Brasserie Distillerie Guyenne

12/05/2026

🚨 Événement à la distillerie 🚨

Nous avons le plaisir de vous annoncer l'arrivée du quatrième animal de notre gamme : Le Cobra 🐍.

Après le Crocodile en 2022, le Grizzly en 2024 puis le Zorzal, le Cobra vient maintenant compléter et structurer notre collection.

🐊🐻🐦🐍
Comme ses trois prédécesseurs cette bouteille devient une référence permanente de notre catalogue. Fruit d'une longue réflexion et d'une préparation minutieuse, nous vous présentons avec lui un nouveau style : Celui des rhums infusés.

🥃
Sur une base de Rhum de République Dominicaine (100% pur jus de canne), nous avons infusé de la noix de coco et des feuilles de pandan. Très utilisée en Asie, cette plante aromatique, que nous sourçons fraîche, offre des notes aromatiques de vanille, d'amande et de cacahuète.

⚗️
Pour cette création nous avons utilisé notre technique signature de macération cadencée offrant un équilibre et une grande complexité aromatique.

🐍
Profil de Cobra : Coco, vanille, amande avec une grande douceur sans oublier les notes gourmandes du rhum.

🐍
40%vol. 70cl

🏘
A retrouver chez vos cavistes, restaurants et bars.

⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération.

15/04/2026

🔥 Immersion au cœur du feu et du bois 🔥

Aujourd’hui, nous étions chez notre partenaire Tonnellerie de l'Entre-Deux-Mers - TEDEM pour une étape essentielle dans l’élaboration de nos spiritueux : la préparation de nos barriques. En particulier notre chauffe crocodile 🐊🔥

Entre maîtrise du feu et savoir-faire artisanal, chaque barrique est chauffée avec précision pour révéler des arômes uniques. Cette chauffe extrême crée une texture particulière du bois, idéale pour apporter profondeur, complexité et caractère à nos futurs whiskies et rhums. 🐊🐊
C’est dans ces instants que naissent les profils aromatiques qui feront toute la différence dans vos verres 🥃

Un immense merci à Thibault qui nous accompagne avec la Tonnellerie TEDEM depuis le début de notre f***e aventure en 2021, pour sa vision, son expertise et son professionnalisme.

01/04/2026

🔥 Sauce piquante Crocodile 🔥

La distillerie Guyenne diversifie ses activités et vous propose dorénavant une sauce piquante Crocodile, à base de notre rhum Crocodile. Derrière son petit goût toasté la sauce est calibrée à 2 000 000 sur l'échelle de Scoville. A manipuler obligatoirement avec des lunettes et des gants. 😱.
Une notice de précaution d'emploi est fournie en même temps.
On vous fait goûter ça rapidement.

24/03/2026

🥃 Nouveauté !!! 🥃
🤟 Nous avons le plaisir de vous annoncer le lancement de la 5ème référence de notre gamme de rhum "Guyenne Collection".

Après le finish en fût de Marsala #1, après le finish en fût de Cognac #2, après le finish en fût de vin doux #3 et de Rye whisky #4. Voici notre finish en ex-fût de rhum jamaïcain #5.🇯🇲

Plus précisément :

🥃 Base de rhum 100% pur jus de canne.

🟤 5 ans de vieillissement tropical en République Dominicaine.

➰️ Puis nous avons réalisé un finish de 20 mois à la distillerie dans une ex-barrique de rhum jamaïcain. 🏠

💧 Réduit à 47%vol.alc pendant 3 mois. Limité à 350 bouteilles.

Pas de sucre ajouté et pas de colorant.

🏠 A retrouver chez vos cavistes, restaurants et bars.

⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération ⚠️

04/02/2026

Dans le silence de notre chai 🥃

Les gouttes prélevées aujourd'hui pour révéler les secrets de demain.

Dans l'intimité de notre village de l'Entre deux mers, nous procédons aux dernières vérifications avant la mise en bouteille courant 2026.

Chaque dégustation dans notre chai de Lugasson (33), nous rappelle que le vieillissement en barriques ne se précipite pas. Notre futur whisky se bonifie et développe sa personnalité au fil des mois. Des années de maturation, d'échanges avec le bois de nos fûts, des transformations subtiles qui forgent son âme.

Nous continuons de faire ce que nous aimons : créer des spiritueux qui nous ressemblent, avec patience, plaisir et passion.

Rendez-vous en 2026. On a hâte !🔥

Ps: Papi on suit tes conseils, on prend notre temps 👌

🇫🇷

"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération"

Photo:

12/12/2025

🥥 Nouveauté !!! 🥥

Nous vous présentons notre dernière référence de bière. Une Stout avec une infusion de noix de coco et vanille torréfiées.
👨‍🎓 Cette nouvelle bière a été pensée et brassée par Sacha dans le cadre de son cursus scolaire à la pour un projet de création d'une nouvelle référence à la distillerie.
Le visuel est aussi une idée de sa part. Bref une réussite totale pour un projet mené de bout en bout par Sacha.
Cette Stout devient une permanente dans notre gamme et rejoint notre blonde, rousse, APA, IPA et sans alcool.

🏠 A retrouver chez vos cavistes et restaurateurs.

⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Consommez avec modération ⚠️

28/11/2025

🚨 Quelques fois nous envoyons des bouteilles à des concours et quand elles nous reviennent avec une médaille d'or nous sommes fiers. 🏆

Concours des saveurs de Nouvelle-Aquitaine. Médaille d'or catégorie spiritueux pour notre rhum Grizzly et médaille d'or catégorie bière blonde pour notre bière Grizzly.
Elle est là notre gamme Grizzly !!! 🐻

17/11/2025

28/10/2025

🥃 Nouveauté !!! 🥃
🤟 Nous avons le plaisir de vous annoncer le lancement de notre 4ème référence de notre gamme de rhum "Guyenne Collection".
Après le finish en fût de Marsala, après le finish en fût de Cognac, après le finish en fût de vin doux...voici notre finish en fût de Rye whisky.

Plus précisément :

🥃 Base de rhum 100% pur jus de canne de chez AFD.

🟤 5 ans de vieillissement tropical en République Dominicaine.

➰️ Puis nous avons réalisé un finish d’1 an à la distillerie dans une ex-barrique de Rye whisky de chez Bordeaux Distilling. 🏠

💧 Réduit à 47%vol.alc pendant 3 mois. Limité à 350 bouteilles.

Pas de sucre ajouté et pas de colorant.

🏠 A retrouver chez vos cavistes, restaurants et bars.

⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération ⚠️

06/10/2025

🥃 C'est dans 1 an !!! 🥃

🤟 C'est une étape importante pour l'histoire de la distillerie.

⏳️ Après déjà 2 années en vieillissement à Lugasson, notre futur whisky, 100% réalisé à la distillerie, du concassage des céréales à la fermentation, en passant par la distillation et bien sûr le vieillissement dans notre chai. Il ne reste plus qu'une année avant sa sortie commerciale.

💪 Issu d'un travail passionné, authentique, acharné et fidèle à ce que nous faisons depuis la création de la distillerie.

🎉 Nous sommes impatients d'être en octobre 2026 pour vous le faire découvrir.

⚠️ L'abus d'alcool est dangereux pour la santé consommez avec modération.