chez_guillaume

25/06/2026

25/06/2026

Face à ce décor, une seule envie : s’attabler à la cabane chez Guillaume, respirer l’air iodé et déguster quelques huîtres fraîchement sorties de l’eau. Un moment simple, authentique, où les saveurs du Bassin se mêlent à la beauté du paysage.

Entre ciel et mer, le Bassin ne se visite pas, il se vit.

BassinLife InstantPresent Arcachon Ostréiculture DouceurDeVivre

22/06/2026

Être ostréiculteur, c’est bien plus qu’un métier : c’est une vocation, un engagement quotidien et une vie rythmée par les marées.

Depuis 17 ans, nous avons à cœur de préserver et de transmettre un savoir-faire authentique à travers une démarche de qualité exigeante. Nos huîtres naissent et sont élevées sur le Bassin durant tout leur cycle de croissance, soit près de 3 années, avant d’être proposées à la dégustation sur notre terrasse ou à emporter.

Derrière chaque huître, il y a des heures de travail, de patience et de passion. C’est pourquoi nous souhaitons aujourd’hui remercier chaleureusement nos différents ouvriers qui, au fil des années, ont participé à cette aventure humaine et contribué à la transmission de ce beau métier.

Un immense merci également à notre fidèle clientèle qui nous accompagne depuis toutes ces années. Votre confiance, votre soutien et votre fidélité sont notre plus belle récompense et nous motivent chaque jour à poursuivre cette aventure avec la même passion.

Parce que l’ostréiculture est avant tout une histoire de femmes et d’hommes, de transmission, de respect de la nature et d’amour du produit.

🙏 Merci à tous de faire partie de cette belle histoire.

🦪 À bientôt sur notre terrasse de dégustation ou au bord du Bassin.

HuîtresDuBassin BassinDArcachon ProducteurLocal Qualité 17Ans Merci ClientèleFidèle TraditionEtPassion 🌊🦪✨

18/06/2026

Direct du parc à votre assiette 🦪🌊

Aujourd’hui, immersion dans le travail de nos huîtres ! Après leur récolte sur les parcs, elles sont soigneusement triées et calibrées afin de garantir une qualité irréprochable. Elles sont ensuite stockées dans nos bassins, où elles restent dans des conditions optimales avant d’être servies en dégustation.

Chaque étape est réalisée avec soin pour vous offrir des huîtres fraîches, charnues et pleines de saveurs. ✨

Du parc à la dégustation, découvrez tout le savoir-faire qui se cache derrière chaque huître.

SavoirFaire TerroirMarin DeLaMerÀLAssiette PassionOstréicole FruitsDeMer Authentique CircuitCourt 🦪🌊

17/06/2026

🎁 Vous avez pensé à la Fête des Pères ? 🦪

À la recherche d’une idée cadeau originale pour faire plaisir à votre papa ?

Offrez-lui un bon cadeau ou simplement venez manger avec lui pour une dégustation d’huîtres ! ✨

Un moment gourmand et convivial à partager, pour découvrir des huîtres de qualité dans une ambiance chaleureuse.

CadeauOriginal PlaisirGourmand MomentConvivial Papa FeteDesPeres2026 🎁🦪💙

17/06/2026

Cabane chez Guillaume huîtres direct du producteur au consommateur, vente au détail à la cabane et au distributeur à lege à l’atelier des pains et vente sur place en terrasse au village de l’Herbe. Nous avons fait le choix de produire nos huîtres de la naissance à la consommation, un élevage de 3 ans sur différents parcs et notamment à Arguin sur le bassin, pour offrir une huître charnue et goûteuse. À très vite . 🦪🍽️🤩👍🏖️☀️🦪. Pensez à réserver les week-ends d’affluence et l’été.

16/06/2026

Cabane chez Guillaume ouverte mercredi 17/6 midi 11h30 16h et soir 18h/22h. Dégustation d’huîtres en terrasse les pieds dans l’eau on profite des grandes marées le soir et du panorama pour manger des huîtres direct du producteur.😊🤩🏖️🦪🥰🦪