Monsieur Cachaça

Home
Monsieur Cachaça

🔥 Entrepreneur | Sommelier
🥃 J’élève la cachaça au rang qu’elle mérite
🍸 Depuis plus de 6 ans, j’éduque les palais.
👇🏻 Boutique en ligne | contact pro

Monsieur Cachaça, c’est Everton FIORESI, entrepreneur brésilien installé à Lyon et ambassadeur passionné de la cachaça artisanale au cœur de la France. Depuis plusieurs années, il fait découvrir aux Français le véritable visage de ce spiritueux 100 % brésilien : une eau-de-vie de canne de terroir, complexe, élégante et riche en histoire – bien au-delà de la simple caïpirinha. Fondateur de Casa Fio

resi et importateur exclusif en France de la distillerie artisanale Weber Haus, l’une des plus primées du Brésil, Monsieur Cachaça sélectionne uniquement des cachaças d’alambic haut de gamme : blanches, vieillies en fûts rares, cuvées mono-fût, assemblages premium et références certifiées bio.

À travers sa société Casa Fioresi, il distribue ces cachaças artisanales dans toute la France, grâce à un réseau d’agents commerciaux, auprès d’établissements exigeants qui recherchent la véritable qualité d’une grande cachaça : bars à cocktails, restaurants, cavistes, épiceries fines et lieux spécialisés. Sur le terrain, Monsieur Cachaça anime des dégustations, masterclasses et événements autour de la cachaça partout en France. Il raconte l’histoire des producteurs, explique les différences entre cachaça industrielle et cachaça 100 % artisanale, et accompagne les professionnels dans la création de cartes de cocktails, d’accords mets & cachaça et de sélections sur mesure. Surnommé affectueusement « Monsieur Cachaça » par ses clients et partenaires, il incarne un pont vivant entre les terroirs du Brésil et l’art de vivre français :

Conseil et formation pour les équipes de bar, cavistes et restaurateurs

Dégustations commentées pour particuliers et entreprises

Valorisation des produits brésiliens de qualité, dans une approche responsable et transparente

Mise en avant de la cachaça comme grand spiritueux de dégustation, à savourer pur ou en cocktail signature

Avec son énergie chaleureuse, son expertise et son accent brésilien qui sourit, Monsieur Cachaça invite chacun à (re)découvrir la cachaça avec élégance, curiosité… et beaucoup de plaisir.

08/09/2026

🇫🇷🇧🇷 Un 7 septembre très spécial au cœur de Paris ✨

Un moment magique à l’Ambassade du Brésil, pour célébrer notre pays comme on l’aime : au rythme d’une belle roda de samba, entourés d’amis, d’entrepreneurs et de tant de belles rencontres.

Une soirée pleine de musique, de sourires, de retrouvailles et de nouvelles connexions, qui nous rappelle toute la force et la richesse de la culture brésilienne, même à des milliers de kilomètres de chez nous.

Un petit morceau du Brésil en plein cœur de Paris💚💛

—

🇧🇷🇫🇷 Um 7 de Setembro muito especial no coração de Paris ✨

Um momento mágico na Embaixada do Brasil, celebrando o nosso país do jeito que a gente gosta: ao som de uma bela roda de samba, entre amigos, empresários e tantos encontros especiais.

Uma noite de música, sorrisos, reencontros e novas conexões, que nos lembra a força e a riqueza da cultura brasileira, mesmo a milhares de quilômetros de casa.

Um pedacinho do Brasil no coração de Paris. 💚💛

Paris CulturaBrasileira CultureBrésilienne Sa
G

14/05/2026

Il y a 21 ans, où étiez-vous ?
Elle, elle commençait déjà à devenir rare.

Pendant que le monde avançait, cette cachaça prenait son temps.
Vingt et une années de vieillissement, de silence et de patience, pour arriver aujourd’hui à une dégustation d’exception.

Weber Haus 21 ans n’est pas simplement une bouteille.
C’est le temps, embouteillé.

À découvrir à Lyon chez La Bibliothèque – Cave Expérientielle, une adresse confidentielle et élégante pour celles et ceux qui aiment les bouteilles avec une histoire.
📍 13 rue du Général Plessier, 69002 Lyon – Presqu’île, à deux pas de Perrache et de la Place Carnot.

Une pièce rare. Une mémoire liquide. Une rencontre.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

19/04/2026

✨ Une nouvelle adresse d’exception à Lyon…
Un lieu pensé avec passion, exigence et une véritable culture du beau produit.

Derrière ce concept, un ami, mais surtout un amoureux des spiritueux d’une qualité rare : Émile.

La Bibliothèque Cave n’est pas simplement une cave…
C’est une expérience. Une sélection pointue, une vision, une signature.

Et quelle fierté de voir nos plus belles cuvées y trouver leur place.
Un honneur de faire partie de ce rêve devenu réalité.

🥃🇧🇷✨

02/03/2026

Envie d’une vraie Caïpirinha chez vous à Lyon ?

Le Pack Apéro Caïpirinha est disponible sur Uber Eats

chez Crazy Salmon - 📍 54 Rue Mercière, 69002 Lyon

Vous commandez sur Uber Eats, vous recevez :

Glaçons

Citrons frais

Cassonade

Cachaça sélectionnée avec exigence

Il ne reste plus qu’à mélanger.

Disponible dès maintenant sur Uber Eats.

27/02/2026

Chaque référence disponible a été sélectionnée selon des critères précis :

méthode de production, équilibre sensoriel et authenticité.

Représenter une distillerie est un choix.

J’ai choisi d’apporter le meilleur du Brésil en Europe.

17/02/2026

Dis-moi…

tu as ressenti la même chose ?

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

14/02/2026

Et ce que vous n’avez peut-être pas remarqué :

1 000 bouteilles. Pas une de plus. Celle-ci porte le numéro 986.

Vieillie pendant 21 ans en fûts de chêne et de bálsamo.

Une cachaça pensée comme un rituel. Une bouteille en forme de diamant. Une bougie pour la révéler, lentement, température après température.

Bienvenue dans l’univers des cachaças premium.

👉 Suis-moi pour plus de contenus comme celui-ci.

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

13/02/2026

Les cachaças dégustées dans la vidéo, dans l’ordre :

🥃 Amburana — 38 % vol

Douce et aromatique, avec des notes boisées naturellement sucrées et épicées. Très accessible pour une première découverte.

🥃 Weber Haus Black 3 ans — 40 % vol

Jeune mais déjà structurée, avec une belle rondeur et un bois discret.

🥃 Cachaça vieillie en amburana (profil neutre) — 38 % vol

Plus sèche et plus directe, avec un profil plus technique, légèrement métallique, mettant en avant la structure de la distillation.

🥃 Weber Haus Extra Premium 6 ans — 38 % vol

Plus complexe et harmonieuse, offrant un bel équilibre entre le bois et l’élégance.

🥃 Weber Haus Extra Premium 12 ans — 40 % vol

Profonde, intense et raffinée. Une cachaça de dégustation, pensée pour les amateurs de grands spiritueux.

👉 Si tu découvres la cachaça aujourd’hui, laquelle aimerais-tu expérimenter en premier ?

05/02/2026

Les raisons sont parfois discutables.
Le verre, beaucoup moins.

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Address

Website

https://casafioresi.com/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Monsieur Cachaça posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Monsieur Cachaça:

Want your business to be the top-listed Food & Beverage Service?

Country:

City: