🍇 | Vins Côtes de Provence
🌷 | Agriculture biologique
🍽 | La Table de Mentone
🏡 | Gîtes et chambres au Château
📍 | Provence, France
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. S’étendant sur plus de 170 hectares, sur les communes de Saint Antonin-du-Var et d’Entrecasteaux, au commencement des contreforts des Gorges du Verdon, le Domaine de Château Mentone compte 27 h
ectares de vignoble classé parmi les plus anciens de l’appellation « Côtes de Provence ». Reconverti en bio-dynamie depuis 2008, le vignoble de Château Mentone est d’autant plus remarquable qu’il présente sept des onze cépages de l’appellation, déployés sur des parcelles quasi centenaires pour certaines. Cet encépagement à la fois riche et singulier permet la production de Côtes de Provence aussi bien blancs, rosés que rouges. Depuis cette année, les vendanges et la vinification sont certifiées Bio/Demeter. Le domaine propose également des chambres au Château ainsi que des gîtes pouvant accueillir de 2 à 15 personnes. Des salles de réception entièrement modulables sont privatisables pour des événements privés ou professionnels. La ferme-auberge du domaine, La Table de Mentone, vous accueille avec des menus élaborés à partir des produits du potager, du verger, du poulailler et de producteurs locaux.
