L'Alternative d'Inès

L'Alternative d'Inès Boucherie, charcuterie, traiteur Halal ouvert à tous. Au cœur de l'Estaque, découvrez nos produits 100% qualité.

Nous privilégions le goût avec un large choix de viandes sélectionnées avec soin et des charcuteries artisanales faites maison !

04/01/2026

Attends… ça, c’est pas un cordon bleu 😅
Ici on ne copie pas l’industriel, on le démonte et on le refait en mieux.

Du poulet, du jambon, du fromage, du fait maison et surtout du goût.
Oui, j’ai vu que ça se faisait ailleurs.
Oui, j’ai voulu le faire à ma façon.
Et oui, j’assume complètement.

Dis-moi : cordon bleu ou poulet bleu ?

31/12/2025

Loulou… chaque fois que tu postes une recette, toute la ville me demande de la Cécina.

Sauf que chez moi tout est fait maison : difficile de suivre le rythme !
On se coordonne quand tu veux, promis on fera une équipe de choc.

24/12/2025

Noël c’est demain, et chez L’Alternative d'Inès, le foie gras est prêt à sublimer vos repas de fête ! 🎄

Inès vous présente son foie gras fait maison, préparé avec amour et passion, pour offrir une expérience gustative exceptionnelle. De la qualité, du goût et du savoir-faire pour des fêtes réussies. ✨

Un produit raffiné qui ravira vos invités, à servir en entrée ou à déguster avec du pain frais pour un apéro chic. 🥂

23/12/2025

J’ai mis dans cette bûche tout ce que j’aime.
Fève tonka, vanille de Madagascar, cacao pur, fruits secs, dattes, pistaches…

Une création pensée comme un produit de boucher, pas comme un dessert industriel.
On goûte, on partage, on se régale.

Tu tenterais ça pour les fêtes ?

22/12/2025

Voilà mon rayon festif.
Foie gras, rillettes, pâtés, créations maison… et ma bûche de Noël.

Ici, les produits sont faits pour être mangés comme des bonbons.
Simplement bons, simplement sincères.

Regarde bien… et dis-moi ce que tu goûterais en premier.

19/12/2025

Voici le Figa-hlel : la version halal maison inspirée du figatellu.

Même principe : viande, foie, fumé… une création artisanale pleine de personnalité.
À découvrir si vous aimez les saveurs qui ont du caractère.

15/12/2025

Team petit budget ou team gros plaisir ?

Inès vous montre la vraie différence entre l’entrecôte marseillaise et l’entrecôte premium : deux viandes, deux caractères… un seul savoir-faire.
Vous prenez laquelle pour ce week-end ?

10/12/2025

🌟 Qui peut résister à ces volailles de Noël ?

Chapons, pintades, dindes… Des pièces à la limite parfaite de maturation, ultra tendres, prêtes à être savourées 😋

Même sans fête, c’est le genre de plaisir qu’il faut goûter au moins une fois 🤍

📦 Commandes ouvertes — quantités limitées.

📢 Nous recrutons !
Tu es passionné par ton métier de boucher, motivé et sérieux ? 🥩
L’Alternative d’Inès recherche un(e)...
08/09/2025

📢 Nous recrutons !

Tu es passionné par ton métier de boucher, motivé et sérieux ? 🥩

L’Alternative d’Inès recherche un(e) boucher(e) confirmé(e) (min. 3 ans d’expérience) avec maîtrise du désossage de carcasse.

👉 Rejoins une boucherie artisanale halal haut de gamme à Marseille, où la qualité et le savoir-faire sont au cœur de chaque produit.

📍 Poste basé à l’Estaque, Marseille.
📩 Candidature directement en boutique ou par mail à [email protected]

Adresse

60 Plage De L'Estaque
Marseille
13016

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