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La Ferme de Viltain

La Ferme de Viltain Cueillette de fruits, légumes et fleurs, Magasin de produits fermiers en circuits courts, Troupeau laitier et Fabrication de produits laitiers

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Aujourd'hui au marché de la ferme, une dégustation du cidre du Domaine La Vallière (produit en Seine-et-Marne) 🍎 et du p...
07/01/2023

Aujourd'hui au marché de la ferme, une dégustation du cidre du Domaine La Vallière (produit en Seine-et-Marne) 🍎 et du poiré de la Cave de la Loterie (produit dans le Calvados) 🍐 Parfait pour choisir quelle boisson accompagnera votre galette de l'Epiphanie 👑

06/01/2023

Retrouvez tous les ingrédients pour une Galette des Rois 👑 maison réussie au marché de La Ferme de Viltain 😋La recette est disponible sur notre site internet en cliquant sur ce lien https://swll.to/Z6J4tT

03/01/2023

A tous les rois et reines ⁣👑
La galette des rois est arrivée au Marché de La Ferme de Viltain confectionnée par Laurent Legoupil, artisan boulanger. 👼 Nouvelle collection de fèves cette année... des anges tombés du ciel.

Recette pour une année 2023 réussiePour 1 personne – Cuisson : 365 jours😂 1/4 de bonheur, rires & joie,💕 1/4 d’amour & d...
01/01/2023

Recette pour une année 2023 réussie
Pour 1 personne – Cuisson : 365 jours
😂 1/4 de bonheur, rires & joie,
💕 1/4 d’amour & d’amitiés,
🏆 1/4 de réussite & de richesse,
💪 1/4 de santé, de moral & de force.
Mélangez le tout et dégustez sans modération tout au long de l’année !

Fermeture exceptionnelle au marché de La Ferme de Viltain
31/12/2022

Fermeture exceptionnelle au marché de La Ferme de Viltain

Entre les repas de fêtes, rien de mieux qu'un repas simple et rapide à préparer. Au marché de La Ferme de Viltain vous t...
30/12/2022

Entre les repas de fêtes, rien de mieux qu'un repas simple et rapide à préparer. Au marché de La Ferme de Viltain vous trouverez une sélection de boudins blancs (nature, truffé, morilles ou forestier) et du boudin noir ainsi que des pommes 🍏 pour savourer un traditionnel boudin aux pommes 😋

Vous êtes invité(e) pour le réveillon ou souhaitez offrir des étrennes... Offrez une bouteille de Champagne Ghislain Pay...
28/12/2022

Vous êtes invité(e) pour le réveillon ou souhaitez offrir des étrennes... Offrez une bouteille de Champagne Ghislain Payer et fille 🍾 ou une boite de marrons glacés de Sabaton Confiseur 1907 🎁

Envie d'un plateau d'huitres pour la nouvelle année ? 🎉Fabrice, notre ostréiculteur est présent les 29, 30 et 31 décembr...
26/12/2022

Envie d'un plateau d'huitres pour la nouvelle année ? 🎉
Fabrice, notre ostréiculteur est présent les 29, 30 et 31 décembre à La Ferme de Viltain. N'hésitez pas à lui passer votre commande d'huîtres MARENNES OLERON en passant ou en l'appelant au 06 20 47 47 81. Il peut vous les ouvrir, apportez-lui un grand plat de chez vous !

🎅 Joyeux Noël de la part de La Ferme de Viltain 🎄
25/12/2022

🎅 Joyeux Noël de la part de La Ferme de Viltain 🎄

Découvrez notre magret de canard fumé à La Ferme de Viltain au bois de chêne.
24/12/2022

Découvrez notre magret de canard fumé à La Ferme de Viltain au bois de chêne.

23/12/2022

Le Caviar Baeri Signature est issu de l’esturgeon Acipenser Baeri élevé à Neuvic, en Aquitaine. Les esturgeons qui nous donnent le Caviar de Neuvic sont tous élevés dans les meilleures conditions. Une eau de qualité et renouvelée, une alimentation Bio, une faible densité et peu de manipulations.
En bouche, ce caviar se caractérise par la texture fondante des œufs.

🎄Vous n'avez pas de foie gras pour les fêtes ? 🎅 Nous vous nous proposons le foie gras entier mi-cuit de La Ferme Du Lou...
22/12/2022

🎄Vous n'avez pas de foie gras pour les fêtes ? 🎅 Nous vous nous proposons le foie gras entier mi-cuit de La Ferme Du Loup Ravissant ; producteur traditionnel de foie gras & spécialités de canard dans les Yvelines, à Bazainville.

🎅 Besoin d'un cadeau de dernière minute ? Simple et gourmand ? 😋Christina vous prépare un panier personnalisé ou vous po...
20/12/2022

🎅 Besoin d'un cadeau de dernière minute ? Simple et gourmand ? 😋
Christina vous prépare un panier personnalisé ou vous pouvez choisir parmi ceux déjà présenté au marché de La Ferme de Viltain

Retrouvez les bûches glacées artisanale Martine Lambert au marché de la ferme🍐L’Antoinette ; Glace caramel beurre salé, ...
19/12/2022

Retrouvez les bûches glacées artisanale Martine Lambert au marché de la ferme
🍐L’Antoinette ; Glace caramel beurre salé, glace crème brûlée aux éclats de caramel, sorbet poire.
🍓La Saint Martin ; Vanille Bourbon de Madagascar, sorbet mara des bois, sorbet mûre sauvage.
🫐La Franche Mariette ; Sorbet citron vert, sorbet fruit de la passion Maracuja, sorbet cassis noir de Bourgogne.
🌰 La Succulente ; Glace caramel, sorbet chocolat, glace praliné noisettes, enrobées de noisettes et amandes caramélisées.

🎅Dinde ou chapon pour les fêtes ? La dinde est plus diététique que la chapon car elle fait partie des viandes dites « ma...
19/12/2022
Conseils de Cuisson des volailles de Noël

🎅Dinde ou chapon pour les fêtes ?
La dinde est plus diététique que la chapon car elle fait partie des viandes dites « maigres ». Moins grasse, elle parait donc plus sèche en bouche que le chapon. Pour éviter qu'elle ne soit trop sèche vous pouvez la farcir et suivre nos conseils de cuisson.

Conseils de Cuisson des volailles de Noël3> Description: UNE VIANDE A BONNE TEMPERATURE Pensez à sortir votre volaille du Réfrigérateur au moins 1H avant sa cuisson.   UNE PRÉPARATION ADAPTEE Préchauffez votre four (150°C) 15/20 minutes avant le début de la cuisson. Badigeonnez la volaille ...

17/12/2022
Panettone

Pour bien commencer les vacances... Un large choix de panettone vous attendent au marché de la ferme 🇮🇹 A déguster au goûter ou au petit-déjeuner ☕

En ce moment au marché de la ferme 🧀Le Laguiole AOP Grand Aubrac est un produit saisonnier exceptionnel, composé exclusi...
16/12/2022

En ce moment au marché de la ferme 🧀
Le Laguiole AOP Grand Aubrac est un produit saisonnier exceptionnel, composé exclusivement de lait cru issu de la période de pâturage (printemps - été). Ce fromage à un parfum intense et un goût corsé conséquents des soins apportés à sa sélection et à son affinage de 12 mois.

Nous avons une sélection de 60 fromages au marché de la ferme 🧀 Ce samedi nous allons vous en faire déguster comme le co...
14/12/2022

Nous avons une sélection de 60 fromages au marché de la ferme 🧀 Ce samedi nous allons vous en faire déguster comme le comté 24 mois et le brie de Meaux à la truffe d'Etienne.
Retrouvez notre sélection de fromages pour vos repas de fêtes en page 10 de notre catalogue https://swll.to/fbk-noel-2022

🦃 Dindes, chapons, pintades fermiers de la Ferme de la Mardelle aux Loups Céline Brunet assure une traçabilité parfaite ...
10/12/2022

🦃 Dindes, chapons, pintades fermiers de la Ferme de la Mardelle aux Loups
Céline Brunet assure une traçabilité parfaite de ses volailles et garantit leur bien-être. Elles vivent en plein air et sont nourries aux céréales cultivées sur l'exploitation. Une volaille fermière c'est l'assurance d'avoir un repas savoureux 😋
Retrouvez les volailles et rôtis dans notre catalogue de Noël.

❄️ Première vague de froid cette semaine 🥶Olivier, Jean-Michel et David se sont chargés de rentrer nos petites génisses ...
09/12/2022

❄️ Première vague de froid cette semaine 🥶
Olivier, Jean-Michel et David se sont chargés de rentrer nos petites génisses au chaud pour l'hiver 🐮
Ne vous inquiétez pas ils ont aussi pensé à notre Jacquotte 🥰
🙏 Merci à eux de prendre soin de nos animaux qu'on aime tant à La Ferme de Viltain

Bleu-Blanc-Coeur
Bienvenue à la ferme Île-de-France
Bienvenue à la ferme France

Quel est votre produit préféré de la maison Barthouil ?Samedi prochain venez goûter le tarama et saumon fumé avant de pa...
07/12/2022

Quel est votre produit préféré de la maison Barthouil ?
Samedi prochain venez goûter le tarama et saumon fumé avant de passer vos commandes de Noël au marché de la ferme.
Retrouvez ces produits dans les pages apéritifs & poissons de notre catalogue https://swll.to/fbk-noel-2022

🎅 Nous souhaitons une bonne fête de la Saint Nicolas à tous les enfants ! Profiter de cette occasion pour leur préparer ...
06/12/2022

🎅 Nous souhaitons une bonne fête de la Saint Nicolas à tous les enfants !
Profiter de cette occasion pour leur préparer un bon dessert venu de l'est de l'Europe : le Strudel aux pommes. Retrouvez la recette sur le site de La Ferme de Viltain https://swll.to/V7kgX

04/12/2022

La maison Nolo Frères, Véritables Quenelles de Nantua et Véritable Sauce Nantua confectionne les quenelles de brochet 🐟 et la fameuse sauce Nantua depuis 1948. Sans conservateurs, sans colorants et sans OGM, elle est composée d’ingrédients naturels et nobles.
Découvrez la recette très simple et gourmande 😋 du Gratiné de quenelles de brochet et sauce Nantua https://swll.to/L7250v

03/12/2022

La Ferme Du Loup Ravissant est un producteur traditionnel de foie gras & spécialités de canard dans les Yvelines, à Bazainville. Cette année encore il a de quoi ravir vos tables et vos palais en foie gras entier et foie gras mi-cuit.
Découvrez une page entière dédiée au foie gras et ses accompagnements dans notre catalogue de Noël.

☃ Envie d'une bûche pâtissière yvelinoise pour les fêtes ? 🎄Samedi nous vous faisons déguster celles de Sophie Laffite L...
30/11/2022

☃ Envie d'une bûche pâtissière yvelinoise pour les fêtes ? 🎄
Samedi nous vous faisons déguster celles de Sophie Laffite Les Desserts d'Ici et Laurent Le Goupil Les Delices de Saint Nom au marché de la ferme. Découvrez les également dans notre catalogue de Noël https://swll.to/fbk-noel-2022

27/11/2022

Année exceptionnelle pour la Ferme de Viltain ! 🤩⁣
Nous sommes très fiers de vous annoncer que cette année nous avons récolté 9 médailles au Concours de Lyon ! Une très belle récompense pour nos équipes, bravo à tous 👏⁣

Voici le palmarès :⁣
🥇Or pour les yaourts sur lit de mangue, abricot,⁣ framboise et citron yuzu.
🥈Argent pour les yaourts sur lit de framboises, fraise, yaourt noix de coco, fromage blanc de campagne⁣
Bienvenue à la ferme Île-de-France
Île de France Terre de saveurs
Bleu-Blanc-Coeur


🐮 DERNIERE VISITE GUIDEE 2022 de nos étables mercredi 30 novembre !Cette visite est recommandé par Le Meilleur des Sorti...
27/11/2022

🐮 DERNIERE VISITE GUIDEE 2022 de nos étables mercredi 30 novembre !
Cette visite est recommandé par Le Meilleur des Sorties pour Enfants en Ile de France Kidiklik 👨‍👩‍👧‍👧 Découvrez la vie de la vache à La Ferme de Viltain depuis les petits veaux jusqu'à la salle de traite. Les visites guidées reprendront en février... en attendant le circuit de visite libre reste ouvert.

26/11/2022

Fabrice, notre ostréiculteur est présent les 22, 23 et 24 & 29, 30 et 31 décembre à La Ferme de Viltain. N'hésitez pas à lui passer votre commande d'huîtres MARENNES OLERON 🏖 en passant du vendredi au dimanche midi toutes les semaines ou en l'appelant au 06 20 47 47 81. Il peut vous les ouvrir, apportez-lui un grand plat de chez vous !

25/11/2022

Et si vous faisiez une raclette? Un plat très convivial qui permet à tout le monde de rester autour de la table. Nous avons fais le plein de fromages 🧀 à raclette : chèvre, nature, fumée, morbier, ail des ours et vin blanc !

24/11/2022

🍂 Happy Thanksgiving 🍂
Aujourd'hui, nous prenons le temps de remercier tous nos clients américains ou non 😉 ; et nos 17 112 abonnés pour leur soutien et leur fidélité à La Ferme de Viltain. Pour l'occasion nous avons créé notre version de la Pumpkin pie à partir de potiron de la Cueillette... évidemment 😁
Cliquez sur le lien pour la découvrir https://swll.to/F6ni9dd

Samedi, dégustation "Les Sablés de Nançay" croquants et fondants 😋 Alison sera là pour répondre à toutes vos questions s...
22/11/2022

Samedi, dégustation "Les Sablés de Nançay" croquants et fondants 😋
Alison sera là pour répondre à toutes vos questions sur ce petit biscuit né il y a 65 ans et confectionné « comme à la maison » faisant le bonheur des papilles des petits et des grands.
Si vous souhaitez en savoir plus sur leur histoire, cliquez ici : https://swll.to/Twj4Y

Commerces de Jouy : bons plans et actualités
Versailles Tourisme
Le Meilleur des Sorties pour Enfants en Ile de France Kidiklik

🎄Notre catalogue de Noël est arrivé ! 😁Découvrez notre sélection gourmande en version papier au Marché de la Ferme ou bi...
21/11/2022

🎄Notre catalogue de Noël est arrivé ! 😁
Découvrez notre sélection gourmande en version papier au Marché de la Ferme ou bien en téléchargement en cliquant sur ce lien https://swll.to/fbk-noel-2022

☃ La saison du Panettone commence ! Fabriqué avec du levain et cuit après une longue période de levée de 48h, le panetto...
20/11/2022

☃ La saison du Panettone commence ! Fabriqué avec du levain et cuit après une longue période de levée de 48h, le panettone Régina Bakery (situé à Paganie en Italie) se caractérise par l'utilisation exclusive d'ingrédients nobles issus de la tradition pâtissière italienne 🇮🇹 A déguster au goûter ou au petit-déjeuner ☕

19/11/2022

🎄Découvrez la confiture de Noël de notre producteur Au Temps d'Eugenie réalisé à partir de fruits et fruits secs 🍐🍊 et cuite au chaudron. Elle accompagnera à merveille votre foie gras ou pourra tout simplement être dégustée sur du pain toasté.

Jouy-en-Josas
Versailles Tourisme
Destination Paris-Saclay

🍷Le beaujolais nouveau du Domaine Piron est arrivé au marché de la ferme ! 🍇 Illuminez votre jeudi avec un moment de con...
17/11/2022

🍷Le beaujolais nouveau du Domaine Piron est arrivé au marché de la ferme ! 🍇 Illuminez votre jeudi avec un moment de convivialité autour de ce vin de fête caractérisé par son côté fruité et léger.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

15/11/2022

🎅🎄Bientôt les fêtes de fin d'année...
Vous voulez faire un cadeau gourmand à vos collaborateurs, amis ou famille ? 🎁 Nous vous proposons un accompagnement sur-mesure dans la confection de vos paniers gourmands en respectant vos choix. Plus d'informations sur notre site internet https://swll.to/paniers-noel

La Cueillette ferme pour l'hiver... Merci à tous pour votre fidélité, nous espérons tous vous revoir au printemps🌷
14/11/2022

La Cueillette ferme pour l'hiver... Merci à tous pour votre fidélité, nous espérons tous vous revoir au printemps🌷

Dernier week-end d'ouverture de la Cueillette ! Ensuite c'est la fermeture hivernale.  Ouverture non-stop de 9h30 à 17h3...
12/11/2022

Dernier week-end d'ouverture de la Cueillette ! Ensuite c'est la fermeture hivernale. Ouverture non-stop de 9h30 à 17h30 samedi 12 et dimanche 13 novembre.

10/11/2022
Recette potimarron au Mont d'Or

Vous trouverez le Mont d'Or AOP médaillé d'or au Concours général agricole 🏅 au marché de la ferme et le potimarron à la cueillette en promo à partir de 6kg!!

La Ferme de Viltain vous accueille toute la journée vendredi 11 novembre🤗
10/11/2022

La Ferme de Viltain vous accueille toute la journée vendredi 11 novembre🤗

Adresse

Chemin De Viltain
Jouy-en-Josas
78350

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 19:00
Mardi 09:00 - 19:00
Mercredi 09:00 - 19:00
Jeudi 09:00 - 19:00
Vendredi 09:00 - 19:00
Samedi 09:00 - 19:00
Dimanche 09:00 - 19:00

Téléphone

0139563814

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Aujourd'hui au marché de la ferme, une dégustation du cidre du Domaine La Vallière (produit en Seine-et-Marne) 🍎 et du poiré de la Cave de la Loterie (produit dans le Calvados) 🍐 Parfait pour choisir quelle boisson accompagnera votre galette de l'Epiphanie 👑
Retrouvez tous les ingrédients pour une Galette des Rois 👑 maison réussie au marché de La Ferme de Viltain 😋La recette est disponible sur notre site internet en cliquant sur ce lien https://swll.to/Z6J4tT
A tous les rois et reines ⁣👑
La galette des rois est arrivée au Marché de La Ferme de Viltain confectionnée par Laurent Legoupil, artisan boulanger. 👼 Nouvelle collection de fèves cette année... des anges tombés du ciel.
Recette pour une année 2023 réussie
Pour 1 personne – Cuisson : 365 jours
😂 1/4 de bonheur, rires & joie,
💕 1/4 d’amour & d’amitiés,
🏆 1/4 de réussite & de richesse,
💪 1/4 de santé, de moral & de force.
Mélangez le tout et dégustez sans modération tout au long de l’année !
Fermeture exceptionnelle au marché de La Ferme de Viltain
Entre les repas de fêtes, rien de mieux qu'un repas simple et rapide à préparer. Au marché de La Ferme de Viltain vous trouverez une sélection de boudins blancs (nature, truffé, morilles ou forestier) et du boudin noir ainsi que des pommes 🍏 pour savourer un traditionnel boudin aux pommes 😋
Vous êtes invité(e) pour le réveillon ou souhaitez offrir des étrennes... Offrez une bouteille de Champagne Ghislain Payer et fille 🍾 ou une boite de marrons glacés de Sabaton Confiseur 1907 🎁
Envie d'un plateau d'huitres pour la nouvelle année ? 🎉
Fabrice, notre ostréiculteur est présent les 29, 30 et 31 décembre à La Ferme de Viltain. N'hésitez pas à lui passer votre commande d'huîtres MARENNES OLERON en passant ou en l'appelant au 06 20 47 47 81. Il peut vous les ouvrir, apportez-lui un grand plat de chez vous !
🎅 Joyeux Noël de la part de La Ferme de Viltain 🎄
Découvrez notre magret de canard fumé à La Ferme de Viltain au bois de chêne.
Le Caviar Baeri Signature est issu de l’esturgeon Acipenser Baeri élevé à Neuvic, en Aquitaine. Les esturgeons qui nous donnent le Caviar de Neuvic sont tous élevés dans les meilleures conditions. Une eau de qualité et renouvelée, une alimentation Bio, une faible densité et peu de manipulations.
En bouche, ce caviar se caractérise par la texture fondante des œufs.
🎄Vous n'avez pas de foie gras pour les fêtes ? 🎅 Nous vous nous proposons le foie gras entier mi-cuit de La Ferme Du Loup Ravissant ; producteur traditionnel de foie gras & spécialités de canard dans les Yvelines, à Bazainville.
🎅 Besoin d'un cadeau de dernière minute ? Simple et gourmand ? 😋
Christina vous prépare un panier personnalisé ou vous pouvez choisir parmi ceux déjà présenté au marché de La Ferme de Viltain
Retrouvez les bûches glacées artisanale Martine Lambert au marché de la ferme
🍐L’Antoinette ; Glace caramel beurre salé, glace crème brûlée aux éclats de caramel, sorbet poire.
🍓La Saint Martin ; Vanille Bourbon de Madagascar, sorbet mara des bois, sorbet mûre sauvage.
🫐La Franche Mariette ; Sorbet citron vert, sorbet fruit de la passion Maracuja, sorbet cassis noir de Bourgogne.
🌰 La Succulente ; Glace caramel, sorbet chocolat, glace praliné noisettes, enrobées de noisettes et amandes caramélisées.
🎅Dinde ou chapon pour les fêtes ?
La dinde est plus diététique que la chapon car elle fait partie des viandes dites « maigres ». Moins grasse, elle parait donc plus sèche en bouche que le chapon. Pour éviter qu'elle ne soit trop sèche vous pouvez la farcir et suivre nos conseils de cuisson.
Pour bien commencer les vacances... Un large choix de panettone vous attendent au marché de la ferme 🇮🇹 A déguster au goûter ou au petit-déjeuner ☕
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