On The Cusp

14/08/2026

🔥 LE ROSÉ N’EST PLUS CELUI QUE VOUS CROYEZ.

Fini le rosé réduit à « un petit vin d’été à boire bien frais ».
Aujourd’hui, le rosé change de style, de couleur, de format… et surtout de place à table. 🍷

Plus gastronomique.
Plus créatif.
Plus premium.
Plus décomplexé.
Et surtout… beaucoup plus moderne !

Du Grenache Gris aux rosés plus structurés, de la provence au Languedoc émerge de nouvelles façons de les déguster aux formats qui cassent les codes, le rosé français est en pleine mutation.

Et chez On The Cusp, on aime particulièrement cette nouvelle génération : un rosé frais, vif, contemporain, pensé pour être partagé entre amis.

👉 Mais alors, à quoi ressemble vraiment le rosé moderne ?
On vous décrypte les grandes tendances dans notre nouvel article « Tendances rosés : à la découverte des vins rosés modernes »👇

Et vous ?
Pour vous, le rosé idéal, c’est plutôt... apéritif, repas, cocktails… ou Magnum entre amis ? 😏


Et pensez-y, L'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ À CONSOMMER AVEC MODÉRATION comme toujours

Ah, le rosé ! Cette jolie robe qui rafraîchit comme une brise d’été et se marie avec autant de styles que votre playlist préférée. Mais vous êtes-vous déjà demandé ce qui rend les rosés français modernes si tendance et si séduisants ? Plongeons dans l’univers vibrant du rosé, là ...

11/08/2026

🍇 ALERTE : le raisin a demandé son permis de sortir.

Au Moyen Âge, pas question de débarquer dans les vignes avec son sécateur quand ça lui chantait.

Il fallait attendre le « ban des vendanges » : l’autorisation officielle de commencer la récolte.

En gros :
👨‍⚖️ « Vous pouvez vendanger. »
🍇 « Enfin ! »
✂️ CLAC CLAC CLAC.

Aujourd’hui, on regarde surtout la maturité du raisin, son acidité, son état sanitaire… et surtout, on essaie de choisir LE bon moment. Parce qu’entre « trop tôt » et « trop t**d », le raisin, lui, n’attend pas. 😉

Et quelque part, c’est assez On The Cusp.

Toujours "entre deux" ou "in between".
Entre deux signes du zodiaque.
Entre deux styles.
Entre deux moments.

Et surtout… juste au bon moment.

Alors, quand le ban sera levé, on aura une seule chose à dire :

🍇 Let the grapes begin.


Et comme toujours pensez-y:
L'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ À CONSOMMER AVEC MODÉRATION

Avec le changement climatique, les vendanges commencent de plus en plus tôt dans de nombreux vignobles français. Hérité du Moyen Âge, le ban des vendanges reste le symbole du coup d’envoi officiel de la récolte, entre décision technique, cadre réglementaire et tradition populaire.

09/08/2026

🍷 Le Languedoc n’est pas qu’une affaire de rouges : cette sélection en apporte une preuve nette.
➡️ https://l.larvf.com/28

07/08/2026

🍝🍷 Pâtes ou vin rouge... et si on changeait les habitudes ?

On a tendance à réserver le rosé aux apéros d'été. Erreur.

Spaghetti al pomodoro, linguine aux fruits de mer, ragù mijoté ou carbonara crémeuse : le rosé du Languedoc a sa place à chaque étape du repas, et on vous explique pourquoi (avec une suggestion de cuvée pour CHAQUE plat 👇).

✨ Sa fraîcheur allège les sauces riches
✨ Son acidité sublime la tomate
✨ Ses arômes de fruits rouges et d'agrumes prolongent les saveurs méditerranéennes

Bref, le compagnon idéal d'une vraie tablée italienne — celle qui commence à deux et finit à huit, avec "une dernière bouteille" ouverte bien plus tôt que prévu 😄

👉 On vous dit tout dans notre article : quel rosé avec quelles pâtes, et le petit twist On The Cusp pour sublimer chaque accord.

Lisez l'article complet ci-dessous 👇

Et vous, quel est votre accord pâtes & rosé préféré ? Dites-le nous en commentaire 🍷⬇️


L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ À CONSOMMER AVEC MODÉRATION

Rosé et pâtes italiennes : une rencontre qui sent bon la MéditerranéeQuand on parle d'accords mets et vins, le rosé est parfois encore sous-estimé à table. Il est souvent associé aux apéritifs d'été ou aux repas légers, comme s'il devait laisser les rouges accompagner les plats plus gén...

25/07/2026

Le rosé, c’est top. Le rosé en cocktails, c’est encore mieux ! Surtout avec onthecusp 😉

On The Cusp se secoue, se mélange, se twiste… et prouve qu’un grand rosé ne se déguste pas qu’en rosé piscine…

OTC Peppered Martini
OTC Strawberry rosé Spritz
OTC Americano Rosato

Alors… tu commencez par lequel ? 🍸

Les recettes en détail sur notre site: www.onthecusp.fr
L’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ À CONSOMMER AVEC MODÉRATION