La Fabrique du marais

La Fabrique du marais Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de La Fabrique du marais, Alimentation et boissons, 27 Rue de la Villette, Maillezais.

Au pied de l’abbaye Saint Pierre de Maillezais en plein coeur du marais poitevin, nous cultivons, sélectionnons et transformons nos meilleurs blés durs en pâtes fermieres artisanales de haute qualité 100% locales pour les particuliers et professionnels

🌾 OUVERTURE DE LA SAISON 2026 ! 🌾Nous sommes heureux de vous annoncer le retour de nos visites et découvertes de l’ateli...
23/04/2026

🌾 OUVERTURE DE LA SAISON 2026 ! 🌾

Nous sommes heureux de vous annoncer le retour de nos visites et découvertes de l’atelier de pâtes artisanales à la ferme ! 🍝

👉 Venez plonger dans les coulisses de notre fabrication artisanale
👉 Découvrez notre savoir-faire local
👉 Et profitez de la vente directe à la ferme de nos pâtes 100% locales

📅 Les vendredis de la saison 2026 :
• Vendredi 1er mai
• Vendredi 5 juin
• Vendredis 3 & 17 juillet
• Vendredis 7 & 14 août
• Vendredi 4 septembre

🕟 Horaires : de 16h30 à 19h30

👨‍👩‍👧‍👦 Groupes possibles sur réservation

🌱 Blé dur 100% français cultivé et transformé à la ferme
❤️ Fabrication artisanale & saveurs authentiques
🌍 Engagés pour une agriculture locale

📍 La Fabrique du Marais
La Villette
85420 Maillezais

📩 Contact : [email protected]

✨ On vous attend nombreux pour partager un moment convivial à la ferme !

20/04/2026

✨ NOUVEAUTÉ À LA FERME ✨

À La Fabrique du Marais, nous continuons d’innover tout en restant fidèles à notre savoir-faire artisanal et fermier 🌾

Nous sommes fiers de vous présenter notre petit dernier :👉 Les Risoni aux épices tajine

Un mélange savoureux et parfumé qui vous fera voyager :oignon, coriandre, curcuma, ail, paprika, poivrons rouges, gingembre, fenugrec, anis vert, persil, poivre… 🌶️✨

🔥 Une recette pleine de caractère, idéale pour :• accompagner vos tajines• revisiter vos paellas• ou simplement apporter une touche d’originalité à vos plats du quotidien

Et bien sûr, toujours fabriqués à la ferme avec passion ❤️

👉 Déjà disponibles aux côtés de nos autres recettes :• Risoni nature• Risoni à l’ail des ours• Risoni à l’encre de seiche

Alors, prêts à découvrir cette nouvelle saveur ? 😋





Retrouvez nos pâtes fermières à Saint palais sur mer… merci à Super U et Coop Atlantique pour leur confiance.
10/04/2026

Retrouvez nos pâtes fermières à Saint palais sur mer… merci à Super U et Coop Atlantique pour leur confiance.

🌾 NOUVEAUTÉ dans votre magasin ! 🍝

Découvrez les délicieuses pâtes artisanales de La Fabrique du Marais 😍
Des pâtes 100% blé dur, cultivé et transformé directement à la ferme… pour un goût authentique dans votre assiette !

✨ Pourquoi vous allez les adorer ?
✔️ Fabrication artisanale
✔️ Produits locaux
✔️ Goût riche et texture parfaite
✔️ Engagement pour l’agriculture française 🇫🇷

Que ce soit pour un repas rapide ou un bon plat maison, elles vont faire toute la différence 🍽️

👉 Disponibles dès maintenant dans votre Super U de Saint-Palais-sur-Mer
Venez vite les découvrir !

💬 Et vous, plutôt coquillettes, torsades ou originales ? Dites-nous en commentaire !

08/04/2026

Un grand merci au magasin E.Leclerc de Fontenay-le-Comte (85200) pour sa confiance et son engagement en faveur du local 🌾

Nous sommes fiers de voir nos pâtes fermières, 100% locales et artisanales, désormais implantées en rayon. Cette belle collaboration s’inscrit pleinement dans la démarche des contrats des l’Alliances Locales, qui valorisent le savoir-faire de nos producteurs du territoire.

Merci pour cette mise en avant des produits locaux et pour le soutien concret à une alimentation de proximité, authentique et responsable 🙌

Ensemble, faisons vivre nos terroirs !









02/04/2026

Vente à la ferme ce vendredi 3 avril de 16h30 à 19h30 de nos pâtes fermières.
Beaucoup de nouveautés à vous présenter ainsi que des offres promotionnelles à vous proposer. Visite de l’atelier à cette occasion.
Rdv entre Liez et Maillezais à la Villette.
Des pancartes sont sur la route pour nous trouver.
À demain 😀
[email protected]

31/03/2026

Merci à Luigi Petrozzani pour cette mise en avant !

05/03/2026
Vente à la ferme ce vendredi de 16h30 à 19h30 de nos pâtes fermières. Beaucoup de nouveautés à vous présenter ainsi que ...
05/03/2026

Vente à la ferme ce vendredi de 16h30 à 19h30 de nos pâtes fermières.
Beaucoup de nouveautés à vous présenter ainsi que des offres promotionnelles à vous proposer. Visite de l’atelier à cette occasion.
Rdv entre Liez et Maillezais à la Villette.
Des pancartes sont sur la route pour nous trouver.
À demain 😀
[email protected]

04/02/2026

Vente à la ferme ce vendredi 6 février de 16h30 à 19h30 de nos pâtes fermières 100% locales
Venez nous retrouver pour la visite de l’atelier entre Maillezais et Liez

🌿 Planter aujourd’hui pour nourrir demain 🌿À La Fabrique du Marais, nous fabriquons des pâtes fermières, 100 % locales, ...
22/01/2026

🌿 Planter aujourd’hui pour nourrir demain 🌿

À La Fabrique du Marais, nous fabriquons des pâtes fermières, 100 % locales, avec une exigence forte : produire une alimentation de haute qualité, tout en respectant notre terroir.

Parce que notre engagement va bien au-delà de l’assiette, nous avons franchi une nouvelle étape pour concrétiser notre ambition en faveur de la biodiversité 🌍

👉 1,2 km de haies est en train d’être plantés sur l’exploitation (route Maillezais/Liez) en partenariat avec le parc naturel régional du marais poitevin.

Ces haies jouent un rôle essentiel :
🌱 préserver la biodiversité,
🐝 favoriser la faune et la flore,
🌬️ lutter contre l’érosion des sols,
🌾 protéger et enrichir nos terres agricoles.

Un geste concret et durable, en cohérence avec notre vision d’une agriculture locale, responsable et tournée vers l’avenir. 💚



Aujourd’hui, un petit retour aux sources ❤️⚽Le FCNMA est un club qui m’est cher. J’y ai chaussé mes premiers crampons, j...
18/01/2026

Aujourd’hui, un petit retour aux sources ❤️⚽

Le FCNMA est un club qui m’est cher. J’y ai chaussé mes premiers crampons, j’y ai grandi, et j’ai eu la chance d’y rejouer un peu plus t**d en senior.
Y revenir aujourd’hui comme sponsor, avec nos activités de transformation de mon blé dur en pâtes fermières locales, sauces artisanales et d’autres produits fermiers, a une saveur toute particulière.

Derrière les matchs, les entraînements et les couleurs du FCNMA, il y a surtout des bénévoles passionnés.
Un immense merci à toutes celles et ceux qui donnent de leur temps et de leur énergie pour faire vivre le club, transmettre des valeurs et faire vibrer le territoire.

Fier de soutenir le FCNMA, fier de participer à la vie locale 🌾🍝⚽

Adresse

27 Rue De La Villette
Maillezais
85420

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