Ferme Ehrsam

14/08/2026

Retrouvez-nous aujourd'hui exceptionnellement de 16h00 à 18h30 à la place de samedi matin !

Malgré les fortes chaleurs nous espérons vous voir nombreux 🌡️☀️

Ferme Ehrsam

25/04/2026

De retour...

Veuillez à nouveau retrouver au marché du samedi:

• Les asperges de chez "Adrien Walter" de Rummersheim-le-haut

• Les huiles de tournesol et de colza de chez "Le trésor des graines" de Réguisheim

• Les jus de pomme, du "Pressoir de Westalten", que ce soit le pétillant ou le nature.

Et bien évidemment nos produits :

• Nos œufs
• Nos pommes de terre

En espérant vous voir prochainement,
À bientôt,

Ferme EHRSAM

Horaires d'ouverture:
Le samedi de 9h00 à 12h00

18/04/2026

☀️ Huile de cuisson ou huile d’assaisonnement : comment choisir ?

Toutes les huiles ne s’utilisent pas de la même façon en cuisine.

Certaines aiment la chaleur… d’autres préfèrent rester à froid pour révéler toute leur richesse.

🌻 L’huile de tournesol est idéale pour la cuisson.
Elle supporte bien la chaleur et accompagne facilement les légumes, les poêlées ou les plats du quotidien.

🌱 L’huile de colza, elle, est parfaite en assaisonnement.
À froid, elle révèle toute sa finesse et apporte une belle rondeur aux salades, aux crudités ou aux légumes.

Chaque huile a donc son rôle dans la cuisine.

Au Trésor des Graines, mon objectif est simplement de vous proposer des huiles locales et pleines de goût, pour que chaque goutte trouve sa place dans vos plats.

✨ Tournesol pour la cuisson, colza pour l’assaisonnement : deux huiles, deux usages, et toujours le plaisir du bon.

18/04/2026

29/10/2025

Info ⚠️

Le marché de ce samedi 1er novembre est fermé en raison de la Toussaint..
Nous ouvrons exceptionnellement à la place, vendredi 31 octobre de 15h00 à 18h00.

Nous espérons vous voir nombreux. 🎉

A bientôt,
Ferme EHRSAM 🌾

07/06/2025

Bonjour,

Nous vous informons que les clients du marché de Dessenheim peuvent dorénavant venir à Niederhergheim. Car nous fermons provisoirement le stand par manque d'activités.
Nous vous rappelons que le marché de Niederhergheim est ouvert le samedi de 9h00 à 12h00.

Merci ☀️

Ferme EHRSAM

30/05/2025

Bonjour,

Certains les attendaient avec beaucoup d'impatience... ⏳️

Ça y est elles sont bien là..
Les patates nouvelles arrivent dès demain au marché !! 🥔😁

Venez nombreux
Samedi de 9 heures à 12 heures
A Niederhergheim et Dessenheim
Ferme EHRSAM

26/04/2025

Bonjour,

Le soleil est de nouveau au rendez-vous ☀️

Alors venez retrouver aux marchés à partir d'aujourd'hui les fameuses asperges de la ferme "Walter" de Rumersheim

Horraire d'ouverture 9 heure - 12 heure
Ferme EHRSAM

18/04/2025

Bonjour à tous,

En ce week-end de pâques 🐰🐣

Venez retrouver l'huile de tournesol que nous avons en vente.
Elle nous vient de "Huilerie le trésor des graines" implantés dans un village alsacien des alentours -> Réguisheim

Ideal pour vos plats en famille accompagné des bonnes pommes de terres et de nos œufs pour vos desserts. 🥚🧁

A samedi,
Vennez nombreux..
Horraires d'ouverture de 9 heures à 12 heures

Ferme Ehrsam

10/01/2025

Bonjour à tous,

Si vous avez pas eu le temps de profiter de la promotion dernière je vous annonce que celle-ci est de retour ce samedi à l'occasion des soldes d'hiver 🎉

3 douzaines d'œufs achetées - une demi douzaine offerte 🥚🐔

Profitez en 🎉