10/07/2026
Il y a des desserts qui ne se démodent jamais… et celui-ci en fait partie. ❤️
Le **Pouding chômeur au sucre à la crème et aux pommes** est un grand classique, généreux, moelleux et réconfortant. Une recette parfaite pour régaler toute la famille avec des ingrédients simples.
🍎 **Ingrédients**
**Pour le gâteau :**
* 2 pommes, pelées et coupées en dés
* 250 g de farine
* 150 g de sucre
* 2 c. à café de levure chimique
* 1 pincée de sel
* 60 g de beurre fondu
* 1 œuf
* 180 ml de lait
* 1 c. à café d'extrait de vanille
**Pour la sauce au sucre à la crème :**
* 200 g de cassonade
* 250 ml de crème liquide entière
* 50 g de beurre
👩🍳 **Instructions**
1. Préchauffez le four à 180°C et beurrez un plat à gratin.
2. Mélangez la farine, le sucre, la levure et le sel.
3. Ajoutez le beurre fondu, l'œuf, le lait et la vanille, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Incorporez les pommes et versez la pâte dans le plat.
5. Faites chauffer la cassonade, la crème et le beurre jusqu'à ce que la sauce soit bien lisse.
6. Versez délicatement la sauce sur la pâte, sans mélanger.
7. Enfournez 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.
8. Servez tiède, nature ou avec une boule de glace à la vanille.
💬 Vous le dégustez comment : nature, avec de la glace ou un peu de crème fraîche ? Dites-nous en commentaire !
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