Champagne Paul Déthune

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Champagne Paul Déthune Ch*****nes Grand Cru Our terroir is located on the edge of Montagne de Reims. On the seven hectares we cultivate with care, we create seven Grand Cru vintages.

Pierre comes from a long line of w**e growers (since 1610), following Léon, Henri and Paul who transmitted this passion which is so unique of Récoltant-Manipulants, those ch*****ne growers who bottle and sell their w**es under their own labels. Backed by these traditions and experience acquired over the years, Pierre and his wife Sophie are now developing this know-how, keeping pace with technological advances, but always remaining in harmony with nature. Our village, Ambonnay, is a Grand Cru village, one of only 17 having earned this label of excellence. Thanks to this unique soil, our Pinot Noir black grapes, and our Chardonnay white grapes express their full natural richness.

Celebrating Ch*****ne Day with friends from Italy ! 🇮🇹🥂 *****nesday  *****nepauldethune      *****nebio
23/10/2026

Celebrating Ch*****ne Day with friends from Italy ! 🇮🇹🥂

*****nesday *****nepauldethune *****nebio

22/10/2026
🇫🇷 Dernière journée londonienne pour SophieDéjeuner au Fat Badger à Notting Hill, puis dégustation avec le PUBS • PRODUC...
19/10/2026

🇫🇷 Dernière journée londonienne pour Sophie

Déjeuner au Fat Badger à Notting Hill, puis dégustation avec le PUBS • PRODUCE • STUDIO en compagnie de Serena. L’après-midi, direction CLARIDGE’S avec Emma D. et Lucas du Connaught. Et pour finir, soirée chez Frederick’s avec toute la team. 🥂🇬🇧

De belles maisons, de belles rencontres.

🇬🇧 Sophie’s last day in London

Lunch at Fat Badger in Notting Hill, then a tasting with the PUBS • PRODUCE • STUDIO alongside Serena. Afternoon at CLARIDGE’S with Emma D. and Lucas from The Connaught. To finish, supper at Frederick’s with the whole team. 🥂🇬🇧

Wonderful venues, wonderful people.

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🇫🇷 Journée sur les routes du YorkshireCe matin, visite chez Peter Fawcett à Field & Fawcett : toujours un plaisir de dég...
16/10/2026

🇫🇷 Journée sur les routes du Yorkshire

Ce matin, visite chez Peter Fawcett à Field & Fawcett : toujours un plaisir de déguster ensemble et d’échanger sur la suite. Puis direction Harrogate pour une soirée avec les clients de Harrogate W**es.

Merci à Peter et à toute l’équipe de Harrogate W**es pour l’accueil ! 🙏

🇬🇧 On the road in Yorkshire today

Started the day with Peter Fawcett at Field & Fawcett: always a pleasure to taste together and talk about what’s coming next. Then a drive over to Harrogate for an evening with the customers of Harrogate W**es.

Thank you Peter and the Harrogate W**es team for the warm welcome! 🙏

*****nepauldethune *****nebio

15/10/2026

today i go from Bath to York

🇫🇷 Direction Bristol pour Sophie.Rencontres, visites et déjeuner. L’après-midi, cap sur Your Personal W**e Merchant et C...
14/10/2026

🇫🇷 Direction Bristol pour Sophie.

Rencontres, visites et déjeuner. L’après-midi, cap sur Your Personal W**e Merchant et Corks Of Cotham

La route du ch*****ne passe aussi par l’Angleterre !🥂🇬🇧

🇬🇧 Bristol day for Sophie.

Meetings, visits and lunch. Afternoon stops at Your Personal W**e Merchant and Corks Of Cotham , two of our retail customers.

The ch*****ne road runs through England too. 🥂🇬🇧

*****nepauldethune *****nebio

🇫🇷 Sophie en Angleterre avec notre importateur Thorman Hunt Hier, rendez-vous chez Selfridges pour faire découvrir nos c...
13/10/2026

🇫🇷 Sophie en Angleterre avec notre importateur Thorman Hunt

Hier, rendez-vous chez Selfridges pour faire découvrir nos cuvées, puis dîner chez Bentley's Oyster Bar & Grill
Une belle journée londonienne. 🥂🦪

🇬🇧 Sophie in England with our importer Thorman Hunt

Yesterday, meetings at Selfridges to introduce our cuvées, then dinner at Bentley's Oyster Bar & Grill
A great day in London. 🥂🦪

🇫🇷 Une belle journée au domaine hierUn groupe venu d’Italie, avec Enoteca "da 8tto" pour une visite, une dégustation et ...
12/10/2026

🇫🇷 Une belle journée au domaine hier

Un groupe venu d’Italie, avec Enoteca "da 8tto" pour une visite, une dégustation et un déjeuner ensemble.

Benvenuti ad Ambonnay. 🥂🇮🇹

🇬🇧 A wonderful day at the estate yesterday

A group from Italy, with Enoteca "da 8tto" for a visit, a tasting and lunch together.

Benvenuti ad Ambonnay. 🥂🇮🇹

*****nepauldethune *****nebio **etourism

🇫🇷 Merci à Maximilian Steiner | AMAX & Trade et toute l’équipe du Bellevue Gourmet & W**e Hotel en Autriche pour ce beau...
30/09/2026

🇫🇷 Merci à Maximilian Steiner | AMAX & Trade et toute l’équipe du Bellevue Gourmet & W**e Hotel en Autriche pour ce beau retour après leur soirée presse à l’Austria Stuben d’Obergurgl.

Notre Blanc de Noirs Bout du Clos 2018 a ouvert la soirée en apéritif. “An absolutely sensational start to the evening”.

🇬🇧 Thank you to Maximilian Steiner | AMAX & Trade and the whole team at Bellevue Gourmet & W**e Hotel in Austria for this wonderful feedback after their press evening at Austria Stuben in Obergurgl.

Our 2018 Blanc de Noirs Bout du Clos opened the evening as an apéritif. “An absolutely sensational start to the evening”.

*****nepauldethune *****nebio

🇫🇷 Sophie chez Geraldine’s Natural W**es au Texas.Une dégustation, des rencontres, des verres levés loin d’Ambonnay.🇬🇧 S...
24/09/2026

🇫🇷 Sophie chez Geraldine’s Natural W**es au Texas.

Une dégustation, des rencontres, des verres levés loin d’Ambonnay.

🇬🇧 Sophie at Geraldine’s Natural W**es in Texas.

A tasting, new encounters, glasses raised far from Ambonnay.

*****nepauldethune *****nebio

Adresse

2 Rue Du Moulin
Moulin
51150

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 17:00
Mardi 09:00 - 17:00
Mercredi 09:00 - 17:00
Jeudi 09:00 - 17:00
Vendredi 09:00 - 17:00

Téléphone

+33326570188

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