Béa Miam

Béa Miam Je crée, je teste des recettes 100% végétales. Je cuisine pour vous mes recettes les plus gourmandes, à Nantes ou alentours.

Je cuisine chez moi, et je termine éventuellement chez vous.

27/07/2026
J'ai voulu combiner le goût particulier de l'artichaut, la douceur sucrée du petit petit pois, la légère amertume de la ...
08/06/2026

J'ai voulu combiner le goût particulier de l'artichaut, la douceur sucrée du petit petit pois, la légère amertume de la salade cuite et des fèves fraîches. Et c'est une réussite !
De plus, la cynarine présente dans l'artichaut inhibe les récepteurs au goût sucré situés sur la langue. Celà persiste en bouche après le repas, c'est très agréable.

Saurez vous trouver tous les ingrédients de ma recette ?
29/03/2026

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J'ai inventé cette recette en souvenir d'un voyage à Salzbourg.
10/01/2026

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04/01/2026

Explosion de saveurs iodées et citronnées
29/12/2025

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