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Occ Bio Graines

Commerce de gros, légumineuses Bio, BioSuisse et Demeter

06/03/2026

🌱 Le printemps arrive… et avec lui une nouvelle saison pour l’agriculture !
Chez OCC BIO GRAINES, le printemps marque toujours un moment particulier :
celui du retour de la vie dans les champs, des semis qui commencent et des projets qui prennent racine.
C’est aussi la période où l’on prépare la future récolte avec les agriculteurs :
lentilles, pois chiches, pois verts, lin… autant de cultures qui participent à une agriculture biologique, durable et locale.
Derrière chaque graine, il y a :
🌾 le travail des agriculteurs
🔬 des contrôles qualité rigoureux
📦 un stockage et un conditionnement adaptés
🤝 et des partenaires engagés dans une filière responsable
Le printemps nous rappelle pourquoi nous faisons ce métier :
valoriser les productions agricoles bio et construire des filières solides.
Nous souhaitons une très belle saison à tous les agriculteurs et acteurs du monde agricole ! 🌿
Bio

31/01/2026

🥞 Chandeleur : et si on réinventait les crêpes avec des farines de légumineuses ?

À l’occasion de la Chandeleur, place à une approche plus responsable et innovante de la gourmandise.

Chez OCC BIO GRAINES, nous transformons certaines de nos légumineuses en farines naturellement sans gluten :
👉 pois chiches, lentilles, pois…
Des ingrédients bruts, fonctionnels et riches sur le plan nutritionnel.

🌱 Pourquoi choisir les farines de légumineuses ?
• Naturellement sans gluten
• Riches en protéines végétales et en fibres
• Goût authentique, couleur naturelle
• Idéales pour crêpes, galettes, pâtes à tartiner ou préparations salées

🥞 Pour la Chandeleur, elles offrent une alternative originale aux farines traditionnelles, tout en répondant aux attentes actuelles : sans gluten, végétal, traçable.

📍 Dans le Gers, nous accompagnons les filières bio de la graine… jusqu’à la farine.
🛠️ Bien transformée. Bien maîtrisée. Bien conditionnée.

✨ Et si cette Chandeleur était l’occasion de faire rimer tradition et innovation ?

AlimentationDurable InnovationAlimentaire GrainesBio Occitanie Gers

29/12/2025

✨ Recette du Nouvel An – Élégante & Végétale

Pois chiches rôtis aux épices, purée de panais & huile de lin doré

Une recette raffinée, idéale pour un repas de réveillon ou un dîner du 1er janvier.

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🧺 Ingrédients (4 personnes)
• 400 g de pois chiches bio OCC BIO GRAINES (cuits)
• 600 g de panais
• 1 gousse d’ail
• 1 c. à café de paprika fumé
• ½ c. à café de cumin
• Huile d’olive
• Huile de lin doré
• Sel, poivre
• Quelques herbes fraîches (persil ou ciboulette)

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👩‍🍳 Préparation

1️⃣ Rôtir les pois chiches
Préchauffer le four à 190 °C.
Mélanger les pois chiches avec huile d’olive, paprika, cumin, sel et poivre.
Enfourner 25 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.

2️⃣ Préparer la purée de panais
Cuire les panais à l’eau ou à la vapeur jusqu’à ce qu’ils soient fondants.
Mixer avec l’ail, un filet d’huile d’olive, sel et poivre jusqu’à obtenir une purée lisse.

3️⃣ Dressage
Déposer la purée dans l’assiette, ajouter les pois chiches rôtis par-dessus.
Finir avec quelques gouttes d’huile de lin doré et des herbes fraîches.

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✨ Astuce Nouvel An

Servir avec un filet de citron ou quelques zestes pour une touche de fraîcheur.

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🎆 Une recette simple pour bien commencer l’année.
🌱 Des graines bio pour des résolutions durables.

📩 Besoin d’ingrédients fiables pour vos recettes de début d’année ? Échangeons.

RecetteVégétarienne AlimentationDurable Occitanie Gers

19/12/2025

FilièreBio Occitanie Gers CircuitsCourts

29/10/2025

🤲 Un prix juste, pour un bio éthique

Chez OCC BIO GRAINES, on défend une filière bio où les agriculteurs sont justement rémunérés.
👉 Parce que bien produire, c’est aussi bien payer.

🤝 On s’engage :
✔️ Prix contractualisés
✔️ Primes qualité
✔️ Partenariats durables

🌱 Un bio qui respecte la terre… et ceux qui la cultivent.

Adresse

Haubelon
Lagraulet-du-Gers
32330

Site Web

facebook.com

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