EARL du Rothenbach

17/10/2026

Envie d'une raclette ce week-end ? ☔️ 🧀 Ça tombe bien, on en a ! Nature, fenugrec, moutarde, échalote, curry, poivre... Il y en a pour tous les goûts ! 😉 Le lard paysan fumé et le jambon cru fumé sont également disponibles ! 🤩🥓🐷
Magasin 🏡 ouvert tous les jours de 6h à 18h au bout de la rue Erbersch à Mittlach ! 🤗
Lait, crème et sieskass à réserver la veille au 06.87.19.94.79 (Anne-Marie 🙋‍♀️)
Au plaisir de vous servir, excellent week-end automnal à tous ! 🍁🍂

13/10/2026

Soirée détente...

Quoi de mieux pour se faire plaisir (à part les pizzas The Red Peanut ) qu'un plateau de fromage du EARL du Rothenbach !

Munster, Cœur de Massif, raclette ail des ours...

C'est PUMP IT UP !!!!!!!!!! 🎆🎆🎆

On craque.... merci Anne-Marie Campello tes fromages on les adore!!!!! 📢

Olivier et Fabienne
🧀🍷✨️

13/10/2026

Rachel a vêlé : une femelle !

12/10/2026

Une surprise 🎁 nous attendait aux côtés d'Uranie en allant sur notre chaume ce matin : une jolie beauté prénommée Betty ! 😍🐄🐮 Comment ne pas craquer devant cette petite bouille ? 🤩

11/10/2026

🐄🧀 NOS PRODUITS FERMIERS 🧀
LIVRÉS À VOTRE DOMICILE 🚗
VENDREDI 16 OCTOBRE 🐷🧀
⚠️Clôture des commandes mercredi 14 au soir

Secteur Vallée de Munster/Colmar 🏠
Livraison possible à partir de 20€ d'achats 📦
Commandes via Whatsapp 0687199479 OU SMS

Lait cru entier 1€/l
Crème 2€/250ml
Crème 4€/500ml
Beurre 14€/kg
Beurre demi-sel 15€/kg
Beurre demi-sel à l'ail des ours, échalote, soleil ou piment 16€/kg
Sieskass 5€/pièce (prévoir un contenant)
Petit frais nature 3,50€/pièce
Petit frais échalote, pempa, poivre, saveur du soleil ou ail des ours 3,80€/pièce
Petit frais sucré saveur pain d'épices 3,80€/pièce
Bibalakass ail des ours 15€/kg
Munster fermier 16,50€/kg
Petit moelleux à l'ail des ours 17,50€/kg
Bargkass nature 17€/kg
Bargkass poivre, cumin, tomate-basilic, fenugrec, pempa, graines de coriandre, herbes de Provence ou ail des ours 18€/kg
Cœur de massif 22€/kg (jeune ou vieux)
Raclette fermière nature 18€/kg
Raclette ail des ours, poivre, moutarde, curry, fenugrec ou échalote 19€/kg
Fondue du Rothenbach (moitié Bargkass/moitié Cœur de Massif) 25€/kg

Gendarmes 3,80€/paire
Mettwurst 18€/kg
Saucisse de jambon, de Lyon, à la bière 23,50€/kg
Presskopf 16€/kg
Rôti de boeuf 16€/kg (conditionné par 1kilo environ)
Bourguignon 18€/kg (par 800g)
Rumsteack filet 20€/kg (par 2)
Faux-filet 21€/kg
Poire 22€/kg
Entrecôte 23€/kg
Saucisson de porc au poivre 40€/kg

Huile de noix maison 25€/l (possible en 25cl, 50cl ou 1l)
Farine de noix 10€/kg

Les pâtes fraîches de The Red Peanut : tagliatelles, maccheronis ou linguinis 5€/500g (commandes jusqu'à mardi 13 à 12h)

➡ Les quantités étant limitées, je préparerai les commandes par ordre de réservation
➡ Vous recevrez le montant de votre commande jeudi en fin de journée
➡ Livraison vendredi matin entre 9h et 12h
➡ Règlement par chèque à l'ordre de l'EARL du Rothenbach ou en espèces

Belle semaine à tous ! 🙋‍♀️🙋‍♂️🐄🧀 🐮 🐔🐖🐽

09/10/2026

📣 Nouvel arrivage de viande de notre élevage pour ce week-end : fleischnackas, saucisson de porc, jarret de bœuf, cœur de rumsteck, filet de rumsteck, entrecôte et faux-filet ! 🥩🐮🐄
Magasin 🏡 ouvert tous les jours de 6h à 18h, au bout de la rue Erbersch à Mittlach. 🤗
Lait, crème et sieskass à réserver la veille au 06.87.19.94.79 (Anne-Marie 🙋‍♀️)

08/10/2026

04/10/2026

🐄🧀 NOS PRODUITS FERMIERS 🧀
LIVRÉS À VOTRE DOMICILE 🚗
VENDREDI 9 OCTOBRE 🐷🧀
⚠️Clôture des commandes mercredi 7 au soir

Secteur Vallée de Munster/Colmar 🏠
Livraison possible à partir de 20€ d'achats 📦
Commandes via Whatsapp 0687199479 OU SMS

Lait cru entier 1€/l
Crème 2€/250ml
Crème 4€/500ml
Beurre 14€/kg
Beurre demi-sel 15€/kg
Beurre demi-sel à l'ail des ours, échalote, soleil ou piment 16€/kg
Sieskass 5€/pièce (prévoir un contenant)
Petit frais nature 3,50€/pièce
Petit frais échalote, pempa, poivre, saveur du soleil ou ail des ours 3,80€/pièce
Petit frais sucré saveur pain d'épices 3,80€/pièce
Bibalakass ail des ours 15€/kg
Munster fermier 16,50€/kg
Bargkass nature 17€/kg
Bargkass poivre, cumin, tomate-basilic, fenugrec, pempa, graines de coriandre, herbes de Provence ou ail des ours 18€/kg
Cœur de massif 22€/kg (jeune ou vieux)
Raclette fermière 18€/kg
Raclette ail des ours, poivre, fenugrec ou échalote 19€/kg
Fondue du Rothenbach (moitié Bargkass/moitié Cœur de Massif) 25€/kg

Gendarmes 3,80€/paire
Chorizo 30€/kg
Saucisse de jambon, de Lyon, à la bière 23,50€/kg
Saucisse de viande 20€/kg
Presskopf 16€/kg
Rôti de boeuf 16€/kg (conditionné par 1kilo environ)
Bourguignon 18€/kg (par 800g)
Pot-au-feu, macreuse, paleron 18€/kg (entre 800g et 1kilo)

Oeufs frais 2€/6 4€/12
Spaetzlés maison 10€/kg
Spaetzlés ail des ours 12€/kg

Huile de noix maison 25€/l (possible en 25cl, 50cl ou 1l)
Farine de noix 10€/kg

Les pâtes fraîches de The Red Peanut : tagliatelles, maccheronis ou linguinis 5€/500g (commandes jusqu'à mardi 6 12h)

➡ Les quantités étant limitées, je préparerai les commandes par ordre de réservation
➡ Vous recevrez le montant de votre commande jeudi en fin de journée
➡ Livraison vendredi matin entre 9h et 12h
➡ Règlement par chèque à l'ordre de l'EARL du Rothenbach ou en espèces

Belle semaine à tous ! 🙋‍♀️🙋‍♂️🐄🧀 🐮 🐔🐖🐽
📷 Julie au premier plan avec sa fille Uppssala au second plan 🥰