Les gâteaux d'Elo

02/10/2025

Recette du jour

Sauce tomate
- tomates
- oignons jaunes
- oignons rouges
- échalotes
- thym
- persil
- ail
- feuille de laurier
- sel
- 5 baies
Cuire le tout gentiment.
Retirer le thym et laurier.
Mixer.
Bonne dégustation !

01/10/2025

01/10/2025

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01/10/2025

J’ai gagné 124 followers, créé 14 publications et reçu 102 réactions au cours des 90 derniers jours ! Merci à toutes et tous pour votre soutien sans faille. Je n’aurais pas pu y arriver sans vous. 🙏🤗🎉

28/09/2025

Recette du jour
Muffins chocolat
- 100g chocolat pâtissier
- 100g beurre en morceaux
- 2 oeufs
- 30g farine
- 100g sucre
Préchauffer le four à 200°.
Dans un robot, mixer en poudre le chocolat, ajouter le beurre, faire fondre le tout à 80°.
Ajouter les œufs, la farine, le sucre.
Mélanger le tout pour obtenir un appareil onctueux.
Poser le moule à empreintes muffins sur une plaque alu et verser votre appareil dans les empreintes au 3/4.
Enfourner pour 15 min à 200°.
Bonne dégustation.

25/09/2025

Commande en cours Guy Demarle
Si besoin, n'hésitez pas à me dire !
Bonne fin de journée,
Elo.

25/09/2025

Recette du jour
Chili con carne
- oignon rouge
- viande haché
- haricots rouges
- maïs
- chair de tomates
- épices Chili con carne ou tabasco
- sel
- poivre
- origan (facultatif)
- coriandre (facultatif)
A servir avec un riz blanc et 1 cuillère de crème fraîche

22/09/2025

Recette que je vous conseille !

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15/09/2025

Gamme pain
Guy Demarle
Conseillère Elodie VANBEVER, MORÉE 41

15/09/2025

Recette du jour : Gratin de chou-fleur
Ingrédients :
- chou-fleur 1kg
- lardons 300g
- sel
- poivre
- lait demi-écrémé 500g
- farine 55g
- beurre 40g
- gruyère râpé 60g

Faire cuire le chou-fleur environ 8-10 min
Dégraisser les lardons
Mettre le chou-fleur dans un plat
Ajouter les lardons
Faire une béchamel avec le lait, la farine,le beurre, sel, poivre
Déposer la béchamel sur le chou-fleur et les lardons
Parsemer de gruyère râpé
Mettre au four 20 à 25 min à 180°C
Bonne dégustation !