILVTKpMRd_iE&ll=46.11733519333577%2C3.3464360499999657&z=9

Si vous avez des questions, n'hésitez pas !

Vous l’avez peut-être déjà aperçue derrière le bar de la Guinguette… Cela fait bientôt un mois que Morgane a rejoint l’a...
16/10/2026

Vous l’avez peut-être déjà aperçue derrière le bar de la Guinguette… Cela fait bientôt un mois que Morgane a rejoint l’aventure CLAC !

Elle prend les commandes de la Guinguette, mais ce n’est pas tout ! Elle sera également aux manettes de la communication de CLAC. Autant vous dire que vous risquez de la voir un peu partout !

Après un master en communication, Morgane a décidé de créer sa propre entreprise de communication. Ce poste hybride lui permet de combiner deux univers qui lui tiennent à cœur : faire vivre un lieu convivial et développer sa propre activité.

Au quotidien, c’est un grand sourire, une bonne dose de bonne humeur et surtout… une tête qui fourmille déjà d’idées !

On est ravis de l’avoir parmi nous et on a hâte de vous faire découvrir tout ce qu’elle nous prépare !

Bienvenue dans l’équipe, Morgane ! ❤️

La guinguette est privatisée ce lundi! A tous les gourmands,  Rendez-vous Mardi!
18/09/2026

La guinguette est privatisée ce lundi!
A tous les gourmands, Rendez-vous Mardi!

16/09/2026
02/09/2026

🎬🍫 Épisode 5 – Les recettes en coulisses : la crème au chocolat.

S'il y a bien une recette qui met tout le monde d'accord, c'est celle-là.🤭

Dans ce réel, on vous montre tout ce qui se cache derrière chaque pot : un lait de notre producteur local, des œufs de nos fermes d'ici, du chocolat bio et le savoir-faire de notre équipe qui transforme ces bons ingrédients en un dessert sain, authentique et terriblement gourmand.

Juste ce qu'il faut pour régaler les petits comme les grands 🍮✨

🌱 Bonne rentrée à toutes et à tous ! 🌱Chez CLAC, qui dit rentrée dit aussi… nouveaux visages et nouveaux projets ! 👋Cett...
02/09/2026

🌱 Bonne rentrée à toutes et à tous ! 🌱

Chez CLAC, qui dit rentrée dit aussi… nouveaux visages et nouveaux projets ! 👋

Cette année, nous avons le plaisir d’accueillir quatre nouveaux alternants dans l’équipe ! 🎉

De gauche à droite :

📦 Amadou rejoint l’équipe Logistique
🤝 Lisa et King intègrent le Commerce
🥕 Mady rejoint l’équipe Production

Bienvenue à tous les quatre ! 💚 Nous sommes ravis de vous avoir à bord et avons hâte de partager cette nouvelle aventure avec vous.

Cette rentrée est également l’occasion de saluer celles et ceux qui ont fait partie de l’aventure CLAC ces dernières années. ❤️

Un grand merci à Zach, Romane et Alban, qui terminent leurs deux années d’alternance chez CLAC, ainsi qu’à Zoé, qui vient d’achever son stage parmi nous.

Merci pour votre énergie, votre travail et tous les bons moments partagés ! Nous vous souhaitons le meilleur pour la suite et espérons que la suite de vos aventures sera aussi belle que celle passée chez CLAC. 🚀

Et pour continuer l’aventure…

Après six mois de stage chez CLAC, Ophélie rejoint officiellement l’équipe en tant que Chargée de développement commercial ! 🎉

Une nouvelle rentrée, une équipe qui évolue, de nouveaux projets… mais toujours la même envie de faire CLAC ! 💥🌱

Bienvenue aux nouveaux, merci à ceux qui partent et bonne rentrée à toute la team CLAC ! 💚

27/08/2026

💚 De bons légumes, des recettes aussi originales que gourmandes, des conserves bien pratiques. Artisanalement CLAC 🍀🐛🍏

Ce matin, nos producteurs nous ont livré un camaïeu qu'on ne se lasse pas de cuisiner 🍆✨On sait, l'aubergine a déjà eu s...
24/08/2026

Ce matin, nos producteurs nous ont livré un camaïeu qu'on ne se lasse pas de cuisiner 🍆✨

On sait, l'aubergine a déjà eu son heure de gloire par ici... mais des aubergines violettes ET blanches réunies dans une même cagette, ça, c'est plus rare ! Prêtes à être transformé en caviar d'aubergine qui n'attend plus que vos tartines salées ou vos fonds de tarte, ou en curry d'aubergines, riz & lentilles, prêt à vous régaler tout l'été, où que vous soyez. Et comme toujours chez CLAC : tout est mis en conserve, donc même en plein hiver, l'aubergine se déguste sans complexe. 🧡

📍 Fraîcheur du jour, gourmandise toute l'année.

Adresse

20 Rue Des Acilloux
Cournon-d'Auvergne
63800

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 17:00
Mardi 10:00 - 17:00
Mercredi 10:00 - 17:00
Jeudi 10:00 - 17:00
Vendredi 10:00 - 17:00

Téléphone

+33986407030

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