Panzani

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Panzani Le plaisir de partager avec nous vos moments de bonheur. http://www.panzani.fr/

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Les premières pâtes Panzani ont été fabriquées dans le grenier des grands parents de Giovanni Panzani qui étaient ensuite livrées en bicyclette. C'est à la fin de la guerre que Giovanni Panzani ouvre sa toute première usine de pâtes fraîches. Aujourd'hui Panzani est l'un des principaux acteurs sur le marché des pâtes et des sauces sur une échelle internationale. Notre démarche qualité pâtes et sauces, nos compétences, nos ressources ou encore nos secrets de fabrication allient savoir-faire et tradition et font depuis toujours notre force.

16/10/2026

Coucou les amis, aujourd’hui on se retrouve pour un✨boxing ✨

06/10/2026

Idéales pour se préparer à courir ces farfalles protéinées

26/09/2026

Le Feat qui fait frémir tes casseroles.

Farfallette Feat Pestito - Hotel Lobby

Bon premier match, monsieur le sélectionneur.
25/09/2026

Bon premier match, monsieur le sélectionneur.

24/09/2026

À Sausses, on ne plaisante pas avec les sauces.

Alors avant de lancer nos nouvelles Recettes Maison, on les leur a fait goûter. Verdict ? Validées ✅🤝

Sans conservateurs, sans arômes ajoutés, simplement gourmandes.

J’irai où tu iras, mais surtout où seront servies ces penne sauce brune 🤤 Pour 4 personnes : Préparation : 20 minCuisson...
16/09/2026

J’irai où tu iras, mais surtout où seront servies ces penne sauce brune 🤤


Pour 4 personnes :

Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min

Ingrédients :

400 g de Penne Panzani
12 tranches de lard fumé
2 gousses d’ail
1 petit oignon
5 cl de sauce Worcestershire
40 g de beurre
20 g de farine
40 cl de bouillon de boeuf
250 g de fromage à poutine (cheddar blanc)
sel, poivre

• Epluchez et hachez l’oignon et les gousses d’ail.
• Pour réaliser la sauce poutine, faites fondre 20 g de beurre dans une casserole. Ajoutez la farine, mélangez, faites cuire 2 min sur feu moyen.
• Versez le bouillon de boeuf dans la casserole, salez, poivrez, portez à ébullition en fouettant, faites bouillir 5 min sur feu moyen. Ajoutez l’ail ,l’oignon et la sauce Worcestershire, faites cuire encore 5 min sur feu moyen.
• Préchauffez le four à 180°C (Th.6) déposez les tranches de lard sur une plaque de four, faites-les cuire 6 à 7 min. Laissez-les tiédir, coupez-les en morceaux.
• Coupez le fromage en petits morceaux.
• Faites cuire les Penne Panzani dans une grande casserole d’eau bouillante salée, 9 à 10 minutes.
• Egouttez les pâtes, mélangez-les avec le reste du beurre.
• Répartissez les pâtes dans les assiettes, déposez les morceaux de lard et de fromage dessus, nappez de sauce poutine très chaude et servez.

10/09/2026

J'irai où tu iras, mais surtout où seront servies ces penne façon poutine 🤤


Pour 4 personnes :

Préparation : 20 min
Cuisson : 25 min

Ingrédients :

400 g de Penne Panzani
12 tranches de lard fumé
2 gousses d’ail
1 petit oignon
5 cl de sauce Worcestershire
40 g de beurre
20 g de farine
40 cl de bouillon de boeuf
250 g de fromage à poutine (cheddar blanc)
sel, poivre

• Epluchez et hachez l’oignon et les gousses d’ail.
• Pour réaliser la sauce poutine, faites fondre 20 g de beurre dans une casserole. Ajoutez la farine, mélangez, faites cuire 2 min sur feu moyen.
• Versez le bouillon de boeuf dans la casserole, salez, poivrez, portez à ébullition en fouettant, faites bouillir 5 min sur feu moyen. Ajoutez l’ail ,l’oignon et la sauce Worcestershire, faites cuire encore 5 min sur feu moyen.
• Préchauffez le four à 180°C (Th.6) déposez les tranches de lard sur une plaque de four, faites-les cuire 6 à 7 min. Laissez-les tiédir, coupez-les en morceaux.
• Coupez le fromage en petits morceaux.
• Faites cuire les Penne Panzani dans une grande casserole d’eau bouillante salée, 9 à 10 minutes.
• Egouttez les pâtes, mélangez-les avec le reste du beurre.
• Répartissez les pâtes dans les assiettes, déposez les morceaux de lard et de fromage dessus, nappez de sauce poutine très chaude et servez.

Pensez-y la prochaine fois…
08/09/2026

Pensez-y la prochaine fois…

Il n'y a pas que les frites pour aller avec les moules, même en ce week-end de Braderie à Lille ! Alors on vous propose ...
05/09/2026

Il n'y a pas que les frites pour aller avec les moules, même en ce week-end de Braderie à Lille ! Alors on vous propose une recette avec nos pâtes coquillages 👇

Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 4 personnes)

300 g de pâtes Coquillages Panzani
1 pot de sauce Recettes Maison ail rissolé
2 kg de moules
1 oignon
2 gousses d’ail
15 cl de vin blanc
20 g de beurre
sel, poivre

- Faites cuire les pâtes coquillages dans une grande casserole d’eau bouillante salée 9 minutes. Égouttez-les dans une passoire, rafraîchissez-les sous l’eau froide.
- Épluchez et émincez les gousses d’ail et l’oignon
- Faites fondre le beurre dans une marmite sur feu moyen.
- Ajoutez l’ail, l’oignon, une cuillère à soupe de sauce Recettes Maison ail rissolé, les moules et le vin blanc.
- Mélangez et couvrez la marmite, faites cuire les moules 8 à 10 min sur feu vif, laissez-les tiédir.
- Décortiquez délicatement les moules, garnissez chaque pâte avec une moule.
- Versez le reste de sauce Recettes Maison ail rissolé dans une grande poêle. Répartissez les pâtes farcies dessus, faites chauffer 8 à 10 min sur feu doux sans mélangez et servez aussitôt.

Vous pouvez ajouter un peu de jus de cuisson des moules dans la poêle pour réchauffer vos pâtes.

04/09/2026

Il n'y a pas qu'à la braderie que vous pourrez manger des moules ce week-end !


Recette pour 4 personnes :

Préparation : 30 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients :

300 g de pâtes Coquillages Panzani
1 pot de sauce Recettes Maison ail rissolé
2 kg de moules
1 oignon
2 gousses d’ail
15 cl de vin blanc
20 g de beurre
sel, poivre

- Faites cuire les pâtes coquillages dans une grande casserole d’eau bouillante salée 9 minutes. Egouttez-les dans une passoire, rafraîchissez-les sous l’eau froide.
- Epluchez et émincez les gousses d’ail et l’oignon
- Faites fondre le beurre dans une marmite sur feu moyen.
- Ajoutez l’ail, l’oignon, une cuillere à soupe de sauce Recettes Maison ail rissolé, les moules et le vin blanc.
- Mélangez et couvrez la marmite, faites cuire les moules 8 à 10 min sur feu vif, laissez-les tiédir.
- Décortiquez délicatement les moules, garnissez chaque pâte avec une moule.
- Versez le reste de sauce Recettes Maison ail rissolé dans une grande poêle. Répartissez les pâtes farcies dessus, faites chauffer 8 à 10 min sur feu doux sans mélangez et servez aussitôt.

Vous pouvez ajouter un peu de jus de cuisson des moules dans la poêle pour réchauffer vos pâtes.

Adresse

Lyon

Téléphone

0 970 80 91 15

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