Ferme Meyer - Holtzwihr

27/08/2026

🌾 C’est la rentrée au marché à la ferme ! 🧺
Après les vacances d’été, tout le monde est de retour ! 🥳

👉 Dès demain, vendredi 28/08 , vous retrouverez tous vos producteurs et stands habituels au marché à la ferme.

Pendant les grandes vacances, certains producteurs ont pris quelques semaines de repos et leurs stands étaient parfois absents. Mais dès demain, le marché reprend son rythme habituel.
📅 Tous les vendredis
🕓 De 16h à 19h
📍 À la ferme Meyer de Holtzwihr

🥛 Produits laitiers fermiers
🥩 Viandes & charcuteries
🥚 Œufs & volailles
🥕 Légumes
🍯 Miel
🥖 Pain & brioches
…

On vous attend nombreux demain pour faire le plein de bons produits locaux et fermiers ! 🌱👩🏻‍🌾🧑🏻‍🌾

À demain au marché ! 🧺🌾

25/08/2026

🐷 VENTE DIRECTE DE VIANDE DE PORC BIO & LOCALE 🌿

La Ferme du Moulin d'Elsa – Élevage biologique à Elsenheim

​Bonne nouvelle pour les amateurs de bonne viande locale et certifiée Agriculture Biologique (AB) ! Retrouvez nos produits frais issus directement de notre élevage d'Elsenheim lors de nos prochaines dates de vente directe :

​📅 VENDREDI 28 AOÛT 2026

⏰ De 16h00 à 19h00

📍 Ferme Meyer à Holtzwihr

​📅 SAMEDI 29 AOÛT 2026

⏰ De 09h00 à 12h00

📍 À la ferme : 15 route de Ilhaeusern, Elsenheim

​🔥 AU MENU POUR VOS BARBECUES D'ÉTÉ :

​Brochettes savoureuses

​Merguez & Chipolatas

​Lard mariné & Échines marinées

​🥩 LES TRADITIONNELS DE LA FERME :

​Côtelettes & Escalopes de porc

​Rôtis tendres

​Tourtes artisanales et bien d'autres spécialités...

​✨ Pourquoi choisir notre viande ?

✔️ 100% Locale : Élevée avec soin et passion à Elsenheim.

✔️ Certifiée AB : Un élevage respectueux du bien-être animal et de l'environnement.

✔️ Fraîcheur & Qualité : Directement du producteur au consommateur.

​Venez garnir vos grilles de barbecue et régaler toute la famille ! N'hésitez pas à partager la publication autour de vous.

​ℹ️ Des questions ou renseignements ? Contactez-nous directement en message privé !

​

24/08/2026

MIRABELLES BIO DE LA FERME
Récoltées sur place, dans nos vergers où pâtures nos vaches.🌱

Cueillette du jour

Durant nos horaires d’ouverture, cette semaine uniquement :

Lundi, mardi, jeudi 18h30-19h
Vendredi 16h-19h (marché à la ferme)

3€ la barquette de 600g
Vous pouvez ramener vos propres contenants ♻️

Sur réservation !!
07 86 31 47 56

20/08/2026

🍃Les hirondelles, de précieuses alliées de notre ferme 🍃

☀️Chaque année, dès le retour des beaux jours, les hirondelles reviennent s’installer dans notre ferme. Leur présence n’est pas un hasard : elles jouent un rôle essentiel dans l’équilibre naturel de notre environnement.

🪰 Une hirondelle peut capturer plusieurs milliers d’insectes au cours de la saison, notamment des mouches et des moustiques. Elles nous aident donc naturellement à limiter ces insectes autour des animaux, des bâtiments et des habitations.

💧 Pour les accueillir dans les meilleures conditions, nous mettons en place chaque année des bacs à boue et des points d’eau, indispensables à la construction de leurs nids et à leur hydratation. Ces installations sont entretenues quotidiennement de mai à septembre.

🪺 Nous installons également des cales pour faciliter la construction des nids ainsi que des nids artificiels, afin d’aider les couples d’hirondelles à s’installer plus facilement et à élever leurs petits en toute sécurité.

Préserver les hirondelles, c’est préserver une biodiversité utile et précieuse pour notre ferme. Nous sommes heureux de les voir revenir chaque année et de leur offrir un endroit accueillant pour continuer à vivre à nos côtés. 🐦💚🌾

12/08/2026

On aura tenté de partager ce moment ☀️🌕😅

11/08/2026

Nous serons présents demain après-midi au marché à la ferme Obrecht à Andolsheim :)

Maaaarché à la ferme demaiiin !
De 16h à 19h à Andolsheim, avec vos producteurs préférés ☺️🤗

07/08/2026

Jour de fabrication des yaourts brassés aux fruits de nos vergers, et du fromage blanc battu 😋

06/08/2026

🍒La saison des fruits bat son plein 🍓
De mai à septembre, les récoltes s’enchaînent dans les vergers de notre ferme.

La majorité des fruits présents dans nos yaourts brassés aux fruits BIO est récoltée chez nous, puis transformée directement à la ferme en confiture, afin d’être utilisée tout au long de l’année dans nos yaourts.

Mai
rhubarbe & cerises

Juin
fraises & framboises

Juillet
mûres

Août
mirabelles & quetsches

Septembre
coings

Nos fruits sont récoltés, triés et transformés à la main ✨
Un travail artisanal, réalisé avec soin, pour vous offrir des yaourts aux fruits authentiques, locaux et 100 % BIO.

🌱 De nos vergers à vos yaourts, au rythme de la nature.

🍎 Nous produisons également notre jus de pomme Bio, récolté à la main, pressé et mis en bouteille à Bennwihr Gare.

30/07/2026

🏡 Ce week-end venez découvrir nos bon produits locaux à Holtzwihr Ferme Meyer - Holtzwihr et à Elsenheim 15 route de Illhaeusern.

⚠️ N'hésitez pas à passer commande si vous n'êtes pas disponible aux horaires des marchés on peut s'organiser pour un retrait à la ferme ultérieurement.

☎️ Contact au 0786836912

20/07/2026

Retour sur les moissons de blé début juillet🌾

Les grains récoltés sont vendus en coopérative, tandis que la paille est récupérée pour la litière de nos animaux 🐮🐴