Brasserie ellipsys

06/06/2026

📢 Petit rappel !

La Journée porte ouverte des artisans et commerçants d’innenheim, c’est demain !

Une occasion unique de découvrir les entreprises locales, leurs métiers et leurs savoir-faire .

Nous vous attendons nombreux pour partager ce moment de découverte et d’échange !

04/06/2026

☀️ LE PROGRAMME DE JUIN EST LÀ ! 🍻
Les beaux jours s'installent à la brasserie ! Ce mois-ci, on glisse doucement mais surement vers l'été pour vos rendez-vous du vendredi soir. 🥰

Au programme ce mois-ci : de la street-food du monde, des nouveautés gourmandes, et une grosse soirée Fête de la Musique le 19 juin avec concert live ! 🎶

Jette un œil au programme et dis nous en commentaire la date qui te fait le plus envie! 👇

.strasbourg Comptoir Libanais

30/05/2026

La team Ellipsys est prête pour la 3e édition du festival Bières à Troyes ! Retrouvez-nous ce week-end (30 & 31 mai) à Sainte-Maure.

Au menu : nos bières phares, des nouveautés à la pression, des concerts et de la restauration sur place. Bref, le combo parfait pour un super week-end. 😎

Prenez vos places via le QR code sur l'affiche et rejoignez-nous !

🍻 Santé, et à ce week-end !

21/05/2026

😎 VIENS COMMENCER CE LONG WEEK-END À LA BRASSERIE ! 😎

Ce vendredi, c'est Le Comptoir Libanais qui s'invite à la Brasserie ellipsys! 🇱🇧✨ Il apporte avec lui le soleil 🌞 alors de notre côté, on installe la terrasse !

Et toi ? Tu as juste à venir poser tes pieds sous la table et profiter de ton vendredi food-truck avant ce grand week-end prolongé. 🍹🥙

On te garde une place au soleil ? Dis-le nous en commentaire ! 👇

🏁 MAI DÉBARQUE EN PLEIN PHARE ! 🏎️💨
Avril n'est pas tout à fait fini que mai arrive à pleine b***e !

Après un début de saison sur les chapeaux de roues, on passe la vitesse supérieure. Ce mois-ci, on voyage dans l'assiette : des classiques du terroir, un détour par l'Asie, les saveurs du Liban et une escale en Haïti... De quoi combler toutes vos envies ! 🌮🍜

🔥 À NE PAS MANQUER : On démarre fort dès ce vendredi 1er mai avec notre rassemblement de véhicules anciens. Une journée entière (10h-18h) pour en prendre plein les yeux et les papilles ! 🛠️🍻

Jette un œil au programme sur l'image et dis-nous en commentaire quelle date te fait le plus rêver ? 👇

ellipsys Oi Dernier Truck avant la Faim du Monde .comptoirlibanais

14/05/2026

Pas de pont pour la brasserie! 🌉

Ce vendredi viens profiter du pont de l'Ascension pour kiffer au maximum ce vendredi food-truck avec Le Dernier Truck avant la Faim du Monde!😎

Alors on t'attends demain à partir de 18h!

🏁 MAI DÉBARQUE EN PLEIN PHARE ! 🏎️💨
Avril n'est pas tout à fait fini que mai arrive à pleine b***e !

Après un début de saison sur les chapeaux de roues, on passe la vitesse supérieure. Ce mois-ci, on voyage dans l'assiette : des classiques du terroir, un détour par l'Asie, les saveurs du Liban et une escale en Haïti... De quoi combler toutes vos envies ! 🌮🍜

🔥 À NE PAS MANQUER : On démarre fort dès ce vendredi 1er mai avec notre rassemblement de véhicules anciens. Une journée entière (10h-18h) pour en prendre plein les yeux et les papilles ! 🛠️🍻

Jette un œil au programme sur l'image et dis-nous en commentaire quelle date te fait le plus rêver ? 👇

ellipsys Oi Dernier Truck avant la Faim du Monde .comptoirlibanais

12/05/2026

07/05/2026

Le 7 juin, viens à la rencontre des artisans et commerçants d'Innenheim ! 🥨

Au programme de cette journée :
✅ Rencontres avec les acteurs locaux (artisans, commerçants, entrepreneurs).
✅ Ateliers et animations pour tous, toute la journée.

Et à la Brasserie Ellipsys ? 🍻
On t'accueille en mode convivialité :
🔹 Le bar sera ouvert non-stop de 10h à 18h.
🔹 Des visites commentées de la brasserie pour découvrir l'envers du décor !

C'est l'occasion parfaite pour passer un bon moment et soutenir le dynamisme de notre village. 🏰

Alors, on se voit le 7 juin ? 👇

L'association a le plaisir de vous informer que le dimanche 7 juin, de 10h à 18h, se tiendra la Journée Porte Ouverte des Artisans & Commerçants Associés d'Innenheim, rue du Stade.

Ce sera l'occasion de rencontrer les entreprises du village artisans, commerçants et entrepreneurs ainsi que quelques invités extérieurs, le tout dans une atmosphère conviviale.

Des ateliers découverte seront proposés tout au long de la journée. Une restauration sur place sera disponible, avec un repas sur réservation

Au menu : hamburger à la tomme & frites proposé par Au Terroir Sauvage à réserver au 06 16 45 91 29.

N'hésitez pas à partager cette information autour de vous et à en parler à vos proches plus on est nombreux, plus on fait vivre notre village !😊

PS : d’autres choses arrivent bientôt… Restez connectés 😉

07/05/2026

LE 8 MAI, ON POSE LES BAGUETTES ! 🥢
Quoi de mieux qu'un vendredi férié pour venir profiter du "vendredi food truck" ? ☀️

Demain, pour célébrer ce long week-end, on vous propose un aller-simple vers l'Asie avec Nouilles Oi ! 🍜🔥 Au programme : des saveurs authentiques, du peps et surtout... aucune cuisine à faire pour vous.

C'est l'occasion parfaite pour se retrouver entre amis ou en famille et fêter ce 8 mai dans la gourmandise.

⏰ On vous attend en forme dès 18h !
📍 Brasserie ellipsys

Alors, qui profite de ce grand week-end pour venir se régaler avec nous demain soir ? 🙋‍♂️🙋‍♀️

🏁 MAI DÉBARQUE EN PLEIN PHARE ! 🏎️💨
Avril n'est pas tout à fait fini que mai arrive à pleine b***e !

Après un début de saison sur les chapeaux de roues, on passe la vitesse supérieure. Ce mois-ci, on voyage dans l'assiette : des classiques du terroir, un détour par l'Asie, les saveurs du Liban et une escale en Haïti... De quoi combler toutes vos envies ! 🌮🍜

🔥 À NE PAS MANQUER : On démarre fort dès ce vendredi 1er mai avec notre rassemblement de véhicules anciens. Une journée entière (10h-18h) pour en prendre plein les yeux et les papilles ! 🛠️🍻

Jette un œil au programme sur l'image et dis-nous en commentaire quelle date te fait le plus rêver ? 👇

ellipsys Oi Dernier Truck avant la Faim du Monde .comptoirlibanais

05/05/2026

La Brasserie fait sa star ! ✨

On a reçu Valentine Sled Sled & Poivre pour sa chronique "Le Choix de Valentine" dans l'émission de Flavie Flament "Flavie en France".

Au programme? Une session brassage à la brasserie pour découvrir les secrets de notre Dunkel Weizen, la "GRRR-OOVE", et une dégustation de nos produits ! Et Valentine ne s'est pas faite prier pour mettre la main à la pâte ! 🍺💪

Un grand merci à Valentine et son équipe pour ce moment d'échange, ainsi qu'à france3 pour ce super coup de projecteur sur la brasserie.

On vous met le reportage complet pour les retardataires ou ceux qui veulent revoir notre passage de ce matin ! 😊