La cuisine de Benoit

La cuisine de Benoit Conseiller Thermomix® TM7 à Grimaud dans le Golfe de Saint-Tropez, Cogolin, Sainte-Maxime, Gassin et Saint-Tropez.

Démonstrations à domicile, commande de votre TM7, Découpe-Minute+, recettes, astuces cuisine et accompagnement personnalisé. 👨‍🍳✨

12/09/2026

🥞 Une envie de crêpes ? Le TM7 s’occupe de la pâte ! 😍

Quelques ingrédients, quelques minutes… et voilà une belle pâte à crêpes prête à passer à la poêle 🤤

Et c’est aussi ça que j’adore avec le Thermomix TM7 : on se laisse guider directement à l’écran 👨🏻‍🍳💚

On met tous les ingrédients dans le bol, on lance… et hop ! ✨ Une pâte bien lisse et sans grumeaux, sans avoir à mélanger pendant des heures ! 🥞

Pour environ 15 crêpes :
🧈 75 g de beurre
🥛 900 g de lait
🌾 380 g de farine
🥚 6 œufs
🧂 2 pincées de sel

Simple, rapide, intuitif et fait maison ! 😋
Il ne reste plus qu’à sortir la poêle… et à se régaler !

Et vous, votre crêpe préférée : sucre, pâte à tartiner, confiture ou caramel beurre salé maison ? 🤤

👨🏻‍🍳 La Cuisine de Benoît

🕺✨ BACK TO THE 80’S… et surtout retour du 20X SANS FRAIS ! ✨🪩Bonne nouvelle 💚 L’offre joue les prolongations !📅 Jusqu’au...
10/09/2026

🕺✨ BACK TO THE 80’S… et surtout retour du 20X SANS FRAIS ! ✨🪩

Bonne nouvelle 💚 L’offre joue les prolongations !

📅 Jusqu’au 14 septembre, profitez du paiement en 20 fois sans frais pour l’achat du Thermomix® TM7 + Découpe-Minute 🤩

👉 87,90 € / mois
👉 0 € de frais
👉 Et toujours mon accompagnement et mes conseils pour vous aider à profiter pleinement de votre Thermomix® 👨🏻‍🍳💚

Vous hésitiez encore ? C’est peut-être le petit signe qu’il vous fallait 😜

📩 Envoyez-moi un message privé pour en discuter ou pour préparer votre commande.

La Cuisine de Benoît 💚
Votre conseiller Thermomix®

09/09/2026

🇬🇷🌿 OMELETTE GRECQUE VAPEUR À LA FETA & À LA MENTHE 🌿🇬🇷

Une omelette au Thermomix… et cuite entièrement à la vapeur au Varoma 😍 Il fallait que je teste !

🥚 Œufs
🧀 Feta émiettée
🌿 Menthe fraîche
🧅 Oignons nouveaux
🧂 Sel & poivre

20 minutes de cuisson au Varoma et le résultat : une omelette moelleuse, parfumée et pleine de fraîcheur 😋

💡 CONSEIL & ASTUCE
Cette omelette est particulièrement intéressante pour un petit-déjeuner protéiné. Les protéines contribuent à augmenter la satiété et peuvent ainsi aider à limiter les petites fringales dans la matinée. 💪🏼
Et avec la feta, on complète l’apport en protéines tout en profitant également d’une source de calcium. 🧀

Bien sûr, elle est tout aussi parfaite pour un déjeuner léger, accompagnée d’une belle salade 🥗

Une recette Cookidoo® réalisée avec mon Thermomix TM7 💚

Qui aurait pensé faire son omelette… à la vapeur ? 😍 Vous testeriez ?

👨🏻‍🍳 La Cuisine de Benoît

06/09/2026

Un repas maison comme je les aime 😋🍽️

Aujourd’hui au Thermomix : une purée de pommes de terre maison, bien crémeuse et onctueuse 🥔✨
Le petit plus ? Le fouet, qui permet d’obtenir cette jolie texture tout en douceur 👌🏼

Et pour accompagner mon tendre filet de bœuf 🥩, j’ai préparé une délicieuse sauce aux champignons à la crème et au vin blanc 🍄🤤

Deux préparations simples au Thermomix pour une assiette généreuse et pleine de saveurs… le fait maison sans passer des heures en cuisine 💚

Purée + filet de bœuf + sauce champignons… franchement, difficile de résister 😍

🍪 Cookies au chocolat au lait 🍫Une fournée de cookies maison, dorés sur les bords et encore moelleux au cœur… difficile ...
02/09/2026

🍪 Cookies au chocolat au lait 🍫

Une fournée de cookies maison, dorés sur les bords et encore moelleux au cœur… difficile d’attendre qu’ils refroidissent ! 🤤

J’ai adapté la recette originale en utilisant uniquement du chocolat au lait en tablette, coupé en morceaux. Résultat : de beaux morceaux de chocolat bien gourmands dans chaque cookie. 😍

🛒 Ingrédients :
• 140 g de cassonade
• 130 g de beurre coupé en morceaux
• 1 œuf
• 180 g de farine de blé
• 1 c. à café de levure chimique
• 180 g de chocolat au lait en tablette, coupé en morceaux

👨‍🍳 Préparation au Thermomix :

1. Mettre la cassonade et le beurre dans le bol, puis mixer 30 sec / vitesse 4. Racler les parois.
2. Ajouter l’œuf et mélanger 30 sec / vitesse 4.
3. Ajouter la farine et la levure, puis mélanger 20 sec / vitesse 4.
4. Ajouter les morceaux de chocolat au lait et mélanger 20 sec / sens inverse / vitesse 4.
5. Diviser la pâte en deux et former deux boudins d’environ 5 cm de diamètre dans du film alimentaire. Réserver 20 min au réfrigérateur.
6. Préchauffer le four à 180 °C. Couper les boudins en tranches d’environ 0,5 cm, puis les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
7. Enfourner 12 à 15 min à 180 °C. Les cookies doivent être dorés sur les côtés et rester moelleux au centre. Laisser refroidir avant de déguster.

Et pour encore plus de gourmandise, j’ai ajouté quelques morceaux de chocolat sur le dessus. 🍫🤎

À conserver dans une boîte hermétique… enfin, s’il en reste ! 😂

📌 Recette inspirée de Cookidoo®, adaptée à ma façon.

31/08/2026

🍮 Un flan pâtissier maison… en seulement 10 minutes de préparation ! 😍

C’est exactement le genre de recette que j’adore avec le Thermomix : simple, rapide et quasiment rien à faire ! 🙌

Quelques ingrédients dans le bol, 8 minutes de cuisson au Thermomix, on ajoute la crème, on mélange 20 secondes… et hop, direction le four ! 🔥

Résultat : un flan pâtissier sans pâte, bien vanillé, crémeux et fondant. 🤤

⏱️ 10 min de préparation
🔥 40 min au four à 180°C
❄️ Puis au moins 2 h au réfrigérateur avant de se régaler.

Comme quoi, faire un bon flan maison n’a vraiment rien de compliqué ! 😉

📌 Recette disponible sur Cookidoo® : Flan pâtissier sans pâte

⏰ PETIT RAPPEL : PLUS QU’UNE SEMAINE ! 💚L’offre 20x SANS FRAIS continue jusqu’au 7 septembre pour l’achat du TM7 + Décou...
31/08/2026

⏰ PETIT RAPPEL : PLUS QU’UNE SEMAINE ! 💚

L’offre 20x SANS FRAIS continue jusqu’au 7 septembre pour l’achat du TM7 + Découpe-Minute+ ✨

👉 87,90 € / mois pendant 20 mois
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Et si vous ne souhaitez pas étaler votre achat sur 20 mois, vous pouvez également profiter des facilités de paiement en 2x ou 3x sans frais 💳✨

Plusieurs possibilités pour choisir celle qui vous convient le mieux 😊

📩 Une question sur le TM7, les modalités de paiement ou envie de vous lancer ? Écrivez-moi en message privé, je vous renseigne avec plaisir et sans engagement 💚

La Cuisine de Benoît 👨‍🍳

🍠 Gnocchis de patate douce maison 🌿Petite nouveauté aujourd’hui dans La Cuisine de Benoît 😋Des gnocchis de patate douce ...
30/08/2026

🍠 Gnocchis de patate douce maison 🌿

Petite nouveauté aujourd’hui dans La Cuisine de Benoît 😋
Des gnocchis de patate douce préparés maison au Thermomix, accompagnés d’épinards frais et d’un pesto aux herbes maison avec coriandre, cerfeuil, pignons de pin et ail. 🌿

J’adore leur jolie couleur et surtout le plaisir de faire ses gnocchis soi-même ! 😍

Une recette originale, gourmande et pleine de saveurs que vous pouvez retrouver sur Cookidoo® : “Gnocchis de patate douce”.

Alors… vous auriez envie d’y goûter ? 😋🍠

29/08/2026

🍰 Cake nature ultra moelleux au Thermomix

Une recette toute simple comme je les aime 😋 Un bon cake nature, parfumé à la vanille, bien moelleux et parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter ! 🤍

Et avec le Thermomix, la pâte est prête en quelques secondes 🙌

🛒 Ingrédients :

* 200 g de farine
* 150 g de sucre en poudre
* 1 sachet de sucre vanillé
* 1 sachet de levure chimique
* 3 œufs
* 125 g de beurre doux fondu
* 80 g de lait

👨‍🍳 Préparation au Thermomix :

1️⃣ Préchauffez le four à 180 °C. Beurrez et farinez votre moule.

2️⃣ Mettez dans le bol la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure.
➡️ 5 sec / vitesse 4

3️⃣ Ajoutez les œufs, le beurre fondu et le lait.
➡️ 30 sec / vitesse 5
Raclez les parois à mi-parcours si nécessaire.

4️⃣ Versez la préparation dans le moule.

5️⃣ Enfournez pendant 30 à 35 minutes à 180 °C. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir sèche.

6️⃣ Laissez refroidir environ 10 minutes avant de démouler sur une grille.

Et voilà ! 😍 Un cake tout simple, bien doré et surtout super moelleux 🤤

💡 Vous pouvez aussi le personnaliser avec des pépites de chocolat 🍫, des zestes de citron 🍋, des raisins secs ou encore des noisettes.

🤎 Et pour encore plus de gourmandise, accompagnez-le de mon caramel au beurre salé maison… une association juste irrésistible ! 🤤
👉 Vous pouvez retrouver la recette du caramel au beurre salé directement sur ma page La Cuisine de Benoît.

Alors, vous le dégustez nature, personnalisé ou avec une bonne dose de caramel beurre salé ? 😋🍰

27/08/2026

🥤 Smoothie protéiné ultra onctueux au Thermomix TM7 🤎

Petit secret qui change tout… 👇
J’ai commencé par mixer les flocons d’avoine très finement au Thermomix, avant d’ajouter le reste des ingrédients.

Et là… texture de dingue 😍
✨ hyper lisse
✨ zéro côté granuleux
✨ presque crémeux
✨ un délicieux goût chocolat-banane

🍌 Mes ingrédients :
• whey chocolat
• lait d’amande
• flocons d’avoine mixés
• banane bien mûre
• cacao en option

Franchement, on n’est plus sur un simple shaker… c’est un vrai petit plaisir à boire 🤎

⚡ Rapide, simple, efficace… et surtout délicieux !

👉 L’astuce à retenir : ne zappez pas le mixage des flocons d’avoine, c’est vraiment ce qui fait toute la différence.

Qui valide ce genre de recette rapide, gourmande et healthy ? 😋

Adresse

Grimaud
83310

Téléphone

+33678995014

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