Le Comptoir d'Anaïs - Vente de poissons et fruits de mer à Paris et en IDF, 56C Allée de st malo, Marche de Rungis (2021)

19/05/2021

Offre spéciale fête des mamans 💐
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Le comptoir d’Anaïs vous propose ce coffret avec une boîte de caviar baeri de 50 gr, 2 cuillères en nacre, et un aimant.
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Retrouvez l’offre promotionnelle sur www.lecomptoirdanais.com
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Joyeuse fête à toutes les mamans 💐 #fetedesmeres #caviar #coffretcadeau #ideecadeau #offrir #plaisirdoffrir #cadeau #fetedesmamans #motherday #supermaman #livraisonadomicile #minderungis #marée #seafood

09/05/2021

Nous fêtons les 1 an du Comptoir d’Anaïs avec vous !! Pour chaque commande passée au mois de mai un tote bag Le Comptoir d’Anaïs vous sera offert 🎁 #minderungis #marée #seafood #todebag #plaisirdoffrir

29/04/2021

Filets de maquereaux en papillote
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Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson: 20 min
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🐟 2 filets de maquereaux
🍶Crème fraîche liquide
🥣1 cuillère à soupe de mout**de
🧂Sel, poivre
🌱Herbes aromatiques
🍋2 rondelles de citron
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Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Découper 2 feuilles d'aluminium
Déposer 1 filet de maquereau par feuille d'aluminium.
Poser une rondelle de citron sur chaque filet, arroser de crème liquide et de mout**de.
Saupoudrer avec des herbes aromatiques, saler et poivrer au moulin.
Refermer les papillotes, poser sur la plaque du four et enfourner 20 minutes.
Servir avec des tomates cerises cuites à la poele et du riz blanc.
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Bonne dégustation. #cuisine #cuisinemaison #seafood #maquereau #makerel #poisson #fish #repas #miam #delicieux #deliciousfood #livraisonadomicile #loveseafood #fishdelivery #recette #faitmaisoncuine #alimentationsaine #alimentationequilibree #bonappetit #marée #minderungis #pariscaviar #gastronomie #market #courses #food #healthyfood #mangersainement #mangermieux

17/03/2021

La petite box apéro 🍸
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Cette box comprend:
🐟 Un cœur de filet de saumon fumé.
🐠 Un pot de tarama sans colorant.
🐡 Un pot de tarama au corail d’oursin.
🐬 Une boîte de sardine à l’huile d’olive.
🐳 Un pot d’œufs de saumon sauvage.
🐙 16 minis blinis.
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À retrouver sur www.lecomptoirdanais.com
#apero #apéro #aperodinatoire #aperotime #aperitif #apéritif #cuisine #cuisinemaison #seafood #saumonfumé #salmon #sardines #tarama #blinis #oeufsdesaumon #repas #repasdefete #miam #delicieux #livraisonadomicile #loveseafood #poisson #fish #recette #bonapetit #marée #rungis

16/03/2021

Pommes de terre, homard et beurre à l’échalote.
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Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 10 min
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Ingrédients:
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🌱 1 Bouquet garni
🦞 1 homard
🧅1 échalote ciselée
🧈60 gr de beurre
🥔3 pommes de terre
🥄 1 cuillère d'huile d'olive
🧂 sel, poivre
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Préchauffer le four à 200°C.
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Couper les pommes de terre en fines rondelles à l'aide d'une mandoline.
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Déposer les tranches de pommes de terre en forme de rosace sur une plaque recouverte de papier cuisson.
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Arroser d'un filet d'huile d'olive, saler et poivrer. Enfourner 15 minutes.
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Plonger le homard dans une grande quantité d'eau bouillante salée avec le bouquet garni.
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Laisser cuire 10 minutes à couvert.
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Récupérer la chair de la queue du homard, couper en deux dans le sens de la longueur et poêler avec un peu de beurre et l'échalote hachée.
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Servir un demi homard bien chaud sur une tartelette de pommes de terre.
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Bonne dégustation!!! #cuisine #cuisinemaison #seafood #homard #lobster #fruitsdemer #repas #repasdefete #miam #delicieux #livraisonadomicile #loveseafood #poisson #fishdelivery #fish #recette #faitmaisoncuisine #alimentationsaine #alimentationequilibree #bonappetit #marée #minderungis #pariscaviar #gastronomie #market #courses #food #healthyfood #mangersainement #mangermieux

09/02/2021

Soles, crevettes, beurre et ciboulette.
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Temps de préparation: 5 min
Temps de cuisson: 15 min
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Ingrédients:
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🐟 2 soles de 500/600gr
🍋 1 citron jaune
🧈 30gr de beurre
🦐 1 poignées de crevettes roses
🍃 2 brins de ciboulette
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Préchauffez le four à 210°C.
Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez les crevettes.
Coupez le feu et laissez infuser pendant 10 minutes.
Dans un plat à four, déposez les soles et le citron coupé en tranches.
Salez, poivrez.
Répartissez les crevettes et le jus de cuisson au beurre.
Enfournez pendant 10 à 15 minutes.
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Bonne dégustation !!! #cuisine #cuisinemaison #seafood #crevetterose #fruitsdemer #repas #miam #delicieux #livraisonadomicile #loveseafood #poisson #fishdelivery #fish #recette #alimentationequilibree #faitmaison #bonappetit #marée #endirectderungis #pavillondelamarée

13/01/2021

Recette du riz cantonais aux crevettes 🥢
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Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 30 min
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Ingrédients:
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🍚 200 g de riz basmati
🧅 2 oignons
🥚 2 oeufs
🫒2 cuillères à soupe d'huile d’olive
🦐 10 crevettes roses Label rouge
🥓75 g de jambon 🍵3 cuillères à soupe de petits pois
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Faire cuire le riz 10 minutes.
Couper le jambon en lamelle, couper finement les oignons.
Mettre à chauffer 1 cuillère d'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon avec les petits pois. Réserver.
Faire une omelette et la couper.
Mettre à chauffer 1 cuillère d'huile et faire revenir les crevettes.
Ajouter le riz, les petits pois, oignons, jambon, omelette. Saler et poivrer.
Faire chauffer 3 mn en remuant sans cesse.
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Bonne dégustation !!! #crevetterose #seafood #fruitsdemer #repas #miam #delicieux #livraisonadomicile #loveseafood #cuisine #cuisinemaison #poisson #fishdelivery #fish #recette #alimentationsaine #alimentationequilibree #faitmaison

14/12/2020

Le Comptoir d’Anaïs vous propose des offres pour les entreprises pour les repas de fin d’année , pour plus d’informations envoyez un mail à [email protected] #comitédentreprise #dinerdenoel #dinerdefindannee #seafood

11/12/2020

Rien de mieux que des fruits de mer pour profiter du week-end ❄️ #fruitsdemer #crevette #bulots #huitres #homardbleudebretagne #lobster #tourteau #tourteaux #repas #miam #delicieux #livraisonadomicile #seafood #loveseafood

25/11/2020

🤩Jeu concours🤩

Le comptoir d’Anaïs veut vous faire plaisir en cette période particulière de confinement et vous propose de gagner 50 gr de caviar Baeri d’une valeur de 48€.
Cette boîte de caviar vous sera livrée directement chez vous, n'importe où en France.

Pour participer au concours, il vous suffit simplement de:

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Vous avez jusqu'au dimanche 20 décembre pour participer.
🍀🍀🍀🍀🍀
🍀Good luck🍀
🍀🍀🍀🍀🍀
#concours #concoursinstagram #concoursfacebook

Concours "Caviar Offert" commun Instagram / Facebook.
Réglement disponible à l'adresse suivante : https://www.lecomptoirdanais.com/xipblog/post/33_concours-caviar-offert-noel-2020.html

24/11/2020

Pensez à commander vos plateaux de fruits de mer. 🦀 (Uniquement en Île-de-France) - Homards bretons, tourteaux bretons, crevettes roses label rouge, crevettes grises de Normandie, huitres Marennes Oléron… N'hésitez pas à partager 😙

23/11/2020

👩🏻‍🍳Recette Bagel au saumon frais et aneth, pour 2 personnes.
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Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 5 min
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Ingrédients:
🥯2 Bagels
🐟2 pavés de saumon frais (200 gr)
🧀 2 cuillères à soupe de fromage frais.
🌱2 cuillères à café de câpres
🧄 1 gousse d’ail
🧅 ½ échalote
🌱Aneth
🧂Sel, Poivre
🌱2 cuillères à café de dressing à l’aneth
🧈20 gr de Beurre ( pour la cuisson )
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Dans un bol, incorporez le fromage frais, l’ail pressé, l’échalote coupée, les câpres et l’aneth.
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Coupez le saumon en cubes et faites les cuire 15 secondes de chaque côté, salez, poivrez, réservez.
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Coupez les bagels en deux, tartinez-les de beurre avant de les mettre au grille-pain.
Étalez la sauce à base de fromage frais sur la première partie du pain, et sur la seconde partie étalez le dressing à l’aneth. Posez les cubes de saumon.
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Bonne dégustation😋

14/11/2020

A consommer sans modération 🦞 #seafood #maree #homard #lobster #tourteaux #huitres #oysters #crevettesroses #crevettegrises #bulots #langoustines #crayfish #shrimps #poissonadomicile #livraisonadomicile

03/11/2020

Le Comptoir d'Anaïs - Vente de poissons et fruits de mer à Paris et en IDF's cover photo

03/11/2020

Aujourd’hui c’est un grand jour pour le Comptoir d’Anaïs!! Nous livrons partout en France métropolitaine, merci à Chronopost Food. #poissonadomicile #livraisonadomicile #chronopostfood #poissonfrais #poissonnerieenligne

19/10/2020

#crues vs #cuites.
Le Comptoir d’Anaïs s’occupe de la cuisson de vos homards et langoustines. #langoustines #ecosse #seafood #homard #vivant #crues #cuites #breton #lobster @lecomptoirdanais

🐚Arrivage de nos Coquilles Saint-Jacques de Dieppe 🐚

02/10/2020

Livraison de Noix de saint jacques de Dieppe à Paris et en Île-de-France

🐚Arrivage de nos Coquilles Saint-Jacques de Dieppe 🐚

La saison des coquilles Saint-Jacques a commencé en octobre. Idéal pour vos repas d'hiver. Elle est très appréciée des amateurs de fruits de mer, pour la délicatesse et la saveur de sa chair.

02/10/2020

🆕J’annonce la saison des coquilles Saint-Jacques ouverte!
Nos coquilles Saint-Jacques sont décortiquées à la main.
#coquillesaintjacques #saison #noixdesaintjacques #dieppe #normandie #corail

🐙 Le ptit nouveau de la maison, retrouvez notre poulpe de Méditerranée ! 🐙

11/09/2020

Livraison de Poulpe de méditerrané à Paris et en ile-de-France

🐙 Le ptit nouveau de la maison, retrouvez notre poulpe de Méditerranée ! 🐙

A déguster chaud ou en salade, le poulpe éveillera vos papilles...

07/09/2020

🦞 Le homard Breton est d’une qualité remarquable, sa chair fine et parfumée est très réputée et les gourmets en raffolent 🦞.
www.lecomptoirdanais.com #seafood #lobster #breton #livraisonadomicile

On parle de nous dans la presse..."Comme tous les grossistes spécialisés dans la desserte de la restauration, Paris-Cavi...

18/08/2020

Paris-Caviar se met à la vente aux particuliers

On parle de nous dans la presse...

"Comme tous les grossistes spécialisés dans la desserte de la restauration, Paris-Caviar a vu son activité s’effondrer subitement mi-mars. À l’image de certains de ses confrères des fruits et légumes, l’entreprise de préparation et de distribution de produits de la mer implantée sur le marché de Rungis a cherché à développer une activité alternative auprès des particuliers. « Avant l’épidémie, nous avions l’idée de créer un site de vente à destination de notre clientèle de restaurateurs », explique Anaïs Buisson, chargée de l’administration et fille du fondateur de l’entreprise Jean-Michel Buisson. « Nous avons transformé le projet en e-shop pour les particuliers avec une marque distincte, Le Comptoir d’Anaïs ». Le site, opérationnel depuis fin avril, a vite trouvé son public grâce à une campagne active sur les réseaux sociaux. « Nous avons fait une quarantaine de livraisons le premier mois et la demande ne cesse de progresser », se réjouit l’initiatrice du projet.

Sur un secteur à la logistique particulièrement délicate, l’entreprise a fait valoir ses atouts : sa proximité avec le sourcing du marché de Rungis, une flotte de camions et de chauffeurs desservant toute l’Île-de-France et une grande expertise en matière de produits. « À terme, la gamme proposée devrait être équivalente à celle que nous proposons aux restaurants », précise Anaïs Buisson. Pour mieux adapter la présentation des produits à ce nouveau public, le grossiste s’est doté d’une machine sous vide."

Le grossiste en produits de la mer, implanté à Rungis, a lancé Le Comptoir d’Anaïs et s’attaque à la clientèle des particuliers en Île-de-France. ...

13/08/2020

👩🏻‍🍳Carpaccio de Daurade mariné au citron vert pour 2 personnes.
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⌛️Temps de préparation: 15 minutes.
⏳Temps de cuisson: 5 minutes.
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Ingrédients:
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🍋 2 citrons verts.
🧅1 oignon.
🐟 300gr de filet de daurade sans peau.
🥄1 cuillerée à soupe de baies roses.
🌱 10gr de gingembre frais.
🧂 2 pincées de fleur de sel.
🥄 2 cuillères à soupe d’huile de sésame.
🦐 10 crevettes roses Madagascar Label rouge.
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Couper les filets de daurade en tranches fines et les répartir dans deux assiettes.
Réserver au réfrigérateur.
Hacher l’oignon.
Eplucher et râper le gingembre.
Presser les citrons verts pour recueillir le jus.
Sortir les assiettes du réfrigérateur.
Parsemer dans chaque assiette les baies roses, l'oignon haché et le gingembre râpé. Mélanger le jus de citron, la fleur de sel et l’huile de sésame.
Arroser de ce mélange les filets de daurade.
Couvrir et laisser au réfrigérateur pendant 5 minutes.
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Bonne dégustation. #fish #poisson #labelrouge #asc #daurade #dorade #seafood #filetdedaurade #livraisonadomicile #livraisontoutlété #crevettesroses