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vickydesk Partage de ma passion pour les vins...

🍀 Le vignoble du Rêveur 🍇 Pierres sauvages 🪨🥂 Assemblage de pinots blancs, gris et noirs sur sol d'alluvions à Benwihr. ...
03/11/2025

🍀 Le vignoble du Rêveur 

🍇 Pierres sauvages 🪨

🥂 Assemblage de pinots blancs, gris et noirs sur sol d'alluvions à Benwihr. Un vin vif, mineral, sur les agrumes notamment le citron 🍋

🧑‍🌾 Mathieu Deiss et Emmanuelle Milan  tous les deux avec un héritage de référence dans le monde du vin pour une maîtrise et pour la precision de leurs vins!! 👏

👉 Le Domaine est de 7 ha, il a été repris en 2011, converti en biodynamie par le couple. Avec une philosophie basée sur la conplantation des cépages en voulant mettre en lumière la mineralité du vin et sa structure. 

💚 Sélectionné chez , nous avions à cœur de mettre en avant le vignoble Alsacien  pour sa diversité fascinante de terroirs et de cépages qui me tient tant à cœur ! 🥰🥨 

🥨 Buvez de l'Alsace🧡


 

          


 

🍀 Coteaux des Girondales 🍇 aVé une altesse pure (merveille) 💎🥂 Une altesse délicate, florale, sur des notes d'acacias, d...
21/10/2025

🍀 Coteaux des Girondales 

🍇 aVé une altesse pure (merveille) 💎

🥂 Une altesse délicate, florale, sur des notes d'acacias, de fleurs de sureau, de fruits frais à chair blanche, avec une minéralité qui apporte une belle tension

🧑‍🌾 Francis Rousset est le plus poète de tous les vignerons de montagne 🧑‍🏫

👉 Ce domaine de 3 ha est situé tout près d'Annecy à Villaz dans le hameau bien nommé "les vignes".  Re-Planté en 2016, on retrouve 9 cépages differents cultivés en bio sur ce coteau idéalement situé. 

💚 Sélectionné chez , nous avions à cœur de mettre en avant les vignobles de montagne notamment des Alpes dont est originaire Emily et qui me tient particulièrement à cœur puisque j'y habite depuis 10 ans maintenant 🥰🏔️


 

   
 

🍀 Champagne Piollot🍇 Cuvée du reserve🍾Brut nature d'assemblage 70% pinot noir et 30% chardonnay 2 ans d'élevage sur latt...
14/10/2025

🍀 Champagne Piollot

🍇 Cuvée du reserve

🍾Brut nature d'assemblage 70% pinot noir et 30% chardonnay 2 ans d'élevage sur latte.

🥂 Des bulles vives, un très bel équilibre sur des notes de fruits jaunes, et de fleur, parfait pour s'ouvrir l'appétit! 

🧑‍🌾 Famille Piollot 

👉 Ce domaine de 8ha5 est basé à Polisot dans l'aube sur la Côte des Bar. Roland Piollot est marié à Dominique Moreau des Champagne Marie Courtin, le domaine est en bio depuis 2009 et biodynamie depuis 2014! 

💚 Sélectionné chez , je suis fière que nous mettions en avant des pratiques d'agriculture vertueuse! A découvrir à la coupe ! 🥂


 

 

🍀 Clos de la petite Gallée. 🍇 Cuvée Les moraines  🧑‍🌾 Famille Thollet 👉Si vous n'avez pas encore dégusté il y a urgence...
11/10/2025

🍀 Clos de la petite Gallée. 

🍇 Cuvée Les moraines  

🧑‍🌾 Famille Thollet 

👉Si vous n'avez pas encore dégusté il y a urgence ! Ce domaine familial basé à Millery à 25 min en voiture de Lyon, offre une large gamme de vins en biodynamie !

💚 Sélectionné chez , je suis fière que nous mettions en avant les vignobles locaux comme les encore trop méconnus à Lyon! 



🍷On déguste la cuvée "les Chemins" de la famille Michon 🏖️🍇 Assemblage 70% de chenin et 30% chardonnay/élevage 5/10 mois...
28/06/2025

🍷On déguste la cuvée "les Chemins" de la famille Michon 🏖️
🍇 Assemblage 70% de chenin et 30% chardonnay/élevage 5/10 mois en cuve inox
📍 Situé dans un superbe cadre entre l'océan et les marais, à Brem-sur-Mer entre la Rochelle et Noirmoutiers sur sol argilo-schisteux bleus/gris et quartz
🫦 Un vin délicat avec une superbe salinité et une jolie matière apportée par le chardonnay avec des notes de fleurs blanches, de zestes de citron sur fond de notes presque pâtissières dans l'esprit d'un caramel beurre salé.
🐟 A déguster avec un bar beurre blanc citronné, des huîtres charnues de Noirmoutiers ou encore à l'apéritif.
🤎 Le domaine Saint Nicolas de Thierry Michon rejoint par ses deux fils aujourd'hui, est en biodynamie depuis 1993, il est reparti sur 42 hectares.
Suite à un désaccord avec l'aoc la famille à décidé de sortir de l'appellation Fiefs Vendéens et a dû modifier le nom de cette cuvée auparavant nommée "les clous".
👉Tu connais les vins de Vendée ? Des recommandations de vignerons ? 🫶

🍷On déguste la cuvée "les Chemins" we la famille Michon 🏖️🍇 Assemblage 70% de chenin et 30% chardonnay/élevage 5/10 mois...
28/06/2025

🍷On déguste la cuvée "les Chemins" we la famille Michon 🏖️
🍇 Assemblage 70% de chenin et 30% chardonnay/élevage 5/10 mois en cuve inox
📍 Situé dans un superbe cadre entre l'océan et les marais à Brem-sur-Mer entre la Rochelle et Noirmoutiers sol argilo-schisteux bleus/grid et quartz
🫦 Un vin délicat avec une superbe salinité et une jolie matière apporté par le chardonnay avec des notes de fleurs blanches, de zestes de citron sur fond de note lactées presque patisières dans l'esprit d'un caramel beurre salé.
🐟 A déguster avec un bar beurre blanc citronné, des huîtres charnues de Noirmoutiers ou encore à l'apéritif
🤎 Le domaine Saint Nicolas de Thierry Michon rejoint par ses deux fils aujourd'hui, est en biodynamie depuis 1993 reparti sur 42 hectares.
Suite à un désaccord avec l'aoc la famille à décidé de sortir de l'appellation Fiefs Vendéens et a dû modifier le nom de cette cuvée auparavant nommée "les clous".
👉Tu connais les vins de Vendée ? Des recommandations de vignerons ? 🫶

🍇 coup de coeur ❤️‍🔥 une des premières city winery, Laurent oenologue vinifie des vins dans Bordeaux! Achat de raisins ...
16/03/2025

🍇 coup de coeur ❤️‍🔥 une des premières city winery, Laurent oenologue vinifie des vins dans Bordeaux! Achat de raisins dans toute la France et ce qui change tout c'est que l'on retrouve vraiment l'identité du cépage et du terroir!!!
.....🍷👄

💜 Rythme 23 chenin de Limoux et Melon de Bourgogne du Muscadet, salin solaire avec une belle fraîcheur!
💛 Souffle 23 chardonnay de Limoux et colombard du Gers, attaque fraîche, sur des notes de pêche de vigne et de poires, avec une acidité et une belle onctuosité!
🧡Cors 23 Assemblage de vieux sémillons et complantation, 3 jours de macération, un magnifique vin d'accord avec un joli gras, sur fond d'épices jaune curcuma et cumin!
A découvrir d'urgence 🤠

👉Retour sur les salons de Janvier 🍷Le renouveau des vins de Cahors est ici, superbe domaine familial avec des terroirs d...
07/03/2025

👉Retour sur les salons de Janvier

🍷Le renouveau des vins de Cahors est ici, superbe domaine familial avec des terroirs de folie!!
Coup de ❤️ pour la cuvée "la Pierre" #2023, élevée 10 mois en cuve calcaire 💡
Pure, un superbe fruit noir allant sur la myrtille, salivant avec une pointe de douceur subtilement miellée...












09/01/2025

Évitez de communiquer sur cette page je regarde rarement 🤷

✨🍷 Les canons les plus dingues dégustés cette année ✨🍇 #2024  
22/12/2024

✨🍷 Les canons les plus dingues dégustés cette année ✨🍇





#2024  

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25 Rue Franklin
Lyon

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