Le Gourmeur

Le Gourmeur Vous aimez la France et sa gastronomie ? Vous êtes au bon endroit ! Après avoir parcouru la Fra...

"Le Gourmeur”, c’est un tour de France à vélo pour aller à la rencontre des Français, des restaurateurs, des confréries, des producteurs, des foires et des fêtes gastronomiques afin de vous faire découvrir ou redécouvrir, région par région, la cuisine traditionnelle française et son terroir. Pour retrouver toutes mes vidéos et bons plans, venez sur mon blog www.legourmeur.fr

"Bon Appétit France"

is a cycling tour of France during which I visit French foodies, chefs, farmers, food exhibitions to get you to discover, region by region, traditional French food. Find all my videos and good deals on my blog www.bonappetitfrance.com

“寻味法国” 是一个让你发现法国传统食物及当地特产的环法骑行计划!
在我的环法之旅中,我会与你分享我和当地居民的每一次会面,旅途的每一个发现,然后我会重点跟你分享这一路的美食品尝记录。
关于我的项目和文章详情,你可以在这个网站www.bonappetitfrance.com上找到,
我们在法国的路上见!

👑 Voici la galette des rois à la crème de marrons qui fait l’unanimité ! ⬇️ LA RECETTE ÉTAPE PAR ÉTAPE EST EN COMMENTAIR...
11/01/2026

👑 Voici la galette des rois à la crème de marrons qui fait l’unanimité !

⬇️ LA RECETTE ÉTAPE PAR ÉTAPE EST EN COMMENTAIRE ! ⬇️

08/01/2026

🧀🥔 Gratin dauphinois : Donnes-nous ton avis :

❤️ LIKE → Ultra-crémeux, presque coulant
🔁 PARTAGE → Bien doré, croustillant sur le dessus

📌 La recette est en premier commentaire

À 26 ans, il détrône les meilleurs boulangers de la Loire avec une galette si parfaite qu’on en oublie toutes les autres...
05/01/2026

À 26 ans, il détrône les meilleurs boulangers de la Loire avec une galette si parfaite qu’on en oublie toutes les autres

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Ce tiramisu pommes-caramel fondant à souhait fait oublier les bûches : le dessert qui prolonge les fêtes sans efforts🤝Co...
04/01/2026

Ce tiramisu pommes-caramel fondant à souhait fait oublier les bûches : le dessert qui prolonge les fêtes sans efforts

🤝Commentez Legourmeur ou partager avec vos amis pour encore plus de recette

Ingredients ⬇️

- 3 pommes Golden ou Pink Lady, coupées en dés
- 30 g de beurre demi-sel
- 1,5 cuil. à soupe de sucre roux
- 1 pincée de cannelle
- 375 g de mascarpone (à température ambiante)
- 3 œufs, blancs et jaunes séparés
- 75 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150 g de caramel beurre salé (pour la crème)
- 18 à 24 biscuits à la cuillère
- 150 ml de jus de pomme ou de lait tiède (pour imbiber)
- 40 g de caramel beurre salé (pour le nappage)

👉Recette en commentaire

La galette des rois frangipane de Cyril Lignac : un feuilletage doré, une crème d’amande fondante et un sirop ultra-bril...
04/01/2026

La galette des rois frangipane de Cyril Lignac : un feuilletage doré, une crème d’amande fondante et un sirop ultra-brillant

Les ingrédients simples d’une galette royale à souhait 👇

Pour 6 personnes :

Pour la pâte feuilletée :
- 3 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre
- 1,5 œuf battu
- 1,5 jaune d’œuf
- 1,5 c. à soupe d’eau
- 1 fève (ou 1,5 si vous doublez les proportions)

La crème d’amande :
- 150 g de poudre d’amandes
- 18 g de fécule de maïs
- 120 g de sucre glace
- 120 g de beurre mou
- 30 g de lait d’amande
- 1,5 œuf

Le sirop brillant :
- 50 g de sucre
- 50 g d’eau

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22/10/2025

Doré, croustillant, fondant… Ce croissant a été élu meilleur de France en 2025.
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17/10/2025

Un bar à terroir où l’on déguste la France sous format solide et liquide à travers, nos cocktails créations, vins, planches et tapas de nos régions !

RDV au 40 rue Louise Michel à Levallois-Perret sur la ligne 3 du métro !

DESSERTS DE NOS RÉGIONSVenez découvrir notre sélection de desserts régionaux:Gâteau basque à la crème pâtissièreTarte au...
10/05/2025

DESSERTS DE NOS RÉGIONS

Venez découvrir notre sélection de desserts régionaux:

Gâteau basque à la crème pâtissière
Tarte aux noix
Tarte coco antillaise
Moelleux au noisette de la Creuse
Fondant au chocolat et caramel au beurre salé de Bretagne

et bien d'autres ...

Un voyage sucré à travers nos régions de France pour le dessert !

PLANCHES À PARTAGERVenez découvrir nos planches de charcuteries et fromages à partagerNos fromages sont AOP et affinés e...
10/05/2025

PLANCHES À PARTAGER

Venez découvrir nos planches de charcuteries et fromages à partager

Nos fromages sont AOP et affinés en France comme notre Morbier AOP, Cantal AOP, Tomme de Savoie IGP ou encore Saint-Nectaire AOP

Nos charcuteries proviennent de toute la France et sont produits avec du porc 100% français comme la saucisse de Morteau IGP, la saucisse sèche d'Auvergne, le jambon de Vendée ou encore le pâté en croûte Richelieu du Beaujolais

Produits 100% artisanaux !

TAPAS RÉGIONAUX À PARTAGERCroque Savoyard au confit d'oignon et Raclette de Savoie IGPVenez découvrir notre carte de tap...
10/05/2025

TAPAS RÉGIONAUX À PARTAGER
Croque Savoyard au confit d'oignon et Raclette de Savoie IGP

Venez découvrir notre carte de tapas régionaux à partager pour l'apéro

Camembert de Normandie rôti au miel
Saucisses cocktails des régions
Gougères bourguignonnes
Pommes de terre grenailles rôties aux herbes de Provence
Tartine gasconnes
Tartine provençale
Mézé provençal
Burrata du Gourmeur
et bien d'autres ...

Adresse

Levallois-Perret

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Mardi 11:45 - 14:15
18:30 - 23:00
Mercredi 11:45 - 14:15
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Jeudi 11:45 - 14:15
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Samedi 19:00 - 01:00

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