Champ'illes du Bocage

26/08/2026

26/08/2026

La foire de Châlons approche !
Rendez vous sur le stand Bienvenue à la Ferme Marne pour retrouver nos produits et ceux de producteurs passionnés !

👨‍🌾 Nos producteurs : près des yeux, près du cœur !

Miel, bières artisanales, jus de fruits, farines, lentilles, cosmétiques, tisanes... découvrez ou redécouvrez le goût des produits locaux et rencontrez nos producteurs Bienvenue à la Ferme Marne passionnés !

Derrière chaque produit se cachent un savoir-faire, une histoire et des femmes et des hommes engagés pour proposer une alimentation locale, authentique et de proximité.

👨‍🌾 Venez découvrir les produits Bienvenue à la ferme, échanger avec les producteurs et en apprendre plus sur leur métier.

Profitez des animations :

🌿 Dégustation de tisanes : 30 août - Arbr'essences
🧼 Découverte de produits cosmétiques au lait d’ânesse : 1er septembre - Asinerie de Pes Vitis
🍯 Dégustation de miels : 2 septembre - Pour Céline on butine
🌾 Dégustation de produits à base de farines : 3 septembre - Moulin de la Prosne
🥂 Dégustation de champagnes : 4 septembre - Ch*****ne Cuillier & De Sloovere
🍺 Dégustation de bières artisanales : 5 septembre - Bière la Gaultoise
🧼 Découverte de produits cosmétiques : 6 septembre - Astucier

Champ'illes du Bocage, Les vergers de Saint Pierre, Apiculture Chambron, Les miels d'Hector et Paul, La Ferme des Onglées, La Ferme de la Vesle

Rendez-vous du 28 août au 7 septembre sur l'Espace Ferme à la Foire de Châlons !

12/08/2026

🌿 Des lentilles. Et des chips. Mais pas n'importe lesquelles.
À Heiltz-le-Maurupt, Champ'illes du Bocage c'est une histoire de famille. Régis, le papa. Anaïs, la fille. Maxime, le gendre. 👨‍👩‍👧

Il y a quelques années, ils ont décidé de se diversifier. Et ils ont eu une idée brillante : des chips de lentilles. 💡
🥜 Sans friture — compressées entre deux plaques chauffées, les lentilles "poppent" comme du pop-corn !
✅ 70% de matières grasses en moins qu'une chips classique
✅ Sans gluten
✅ Croquantes, savoureuses, et disponibles en plusieurs saveurs :

🌿 Pesto/Basilic
🧅 Oignon caramélisé au vinaigre balsamique
🥛 Crème et oignons
🌶️ Poivre et sel
🫒 Tapenade
🍅 Tomate et herbes

Elles sont évidemment dispo sur Zéro Détour !

17/07/2026

💚 Les meilleurs moments sont souvent les plus simples…
Des éclats de rire, un jeu improvisé, quelques chips de lentilles… et voilà une journée réussie. 🌿
Parce qu'au-delà de nos produits, ce que l'on aime, c'est créer des moments de partage en famille et entre amis.
Chez nous, les enfants ont déjà leurs saveurs préférées : oignon caramélisé et crème & oignon 😋
Et chez vous, quelle est la saveur qui fait craquer les petits gourmands ? 👇

10/07/2026

🚜 Spoiler : il y aura des chips ! 😍

Les lentilles viennent d'être récoltées, dans d'excellentes conditions, et la récolte est au rendez-vous ! 🌾
De quoi remplir vos futurs apéros avec nos chips de lentilles 💚

Une étape de plus dans cette belle aventure… du champ jusqu'à vos bols ! 🌱🥂

06/07/2026

🎙️ Aujourd'hui, les lentilles étaient à l'honneur ! 🌱

Nous avons eu le plaisir d'intervenir sur pour parler de la culture de la lentille, de notre métier de producteurs et des enjeux de cette culture qui nous anime au quotidien. 🌾
Derrière chaque lentille, il y a des semis, de la patience, une météo parfois capricieuse… et surtout beaucoup de passion !

Merci à l'équipe d' ici Ch*****ne-Ardenne pour cette mise en lumière de notre filière et de notre exploitation. 💚

👉 Si vous avez manqué l'émission, vous pouvez retrouver l'article ici :
https://www.ici.fr/emissions/terre-de-champagne-ardenne/la-moisson-des-lentilles-francaises-se-prepare-1532118

La moisson des lentilles est imminente dans la Marne. Maxime Alasonatti, agriculteur, expose les particularités de cette culture et les différences réglementaires qui distinguent la production française de celle importée du Canada.

05/07/2026

🍽️ Mardi midi, nous étions à la Base aérienne 113 Saint-Dizier pour faire découvrir nos producteurs locaux ! 🎉
3 productrices m'ont accompagné pour l'occasion :
👩‍🌾 Patricia des Champ'illes du Bocage
👩‍🌾 Caroline de l'Earl la chèvrerie du pont urgin
👩‍🌾 Delphine de Les Côtes et Saveurs

Au menu :
🥓 Charcuterie – La Maison du Cochon
🍖 Rillettes – L'Angus des prés
🧀 Fromages de chèvre – Chèvrerie du Pont Urgin
🍯 Confitures – Côtes et Saveurs
🥔 Chips de lentilles – Champ'illes du Bocage

On leur a même concocté quelques accords surprises dont voici le top 2 :
🥇 Chips poivre et sel + fromage de chèvre frais + confiture de cerise aigre-romarin
🥈 Fuseau lorrain + confiture d'asperges des bois romarin

🙏Un grand merci à Patricia, Caroline et Delphine pour votre présence, votre bonne humeur et votre générosité ! C'est grâce à des productrices comme vous que ces moments de partage et de découverte sont possibles. Merci aussi à Laureen, sans qui tout ça ne serait pas possible💛

15/06/2026

Une belle occasion pour consommer local ! ⚽🏟️🇫🇷

🚨⚽ SAC APÉRO SPÉCIAL COUPE DU MONDE 2026 ⚽🚨

Pour profiter pleinement des matchs, on s'occupe de l'apéro ! 🍻

🎁 Votre sac apéro à seulement 24,99 € 🔥

Il comprend :
🥩 Saucisson de bœuf au comté
🥓 Viande séchée de bœuf
🥔 Chips au choix Champ'illes du Bocage
🍗 Rillettes de poulet nature ou de bœuf nature

🌾 Produits fermiers et artisanaux
🇫🇷 Produits locaux
👨‍👩‍👧‍👦 Parfait pour partager devant les matchs

🛍️ Commandez dès maintenant et récupérez votre sac le jour de votre choix, à l'heure que nous conviendrons ensemble.

📩 Réservation par message privé.

⚽ Offre disponible pendant toute la Coupe du Monde 2026.
📍50 rue Royale 51330 Bussy le Repos

23/05/2026

✨🍾 Direction Pressoria ce samedi ! 🍾✨

Retrouvez-nous le 23 mai à pour le Marché Gourmand & Créatif 🌱🥂

Au programme : terroir, artisans, gourmandises… et bien sûr nos chips de lentilles à découvrir ou redécouvrir 😋💚

🌙 Bonus : une nocturne jusqu’à 23h pour profiter de l’ambiance encore plus longtemps !
On vous attend nombreux 😊

ProducteursLocaux

16/05/2026

🥂🔥 Ce week-end, ça va croustiller à Sacy ! 🔥🥂

Retrouvez-nous les 16 & 17 mai 2026 à Sacy pour le week-end gastronomique Bulles en Bouche 🍾

Au programme : terroir, gastronomie, découvertes et convivialité… et bien sûr nos chips de lentilles et nos lentilles vertes à déguster 💚🌱

On vous attend pour partager un bon moment gourmand tout au long du week-end 😊