Nous Autrement

Nous Autrement :
🌿 Le label régional local qui protège le revenu des agriculteurs.
📍 Partout en Bourgogne Franche-Comté mais pas que !

04/06/2026

🌱 Journées de l’Agriculture : cultivons ensemble les valeurs de Nous Autrement !

À travers cette démarche, nous mettons en lumière des producteurs engagés, passionnés par leur métier et profondément attachés à leur territoire 💛

Pour Gabriel de Perronneau, rejoindre la démarche Nous Autrement était une évidence : défendre une agriculture locale, valoriser le savoir-faire régional et renforcer la transparence pour les consommateurs.

Produire local, soutenir les producteurs et proposer une alimentation plus proche des consommateurs : ce sont les valeurs qui rassemblent chaque producteur Nous Autrement 🤝

🌾 Nous Autrement, le label régional qui protège le revenu des agriculteurs.

02/06/2026

🥛 À l’occasion de la Journée mondiale du lait, coup de projecteur sur le lait de Fromagerie DELIN Officiel, labellisé Nous Autrement 💛

Un produit qui met en avant le savoir-faire laitier de notre région et le travail des producteurs de Bourgogne-Franche-Comté 🐄

Implantée à Gilly-lès-Cîteaux, la Fromagerie Delin collecte son lait directement auprès de producteurs partenaires locaux avant de le conditionner sur place.

Leur engagement :
👉 valoriser le travail des éleveurs
👉 créer un lien direct entre production et transformation
👉 soutenir une filière laitière locale et durable

🌾 Nous Autrement, le label régional qui protège le revenu des agriculteurs.

28/05/2026

🏘 La fête des voisins, une belle occasion de donner encore plus de sens à ce que l’on partage

Choisir des produits locaux, c’est soutenir celles et ceux qui nous nourrissent au quotidien… tout en partageant un moment simple et convivial.

Pour un apéro qui rassemble autant qu’il régale 👇
🍪 Les biscuits salés artisanaux de Marguerite en Bourgogne, fabriqués avec des ingrédients locaux
🍋 La terrine poulet citron du GAEC Laurency, issue d’une production à taille humaine
🥧 Le pâté en croûte Un groin de paradis, ancré dans le savoir-faire charcutier

Trois produits, une même idée : remettre du lien entre ce que l’on mange et celles et ceux qui le produisent.

Parce qu’au-delà du goût, chaque choix compte pour faire vivre notre territoire et construire une alimentation plus juste 🤝

🌾 Nous Autrement, le label régional qui protège le revenu des agriculteurs.

21/05/2026

Et si derrière chaque produit, il y avait des femmes et des hommes engagés ?

Chez Nous Autrement, nos choix reposent sur des valeurs concrètes, pensées pour donner du sens à ce que nous consommons au quotidien.

🌿 Produire dans le respect de l’environnement
🤝 Favoriser les circuits courts
🌍 Valoriser notre territoire

Consommer autrement, c’est faire des choix qui ont du sens, pour aujourd’hui comme pour demain. Ensemble, faisons vivre une agriculture plus juste, plus locale et plus responsable.

🌾 Nous Autrement, le label régional qui protège le revenu des agriculteurs.

19/05/2026

🐝 Elles sont discrètes… mais essentielles.

Sans les abeilles, il n’y aurait plus de fleurs, plus de fruits, ni de diversité dans nos assiettes.

🍯 Chez Nous Autrement, derrière chaque miel, il y a des producteurs engagés qui œuvrent chaque jour pour préserver cet équilibre fragile

Zoom sur les apiculteurs Nous Autrement :
👉🏻 Miel de Franche-Comté
👉🏻 Les ruchers du Moulin
👉🏻 Miel Alésia
👉🏻 Maison Perronneau - Apiculture
👉🏻 Apidis

Soutenir leur travail, c’est bien plus qu’un choix.
C’est participer à la protection du vivant.

🌸 À l’occasion de la Journée mondiale des abeilles, on célèbre celles qui rendent tout ça possible.

🌾 Nous Autrement, le label régional qui protège le revenu des agriculteurs.

13/05/2026

🥐 Et si vous composiez votre brunch avec des produits qui ont du sens ?

Une sélection Nous Autrement, c’est l’assurance de se faire plaisir… tout en soutenant une agriculture locale et responsable 💚

Voici nos essentiels pour un brunch engagé :
🥄 Fromage blanc du GAEC Colson
🥐 Croissant & pain au chocolat du Le Fournil de l'Aubes'pain
🍫 Pâte à tartiner miel & pain d’épices de la Maison Perronneau - Apiculture
🥖 Baguette de la Maison Roger
🍯 Miel du Rucher du Moulin
🥚 Œufs de Poule Verte
🥓 Bacon fumé de Un groin de paradis
🐐 Fromage de chèvre de l’EARL des Grandes Noues
🥧 Madeleine de Mistral
🍎 Fruits des Vergers de la Panetière

Une table gourmande, locale et pleine de sens 🤝

🌾 Nous Autrement, le label régional qui protège le revenu des agriculteurs.

11/05/2026

🐔 GAEC de la Mare-Dandon une ferme familiale qui fait le choix du local et du sens.

À La Chapelle-Thècle, en Bresse bourguignonne, la famille Voisin fait vivre une exploitation depuis les années 60 où plusieurs générations se relaient pour produire mieux, durablement et en lien avec leur territoire 👨‍🌾

Une ferme complète et engagée :
🐔 14 000 volailles de Bresse AOP
🐄 280 vaches laitières
🐂 30 vaches limousines
🐖 Un élevage de porcs
🌳 450 hectares

Un modèle agricole diversifié, qui valorise chaque ressource et s’inscrit dans une logique responsable.

🐓 Une attention particulière portée à l’élevage
Les volailles de Bresse sont élevées en plein air, dans le respect des pratiques traditionnelles, avec une alimentation soignée. Une exigence quotidienne qui garantit des produits de qualité.

🥩 Du champ à l’assiette
Développement de la vente directe, produits locaux, transparence… ici, tout est pensé pour rapprocher producteurs et consommateurs, tout en garantissant une juste rémunération.

🌱 Qualité, bien-être animal et avenir
Au quotidien, la ferme avance avec une vision claire : faire évoluer ses pratiques, transmettre entre générations et continuer à produire une alimentation de qualité.

Le GAEC de la Mare Dandon a rejoint Nous Autrement avec une conviction forte : défendre une agriculture plus juste, ancrée dans son territoire et tournée vers l’avenir.

Parce que derrière chaque produit, il y a une famille, un savoir-faire et une vision collective.

🌾 Nous Autrement, le label régional qui protège le revenu des agriculteurs.

05/05/2026

🐷 LA RECETTE DU JAMBON PERSILLÉ NOUS AUTREMENT !

Un grand classique bourguignon, préparé avec des produits de notre territoire 👨‍🌾

Les ingrédients :
👉🏻 9 feuilles de gélatine
🥩 3 kg de palette ou jambon de porc - de la creusotte
👉🏻 2 pieds de veau
🥕 2 carottes – AGRO DFG
🧅 2 oignons – Pré Dimanche
🍷 1L de vin blanc – Guillaume
🍶 3 c.a.s de vinaigre de vin – artisanale Beaune
🌿 Persil, ail, bouquet garni
🧂 Sel & poivre

Préparation :
1️⃣ Laver puis dessaler le porc pendant 24h (en changeant l’eau régulièrement)
2️⃣ Mettre dans un fait-tout : porc + pieds de veau + vin blanc + eau + ail + oignons + carottes + herbes
3️⃣ Cuire à feu doux pendant 2h30
4️⃣ Laisser tiédir, puis sortir et découper la viande
5️⃣ Ajouter persil + vinaigre, puis mélanger
6️⃣ Disposer la viande dans une terrine bien serrée et alignée
7️⃣ Ajouter le reste du persil
8️⃣ Faire ramollir la gélatine, puis la dissoudre dans le bouillon
9️⃣ Verser le bouillon sur la viande
🔟 Mettre au frais avec un poids dessus et laisser prendre en gelée

🌾 Nous Autrement, le label régional qui protège le revenu des agriculteurs.

30/04/2026

Parce que bien cuisiner commence par de bons produits, découvrez les indispensables du quotidien, sélectionnés auprès de nos producteurs locaux 💛

🥛 Fromagerie DELIN Officiel
Lait

🌾 Decollogne
Farine T65 Bio

🌻 de Champ Frémy
Huile de tournesol (1L & 5L)
Huile de chanvre (250 ml)
Huile de carthame (250 ml)
Huile de cameline (250 ml)

🍇 Artisanale de Beaune
Vinaigre de Chardonnay – Le Fringant
Vinaigre de Pinot Noir – Le Subtil
Vinaigre de Chardonnay – Framboise
Vinaigre de Chardonnay – Fleur de tilleul
Vinaigre de Chardonnay – Thym frais
Vinaigre de Chardonnay – Romarin
Vinaigre de Chardonnay – Sauge
Vinaigre de Pinot Noir – Échalote
Condiment balsamique blanc
Condiment au vin jaune
Condiment cacao & pinot
Condiment gingembre

🥄 Moutardes Fallot (Edmond Fallot)
Moutarde de Dijon
Moutarde de Bourgogne
Moutarde au cassis
Moutarde à l’ancienne

Des produits simples, authentiques et locaux, pour une cuisine du quotidien pleine de goût et de sens.

🌾 Nous Autrement, le label régional qui protège le revenu des agriculteurs.

Adresse

Bourgogne Franche-Comté
Franche-Comté

Site Web

http://www.nousautrement.fr/

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