Confitures Célestine

17/08/2026

Notre confiture prune amandes est en préparation. 🙂

65 % de fruits, donc peu de sucre : les prunes de saison sont assez mûres pour s’en passer ! Les amandes arrivent en fin de cuisson et restent croquantes.

🌿 Ingrédients : prunes, amandes, sucre, jus de citron, pectine de fruits

03/08/2026

🍑🌿 C'est la pleine saison !

Des abricots, une touche de basilic. 60 % de fruits pour une recette pleine de douceur.

Vous l'avez déjà goûtée ?

29/07/2026

24/07/2026

🍑 Abricot & basilic : la douceur de l’abricot, relevée d’une touche de basilic.

🍒 Cerises & anis étoilé : une recette gourmande parfumée à l’anis étoilé.

Comme toujours, entre 60% et 70% de fruits.

Alors… laquelle vous fait le plus envie ?

14/07/2026

14/07/2026

🍒 Si vous ne l’avez pas encore goûtée, c’est le moment.

Une recette généreuse en fruits (60 % de cerises), parfumée d’une pointe d’anis étoilé.

À retrouver sur notre boutique en ligne et chez nos revendeurs partenaires. 🤍

10/06/2026

🍒 Les premières cerises sont arrivées.

Ce qui signifie officiellement le retour de la recette préférée de la fille.

(Celle qui a mangé un pot entier à la petite cuillère l’année dernière. Oui, oui.)

La maman vient de lui rappeler qu’il serait peut-être judicieux de laisser quelques pots aux clients cette année. 🤣

02/06/2026

La rhubarbe est enfin de retour dans nos pots. ✨

Avec une pointe de cannelle qui rappelle l’odeur des tartes à la rhubarbe de nos grands-mères à la sortie du four. 🤍

📸

12/05/2026

🍓 Fraises & menthe : des fraises du Nord bien mûres et pleines de douceur, avec la menthe qui arrive délicatement en fin de bouche.

🍐 Poires & vanille : une recette fondante et délicate, relevée par des notes de vanille.

Maintenant, vraie question : lequel finit sur votre tartine en premier ? ✨

05/05/2026

Chez .celestine, la fraise est cuite doucement en bassine en cuivre,
pour préserver le goût du fruit et sa belle texture. 🍓

On y a ajouté une pointe de menthe, juste ce qu’il faut pour apporter de la fraîcheur, sans prendre le dessus.

Au goûter, elle trouve facilement sa place sur une tranche de pain grillé ou une brioche moelleuse.
Elle accompagne aussi très bien un fromage frais ou un yaourt nature.

Et pour les plus gourmand•es… essayez-la sur un fondant au chocolat noir.

👉 Team goûter ou dessert ?