La ferme de Pascal

La ferme de Pascal Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de La ferme de Pascal, Ferme, Labéjan.

Ferme paysanne BIO en cours de transmission:
" La ferme de Pascal " à Labéjan (Gers)
Vente de produits de la ferme: fruits, légumes, viande de brebis, savons, céramique...
Visites sur RDV: Agroforesterie et paysannerie en Astarac au XX° siècle.

Bonjour tout le monde 👩‍🌾Parfois le temps nous échappe, la fatigue nous assomme, la chaleur nous écrase, le mental vacil...
27/08/2026

Bonjour tout le monde 👩‍🌾

Parfois le temps nous échappe, la fatigue nous assomme, la chaleur nous écrase, le mental vacille, la maladie nous cloue au lit... C'est aussi ça la réalité d'un travail demandant autant d'investissement de soi.
Dans ces moments j'aime à me rappeler les raisons qui m'ont menée là, mes engagements, ce que j'ai envie de défendre et d'apporter à mon territoire grâce à ce projet, les rencontres faites. J'observe le paysage autour de moi, l'abondance de ce qu'il nous offre, la sérénité qu'il nous procure.
Une saison intense touche bientôt à sa fin. L'essentiel est d'accepter ces coups de mou avec douceur afin de repartir de plus belle pour la rentrée ! 💪

Bonne reprise à tout le monde !

Laetitia

Bonjour,A la mi-août, nous sommes (enfin ?) à la bonne période pour avoir chaud !Les brebis retrouvent de la verdure, le...
14/08/2026

Bonjour,
A la mi-août, nous sommes (enfin ?) à la bonne période pour avoir chaud !
Les brebis retrouvent de la verdure, les branchages vont rentrer quotidiennement dans leur alimentation.
Les matinées sont toujours consacrées à l’arrosage et aux cueillettes, surtout les pêches: 17 plateaux ce matin mais les premières sont "visitées" et vont être transformées ici en confiture. Dans la conserverie, le séchoir fonctionne aussi !
Toujours quelques observations de ci de là …

Pascal
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Bonjour tout le monde, Les matinées sont rythmées par les arrosages des différentes zones de maraîchage et les récoltes ...
09/08/2026

Bonjour tout le monde,

Les matinées sont rythmées par les arrosages des différentes zones de maraîchage et les récoltes des pêches de vigne blanches, celles aussi du potager, puis s'occuper des brebis et quelques autres activités quotidiennes ponctuelles...
Les conséquences sur la végétation des vagues de chaleur successives et du manque d'eau sont très visibles et me font me questionner pour l'avenir : est-ce que nos arbres vont dépérir petit à petit ou s'adapter ? faut-il dès à présent planter des essences habituées à ce type de climat ? comment optimiser l'arrosage ? ou doit-on revoir totalement nos pratiques culturales ? par quels moyens conserver l'eau ?
Réflexions nécessaires et intéressantes pour répondre aux enjeux de demain, mais néanmoins si peu abordées par les politiques locales, nationales ou européennes qui ne font qu'appliquer des pansements plutôt que d'agir concrètement ...

N'hésitez pas à commenter, partager et surtout restez hydratés !

Laetitia

Mathieu Roumat est un jeune paysan éleveur du village voisin et dont je connais bien la famille. Un incendie vient de dé...
03/08/2026

Mathieu Roumat est un jeune paysan éleveur du village voisin et dont je connais bien la famille. Un incendie vient de détruire jeudi dernier un grand bâtiment, trois tracteurs et les foins stockés pour nourrir cet hiver son troupeau ! Certifié en agriculture biologique, il a beaucoup de respect pour la ferme dont il a la responsabilité. De plus, il élève une race ancienne de vache: la mirandaise. Il a fait le choix de conserver cette race rustique peut-être moins « productive » mais rustique et bien adaptée aux modes de vie sur les coteaux.
Le 13 aout 1947, la grange que j’utilise a brulé avec des charrettes, du bois d’ouvrage et les gerbes de céréales... Mes grands-parents étaient très peu assurés comme la plupart des paysans. De suite, des voisins sont venus apporter un sac de blé, quelques bottes de paille, afin de reconstituer une grande partie du stock de réserve pour l’hiver. Certains ont apporté du tissu pour que la couturière du village puisse confectionner des habits pour les filles avant la rentrée scolaire. Le monde paysan a toujours eu besoin d’entraide pour parer à l’adversité.
Si vous le pouvez, une aide sur la cagnotte ci-jointe permettra à Mathieu de lui donner du courage pour s’en sortir !

https://www.gofundme.com/f/aidons-lexploitation-agricole-de-mathieu-roumat

Bonjour,Nous avons aperçu des chevreuils et un lièvre cette semaine mais peu d’insectes volants.La canicule nous oblige ...
31/07/2026

Bonjour,
Nous avons aperçu des chevreuils et un lièvre cette semaine mais peu d’insectes volants.
La canicule nous oblige encore à commencer tôt et limite les activités en fin de journée.
Les pêches commencent à murir et attirent les fourmis : un nouveau défi pour nous : Ayant choisi une agriculture biologique et ne voulant pas utiliser de produits de synthèse nous allons essayer de les attirer temporairement vers une autre alimentation plutôt que de chercher à les détruire. ! Les expériences commencent …
Quelques récoltes cette semaine.
Même si les risques d’incendies sont réels pour chaque ferme, nous avons la chance d’habiter un paysage très varié ce qui limiterait certainement une propagation très rapide à grande échelle. Beaucoup de changements de comportements vont être nécessaires et il y a urgence !
Bon, je reste toujours optimiste et encourage Laetitia à faire des choix pertinents.
Pascal
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Bonjour tout le monde ! Très contente d'être de retour dans le Gers après 2 semaines de coupure en Alsace, de retrouver ...
24/07/2026

Bonjour tout le monde !

Très contente d'être de retour dans le Gers après 2 semaines de coupure en Alsace, de retrouver Pascal et la ferme, les brebis et de découvrir les fruits de notre travail : les premières pêches, les oignons, les courges qui se développent désormais à toute allure...

Il me faut cependant un peu temps à me réhabituer au rythme horaire et à la chaleur pesante. Ici tous les êtres vivants en pâtissent, autant les moutons que les végétaux. On veille sur eux autant qu'on peut en imaginant comment gérer au mieux ce genre d'épisode caniculaire qui à l'avenir deviendront de plus en plus fréquents : récupération de l'eau de pluie, création d'un bassin sous la veine d'eau souterraine, création de zones ombragées, adapter nos activités...

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Laetitia

Bonjour,Laetitia rentre la semaine prochaine alors je publie à nouveau !La canule épuise les organismes vivants. Arroser...
17/07/2026

Bonjour,
Laetitia rentre la semaine prochaine alors je publie à nouveau !
La canule épuise les organismes vivants. Arroser les fruitiers, les jeunes plantations et le jardin devient indispensable car les pluies ne sont pas annoncées d’ici la fin juillet. Le paillage est important, mais ne suffit pas.
Je n’ai pas de système d’irrigation professionnel. Tout est à faire, mais surtout à réfléchir ! J’ai 5 cuves d’1 m3 pour récupérer de l’eau de pluie sur les toitures. C’est insuffisant : 400 m2 pour la grange soit 4 m3 pour 10mm de pluie… Une poche « incendie » de 40 m3, installée en 2022 me permet d’arroser les pêchers à hauteur d’1 m3 par arbre. Réparti en 3 arrosages de 330 litres si besoin en fonction des pluies. Elle sera approvisionnée par une petite source l’hiver. Pas de pompe, le système fonctionne par gravité, merci les coteaux …
Des végétaux résistent bien, d’autres sont à la limite. Des fleurs coulent et des arbres se délaissent d’une partie du feuillage. La faune sauvage qui vit dans un petit périmètre souffre aussi.
Et moi ? je suis résilient et me dis qu’il y a plein de savoir-faire à découvrir et à expérimenter pour s’adapter et je reste optimiste !
Pascal
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Bonjour,Le sud-ouest n’a plus le monopole des records de température élevées, même la Bretagne suffoque !Notre activité ...
08/07/2026

Bonjour,
Le sud-ouest n’a plus le monopole des records de température élevées, même la Bretagne suffoque !
Notre activité paysanne nous donne la possibilité de vivre au plus près de la nature durant toutes les saisons et d’en ressentir leurs diversités ! ‘‘Après la pluie, le beau temps’’ a-t-on souvent entendu. C’est une façon de se rassurer face à l’adversité climatique. Mais avec l’expérience, il est possible d’anticiper et de diminuer les impacts climatiques. S’adapter a toujours été nécessaire. Mais, pour cela, il faut être libre et ne pas dépendre des lobbys industriels. Penser par nous-même, échanger et expérimenter, voila pourquoi j’ai toujours été passionné et enthousiaste par mon activité paysanne.
Une bonne nouvelle : le contrat emploi formation installation (CEFI) qui permet à Laetitia de découvrir la ferme, d’y faire des expériences et pour moi de lui transmettre mon savoir est prolongé jusqu’au 30 juin 2027, date de ma prise de retraite.

Je viens de prendre une semaine de vacances et maintenant c’est au tour de Laetitia de prendre de la distance pour 15 jours. Le travail commence vers 6h 30 et s’achève vers 10h pour reprendre après 20h. Comme je fais un stage de chant cette semaine, j’ai eu peu de temps pour prendre des photos. En attendant, voici quelques photos d’archives prisent durant ma carrière ou j’étais en fait paysan « actif » que 5 mois par an car je gérais en parallèle mon travail d’artisan conserveur dans le canard gras …
Pascal

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Bonjour tout le monde, Avec les fortes chaleurs, nos journées commencent presque dès que le soleil se lève pour profiter...
27/06/2026

Bonjour tout le monde,

Avec les fortes chaleurs, nos journées commencent presque dès que le soleil se lève pour profiter de la fraîcheur du matin. On part alors arroser le potager et notre zone test de maraîchage, récolter les différents fruits, entretenir les clôtures, ... On s'arrange ensuite pour s'occuper à l'ombre ou dans la conserverie, on trouve toujours de quoi faire !
Petit retour également sur la Marche des Fiertés du samedi 20 juin à Auch à laquelle nous avons participé, notamment Pascal qui a conduit le char dans un style très rural !

📬 Nous lançons également notre lettre d'information trimestrielle, envoyée en début de saison, afin de vous tenir au courant des évènements et foires auxquelles nous participerons, des ateliers que nous organiserons, des produits que nous vendons.
Si vous êtes intéressés par la recevoir, envoyez nous votre adresse mail par message privé !

N'hésitez pas à partager si l'envie vous en dit !

Laetitia

Bonjour,Les foins s’achèvent sous de grosses chaleurs. Il faut commencer aussi tôt que possible le matin et faire la sie...
18/06/2026

Bonjour,
Les foins s’achèvent sous de grosses chaleurs. Il faut commencer aussi tôt que possible le matin et faire la sieste l’après-midi !
Les changements de couleurs s’observent dans le paysage.
Des fruits s’achèvent et d’autres arrivent telles que les prunes sauvages. Les fleurs sont toujours présentes fraiches ou sèches.
Papillons et rainettes verte cette semaine.

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Pascal.
(je conduirai le tracteur samedi à la Marche des Fiertés à Auch !)

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