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La ferme du Mont Monnet

La ferme du Mont Monnet Nous produisons du fromage de chèvres, de vaches, et de mi-chèvres. Dont l'AOP "rigotte de Condrieu". Ils sont fabriqués avec passion, dans le Pilat et grâce au lait d'animaux qui pâturent
Vendus lors de marchés, ou au magasin Prim'Arché.

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Envie d’une petite lecture en cette journée hivernale? ❄️ 🗞 Voici un article au sujet de notre ferme 😁Pour ceux qui veul...
02/04/2022

Envie d’une petite lecture en cette journée hivernale? ❄️ 🗞
Voici un article au sujet de notre ferme 😁
Pour ceux qui veulent lire l’intégralité de l’Agglomag : https://www.vienne-condrieu-agglomeration.fr/wp-content/uploads/2022/03/Agglomag-15.pdf

Fromages et vins réunis, l’alliance parfaite pour le palais 🍷🧀
30/03/2022

Fromages et vins réunis, l’alliance parfaite pour le palais 🍷🧀

🤩 PROCHAINE ANIMATION PREVUE LE SAMEDI 9 AVRIL DANS VOTRE MAGASIN PRIM'ARCHE !!! 🤩

On vous attends nombreux pour venir découvrir (ou re-découvrir) nos fromages de vache et chèvre 🐄🐐 de la Fromagerie du Mont Monnet 🧀 avec Huguette Ballas, ainsi que les vins 🍇 du Domaine Novis 🍷 avec Estelle Novis !!!

Manger LOCAL, c'est un REGAL !!! 👩‍🌾👨‍🌾🇫🇷

25/03/2022

🌼 Le mois de mars a été rythmé par la naissance des chevreaux 🐐

Les petits sont vites débrouillards… Aussitôt nés, ils essaient déjà de marcher !

Bonne fin de semaine à tous 👋🏼😁

🥩 Toute l’année, de bons steaks hachés fermiers sont disponibles. 📍 Vous pouvez les retrouver sur nos marchés (Longes, R...
10/03/2022

🥩 Toute l’année, de bons steaks hachés fermiers sont disponibles.

📍 Vous pouvez les retrouver sur nos marchés (Longes, Rive-de-gier), ainsi qu’à la ferme (Remillieux-69420 Longes).

🧀 Les fromages sont aussi présents sur les marchés. Nous ne faisons pas de vente à la ferme, sauf lorsqu’ils sont commandés d’avance.

🇫🇷 Les animaux, ainsi que la majorité de leur alimentation (en grande partie de l’herbe et du foin mais aussi, des céréales et du maïs) sont 100% français, même 100% local !

📍La transformation se fait à moins de 100km de chez nous. Cela leur évite de longs et inconfortables trajets.

🌎 Les cartons possèdent 30 pièces de 100g. Ce qui représente peu de déchets plastiques contrairement à des paquets de plus petites quantités. Une place dans votre congélateur suffira !

💰 Le kilo coûte 12,33€.
Soit 37€ les 30 !

🥩 De plus, ils sont consommables jusqu’à 1 an après leur mise en cartons.

📞 06.65.39.96.26
💻 Messenger (La ferme du Mont Monnet)

Pendant que les chèvres se reposent pour les naissances de mars, nous profitons de nos journées hivernales pour défaire ...
13/01/2022

Pendant que les chèvres se reposent pour les naissances de mars, nous profitons de nos journées hivernales pour défaire certaines clôtures abîmées ❄️🐐

Les fêtes de noël s'approchent petit à petit... N'hésitez pas à nous commander à l'avance des fromages pour faire de jol...
16/12/2021

Les fêtes de noël s'approchent petit à petit... N'hésitez pas à nous commander à l'avance des fromages pour faire de jolis plateaux à l'apéritif ou pour vos repas.
Joyeuses fêtes à tous ! 🎁🎄

Bonjour, nous organisons un drive le 24 décembre pour que vous puissiez avoir des produits frais pour vos repas de noël....
16/12/2021

Bonjour, nous organisons un drive le 24 décembre pour que vous puissiez avoir des produits frais pour vos repas de noël. 🎄
Il aura lieu sur le parking du restaurant VIP "Votre Instant Plaisir" et réunira les producteurs qui sont habituellement au marché du samedi de Rive-de-Gier ! Retrouvez la liste des présents et leur numéro sur l'affiche. En ce qui concerne nos fromages, vous pouvez commander via le lien du formulaire :
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdDG6u2_gQkb68Zimoprdzw3A5ee2bVul_7VP6ZqHvaEAl62w/viewform?usp=pp_url
Le drive aura lieu de 10 à 13h, à la semaine prochaine ! 🧀❄️

(Petit rappel les marchés du 25/12 et 01/01 n’auront pas lieu)

🔎 Retour en image sur la conférence économique de Vienne Condrieu Agglomération qui a eu lieu hier soir.Nous avons eu le...
01/12/2021

🔎 Retour en image sur la conférence économique de Vienne Condrieu Agglomération qui a eu lieu hier soir.
Nous avons eu le plaisir de faire déguster nos fromages au lait cru de vache et de mélangé (vache/chèvre) sous différentes formes et affinages ! 🐄🐐
Cela a permis d’échanger sur notre savoir-faire avec de nombreux acteurs de notre secteur, c’était très sympa et enrichissant de connaître leur préférence 😁🧀

De nouveaux cartons comprenant 30 steaks hachés surgelés seront disponibles début décembre, vous pouvez dès maintenant n...
16/11/2021

De nouveaux cartons comprenant 30 steaks hachés surgelés seront disponibles début décembre, vous pouvez dès maintenant nous en réserver.
Ils seront à récupérer sur les marchés ou à la ferme !
Pour commander, parlez-nous en au marché, par message privé facebook ou en envoyant un message avec vos coordonnées au 06.65.39.96.26 (huguette).
A bientôt 🙂

Les 5 ans de Prim’arché, c’est aujourd’hui ! ⚠️ 🍾 Nous serons ravis de vous retrouver autour d’une viennoiserie ou d’un ...
23/10/2021

Les 5 ans de Prim’arché, c’est aujourd’hui ! ⚠️ 🍾
Nous serons ravis de vous retrouver autour d’une viennoiserie ou d’un apéritif 😁
Un bon moment de convivialité vous attend et vous repartirez peut-être avec le joli panier de la tombola 🎁
Prim Arche

Le retour du beau temps, nous a permis de moissonner les céréales ! ☀️ 🌾 La moissonneuse sépare l’épi de sa tige. 🌾 Les ...
26/07/2021

Le retour du beau temps, nous a permis de moissonner les céréales ! ☀️

🌾 La moissonneuse sépare l’épi de sa tige.

🌾 Les grains sont rassemblés dans la trémie de la machine et vont ensuite dans des remorques afin de les transporter à la ferme.
Ils sont concassés et distribués 2 fois par jour à nos animaux, toute l’année !

🌾 Les brins de paille sont réunis en andains. Ils seront ensuite bottelés et serviront de litière !

Un peu d’eau, un peu de soleil et ces jeunes pousses deviendront de grands maïs ☀️🌽
02/06/2021

Un peu d’eau, un peu de soleil et ces jeunes pousses deviendront de grands maïs ☀️🌽

La saison des foins est lancée ☀️🌱➡️ Cet après-midi, nous avons finis de vider et nettoyer les cellules du séchage en gr...
26/05/2021

La saison des foins est lancée ☀️🌱

➡️ Cet après-midi, nous avons finis de vider et nettoyer les cellules du séchage en grange.
Nous avons enlever le foin récolté l’année dernière afin que la place soit libre pour l’herbe ramassée cette année !

➡️ Pendant ce temps-là, Joël fauchait la prairie qui sera autochargée samedi 😁

22/04/2021

🐮 Plutôt paisible la vie aux champs 🐮

🐐🐐🐐
16/04/2021

🐐🐐🐐

🐐 Le retour des fromages de chèvre et des petits apéros chèvre de la Ferme du Mont Monnet !!!🐐

Manger LOCAL, c'est un REGAL !!! 👩‍🌾👨‍🌾🇫🇷

Tout le monde profite des beaux jours, comme notre red holstein Nesquik 😁☀️
12/04/2021

Tout le monde profite des beaux jours, comme notre red holstein Nesquik 😁☀️

🥩 Petite nouveauté : steak haché 🥩 Réserver via la page Facebook ou par sms (en nous laissant votre nom, le nombre de co...
04/04/2021

🥩 Petite nouveauté : steak haché 🥩
Réserver via la page Facebook ou par sms (en nous laissant votre nom, le nombre de colis ainsi que vos coordonnés)
La quantité est limitée ⚠️
À bientôt 👋

Avant de pouvoir aller gambader dans les prés au printemps, elles profitent de leur aire d’exercice extérieur 🐐🌼
06/03/2021

Avant de pouvoir aller gambader dans les prés au printemps, elles profitent de leur aire d’exercice extérieur 🐐🌼

Commandez dès maintenant vos fromages panés 😁🧀
03/02/2021

Commandez dès maintenant vos fromages panés 😁🧀

BIENTOT... Une animation spéciale fromage, organisée par Huguette BALLAS, notre productrice de fromages de vache et de chèvre, le VENDREDI 12 FEVRIER APRES-MIDI !!! ‍🐮🐄🧀

Depuis 9 générations, leur famille travaille à Longes, dans le parc du Pilat, à 600 mètre d'altitude. ⛰
Leur objectif est de proposer la qualité des produits traditionnels, fabriqués dans une exploitation moderne.
La ferme produit des fromages de chèvre, dont AOP Rigotte de Condrieu, de mélanges vache et chèvre, du fromage blanc au plus affinés. 🐄🐐
70 hectares de terrains 🌱
50 vaches laitières 🐄 - 35 chèvres 🐐
50 000 litres de lait transformés par an 🥛🧀

Manger LOCAL, c'est un REGAL !!! ‍‍👩‍🌾👨‍🌾🇫🇷

🔎 Pour vos apéritifs de fêtes 🥂🎄 Pour vous ou à emporter, voici quelques idées gourmandes :-toast tome daubée/cervelle d...
14/12/2020

🔎 Pour vos apéritifs de fêtes 🥂🎄

Pour vous ou à emporter, voici quelques idées gourmandes :
-toast tome daubée/cervelle de canus
-verrines de tome daubée accompagnées d’allumettes de légumes, jambon ou bien pain grillé...
-bouchons apéritifs (nature ou aux herbes de Provence)
-rigottes fraîches (natures ou aromatisées selon vos goûts)

Nous serions ravies d’avoir vos retours accompagnés d’une petite photo 📷

Depuis quelques jours, les champs blanchissent et le ciel s’assombrit.. ☀️☁️
10/12/2020

Depuis quelques jours, les champs blanchissent et le ciel s’assombrit.. ☀️☁️

12/11/2020

La ferme du Mont Monnet change de tête...🙋🏻‍♂️🆕
D’ici quelques jours, nous vous donnerons plus d’infos ! 😊

Nos biquettes ne sont pas confinées et peuvent profiter des belles journées de novembre. Pas besoin d'attestation pour s...
09/11/2020

Nos biquettes ne sont pas confinées et peuvent profiter des belles journées de novembre. Pas besoin d'attestation pour sortir, un rayon de soleil leur suffit ☀️🐐

Nos génisses prennent un bain de soleil automnal☀️🐮
01/11/2020

Nos génisses prennent un bain de soleil automnal☀️🐮

L’automne arrive doucement au cœur du parc naturel du Pilat ! 🍂 ⛅️
26/10/2020

L’automne arrive doucement au cœur du parc naturel du Pilat ! 🍂 ⛅️

Quand le temps devient gris, les chèvres descendent vite se mettre à l’abri 🌧 🐐
15/10/2020

Quand le temps devient gris, les chèvres descendent vite se mettre à l’abri 🌧 🐐

Aujourd’hui, c’est épandage de fumier dans nos parcelles ! 🚜 ➡️ nous allons ensuite implanter des céréales d’hiver afin ...
12/10/2020

Aujourd’hui, c’est épandage de fumier dans nos parcelles ! 🚜

➡️ nous allons ensuite implanter des céréales d’hiver afin d’améliorer la structure du sol, et cela favorisera un rendement de qualité 🌾

➡️ nous sommes en agriculture raisonnée : la fumure naturelle épandue permet d’éviter l’apport d’engrais minéral (c’est donc bon pour la planète et le porte-monnaie 🌎💰)

➡️ notre ferme essaie de valoriser au maximum les matières organiques produites pour minimiser les charges !

Retrouvez au magasin de producteurs Prim'arché, le plat idéal pour ce début d’automne ! 😋🍂
26/09/2020

Retrouvez au magasin de producteurs Prim'arché, le plat idéal pour ce début d’automne ! 😋🍂

🤩La Choucroute est de retour dans votre magasin Prim'Arché !🤩

C'est l'automne ! Rien de mieux qu'une bonne choucroute !!! 😏

Manger LOCAL, c'est un REGAL !!! 👩‍🌾👨‍🌾🇫🇷

16/09/2020

Déjà 4 veaux en ce début de saison... Pendant ce temps, les mères broutent à l’ombre 🐮🌳

Au grand air ☀️🌲🐮
21/08/2020

Au grand air ☀️🌲🐮

Adresse

Remillieux
Longes
69420

Produits

-> Fromages lactiques : fromages blancs, tomme daubée, fromages frais, mi-secs, affinés...
Sous différentes formes : rigottes, palets, briques, bûches, cœur, fromages apéros...

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Commentaires

"Bonne pub" c'est bien fait; s'il fait un temps acceptable, je pourrais sortir la moto pour aller faire provision de rigottes et visiter l'animation de Condrieu.