Chateau Mentone

10/09/2026

Une semaine pour Octobre Rose à Château Mentone. 🎀

Cette année encore, nous avons souhaité nous mobiliser autour d’Octobre Rose, avec deux rendez-vous solidaires organisés au domaine.

Une cause particulièrement chère à notre famille, et notamment à Marie-Pierre Caille, qui a toujours beaucoup compté dans l’histoire de Mentone. 💗

Jeudi 8 octobre - Dîner pour Donner

En partenariat avec Les Éléonores de Provence et les Soroptimist de Draguignan, La Table de Mentone accueillera un dîner spécialement imaginé pour l’occasion. Un menu accompagné des vins des Éléonores, qui seront présentes pour présenter leurs cuvées et partager cette soirée avec vous. 100 € par personne, accords mets & vins inclus, avec une partie des bénéfices reversée pour soutenir la lutte contre le cancer du sein.

Samedi 10 octobre - On Pose Pour Le Rose

Pour sa 10e édition, On Pose Pour Le Rose revient au Château Mentone pour une journée entre femmes, autour de la photographie, du bien-être et du partage.

Au programme : shootings photo avec 3 photographes, ateliers autour du soin et du bien-être, massages… Une journée pour venir seule ou accompagnée, prendre du temps pour soi et participer à une belle cause.

Deux rendez-vous différents, réunis autour d’un même engagement : se mobiliser ensemble pour la lutte contre le cancer du sein. 🎀

10/09/2026

10/09/2026

La Table de Mentone recrute son/sa prochain(e) Chef(fe) de Rang.
Nous recherchons une personne passionnée par la restauration et le service pour rejoindre notre équipe au Château Mentone, à Saint-Antonin-du-Var.

Votre rôle ? Accueillir nos clients, les conseiller tout au long de leur repas, assurer le service de votre rang et travailler main dans la main avec les équipes de salle et de cuisine pour leur faire passer le meilleur moment possible.

Au quotidien, vous participerez notamment à la mise en place du restaurant, à la prise de commandes, au service des plats et boissons et au conseil autour de notre carte et des vins du domaine.

Nous recherchons avant tout une personne dynamique, professionnelle, autonome et à l’aise avec la clientèle, avec une première expérience en tant que Chef de Rang ou sur un poste similaire.

Les infos pratiques :
📄 CDD jusqu’au 1er janvier 2027, avec perspective de CDI
📍 Saint-Antonin-du-Var (83)
🍽️ Restaurant d’entreprise
🤝 Poste en présentiel

Envie de rejoindre l’équipe de La Table de Mentone ? Retrouvez l’offre complète et candidatez directement sur Indeed.

https://fr.indeed.com/cmp/Chateau-Mentone-4/jobs?jk=937b70dd60ade648&start=0&clearPrefilter=1

Et si vous connaissez notre futur(e) Chef(fe) de Rang, partagez-lui l’annonce !

07/09/2026

Cet été, Mentone a aussi tourné à plein régime grâce à eux. 🤍

En salle, en cuisine, à l’accueil, dans les hébergements, à la Maison Mentone… nos saisonniers ont rejoint les équipes pour nous accompagner pendant ces mois particulièrement intenses.

Des journées bien remplies, beaucoup de clients accueillis, quelques coups de rush, des services qui s’enchaînent… mais surtout une belle énergie et de bons moments partagés avec toute l’équipe.

Alors avant de refermer doucement la saison estivale : un grand merci à tous nos saisonniers pour leur travail, leur bonne humeur et leur implication tout au long de l’été.

Bonne continuation à chacun, et peut-être à une prochaine saison à Mentone ! ☀️

02/09/2026

Un beau succès cet été à Mentone. 🍋

Bien fraîche, légèrement acidulée et surtout terriblement désaltérante : la Citronnade Maison Benedetti s’est rapidement fait une place parmi vos boissons préférées cet été.

À retrouver au Château Mentone et à La Maison Mentone à Lorgues.
Et vu son succès, on comprend pourquoi certains en reprennent une deuxième. ☀️

📸 :

28/08/2026

Cette fois, les vendanges 2026 sont vraiment lancées. 🍇
Tout a commencé dans la nuit de samedi, avec les premières parcelles vendangées à la fraîche.

Et maintenant, plus vraiment le temps de souffler : toutes nos parcelles sont prêtes à être vendangées. Les prochains jours vont donc être bien rythmés entre les vignes, les arrivées de raisins au chai et les premières étapes de vinification.

Et pour donner un coup de main à nos équipes, nous recherchons encore un(e) vendangeur(se) supplémentaire dès maintenant.
Vous êtes disponible et motivé(e), ou vous connaissez quelqu'un qui pourrait l'être ? Envoyez-nous votre candidature ou partagez l'info. 🙌

25/08/2026

Château Mentone recrute : Ouvrier agricole polyvalent H/F 🍇

En pleine période de vendanges, nous recherchons une personne pour venir renforcer notre équipe dans les vignes et au chai.

Pendant au minimum 1 mois, vous participerez concrètement à cette période clé de l'année : vendanges manuelles, réception des raisins, préparation et nettoyage du matériel, mais aussi travaux de cave pendant les vinifications (débourbage, soutirage, entonnage…).

Nous recherchons avant tout quelqu'un de polyvalent, rigoureux, autonome, qui aime travailler en équipe et qui porte un réel intérêt au monde viticole et à l'agriculture biologique. La pratique du tracteur est un vrai plus.

📍 Château Mentone, 401 chemin de Mentone à Saint-Antonin-du-Var
📄 CDD temps plein - 1 mois minimum

Vous souhaitez vivre les vendanges 2026 de l'intérieur et participer à la naissance de notre prochain millésime ?

L'offre complète et les candidatures sont disponibles sur Indeed : https://fr.indeed.com/viewjob?jk=bdac9818089bdb83&from=shareddesktop_copy

Et comme toujours : un partage peut nous aider à trouver notre prochaine recrue !

24/08/2026

Parce qu'il y a des causes qui méritent qu'on leur consacre du temps, de l'énergie… et beaucoup de cœur.

Après une première édition riche en émotions, "On pose pour le rose" revient cet automne pour une journée entièrement dédiée au bien-être, au partage et à la sensibilisation autour de la lutte contre le cancer du sein.

Au programme : des séances de yoga, des ateliers bien-être, des photographes pour capturer de jolis souvenirs, des rencontres, des échanges inspirants et de nombreuses surprises imaginées pour prendre soin de soi, ensemble.
Une journée pour ralentir, respirer, s'accorder du temps… tout en soutenant une cause qui nous tient profondément à cœur.

🎟️ La billetterie ouvrira très prochainement. Les places seront limitées.
Date : Le samedi 10 octobre, toute la journée !

Nous avons hâte de partager cette deuxième édition avec vous. 💗

On pose pour le rose

20/08/2026

À Château Mentone, chaque cuvée "Souvenirs" porte le nom d'un lieu du domaine.

Le Château, le Chai, la Chapelle, le Chemin, la Terrasse…

Des endroits que l'on découvre au fil d'une balade, d'une visite ou d'un séjour, et qui font partie de l'histoire de Mentone.

Chaque bouteille est une manière d'emporter un petit morceau du domaine avec soi. Un souvenir d'un déjeuner en terrasse, d'une dégustation entre les vignes ou d'un week-end en Provence.

Parce qu'au-delà du vin, ce sont souvent les lieux et les moments partagés qui restent en mémoire.

📍À retrouver au caveau du domaine, à La Maison Mentone et sur notre boutique en ligne.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

19/08/2026

Un jus qui nappe délicatement une assiette, la fraîcheur d'une fraise, une texture, une lumière, un dressage…

À l'occasion de la Journée mondiale de la photographie, nous avions envie de mettre à l'honneur le travail de Léa Gil, qui nous accompagne depuis 2022.

À travers son objectif, elle capture bien plus que des plats : elle révèle les détails, les couleurs et les textures qui font toute la personnalité de la cuisine de La Table de Mentone.

Merci Léa de raconter notre histoire, une image après l'autre. 🤍
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