26/09/2025
Soupe de tilapia à l’ivoirienne
Pour préparer une délicieuse soupe de poisson tilapia, voici une recette simple :
Ingrédients :
• 500g de tilapia frais ou surgelé
• 2 oignons
• 3 gousses d'ail
• 1 tomate
• 1 litre de bouillon de poisson ou d'eau
• Huile, sel, poivre
Instructions :
1. Nettoyez et coupez le poisson en morceaux.
2. Faites revenir les oignons et l'ail dans l'huile.
3. Ajoutez la tomate et le poivron, laissez cuire quelques minutes.
4. Ajoutez le poisson, le bouillon et les épices.
5. Laissez mijoter jusqu'à ce que le poisson soit cuit.
6. Servez chaud, décoré de persil ou d'oignon vert.
Vous pouvez adapter les ingrédients et les épices selon vos goûts. Bon appétit !
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