02/09/2026
Mercredi c'est marché ! (St Hilaire tous les mercredi 15h-19h)
Nos camemberts se sont fait cuisiner samedi à la foire agriculturelle de St Bernard par la ferme des Grenettes. Et comme on a adoré la recette, ils vous la partagent !
Vous aurez les ingrédients au marché !
Pour 4 personnes :
- Cuire 10min 300g de crozets Made in Plateau de la Ferme de Grenettes, puis les rincer à l'eau froide.
- Faire revenir un oignon Made in Plateau de la ferme du Sambec, réservez.
- Faire revenir une courgette du Sambec, coupez en petits dés, salez, poivrez avec une touche de cumin !
- Mélanger le tout dans un plat allant au four, avec un peu (ou beaucoup) de crème fraîche.
- Mettre dessus 1/2 camembert de chèvre Made in Plateau, coupez en lamelle.
- Mettre le tout au four ...
Si la seconde photo, vous donne envie, c'est la recette de la Grange aux Loups ! (Recette en commentaire)
Et si vous n'avez pas le temps de cuisiner ou que vous voulez impressionner les copains à l'apéro : un camembert de chèvre : ail, sel, poivre ---> au four = plus qu'à le partager en se servant direct dans le plat avec du bon pain de la ferme Ouche !
Et pour ceux qui n'ont pas de four ---> La Grange aux Loups La Renardière - (Col de Marcieu)
