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Gado gado

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Selamat datang (Bienvenue) 😀
Faites voyager vos papilles et découvrez la savoureuse cuisine indonésienne 🇮🇩
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Service traiteur

29/08/2026

Douceur Indonésien SANS GLUTEN & VEGAN 🌱

Le SERABI, pancake moelleux indonésien à base de la farine de riz et du lait de coco, servi avec la sauce au lait du coco - sucre de coco 🥥🌱

médoc

27/08/2026

Le KLEPON, traditionnellement à base de riz gluant au PANDAN, est un snack sucré originaire de l’île Java-Est. Chez Gado Gado, vous avez 2 parfums au choix : Pandan et Ubé.
Les deux sont délicieux 😋

22/08/2026

Sauce Balado, originaire la cuisine de Minangkabau (l’île Sumatra-Ouest), est une sauce épicée, salée et légèrement acidulée grâce à la tomate.

Chez Gado Gado, on vous propose ce plat
végétarien/végan avec la sauce balado légèrement épicé 🙂

14/08/2026

Le Tempeh, un aliment traditionnel indonésien à base de soja fermenté qui a un goût un peu noisette, avec des notes de champignon. Souvent utilisé comme alternative la viande.

Chez Gado Gado, on vous propose une variété de plats à base de tempeh:
Tempeh Goreng (voir la photo)
Saté tempeh - brochette de tempeh mariné à la sauce soja, grillé
Lodeh tempeh - tempeh cuisiné dans la sauce au lait de coco, curcuma, citronnelle, galangal Tempeh Orek - tempeh sauté à la sauce soja et tamarin

13/07/2026

Tapé singkong, ce manioc fermenté a le goût sucré et légèrement alcoolisé. On laisse fermenter 2-3 jours. Il contient des probiotiques, issues de la fermentation, En Indonésie, on le déguste tel quel, comme un snack,ou petit désert un gâteau (Bolu Tapé) ou glace traditionnelle traditionnelle (Es Campur, Es Doger,etc).
🇫🇷

10/07/2026

SMASH poulet bien mariné , croustillant comme il faut, arrosé de salsa indonésienne - DABU-DABU- bien frais… accompagné de Kale sauté … ça claque, ça pique, ça régale 🔥🌶️

Adresse

Ludon-Médoc

Téléphone

+33608328711

Site Web

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