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Les saveurs de l’Ukraine

Les saveurs de l’Ukraine Premier stand ukrainien à la Foire de Dijon

Fonctionnement normal

On vous invite à plonger dans notre gastronomie!
03/12/2021
CUISINE UKRAINIENNE – Site officiel sur l’Ukraine

On vous invite à plonger dans notre gastronomie!

En Ukraine nous sommes persuadés que le chemin le plus court pour gagner le cœur de nos invités pour passe par l’estomac ! Et surtout si nos mets sont accompagnés de...

Notre meilleur équipe d’Ukraine!Іларіон ФокінБринзарняЛариса ТитикалоДорога Вина та Смаку ЗакарпаттяUA TasteЗакарпатські...
27/11/2021

Notre meilleur équipe d’Ukraine!

Іларіон Фокін
Бринзарня
Лариса Титикало
Дорога Вина та Смаку Закарпаття
UA Taste
Закарпатські ковбаси
Mirella Mirella
Теліженко. Творча майстерня
Olesya Telizhenko
Настя Костишин

Як козаки борщ варили. У Франції. З місця подій Yurii Kovryzhenko Chef
13/11/2021

Як козаки борщ варили.
У Франції.

З місця подій Yurii Kovryzhenko Chef

Bonjour chères amis! Voilà notre première commentaire:DijonBeauneMag écrit:“Quatre pays étaient regroupés en un village ...
13/11/2021
110 000 visiteurs aux 100 ans de la Foire de Dijon : quel bilan et quels enseignements ?

Bonjour chères amis! Voilà notre première commentaire:

DijonBeauneMag écrit:

“Quatre pays étaient regroupés en un village : Italie, Irlande, Canada et Ukraine. Ce dernier fut d’ailleurs la bonne surprise.

Jean Battault est devenu un spécialiste : « Ce pays est en train de réinventer sa cuisine, car la gastronomie est restée longtemps dans la tête des babouchkas, sans traces écrites. Chaque famille a sa recette de bortsch. Des universitaires ont carrément mené un travail de mémoire sur le sujet. De jeunes chefs se sont interrogés sur la façon d’interpréter ces fondamentaux de la cuisine. C’était très intéressant sur le plan de la civilisation. » Cette configuration sera reconduite.”

Foire de Dijon
Yurii Kovryzhenko Chef
Ukrainer
UA Taste
Дорога вина та смаку Української Бессарабії

https://www.dijonbeaunemag.fr/110-000-visiteurs-a-la-100e-foire-de-dijon-quel-bilan-et-quels-enseignements/

Jean Battault et sa directrice Nadine Bazin, l'équipe de Congrexpo, ont dressé un bilan à chaud de la 91e Foire de Dijon.

On vous invite à découvrir notre culture et gastronomie🇺🇦
08/11/2021

On vous invite à découvrir notre culture et gastronomie🇺🇦

Photos from Дороги вина та смаку України's post
08/11/2021

Photos from Дороги вина та смаку України's post

Voilà notre chefs! Bravo à vous !🇺🇦🇫🇷
06/11/2021

Voilà notre chefs! Bravo à vous !🇺🇦🇫🇷

Aujourd’hui à la scène de la Foire de Dijon est notre chef Yurii Kovryzhenko Chef !Venez vite !!!
02/11/2021

Aujourd’hui à la scène de la Foire de Dijon est notre chef Yurii Kovryzhenko Chef !
Venez vite !!!

30/10/2021

Les charcuteries de l’Ukraine
Venez les goûter !!!

30/10/2021

Bienvenue à notre stand

J-1 avant l’ouverture !!!Nous vous accueillons demain sur notre stand G08-E11 au village International !À très bientôt !...
29/10/2021

J-1 avant l’ouverture !!!

Nous vous accueillons demain sur notre stand G08-E11 au village International !

À très bientôt !!!

🇺🇦👨‍🍳🍽

J-2Nous sommes presque arrivés à la journée de l’ouverture de Foire Gastronomique International 2021 a Dijon.  Et aujour...
28/10/2021

J-2

Nous sommes presque arrivés à la journée de l’ouverture de Foire Gastronomique International 2021 a Dijon. Et aujourd’hui nous vous invitons de cuisiner un de plat qui sera présent dans notre restaurant ukrainien - Poulet à la Kiev.

Les ingrédients :
4 fillet de poulet
180gr du beurre
persil fresh
2-3 œufs
50gr de farine
20gr chapelure
Sel, poivre

Préparation :
1) Coupez le beurre en 4 sticks et mettez au réfrigérateur
2) Prenez les fillets de poulet. Coupez la viande au centre, au long, pour l’ouvrir comme un livre (regardez les photos).
3) Couvrez le poulet avec film alimentaire et battez le pour le faire plus fine.
4) Couper les persils en petits morceaux. Sortez le beurre du réfrigérateur et roulez dans les persils.
5) Mettez le beurre avec les persils au centre de poulet et roulez, fates le rouleau, bien fermez pour le beurre ne sort pas.
6) Tournez les poulets dans le film alimentaire, bien fixez la forme et mettez au réfrigérateur pour 10min.
7) Dans les assiettes mettez : la farine, chapelure, et des œufs.
8 ) Sortez les poulets. Trompez le d’abord dans la farine, après dans les œufs et à la fin dans la chapelure.
9) Mettez encore les poulets dans le réfrigérateur pour 10min.
10) Préchauffez la four a 180*. Préparez aussi une casserole avec des huile (friture). Mettez les poulets dans la friture pour 2-3min, sortez et mettez les dans un plateau pour la four. Faites cuit pendant 10min jusqu’au couleur dorée.

Voilà, les poulets à la Kiev sont prêts. 🍽🧑🏼‍🍳👨‍🍳
Bon appétit !
Smachnogo !

J-3L'usine « Vinnytska kharchosmakova » est l'une des principales entreprises  de Vinnytsia  en conservation des fruits ...
27/10/2021

J-3

L'usine « Vinnytska kharchosmakova » est l'une des principales entreprises de Vinnytsia en conservation des fruits et légumes, et l’un de leader sans précédent dans la production de la raifort avec betterave - la carte de visite de l'entreprise.

Ce jour-là, l'assortiment de marchandises sera stocké pendant 50 jours pour nommer les nouveaux produits de la récolte : raifort, moutarde, mayonnaise, sauces, bâtonnets, snacks secs, farine texturé, kvas. Des principaux produits naturels, tels que ceux de haute qualité et un large assortiment, peuvent faire une bonne réputation dans toutes les régions d'Ukraine.

Alors, nous voudrions présenter ses produits en France aussi.



https://www.uataste.com
+ 33660128421
🗓30 zhovtnya - 11 feuilles qui tombent
Dijon, France

J-4 L’ouverture de la Foire s’approche et nous continuons de vous parler de la cuisine ukrainienne. Aujourd’hui nous vou...
26/10/2021

J-4

L’ouverture de la Foire s’approche et nous continuons de vous parler de la cuisine ukrainienne.
Aujourd’hui nous vous présentons l’Ouest de l’Ukraine.

La partie la plus riche de traditions culinaires s'est historiquement développée en Ouest de l’Ukraine. Quelque chose est venu des Polonais, quelque chose des Hongrois, des Lemkos et, bien sûr, des propriétaires des montagnes - les Hutsuls ...

Prykarpattya : banush (bouillie épaisse à base de gruau de maïs, assaisonnée de crème fraîche). Le banush est servi chaud avec du bacon frit et du fromage feta. La soupe aux champignons est également populaire.

Bucovine - chinakhi (ragout), hominy (bouillie épaisse à base de gruau de maïs) et fromage feta (fromage de brebis).

Transcarpatie: les zavivans et les bograch (goulash hongrois). Les petits zavivans de style Uzhgorod sont préparés à partir de fines tranches de bœuf, sur lesquelles est déposé un mélange d'œufs durs finement hachés, de concombre mariné, de bacon et de pommes de terre râpées crues.

À Lviv, vous devriez absolument essayer le cheesecake (sirnik) de Lviv avec du chocolat et boire une tasse de café dans un petit restaurant du centre ville avec vue sur l'ancien hôtel de ville.



Inscription pour la participation sur le site ou par téléphone :

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Dijon, France

J-5Nous continuons notre voyage par les différents régions de l’Ukraine. Aujourd’hui nous sommes a l’Est de l’Ukraine. U...
25/10/2021

J-5

Nous continuons notre voyage par les différents régions de l’Ukraine. Aujourd’hui nous sommes a l’Est de l’Ukraine.

Une caractéristique de la cuisine de l'est de l'Ukraine est le désir de satiété et de solidité. C'est compréhensible - après tout, ici vivent les mineurs. Le travail physique est épuisant nécessite une recharge complète avec un bon déjeuner.

A Lougansk vous pouvez goûter le roulé de viande (bœuf et porc avec l’omelette et la carotte entier).

A Donbass c’est une goulashka (cuise du porc cuit dans le four pendant quelques heures). En été le meilleur plaît est okroshka (soupe froid, en bas de kvas).

A Kharkiv le borsch avec des boulettes de viande. Pour l’accompagnement souvent vont Grechaniki - des boulettes de viande (au sarrasin), des champignons.



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J-6Soleil, mer 🌊, et douceur de vivre… Aujourd’hui nous allons vous parler du Sud de l’Ukraine. Le territoire profite d’...
24/10/2021

J-6

Soleil, mer 🌊, et douceur de vivre… Aujourd’hui nous allons vous parler du Sud de l’Ukraine.

Le territoire profite d’un climat subtropical, et les produits sont représentatifs des traditions turques et tatares qui ont fortement infusées la région à travers l’histoire.

La région de Zaporіzhzha est particulièrement réputée pour sa fameuse soupe de chou et ses crêpes caractéristiques fourrées au fromage.

À Mykolaivshchyna, vous pouvez déguster du bortsch de Matvian, et à Odessa, avant de goûter le forshmak ou le poisson « fish » (poisson farsi de poisson), vous pouvez tester le manzh, un excellent ragoût à base de flocons d'avoine, d'aubergines et de tomates, agrémenté de poivre de malt.



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Dijon, France

J-7Nous continuons de vous parler des régions de l’Ukraine et ses spécialistes culinaires. Aujourd’hui c’est le Nord de ...
23/10/2021

J-7

Nous continuons de vous parler des régions de l’Ukraine et ses spécialistes culinaires.

Aujourd’hui c’est le Nord de l’Ukraine

Ces régions sont réputées pour leur récolte de pommes de terre, qui affecte grandement le régime alimentaire de la cuisine locale. Le plat d’origine de Polissya est les galettes de pommes de terre. Dans la région de Tchernihiv, les ragoûts sont savamment préparés dans des marmites faites de pommes de terre, de choucroute et de viande.

Et pour le dessert - des tartes à la viorne, car la région est riche en baies. Dans la région de Sumy, les ragouts sont également populaires, mais ici la viande et le foie sont accompagnés de pommes de terre.

Et le bortsch est préparé ici avec du porc et du kvas de betterave. Kiev est célèbre depuis de nombreuses années pour ses côtelettes à la manière de Kiev.



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J-8Avant l’ouverture du Foire Gastronomique nous voudrions vous parler un peu des différents régions de l’Ukraine et ses...
23/10/2021

J-8

Avant l’ouverture du Foire Gastronomique nous voudrions vous parler un peu des différents régions de l’Ukraine et ses plats traditionnels.

Aujourd’hui c’est le Centre de l’Ukraine

Dans la région de Tcherkassy, ​​le borsch est servi avec des beignets parfumés à l'ail. La région de Kirovograd pourra surprendre avec une variété de boulettes et de garnitures pour eux: avec des pommes de terre, des champignons, de la viande, du foie, du chou.

Vous devriez également essayer les krucheniki - petits rouleaux de viande farcis de viande hachée, pâté, pruneaux aux noix. La région de Poltava est célèbre pour ses boulettes et ses petits pains. À Dnipropetrovsk il est très populaire de cuisiner le forschmak à base de poisson frais de Dnipro.

Dans la région de Vinnytsia, le bigos - un plat de choucroute mijotée avec de la viande et des champignons. Les taches sont également très populaires - la soupe de rumen de bœuf, qui est assaisonnée de racines, de fromage et d'épices.



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Jour-99 jours avant l'ouverture de notre stand à la Foire de Dijon La route du vin et des saveurs de la Bessarabie ukrai...
22/10/2021

Jour-9

9 jours avant l'ouverture de notre stand à la Foire de Dijon

La route du vin et des saveurs de la Bessarabie ukrainienne Дорога вина та смаку Української Бессарабії sera présentée notamment par ses participants et ambassadeurs :

Larysa Tytykalo
Бринзарня
Yastia des Balkans
Sergiy ta Natalya Rusєvi.

C’est une région historique au début de notre west de l’Ukraine situe entre les rivières Prut, Dniester, Danube et de la mer Noire.
Une terre de steppe de somnolent avec des sols vierges et des lacs clairs.
Ici, vous pouvez découvrir quelques vignobles, des rizières et plusieurs types d'oiseaux. En Bessarabie, il y a des centrales panneaux électriques solaires, un pôle santé, et la forteresse Akkerman et le grand estuaire du lac Yalpug attireront de plus en plus de touristes. (Ukrainien)

Les délices de nos participants deviendront des ajouts savoureux aux dégustations de vins des vignerons ukrainiens !



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Dijon, France

J-10Comment pouvons-nous parlez de la gastronomie ukrainienne sans parler de la recette du fameux Borsch ?!Aujourd’hui n...
20/10/2021

J-10

Comment pouvons-nous parlez de la gastronomie ukrainienne sans parler de la recette du fameux Borsch ?!

Aujourd’hui nous vous proposons le faire avec nous ! Préparez vos tabliers et on y va ensemble en cuisine. 🧑🏼‍🍳

Pour un bon Borsch nous avons besoin :

- 1,5-2L d’eau
- 400 gr du porc ou bœuf
- 2 betteraves
- 1 carotte
- 3 petits oignons
- 300 gr du chou blanc
- 4 pommes de terre
- 2 c.a.s. de sauce tomate
- petit pot des haricots rouges
- Huile d’olive
- 1 c.a.s. du jus de citron
- Sel ; poivre, feuille de laurier

Préparations :

1) Prenez la casserole de 3L, versez l’eau, ajoutez la viande et mettez tout sur le feu moyenne. Avant que l’eau commence à bouiller enlevez le mousse, après, fermez la casserole avec une couvercle et laissez pour 1h
2) Nettoyez et épluchez les betteraves, carotte et l’oignon. Les betteraves et la carotte râpez, les oignions coupez en cubes. Versez la carotte et les oignons sur un poêle aven l’huile d’olive, dans 5min ajouter les betteraves. Laissez pour environ 5min, mélangez, ajoutez la sauce tomate et laissez cuire pour 5-7 min.
3) Enlevez le viande du bouillon. Pendant la viande se refroidies versez dans le bouillon la chou râpée. Dans 5-10min ajoutez la pomme de terre coupée en cube et les haricots rouge. La viande coupez en cube aussi et l’ajoutez dans la casserole, salez, ajoutez les légumes cuits (betteraves, carotte, l’oignon). Mélangez tout bien, ajoutez la fouille de laurier, couvrez avec un couvercle et laissez mijoter pour 10min.

Voilà ! Le Borsch est prêt ! Servez le Borsch avec des herbes fraiches et une cuiller de crème fraiche.

Smachnogo ! Bon appétit ! 🥣

J-11Aujourd’hui nous vous présentons une nouvelle créatrice à la Foire de Dijon 2021 - Zoya Stashuk, une maîtresse de cr...
19/10/2021

J-11

Aujourd’hui nous vous présentons une nouvelle créatrice à la Foire de Dijon 2021 - Zoya Stashuk, une maîtresse de création Pysanki (œufs décorés avec le cire, teinture et des motifs spécifiques du regions).

Pysanka vient du verbe « pysaty » écrire.
Les pysanki sont de symbole du Pâques, créés uniquement par les femmes pour protéger la maison, famille et enfants. Les couleurs le plus utilisées sont : rouge (le bien, joie), noire (mystère), vert (naissance, printemps), jaune, orange (chaleur, espoir).

Les pysanky viennent plus en plus populaires dans tout le monde, comme le décoration de Pâques mais aussi les décorations du sapin de Noel.

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J-12L'un des représentants de la gastronomie ukrainienne à la Foire de Dijon 2021 - Nalivki de Lviv  Наливки зі Львова e...
18/10/2021

J-12
L'un des représentants de la gastronomie ukrainienne à la Foire de Dijon 2021 - Nalivki de Lviv Наливки зі Львова est une marque de liqueurs authentiques de Lviv, analogue à ce qui est unique dans le pays.

Les liqueurs sont préparées par des recettes galiciennes uniques à base de baies, de fruits, de légumes et d'herbes écologiquement purs, qui sont préparés de façon saisonnière dans les meilleurs cadeaux de l'État agricole de l'ouest de l'Ukraine !

Les produits sont représentés par la cerise, la pomme, la poire, le pois et d'autres saveurs, ainsi que le best-seller "12 herbes" sur la base de 12 herbes médicales, sélectionnées dans les Carpates écologiquement propres.

Goûter le = voir la saveur de la Galice



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J-14 A la Foire De Dijon 2021 nous présenterons également le meilleur service Ukrainien🇺🇦 Vacanture Ukraine est une agen...
17/10/2021

J-14

A la Foire De Dijon 2021 nous présenterons également le meilleur service Ukrainien🇺🇦

Vacanture Ukraine est une agence qui organise depuis longtemps des voyages d'étrangers en Ukraine.
Approche professionnelle, sélection des meilleurs prestataires de services, liste la plus complète des lieux à visiter en Ukraine, des centaines de critiques reconnaissantes du service de la part des clients - le principales caractéristiques qui distinguent cette entreprise des autres. Même le nom vous promet avec éloquence une expérience inoubliable !



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🗓30 octobre - 11 novembre
Dijon, France

J-15Podillya est riche en production de vin artisanal !  Et le plus progressif d'entre eux est la Maison du vin Gigineis...
15/10/2021

J-15

Podillya est riche en production de vin artisanal ! Et le plus progressif d'entre eux est la Maison du vin Gigineishvili Винний дім Гігінеішвілі

Le vin de Gigineishvili est une sorte de fabrication artisanale, car les raisins sont récoltés à la main (pour éviter la déformation des baies), et même les étiquettes sont collées à la main. La haute qualité des vins et des propriétés gustatives ont été plusieurs fois saluées lors de divers concours de dégustation, même à l'étranger. Preuve en sont les nombreux diplômes qui décorent le domaine🍇

La Maison du vin Gigineishvili et ses vins issus de cépages autochtones bien connus d'Odessa ont été reconnus à la Semaine du vin d'Odessa et viendront en Bourgogne pour présenter dignement la vinification ukrainienne en France🏆🍇🍷



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🗓30 octobre - 11 novembre
Dijon, France

J-16Qui n'a pas entendu parler de pata negra 🇪🇸?  Et saviez-vous qu'il existe un analogue ukrainien - shovdar.  Nous pen...
14/10/2021

J-16

Qui n'a pas entendu parler de pata negra 🇪🇸? Et saviez-vous qu'il existe un analogue ukrainien - shovdar. Nous pensons que le monde devrait se familiariser avec ce produit, alors bienvenue au prochain représentant de l'Ukraine à la Foire de Dijon 2021 - marque premium TM Saucisses de Transcarpathie Закарпатські ковбаси

La viande trempée, qui est préparée selon les anciennes recettes des Hutsuls (Karpathe), doit provenir de races animales locales. La gamme de l'entreprise comprend jusqu'à des centaines de types de viandes préparées avec amour et respect des traditions de la région hutsoul.

Lors de l'exposition, les invités dégusteront les meilleurs produits carnés des producteurs de Transcarpathie et pourront comparer le goût de l'Ukraine avec les goûts de l'Italie, Espagne, de la France et du Canada.



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Dijon, France

J-17 Il reste 17 jours avant le début de l'exposition et nous continuons à vous parler des pionniers qui ont osé montrer...
13/10/2021

J-17
Il reste 17 jours avant le début de l'exposition et nous continuons à vous parler des pionniers qui ont osé montrer leur travail en France.
Zerno ЗЕРНО est une marque ukrainienne de vêtements et d'accessoires, fondée en 2014 par une créatrice de Galice -Khrystya Patyk, dont la philosophie s'incarne dans un design durable et des motifs folkloriques.

"L'accent mis sur le design ethnique est notre désir et notre tentative de préserver et de repenser les traditions ukrainiennes et les traditions des autres peuples", a déclaré le fondateur.

La marque rassemble des artisans et des créateurs dont les produits sont les plus respectueux de l'environnement et souvent faits à la main. Pour créer des collections, ils utilisent des matières naturelles : chanvre, coton, soie, laine, mais aussi argile, verre et bois.

Le style créé par zerno est intemporel. C'est pourquoi les vêtements sont vivants. Parce qu'il n'est pas soumis à la mode et aux tendances éphémères.



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Jour-18 Dans 18 jours, les visiteurs de l'exposition Foire de Dijon 2021 pourront découvrir le goût exceptionnel  du vin...
12/10/2021

Jour-18

Dans 18 jours, les visiteurs de l'exposition Foire de Dijon 2021 pourront découvrir le goût exceptionnel du vin de miel de la société ukrainienne Medovarya « Medovyi Spas ». Медоварня "Медовий Спас"

Boire du miel était connu et très populaire à l'époque de la Rus’ de Kiev. La boisson enivrante, appelée sikera (miel au levain, miel fermenté), est fabriquée à base de miel, de jus de baies et de fruits et de cultures de levure pure.

Le Sikera n'a pas le goût d'un vin traditionnel. Des notes de miel équilibrées saturent la boisson d'un agréable malt. Sikera sent le miel et l'été, révèle ses arômes progressivement, remplaçant une odeur et un goût par un autre. La boisson se révèle par une véritable explosion du spectre des saveurs sucrées-salé et des arômes floraux.



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Dijon, France

J-19  Nous continuons de vous présenter les participants du stand.  Alors, Telijenko.  L'atelier créatif est une entrepr...
11/10/2021

J-19
Nous continuons de vous présenter les participants du stand.
Alors, Telijenko. L'atelier créatif est une entreprise familiale devenue patrimoine national !

🧵🪡🌻🌺🌹La broderie ukrainienne est une marque ethnique unique, apparue sur le territoire ukrainien lors de la presse scythe. Par conséquent, la connaissance du français avec l'art populaire ukrainien, nous commencerons par la broderie, une marque de la famille Telizhenko à la Foire de Dijon en 2021.

L'atelier de création d'Oleksandra Telizhenko Теліженко. Творча майстерня travaille depuis 20 ans pour créer des œuvres d'art décorées de broderies à la main et à la machine, qui témoignent de la profonde tradition ukrainienne incarnée dans les œuvres modernes.

Tous les produits sont exclusifs et en petites séries, créés sur la base de la recherche de l’auteur et est un phénomène extraordinaire au marché Ukrainien.



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🗓30 octobre - 11 novembre
Dijon, France

Et voilà, Davy Tissot, le chef Bocuse d'Or est en Ukraine!
11/10/2021

Et voilà, Davy Tissot, le chef Bocuse d'Or est en Ukraine!

❗️ Breaking news ❗️
Велика честь для Bocuse d’Or Ukraine 2021, приймати такого гостя 🤗
📣
Даві Тіссот — переможець Великого фіналу Bocuse d’Or 2021, шеф-кухар ресторану Seasons, 1*Michelin.

Шеф завітає до КиївЕкспоПлаза 11 жовтня!💥

J-20 avant l'ouverture du premier stand ukrainien à la Foire de Dijon 2021, aujourd’hui nous vous présentons une autre e...
10/10/2021

J-20 avant l'ouverture du premier stand ukrainien à la Foire de Dijon 2021, aujourd’hui nous vous présentons une autre explosante.

Mirella Mirella est l’une de nos remarquables partenaires. Elle apprécie, préserve et multiplie les traditions culinaires des Carpates, en les combinant avec le meilleur de la gastronomie européenne.

Ainsi, pains d'épices authentiques des Carpates, pâtisseries d'auteurs, et autres ateliers de maîtres pains d'épices seront proposés à l'attention des plus exigeants visiteurs de l'exposition 👩🏻‍🍳🥧



https://www.facebook.com/mirella.mirella.524934

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🗓30 octobre - 11 novembre
Dijon, France

J-21 Chaque grand événement historique dans le monde est créé par des personnes extraordinaires. Il est donc le temp de ...
09/10/2021

J-21

Chaque grand événement historique dans le monde est créé par des personnes extraordinaires.
Il est donc le temp de parler de ceux qui sont derrière la marque UA Taste UA Taste et qui représentons l'Ukraine au Salon International de la Gastronomique de Dijon.Foire de Dijon

Yuriy Kovryzhenko, Yurii Kovryzhenkocélèbre chef ukrainien, deviendra l'ambassadeur de la gastronomie ukrainienne à Dijon. Le concept et le menu du restaurant existant à la foire ont été développés à partir de sa soumission. Pour la première fois, les visiteurs dégustent le bon bortsch et d'autres plats nationaux d'un célèbre chef, patriote et ambassadeur de la diplomatie culinaire👨🏻‍🍳



🗓30 octobre - 11 novembre
Dijon, France
Ttphttp : //uataste.com/

Bonjour Chères amies, Chers amis!Voici une des participants de notre stand à la Foire de DijonDarya Maksymchuk, créatric...
08/10/2021
Inconnu au monde Petrykivka • Ukraїner

Bonjour Chères amies, Chers amis!

Voici une des participants de notre stand à la Foire de Dijon
Darya Maksymchuk, créatrice des petits (et grands 🙂 ) cadeaux en bois.

On vous invite à découvrir le style Petrykivka grâce à cette article de notre média partenaire Ukrainer

Le village Petrykivka est connu pour son style de peinture du peuple, d’où le nom de peinture de Petrykivka.

https://ukrainer.net/inconnu-au-monde-petrykivka/

Le village Petrykivka est connu pour son style de peinture du peuple, d’où le nom de peinture de Petrykivka. À l’époque, on faisait des décorations de maisons, des instruments de musique, la vaisselle, les fours dans ce style. De nos jours, on fait les décorations de ce style sur différent...

La création des poteries est l'un des événements les plus marquants dans la culture et l'histoire d’une nation. Ainsi, v...
08/10/2021

La création des poteries est l'un des événements les plus marquants dans la culture et l'histoire d’une nation. Ainsi, vous faire découvrir la poterie ukrainienne, lors de la Foire de Dijon 2021, est l’opportunité de vous faire découvrir la culture slave !

Art-Space "Арт-Простір "ЕтноЧари"" interprète les principaux motifs nationaux ukrainiens au travers de ses créations modernes en céramique.

Élégant, pratique, authentique, qualifient le mieux la philosophie du studio d'art de Vinnytsia. Les motifs de la région de Podolsk sont ainsi entrelacés avec des lignes modernes, et créent une beauté unique et chaleureuse dans la poterie, qui se marie parfaitement avec chaque intérieur.



Inscription pour la participation sur le site ou par téléphone :

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🗓30 octobre - 11 novembre
Dijon, France

J-22 avant de la Foire de Dijon Foire de Dijon 🇫🇷🇺🇦 Chères amies, Chers amis, on commence vous présenter les participant...
08/10/2021

J-22 avant de la Foire de Dijon Foire de Dijon 🇫🇷🇺🇦

Chères amies, Chers amis, on commence vous présenter les participants du notre stand🇺🇦.

👩‍🍳Voilà la première:
- Бринзарня c’est une Fromagerie, qui produit le fromage de chèvre traditionnel Brynza,-les spécialités authentique de la région du Danube, dans le Sud de l’Ukraine, dans la région Bessarabie.
🐐
Ce produit était connu dans l'Antiquité, lorsque les Grecs ont apporté en Scythie la tradition de la culture du raisin et de l'élevage de chèvres. Ce fromage est utilisé pas seulement comme plat ou collation séparé, mais également ajouté aux plats cuisinés comme épice. L'auteur, Laryssa Tytykalo, une membre de Slow Food in Ukraine , présentera son propre livre de cuisine et des ateliers"L’entrée comme l’art" lors de l'exposition.

Laryssa est aussi l'auteur des dernières épices à base de fromage de chèvre. Et ses nombreuses années de travail dans le sens de la recherche, de la collecte, du tri et de la dégustation du délicieux patrimoine de la Bessarabie ont abouti à l'écriture du livre "Bessarabie. Voyage culinaire », qui a été publié en 2017.

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21000

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