Pays d'Oc IGP Wines

Page d'Accueil
France
Lattes
Pays d'Oc IGP Wines

Pays d'Oc IGP ist eine südfranzösische Weinregion im Herzen des Languedoc-Roussillon, bekannt für ihre 58 Rebsorten. Pays d'Oc IGP ist weltanschaulich neutral.

Netiquette

Alle Nutzer der Facebook-Seite Pays d'Oc IGP Weine sind aufgerufen, sich offen, freundlich und mit Höflichkeit, Respekt und gegenseitiger Rücksichtnahme in den Dialog einzubringen. Bitte lies folgende Richtlinien vor dem Schreiben deines ersten Kommentars:

1. Alle Posts müssen einen konkreten, unmittelbaren Bezug zu Pays
d'Oc IGP haben und Kommentare sich auf den kommentierten Po

st beziehen, andernfalls werden sie unverzüglich gelöscht. Im Zweifel sollten vor dem Posting die Administratoren kontaktiert werden.

2. Die Facebook-Seite ist kein Ort zu Verbreitung politischer oder religiöser Botschaften.

3. Spam ist unerwünscht. Insbesondere Beiträge mit kriminellen, radikalen, verfassungsfeindlichen, pornographischen, beleidigenden, verunglimpfenden oder rechtswidrigen Inhalten werden unverzüglich gelöscht, die Absender von der Nutzung der Facebook-Seite von Pays d'Oc IGP ausgeschlossen und der Verstoß dem Betreiber von Facebook angezeigt.

4. Persönliche oder personenbezogene Daten anderer dürfen nicht veröffentlicht werden. Außerdem raten wir dir, mit deinen Daten vorsichtig umzugehen und keine Details zu deiner Person auf unserer Pinnwand zu veröffentlichen.

5. Bitte achte darauf, dass du das Nutzungsrecht an dem von dir veröffentlichten Kommentar hast. Zitate müssen eindeutig als solche gekennzeichnet sein. Gib stets die Quelle deines Zitats an. Vielen Dank vorab! Wir freuen uns auf deine anregende und freundliche Teilnahme an unserer Community!

08/06/2026

Du liebst Fisch in Kombination mit Weißwein? Wie wäre es mit einer leckeren Kabeljau-Pfanne mit Tomaten und Zuckerschoten und einem Pays d’Oc IGP Sauvignon Blanc? 😋
Der zarte Kabeljau trifft auf fruchtige Tomaten und knackige Zuckerschoten – begleitet von einem Pays d’Oc IGP Sauvignon Blanc, der mit seiner frischen Säure und zitrischen Noten perfekt die feinen Aromen des Fisches unterstreicht. Ein leichtes, harmonisches Zusammenspiel, das nach Sommer schmeckt. 🍷✨

Und jetzt ran an den Kochlöffel! 🙌🏼

💡 Alles, was du brauchst für zwei Portionen:

300 g Kabeljaufilet, mit Haut
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
100 g Kirschtomaten
100 g Zuckerschoten
200 g Blattspinat
2 EL Olivenöl
50 g Butter
50 ml Weißwein, trocken
Salz , Pfeffer
3 Stiele Kerbel

🧑‍🍳 Wie du das Rezept zubereitest:

1. Kabeljau kalt abwaschen, trocken tupfen und in grobe Stücke schneiden. Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Kirschtomaten waschen, abtrocknen und vierteln. Zuckerschoten waschen und abtrocknen. Blattspinat waschen und trocken schütteln.

2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Kabeljau ca. 2 Minuten scharf anbraten und anschließend auf einen Teller beiseite legen. Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne geben und ebenfalls für ca. 2 Minuten scharf anbraten. Zuckerschoten hinzugeben und für ca. 2 weitere Minuten mitbraten. Butter hinzugeben und mit Weißwein ablöschen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Blattspinat in die Pfanne geben, Kabeljau auf den Blattspinat setzen. Die geviertelten Tomaten hinzugeben, die Pfanne mit einem Deckel abdecken und ca. 4 Minuten weiter schmoren lassen. In der Zwischenzeit Kerbel waschen, trocken schütteln und über die Pfanne zupfen. Kabeljau direkt aus der Pfanne servieren.

Tipp: Die Gräten lassen sich im warmen Zustand einfacher ziehen, als wenn der Fisch noch kalt ist. 💪🏼

28/04/2026

🌅 Malerische Sonnenuntergänge über dem Weinberg, gute Gesellschaft und vorzüglicher Wein 🍷
Das hört sich ganz nach Les Caves Richemer an 😎
Im Herzen des Hérault, eingebettet zwischen dem Mittelmeer, dem Canal du Midi und der Lagune von Thau, liegt Caves Richemer, die einzige Weingenossenschaft direkt am Meer. 🌊
Seit 90 Jahren führen 200 Winzer:innen auf diese Weise die Tradition des ersten Hafens im Étang de Thau fort, indem sie Generation für Generation großartige Weine herstellen – Weine, die die Frische des Mittelmeers in sich tragen. 😌

Das ist immer einen Besuch und auch ein Gläschen Wein wert 🤝

📷

24/04/2026

Gemüse-Nudeln mit Ziegenkäse und Cashewkernen? Mmmhhh lecker! 😋

Pasta geht immer! Wir verpassen den Gemüse-Nudeln mit Ziegenkäse und Cashewkernen
einen besonderen Twist und servieren sie mit schwarzen Spaghetti und Majoran. Dazu ein Pays d'Oc IGP Chardonnay, der die Pasta perfekt abrundet. Lass es dir schmecken! 🍷✨

Speicher dir das Rezepet für den nächsten Kochabend mit deinen Liebsten ab! 🧑‍🍳
Dieses und weitere Rezepte findest du auch auf unserer Website. Und jetzt ran an den Kochlöffel und mit einem Pays d'Oc IGP Wein genießen! 🙌🏼

💡 Alles, was du brauchst:

Für die Nudeln:

1 Möhre, orange
1 Möhre, gelb
1 Zucchini
3 EL Sonnenblumenöl
1 Schalotte
50 g Cashewkerne
50 ml Gemüsebrühe
Muskat, Pfeffer, Salz
200 g Spaghetti, schwarz

Für die Sauce:
1 Knoblauchzehe
100 g Cashewkerne
400 ml Gemüsebrühe
Salz, Pfeffer, Muskat

Außerdem:
80 g Ziegenkäserollen
4 Stiele Majoran

🧑‍🍳 Wie du das Rezept zubereitest:

Für die Sauce Knoblauch schälen und mit Cashewkernen und Gemüsebrühe aufkochen lassen, anschließend
bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
In der Zwischenzeit für die Nudeln Möhren und Schalotte schälen, Zucchini waschen und abtrocknen. Schalotte
in feine Würfel schneiden, Möhren und Zucchini mit dem Spiralschneider zu "" Spaghetti"" verarbeiten. Öl in
einer Pfanne erhitzen und Gemüse darin 3–4 Minuten mit Cashewkernen zusammen andünsten. Mit Brühe
ablöschen und mit Salz und Muskat abschmecken. Spaghetti nach Packungsanweisung garen und mit dem
Gemüse vermengen.
Sauce in einen Mixer geben, fein pürieren und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Majoran waschen,
trocken schütteln und Blätter abzupfen. Käse in mundgerächte Stücke zupfen. Pasta auf Tellern anrichten,
Sauce dazugeben und mit Ziegenkäse und Majoran garniert servieren.

20/04/2026

Kleine Auszeit ✋ ☔️ für das Aprilwetter in Deutschland und Action 🎬 für den mentalen Kurztrip ins sonnige Pays d'Oc, im Süden von Frankreich. 🇫🇷
Wir lassen den Regenschirm Zuhasue und schlendern im T-shirt bekleidet mit dir durch pittoreske Weinberge und lassen uns die Sonnenstrahlen ins Gesicht scheinen. ☀️

📷

14/04/2026

Hast du Lust auf ein Glas Pays d’Oc IGP, bist dir aber unsicher, wie du den restlichen Wein in der Flasche optimal aufbewahrst? 🤔 Hier kommen unsere Tipps:

🍇 Die Haltbarkeit eines Weins hängt hauptsächlich von seiner Farbe ab:
➡️ Rotweine sind nach dem Öffnen der Flasche 2 bis 4 Tage haltbar
➡️ Weißweine sind nach dem Öffnen der Flasche 1 bis 2 Tage haltbar

Der restliche Wein in der Flasche sollte so aufbewahrt werden, dass er mit möglichst wenig Sauerstoff in Berührung kommt. Die Oxidaition des Weins führt nämlich schnell dazu, dass der Geschmack verändert wird.

Also:
👉🏻 Wiederverschließen: Nutz den Originalkorken oder spezielle Weinverschlüsse 🍷
👉🏻 Kühl lagern: Ja, auch Rotwein – vor dem Genießen einfach früher aus dem Kühlschrank nehmen 🧊
👉🏻 Vor Licht schützen 🥵

Mit dieser Anleitung sollte eurem Weingenuss mit Pays d’Oc IGP nichts im Wege stehen! ✨

📷: ©Louisa Maria Schmidt

08/04/2026

This ✨ wenn du abends keine Jacke mehr brauchst! 🌞

In ein paar Monaten ist es wieder so weit: Mit Freunden zusammensitzen, den lauen Sommerwind spüren und ein Glas Pays d’Oc IGP genießen 🍷🌿 Einfach zurücklehnen, anstoßen und den Moment feiern. Herrlich! 🌙💛

Der Countdown bis zum Sommer startet jetzt!

01/04/2026

Osterzeit ist Spargelzeit 🌿✨
Die ersten warmen Tage, frische Luft und endlich wieder dieses Gefühl von Neubeginn – und was darf da auf dem Teller nicht fehlen? Ganz klar: Spargel in all seinen Facetten.

Ob klassisch mit Sauce Hollandaise, leicht vom Grill oder als frischer Frühlingssalat – jetzt ist genau die Zeit, ihn zu genießen, solange die Saison noch jung ist.

Dazu passt perfekt ein Pays d’Oc IGP Viognier: aromatisch, elegant und mit genau der richtigen Frische, um die feinen Spargelnoten zu begleiten. Ein echtes Frühlings-Match im Glas 🍷

27/03/2026

Pays d'Oc IGP goes Griechenland 🇬🇷

Lust auf ein echtes Wohlfühl-Essen? Zur würzigen Moussaka mit Rinderhack im Miniformat passt perfekt ein kräftiger Cabernet Sauvignon aus dem Pays d’Oc. 🍇✨
Speichere dir das Rezept für deine nächste Koch-Session ab! 🙌🏼

💡 Alles, was du brauchst:

1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
4 EL Olivenöl
200 g Rinderhackfleisch
1 EL Tomatenmark
50 ml Rotwein, trocken
2 Stiele Oregano
Salz, Pfeffer
150 g Kartoffeln, festkochend
100 g große Tomaten
100 g Aubergine
80 g Mozzarella, gerieben
1 EL Butter
2 EL Mehl (Type 405)
50 ml Gemüsebrühe
150 ml Milch (3,8 % Fett)

🧑‍🍳 Wie du das Rezept zubereitest:

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln, ca. 1 Minute scharf anbraten. Rinderhackfleisch hinzugeben, 2-3 weitere Minuten anbraten. Tomatenmark hinzugeben, gut verrühren und mit Rotwein ablöschen. Oregano waschen, trocken schütteln und hinzuzupfen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Für die Bechamel Butter in einem Topf zerlassen, Mehl dazusieben, mit Gemüsebrühe ablöschen und mit Milch aufgießen. Bechamel für ca. 5 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kartoffeln schälen und in sehr dünne Scheiben schneiden. Tomaten und Aubergine waschen, abtrocknen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze: 200 °C). Anschließend die Kartoffeln, Hackfleischsauce, Aubergine, Tomate und Bechamel in backfesten Gläsern (à 350 ml) schichten. Geriebenen Mozzarella darüber geben, Gläser auf ein Backblech stellen und im Ofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen. Moussaka im Glas servieren.

Et voilá: Griechische Spezialität kombiniert mit französischem Pays d'Oc IGP Wein 🍷 Guten Appetit! 😋

Dieses und viele weitere leckere Rezepte findest du auch auf unserer Website (Link in der Bio). 😉

24/03/2026

🍷 Pays d’Oc IGP – dein Allround-Wein für jede Stimmung! 🌟
Ob unterwegs mit Freunden, als Speisenbegleiter bei der Date Night, eingekuschelt mit deinem Lieblingsbuch 📚 oder beim Deep Talk mit der besten Freundin 🫂 – ein Glas Pays d’Oc IGP passt einfach immer.

✨ 58 Rebsorten – unendliche Genuss-Momente:
Von frischen Chardonnay, Sauvignon Blanc & Viognier im Glas bis zu klassischen Rotweinen wie Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah oder als Rosé mit Grenache Noir oder Cinsault – hier findet jeder Gaumen den perfekten Wein. 🍇

Rebsortenrein heißt übrigens: 100 % eine Rebsorte – purer Charakter, ehrlicher Geschmack. 🥂

👉 Wann genießt du dein Glas Pays d’Oc IGP am liebsten?
Teile den Post, markiere deinen Partner in Wine oder speichere ihn für später 💫

📸 Insenses

19/03/2026

🥪🍷 Habt ihr Lust auf einen einfachen und leckeren Snack?

Ab März hat Blattspinat wieder Saison – frisch, aromatisch und perfekt für unkomplizierte Feierabendküche. Unser Steak & Cheese Sandwich mit Blattspinat ist schnell gemacht, herrlich herzhaft und genau das Richtige für einen entspannten Afterwork-Drink zuhause.

Dazu passt ein Pays d’Oc IGP Cabernet Sauvignon besonders gut: Mit seinen kräftigen, leicht herben Aromen ergänzt er das würzige Steak und den geschmolzenen Käse perfekt – ein echtes Wohlfühl-Duo für gemütliche Abende. ❤️

📸:

Adresse

Avenue Paysagère
Lattes
34973

Site Web

https://www.paysdoc-wines.com/?lang=de

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Pays d'Oc IGP Wines publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.