Les Brasseries d'Avallon

25/03/2026

https://www.youtube.com/watch?v=3wy7GmZBaj4

Défendre la marque “Valeurs Parc”, qui valorise des pratiques respectueuses de l’environnement, des savoir-faire locaux et une économie ancrée dans le territ...

24/03/2026

19/03/2026

🍀 Saint-Patrick avec Avallangues : Le vert est à l'honneur ! 🍺

Préparez vos chapeaux et vos trèfles ! L’association Avallangues vous invite à célébrer la Saint-Patrick dans une ambiance digne des meilleurs pubs de Dublin. Rendez-vous pour une soirée festive et conviviale à la Brasserie d'Avallon !

Au programme : de la musique, de la bonne humeur et un voyage gustatif vers l'Île Émeraude. 🇮🇪✨

📅 Infos Pratiques :
Quand : Vendredi 20 mars

Où : Brasserie d'Avallon, 14 rue du Général Leclerc, Avallon

Horaires : De 17h00 à 22h00

🎶 Au menu de la soirée :
Spécialités Irlandaises : L'équipe d'Avallangues vous prépare un Irish stew pour découvrir les saveurs de l'Irlande. 🍲

Côté Bar : Évidemment, une sélection de bières sera au rendez-vous pour trinquer ensemble ! 🍻 (À consommer avec modération).

Ambiance : De la musique pour s'immerger totalement dans l'esprit celte. 🎻

Pour les enfants : Des animations et activités sont prévues pour que les plus jeunes s'amusent aussi ! 🎨🎈

Que vous soyez un habitué de nos rendez-vous ou simplement curieux de fêter la Saint-Patrick en famille ou entre amis, vous êtes les bienvenus. C’est l’occasion parfaite pour échanger quelques mots en anglais dans une atmosphère détendue !

Sláinte! (Santé !) 🥂

17/02/2026

https://www.bienpublic.com/economie/2025/11/23/le-parc-du-morvan-devoile-ses-trois-premieres-bieres

Lors du dernier comité syndical, le Parc naturel régional du Morvan a présenté ses nouvelles bières, fruit d’une collaboration entre ...

25/01/2026

23/10/2025

Nouveauté 🌰🍺 : retrouvez la bière à la châtaigne du Morvan dès aujourd'hui dans la boutique !
Une bière créée en partenariat avec les les producteurs et productrices de châtaignes et le Parc Naturel Régional du Morvan
Ravie de faire un peu partie de cette aventure en vous proposant cette nouvelle bière dans l'échoppe !
🌰 C'est aussi l'occasion de découvrir tous les produits de la nouvelle marque La Châtaigne du Morvan dans la boutique !

La Ferme du Rebout
La Mini-ferme du Morvan
Le Poirier au Chien
L'Alchimiste de Voucoux
Microbrasserie Odile t’en brasse
Tipsip Brewing



L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

30/09/2025

Les Brasseries d'Avallon ( Tipsip Brewing et Microbrasserie Odile t’en brasse) sur France Bleu dans l'émission Itinéraire bis https://www.francebleu.fr/emissions/itineraire-bis-ici-auxerre/a-avallon-2888319

ici Auxerre - Destination Grand Vézelay - Oktoberfest des Brasseries d'Avallon

Avallon est une ville historique située aux portes du Morvan et perchée sur un éperon granitique. Ceinte de remparts, elle domine la magnifique vallée du Cousin elle est entourée de jardins terrasses cultivés depuis le Xe siècle.

11/08/2025

Tipsip Brewing Microbrasserie Odile t’en brasse

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
Destination Grand Vézelay

28/07/2025

21/07/2025

[⚫ INSTANT DEDICACE - Fête nationale belge ! 🇧🇪 ]

🎉Ce 21 juillet, c’est la fête chez nos amis belges, qui comptent parmi nos plus nombreux et fidèles touristes ! Et s’il y a un terrain sur lequel on se comprend à merveille... c’est celui de la bière artisanale🍻

Alors en Destination Grand Vézelay, on a décidé de rendre hommage à la Belgique à notre façon : 👉 en levant nos verres (locaux, bien sûr) et en sabrant… une savoureuse blonde du coin !

💬 Au programme :
– Une mousse fine et fière comme un coq wallon 🐓
– Des arômes qui chantent plus fort qu’un karaoké à Bruxelles 🎤
– Et des brasseurs qui mettent autant de cœur à l’ouvrage qu’un supporter des Diables Rouges en finale !❤️⚽

📍 Bref, pour l'occas' faîtes donc un tour chez nos brasseurs locaux, et allez tester nos préférées :
👉 Brasserie artisanale Bières de la colline à Vézelay : de l'Yonne à l'Île de Skye il n'y a qu'un pas, alors goûtez donc l'ambrée au malt fumé à la tourbe d'Ecosse... Aye ! (="oui" en gaélique 🤓)

👉La Brasserie de Vézelay à St-Père : la version blonde 0% sans alcool est fraîche et étonnante avec ses arômes délicats de litchi 😋

👉Microbrasserie Odile t’en brasse à Avallon : fièr(e)s de citer la bière hommage à une Gisèle célèbre, magnifique & pleine de caractère comme elle 💪

👉Tipsip Brewing à Avallon : chez le nouvel acolyte d'Odile t'en brasse, on n'a pas encore goûté la Pimangose, la petite dernière Mangue/piment, mais nos papilles sont d'avance fan de cette association muy caliente !🔥

🍺 Et vous, team bière blonde, ambrée ou brune ? Nous aussi on veut vos recommandations ! 💬

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.