Lou Peech & Gérard

Lou Peech & Gérard La Poissonnerie Lou Peech et Gérard 2.0

🐟 Le mulet noir est arrivé sur nos étals !Disponible dès aujourd'hui, on adore ce poisson emblématique de nos côtes pour...
18/06/2026

🐟 Le mulet noir est arrivé sur nos étals !
Disponible dès aujourd'hui, on adore ce poisson emblématique de nos côtes pour sa chair ferme et savoureuse.

Grillé, au four ou simplement accompagné de quelques légumes de saison, il révèle toute sa finesse.

👉 Nos équipes sont là pour vous conseiller et le préparer selon vos envies.

💙 Papa gourmand, papa content avec Lou Peech & Gérard Un déjeuner en famille, un plateau de fruits de mer, un beau poiss...
17/06/2026

💙 Papa gourmand, papa content avec Lou Peech & Gérard

Un déjeuner en famille, un plateau de fruits de mer, un beau poisson cuit au four ou au barbecue…
Parce que les plus beaux souvenirs se créent souvent autour d'une table.

On vous donne rendez-vous toute la semaine :
📍 Sur les marchés
Mardi : Arès & Cazaux
Mercredi : Gujan-Mestras
Jeudi : Salles
Vendredi : Andernos
Samedi : Brive-la-Gaillarde & La Teste-de-Buch

📍 À la boutique
91 Avenue de Césarée, 33470 Gujan-Mestras
⏰ Mardi au samedi : 9h-12h30/16h-19h et le dimanche de 9h à 12h30

🐟 Bon plan à partir de mercredi : le maigre de ligne est à 18€ les 2 pièces💡 3 idées pour le mettre au menu avec moins d...
16/06/2026

🐟 Bon plan à partir de mercredi : le maigre de ligne est à 18€ les 2 pièces

💡 3 idées pour le mettre au menu avec moins de 10 minutes de préparation :
1 - Au four avec quelques rondelles de citron et un filet d'huile d'olive.
2 - Sur une plaque avec des pommes de terre grenailles et quelques herbes aromatiques.
3 - En filet à la poêle, accompagné d'une salade composée pour un repas léger et gourmand.

Le plus long sera finalement de choisir votre recette avec ce poisson local à la chair fine, délicate et savoureuse

👉 Disponible dès mercredi en boutique et sur nos marchés.

La recette de la semaine : brochettes de lotte marinées au paprika & courgettes jaunes 🍢➡️ Coupez la queue de lotte en g...
14/06/2026

La recette de la semaine : brochettes de lotte marinées au paprika & courgettes jaunes 🍢
➡️ Coupez la queue de lotte en gros cubes réguliers.
➡️ Préparez une marinade avec de l'huile d'olive, du paprika doux, une pointe d'ail haché, du sel et du poivre. Mélangez avec les morceaux de lotte et laissez reposer 30 minutes.
➡️ Coupez les courgettes jaunes en grosses rondelles et montez les brochettes en alternant lotte et courgettes.
➡️ Faites cuire les brochettes au barbecue, à la plancha ou dans une poêle-grill pendant 8 à 10 minutes en les retournant régulièrement.
➡️ Pendant la cuisson, badigeonnez légèrement les brochettes avec le reste de marinade pour garder le poisson bien moelleux.
➡️ Servez aussitôt avec quelques herbes fraîches ciselées.
➡️ Une recette conviviale, estivale et différente des traditionnelles lotte au four ou à la poêle, parfaite pour les premiers repas en extérieur.

📣 Rappel : la boutique est ouverte demain matin !⏰ De 9h à 12h30Poissons, crustacés, fruits de mer et plats préparés vou...
13/06/2026

📣 Rappel : la boutique est ouverte demain matin !

⏰ De 9h à 12h30

Poissons, crustacés, fruits de mer et plats préparés vous attendent pour votre repas du dimanche 🐟

📍 91 Avenue de Césarée, 33470 Gujan-Mestras

C’est la pleine saison du lieu jaune 🌊Avec sa chair blanche, fine et savoureuse, il offre une belle alternative aux pois...
12/06/2026

C’est la pleine saison du lieu jaune 🌊

Avec sa chair blanche, fine et savoureuse, il offre une belle alternative aux poissons que l’on cuisine habituellement. Son goût délicat, légèrement plus prononcé que celui du cabillaud, séduit aussi bien les petits que les grands.

👉 Entier pour un beau repas à partager ou en filets pour plus de simplicité, il s’adapte à toutes les envies.

Vous ne savez pas quelle découpe choisir ? Comment le cuisiner ? Nos équipes sont là pour vous conseiller et préparer votre poisson selon vos besoins 💡

📍 À retrouver en boutique et sur nos marchés.

🐙 Les chipirons, vous connaissez ?Souvent confondus avec les calamars, les chipirons sont de petits encornets à la chair...
11/06/2026

🐙 Les chipirons, vous connaissez ?

Souvent confondus avec les calamars, les chipirons sont de petits encornets à la chair tendre et savoureuse, ils font leur retour sur nos étals dès que les beaux jours arrivent.

Et contrairement à ce que l’on pourrait penser, ils sont très simples à cuisiner !

💡 Nos astuces pour les réussir :

🔥 À la plancha ou au barbecue
Comptez seulement 2 à 3 minutes de chaque côté. Une cuisson trop longue les rendrait caoutchouteux.

🧄 À la poêle
Faites revenir un peu d’ail et de persil dans de l’huile d’olive, ajoutez les chipirons et laissez cuire quelques minutes à feu vif.

🍋 Le petit plus
Ajoutez un filet de citron juste avant de servir pour révéler toutes leurs saveurs.

Le secret des chipirons ? Une cuisson rapide et un assaisonnement simple. Quand le produit est bon, il n’y a pas besoin d’en faire plus !

👉 À retrouver sur nos étals et en boutique cette semaine.

🐟 Du maigre fraîchement débarqué de la criée d’Arcachon !Cette semaine, nous avons le plaisir de vous proposer de magnif...
10/06/2026

🐟 Du maigre fraîchement débarqué de la criée d’Arcachon !

Cette semaine, nous avons le plaisir de vous proposer de magnifiques maigres entiers, achetés directement à la criée d’Arcachon 🌊

Le maigre est un poisson particulièrement apprécié pour sa chair blanche, fine et délicate.

👉 Un poisson de caractère, disponible toute la semaine en boutique et sur nos marchés.

09/06/2026

🦐 Craquez pour le bon plan de la semaine : 500g de crevettes à 7€

Parce qu’elles sont toujours là pour transformer un repas sur le pouces en vrai régal :

Un apéro improvisé ? ✔️
Une salade pour le déjeuner ? ✔️
Des pâtes aux crevettes un soir de semaine ? ✔️
Une plancha dès les premiers rayons de soleil ? ✔️

Bref, il y a toujours une bonne raison d’avoir des crevettes dans son réfrigérateur.

👉 À retrouver toute la semaine sur nos étals et à la boutique.

Cette semaine, nos belles langoustines sont prêtes à prendre place sur vos barbecues et planchas ☀️Quelques minutes de c...
08/06/2026

Cette semaine, nos belles langoustines sont prêtes à prendre place sur vos barbecues et planchas ☀️

Quelques minutes de cuisson, un filet d’huile d’olive, une pointe d’ail ou simplement un trait de citron… et vous obtenez un repas qui sent bon le printemps 🌿

C’est tout ce qu’on aime à cette saison : des produits simples, de beaux moments en extérieur et le plaisir de partager un bon repas.

👉 À retrouver sur nos étals et à la boutique.

Adresse

91 Avenue De Césarée
Le Teich
33470

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Lou Peech & Gérard publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Contacter L'entreprise

Envoyer un message à Lou Peech & Gérard:

Raccourcis

Partager