Lou Peech & Gérard

Lou Peech & Gérard La Poissonnerie Lou Peech et Gérard 2.0

03/09/2026

🐟 LES NOUVEAUTÉES DISPONIBLES VENDREDI !

Et cette semaine, vous ne pourrez pas passer à côté de nos chipirons extra… qui sont là en quantité !

🦑 2 kg : 25,00 €

🧡 Rouget extra — 1 kg : 10,00 €
Du rouget, à la chair fine et savoureuse,le plaisir gourmand et accessible !

❤️ Thon rouge — 24,95 €/kg
Une belle chair rouge, fondante et pleine de goût, à retrouver également dès vendredi.

📍 À retrouver dès vendredi 4 septembre sur nos marchés et en boutique.

🎒Toute l’équipe vous souhaite une très belle rentrée !🧠Saviez-vous que les poissons riches en oméga-3, comme les sardine...
01/09/2026

🎒Toute l’équipe vous souhaite une très belle rentrée !

🧠Saviez-vous que les poissons riches en oméga-3, comme les sardines, maquereaux ou saumons, ont toute leur place dans une alimentation favorable au bon fonctionnement du cerveau ?
À la rentrée, c’est donc le bon moment pour remettre le poisson au menu de toute la famille !

📚 Et pour bien démarrer cette nouvelle année, voici nos nouveaux horaires :
Lundi : fermé
Mardi à samedi : 9h–12h30 / 16h–19h
Dimanche : fermé

📍 À retrouver cette semaine sur nos marchés et en boutique.

🎒 PROMO DE RENTRÉE : LES 2KG DES SEICHES À 15€La seiche, c’est une chair ferme, savoureuse et généreuse, qui se cuisine ...
31/08/2026

🎒 PROMO DE RENTRÉE : LES 2KG DES SEICHES À 15€

La seiche, c’est une chair ferme, savoureuse et généreuse, qui se cuisine aussi bien simplement que dans des recettes plus élaborées.

Une belle quantité, un petit prix, et pleins d’idées en cuisine 🦑

📍 À retrouver cette semaine sur nos marchés et en boutique.

📣 Cette semaine sur les étals de Lou Peech & Gérard Des produits frais, gourmands et au meilleur prix pour se faire plai...
27/08/2026

📣 Cette semaine sur les étals de Lou Peech & Gérard

Des produits frais, gourmands et au meilleur prix pour se faire plaisir en ces derniers jours de grandes vacances 💙

🦑 5 SECRETS SUR LES CHIPIRONS QUE VOUS NE CONNAISSIEZ PEUT-ÊTRE PAS1️⃣ Le chipiron est un petit calamar : ce nom est sur...
25/08/2026

🦑 5 SECRETS SUR LES CHIPIRONS QUE VOUS NE CONNAISSIEZ PEUT-ÊTRE PAS

1️⃣ Le chipiron est un petit calamar : ce nom est surtout utilisé dans le Sud-Ouest.

2️⃣ Il change de couleur : comme beaucoup de céphalopodes, il peut modifier rapidement la couleur et les motifs de sa peau.

3️⃣ Il est très rapide : le chipiron se déplace notamment grâce à la propulsion par jet d’eau.

4️⃣ Il possède trois cœurs : deux servent à faire circuler le sang vers les branchies et le troisième alimente le reste du corps.

5️⃣ Et cette semaine, profitez-en à prix promo : 2 kg pour 30 € !

📍 À retrouver cette semaine sur nos marchés et en boutique.

22/08/2026

En direct du Marché de La Teste-de-Buch ce matin ☀️

Retrouvez-nous jusqu’à 13h 📍

🐟 LE ROUGET FRITURE, ÇA SE MANGE COMMENT ?Tout simplement… entier et bien croustillant !Quelques minutes dans une huile ...
21/08/2026

🐟 LE ROUGET FRITURE, ÇA SE MANGE COMMENT ?

Tout simplement… entier et bien croustillant !

Quelques minutes dans une huile bien chaude, un peu de sel, un filet de citron… et c’est prêt.

Et pour changer :
👉 En salade, avec des pommes de terre et des herbes fraîches
👉 Avec une ratatouille ou des légumes grillés
👉 À l’apéritif, à picorer avec une sauce citronnée

📍 À retrouver cette semaine sur nos marchés et en boutique.

20/08/2026

🐟 Avant d’arriver sur nos étals, notre thon rouge passe par notre labo pour être découpé et préparé avec soin.

Une chair rouge, une texture fondante et un goût franc et délicat.

Selon vos envies, nous le préparons en pavé, longe, tranche ou morceau à tailler.
📍 À retrouver cette semaine sur nos marchés et en boutique.

🐟 L’espadon, vous le préférez comment ?En pavé grillé, en brochettes au barbecue, en carpaccio, en tartare ou simplement...
20/08/2026

🐟 L’espadon, vous le préférez comment ?
En pavé grillé, en brochettes au barbecue, en carpaccio, en tartare ou simplement poêlé avec un filet d’huile d’olive ?

L’espadon a cette particularité de se cuisiner de mille façons, avec une chair ferme et savoureuse qui se prête aussi bien aux recettes estivales qu’aux préparations plus fraîches.
À vous de choisir votre façon préférée !

📍 À retrouver cette semaine sur nos marchés et en boutique.

Adresse

91 Avenue De Césarée
Le Teich
33470

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