Champagne Colette & Gaston

19/10/2026

Dosage de nos futures cuvées 🍾

10/10/2026

06/10/2026

📍 Une parcelle
🍇 Un cépage
⏳ Une année

𝙇𝙚𝙨 𝘽𝙞𝙜𝙣𝙖𝙧𝙙𝙨, Parcellaire 100% Chardonnay - Extra-Brut - Millésime 2020.
𝙇𝙚 𝙑𝙞𝙡𝙡𝙖𝙜𝙚, Parcellaire 100% Meunier - Brut Nature - Millésime 2020.

*****ne

01/10/2026

🇫🇷 🥂 𝗘𝗻𝘃𝗶𝗲 𝗱𝗲 𝘃𝗲𝗻𝗶𝗿 𝗱𝗲́𝗴𝘂𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗹𝗲𝘀 𝗖𝗵𝗮𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗲𝘀 𝗖𝗼𝗹𝗲𝘁𝘁𝗲 & 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗼𝗻 ?

Il est désormais possible de réserver directement votre dégustation en ligne, en choisissant le créneau qui vous convient.

📅 𝗥𝗲́𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲𝘇 𝘃𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗿𝗲𝗻𝗱𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 𝘃𝗶𝗮 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗹𝗶𝗲𝗻 𝗖𝗮𝗹𝗲𝗻𝗱𝗹𝘆 𝗰𝗶-𝗱𝗲𝘀𝘀𝗼𝘂𝘀.
➡️ https://calendly.com/ch*****ne-colette-gaston/degustation-ch*****ne-colette-gaston

Au plaisir de vous accueillir à la propriété et de vous faire découvrir nos cuvées ! 🍾

🇬🇧🥂 𝗪𝗮𝗻𝘁 𝘁𝗼 𝘁𝗮𝘀𝘁𝗲 𝗖𝗼𝗹𝗲𝘁𝘁𝗲 & 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗼𝗻 𝗖𝗵𝗮𝗺𝗽𝗮𝗴𝗻𝗲𝘀?

You can now book your tasting directly online, choosing the time slot that suits you best.

📅 𝗕𝗼𝗼𝗸 𝘆𝗼𝘂𝗿 𝗮𝗽𝗽𝗼𝗶𝗻𝘁𝗺𝗲𝗻𝘁 𝘃𝗶𝗮 𝗼𝘂𝗿 𝗖𝗮𝗹𝗲𝗻𝗱𝗹𝘆 𝗹𝗶𝗻𝗸 𝗯𝗲𝗹𝗼𝘄.
➡️ https://calendly.com/ch*****ne-colette-gaston/degustation-ch*****ne-colette-gaston

We look forward to welcoming you to the estate and introducing you to our cuvées! 🍾

Bienvenue sur notre outil de réservation en ligne !Pour vous permettre de profiter au mieux de votre expérience chez Ch*****ne Colette & Gaston nous vous proposons de réserver votre créneau en ligne,A très bientôt

28/09/2026

Oenologue [œnɔlɔg] (n.): spécialiste du vin, expert en vinification et en qualité, intervenant de la vigne à la bouteille pour garantir l'excellence des cuvées.

*****ne

23/09/2026

C’est l’automne, mais c’est toujours l’occasion de déguster du ch*****ne Colette et Gaston 🤎🍁 It’s autumn, but it’s still the perfect time to enjoy Colette et Gaston ch*****ne 🤎🍁
*****ne 🍂

22/09/2026

Nos magnums, étiquetés à la main avec soin 🍾

*****ne

17/09/2026

Une histoire à découvrir, cuvée après cuvée. 🍾

De notre terroir à Monthelon jusqu’à votre verre, découvrez les différentes expressions de Colette & Gaston et laissez-vous guider au fil de la dégustation.

A story to discover, cuvée after cuvée. 🍾

From our terroir in Monthelon to your glass, discover the different expressions of Colette & Gaston and let each tasting guide you through our story.

*****ne

10/09/2026

Chaque cuvée mérite toute notre attention. 🍾

La fermentation est une étape essentielle : c’est là que le vin prend vie.
Notre cheffe de cave veille jour après jour à son bon déroulement pour vous offrir des cuvées fidèles à notre savoir-faire et à notre terroir.
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Every cuvée deserves our full attention. 🍾

Fermentation is an essential stage in the w**emaking process, it’s where the w**e truly comes to life.

Day after day, our cellar master carefully monitors the fermentation to ensure that each cuvée reflects our expertise and the unique character of our terroir.

*****ne

31/08/2026

🇫🇷 PORTRAITS DE VENDANGES

Puisque rien ne serait possible sans les équipes de la Coopérative mobilisées pour réceptionner les raisins du quai jusqu’à l’obtention des premiers jus.

Un grand MERCI à Mickaël, Nathan, Kévin, Timothée, Francis, Anthony, Tiephaine, Madelie, Gérard, Maximilien, William, David, Dimitri, David, Francine, Karel, Lydie et Emilie 🍇💜

🇬🇧 HARVEST PORTRAITS

Because nothing would be possible without the cooperative’s teams, who work hard to receive the grapes from the balance to the first juices

THAKS YOU so much everybody ! 🍇💜

*****ne