Quelles sont les heures d'ouverture ?

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LE DELAS Rungis

Grossiste à Rungis depuis 1969, Le Delas est reconnu en France et à l'export sa sélection de qualité. LE MEILLEUR DU MARCHE DE RUNGIS SOUS UN MÊME TOIT !

Service commercial 24H/24 du lundi 00h00 au samedi 09h30 (Horaires Covid 0h-16h). Magasin ouvert du lundi 00h00 au samedi 09h30 sauf entre 20h et minuit (Horaires Covid 0h-15h30). Un blog culinaire pour vous informer : ledelasblog.com

- LA PLUS BELLE SÉLECTION DE PRODUITS
Plus de 10 000 références sélectionnés avec une forte exigence de qualité dont désormais les produits frais (viandes, volailles, BOF) et l’épicerie fine.

- LES SERVICES LES PLUS EFFICACES
Un vendeur qui vous connaît, une relation de confiance.

- UN SERVICE DE LIVRAISON EXPRESS

- LE MEILLEUR RAPPORT QUALITÉ/PRIX
et des produits en promotion chaque quinzaine.

- LA LIVRAISON : TOUTE FRANCE
Toute commande reçue avant 16h est livrée chez vous dès le lendemain matin selon vos souhaits. 6 jours par semaine du lundi au samedi. Les frais de livraison sont facturés au prix de revient sans marge.

- LA LIVRAISON : TOUS PAYS
Notre service export est à votre disposition 24h sur 24 au 01.45.12.38.00 (francophone et anglophone). Nous vous livrons sur les 5 continents.

- LE SERVICE DRIVE
Passez votre commande par téléphone ou internet. Votre commande sera prête « sur chariot » à l’heure souhaitée, stockée à votre disposition dans notre local spécial à température idéale.

- LE PAIEMENT
Dans une pleine relation de confiance, vous effectuez vos paiements par téléphone (carte bancaire) ou par courrier (chèque).

15/09/2026

🌊 Le Delas s'investit dans la création d’un mareyeur de pointe à Loctudy : Ker Glaz !

Depuis 2025, Le Delas est fier de renforcer son engagement pour une pêche de qualité en participant à l'aventure KER GLAZ, nouvelle entreprise de mareyage de pointe basée à Loctudy. ⚓️

Ker Glaz, littéralement «maison bleue» en breton, est une entreprise familiale spécialisée dans l’expédition de poissons fins.

Grâce à cet investissement, Le Delas étend largement sa sélection de poissons de ligne et issus de la petite pêche artisanale. Une fraîcheur absolue et un savoir-faire préservé, en direct des petits bateaux, pour sublimer vos cartes ! 🎣✨

Parce que l'exigence est notre signature, l'atelier Marée Le Delas continue également de sélectionner le meilleur pour vous à travers toute la France :
📍 Des arrivages de pêche emblématiques (Boulogne, Quiberon, Dieppe, Saint‑Gilles‑Croix‑de‑Vie, Saint-Jean-de-Luz...)
🌊 Des fermes d’élevage rigoureusement choisies
🏢 Le meilleur du pavillon marée de Rungis.

Le Delas partage votre exigence pour des produits d'une qualité irréprochable.

14/09/2026

📢❗🚨 LES OPPORTUNITÉS DE LA SEMAINE SHOP.LEDELAS.FR 🔥

Chaque semaine, pour vos plats du jour, nos acheteurs vous proposent 8 produits en opportunité sélectionnées
parmi nos best-sellers, nouveautés ou produits de saison.

RECEVEZ NOS OPPORTUNITÉS À L'AVANCE sur WhatsApp ou par mail. Contactez [email protected] pour vous inscrire.

📍 Où acheter les Opportunités de la semaine ?
Consultez nos offres en ligne sur shop.ledelas.fr 🛒ou chez Le Delas à Rungis 🏪 , grossiste de référence pour les professionnels de l'alimentation 👨‍🍳.
📍 Nous vous livrons partout en France et à l'export.

11/09/2026

L'excellence de l'œuf prêt à l'emploi pour optimiser vos services ! 🍳

Le partenaire historique de la restauration garantissant sécurité sanitaire et origine française.

Des solutions élaborées et prêtes à servir pour simplifier vos mises en place et accompagner vos menus.

💙🤍❤️ Les œufs pochés origine France😋
▪️ Un aspect fait maison avec une forme ovoïde, un blanc ferme et un jaune parfaitement coulant.
▪️ Idéals pour vos œufs Bénédicte, vos salades gourmandes ou vos buffets et brunchs.

💙🤍❤️ Les œufs brouillés français frais 😋
▪️ Un mélange savamment dosé pour une texture onctueuse, crémeuse et authentique garantissant un rendu "fait maison".
▪️ Une solution premium parfaite pour vos petits-déjeuners, vos avocado toasts ou pour garnir vos wraps et bagels.

😋 Les œufs durs écalés
▪️ Une tenue irréprochable pour un dressage net, régulier et sans accroc.
▪️ L'incontournable pour agrémenter instantanément vos grands buffets et vos salades composées.

👉 Des solutions parfaites pour les professionnels :
▪️ Gain de temps : Des produits prêts à l'emploi ou faciles à remettre en température, supprimant totalement la corvée d'écalage ou de cuisson minute.
▪️ Maîtrise et sécurité : Une régularité de goût constante, un coût par portion maîtrisé et une traçabilité irréprochable pour travailler sereinement.

📍 Où les trouver : OVOTEAM en ligne sur shop.ledelas.fr 🛒. Disponible chez Le Delas Rungis 🏪, grossiste de référence pour les professionnels de l'alimentation 👨‍🍳.
📍 Nous vous livrons partout en France et à l'export.

09/09/2026

L'excellence de la pâtisserie charcutière traditionnelle alsacienne ! 🥧
La maison Kirn Production garantit une très haute qualité et un savoir-faire artisanal.

Leurs créations individuelles ou à partager sont prêtes à l'emploi pour diversifier vos entrées et intégrer vos menus.

😋 Quiches et Tartes de tradition alsacienne
▪️ Des recettes riches et épaisses à la garniture abondante, dressées à la main sur une pâte brisée pur beurre.
▪️ Une large sélection incluant la véritable Quiche Lorraine, la Quiche aux 3 fromages, ou encore le Carré à l'italienne façon pizza.

😋 Les Spécialités Feuilletées pur beurre
▪️ Des créations minutieuses telles que la Bouchée à la reine, la Feuillantine au chèvre et tomates, et le Rouleau au jambon.
▪️ Des pâtes feuilletées 100 % pur beurre, croustillantes et savoureuses pour des entrées de choix.

😋 Charcuteries d'exception et Plats régionaux
▪️ Des incontournables comme l'authentique Saucisse de Strasbourg (Knack) au hachage très fin et la Merguez pur bœuf embossée en boyau naturel.
▪️ Des accompagnements et plats régionaux comme les célèbres galettes de pommes de terre (Roesti) et les gratins.

👉 Des solutions parfaites pour les professionnels :
▪️ Gain de temps : Des produits parfaits pour la vente à emporter, les buffets ou le service à l'assiette, facilement remis en température au four.
▪️ Qualité artisanale : Une fabrication exigeante garantissant un profil aromatique authentique et une excellente présentation visuelle en vitrine.

📍 Où les trouver : KIRN PRODUCTION en ligne sur shop.ledelas.fr 🛒. Disponible chez Le Delas Rungis 🏪, grossiste de référence pour les professionnels de l'alimentation 👨‍🍳.
📍 Nous vous livrons partout en France et à l'export avec une flexibilité optimale : commande à l'unité sans minimum requis, consolidation de commande et accompagnement avec certificat sanitaire.

08/09/2026

ALMONDELI complète la gamme de ses fameuses pâtes de fruits pour sublimer entre autres vos plateaux de fromages et charcuteries ! 🧀

Un savoir-faire méditerranéen authentique élaboré en Espagne.

Des spécialités naturelles et prêtes à l'emploi pour diversifier vos buffets et accompagner vos menus.

😋 NOUVEAU | Pâte d'abricots aux amandes :
▪️ Une spécialité ensoleillée mariant la douceur fruitée et acidulée de l'abricot (90 %) au croquant délicat de l'amande (10 %).
▪️ Idéale pour apporter une touche sucrée-salée originale à vos buffets de brunch ou escorter la fraîcheur des chèvres et brebis.

😋 NOUVEAU | Pâte de dattes aux noix :
▪️ Une rondeur sucrée naturelle associant la texture fondante de la datte (90 %) au croquant des morceaux de noix (10 %).
▪️ L'alliée d'excellence pour structurer vos fins de repas et créer un contraste mémorable avec un Roquefort ou un Stilton.

😋 L'incontournable Pâte de figues aux amandes :
▪️ Une recette végétale sans additif associant la douceur de la figue séchée (90 %) au croquant boisé de l'amande entière (10 %).
▪️ Le grand classique pour créer un équilibre remarquable avec vos fromages (Ossau-Iraty, Comté, chèvres affinés ou pâtes persillées).

👉 Des solutions parfaites pour les professionnels :
▪️ Gain de temps : Prêtes à l'emploi et d'une excellente tenue à la découpe, parfaites pour réaliser des tranches fines (planches, salades) ou des cubes réguliers (cafés gourmands, mignardises).
▪️ Qualité premium : Des compositions nobles et 100 % végétales, répondant parfaitement aux exigences de la restauration moderne et des menus végétariens.

📍 Où les trouver : ALMONDELI en ligne sur shop.ledelas.fr 🛒. Disponible chez Le Delas Rungis 🏪, grossiste de référence pour les professionnels de l'alimentation 👨‍🍳.
📍 Nous vous livrons partout en France et à l'export.

07/09/2026

C'est la rentrée en promo chez Le Delas ! 🎒
Profitez de nos offres exceptionnelles du 7 au 12 septembre pour une reprise sous le signe de la rentabilité.

Des sélections de qualité et des solutions prêtes à l'emploi pour diversifier vos cartes et accompagner vos menus de rentrée.

👉 Des solutions parfaites pour les professionnels :
▪️ Maîtrise des coûts : Des prix réduits exclusifs du 7 au 12 septembre pour booster la marge de votre établissement à la reprise.
▪️ Gain de temps : Le mix idéal entre produits frais à travailler et solutions rapides pour garantir un dressage fluide.

📍 Où les trouver : Retrouvez toutes nos promos en ligne sur shop.ledelas.fr 🛒. Disponible chez Le Delas Rungis 🏪, grossiste de référence pour les professionnels de l'alimentation 👨‍🍳.
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02/09/2026

L'excellence de la charcuterie traditionnelle corse ! 🥓
Une démarche qualité exemplaire à Ajaccio et des viandes fraîches françaises issues de l'abattage de la semaine.

Des charcuteries authentiques et prêtes à l'emploi pour diversifier vos planches et accompagner vos menus.
⏳ Profitez-en : la gamme est en promotion jusqu'au 12 septembre !

😋 La gamme traditionnelle "A Salameria" & Jambon sec
▪️ Un assortiment incontournable (Coppa, Lonzo sans gras, Saucisson et Jambon sec affiné 9 mois) élaboré à partir de porc français, salé, poivré et séché lentement.
▪️ Des spécialités idéales à déguster en chiffonnade pour vos apéritifs, vos planches ou autour d'une raclette.

😋 La gamme premium "A Castagna"
▪️ Une sélection supérieure (Lonzo avec gras) issue de porcs français certifiés Label Rouge, se distinguant par un goût plus persillé et une couleur soutenue.
▪️ Un savoir-faire minutieux avec un passage en baratte, un repos soigné et un embossage attaché à la main.

😋 Les spécialités corses à griller
▪️ De véritables Figatelli fumés au bois de hêtre et de la Panzetta plate au poivre pour des saveurs de caractère.
▪️ Parfaites pour intégrer vos plats en sauce, accompagner des lentilles ou pour des cuissons savoureuses à la braise et au four.

👉 Des solutions parfaites pour les professionnels :
▪️ Gain de temps : Des produits affinés prêts à trancher et à servir pour un dressage express de vos entrées.
▪️ Qualité artisanale : L'expertise d'une jeune entreprise innovante garantissant le goût véritable de l'Île de Beauté pour vos clients les plus exigeants.

📍 Où les trouver : L'ATELU CORSU en ligne sur shop.ledelas.fr 🛒. Disponible chez Le Delas Rungis 🏪, grossiste de référence pour les professionnels de l'alimentation 👨‍🍳.
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