La Joly cagouille

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La Joly cagouille Ferme hélicicole à Ormeaux proche du parc des félins
Elevage d'escargots fermiers dit gros gris. Vente d'escargots préparés par nos soins

Notre ferme hélicicole se situe à l’Est de l’Ile-de-France, en plein cœur de la Seine-et-Marne dans le charmant village d’Ormeaux. Nous avons choisi nos amis les escargots car leur élevage tend à disparaître de notre pays. Les Français sont les plus importants consommateurs d’escargots au monde mais les escargots que nous retrouvons dans nos assiettes proviennent d’autres pays ! Pays qui n’ont pas les mêmes normes d’élevage et d’hygiène (En France, les escargots doivent être nettoyés avant d’être cuisinés, c’est une obligation, mais pas dans les autres pays producteurs). Nous avons donc la volonté de promouvoir l’ESCARGOT MADE IN FRANCE et de ravir les palais des gourmets. Nous achetons nos naissains à d'autres heliciculteur français spécialisésdans la reproduction (œufs d’escargots) nés fin avril début mai, et ils sont lâchés dans nos parcs les jours suivants après les dernières gelées. Nos parcs sont en plein air, et nos gastéropodes grandissent dans un environnement propice et privilégié où une végétation dense et diversifiée les attend

08/10/2026
🐌 On fête la Balade du Goût chez Virginie et Adrien !Le week-end du 17 et 18 octobre, la ferme @ Des Pâtes Briardes Épi ...
17/09/2026

🐌 On fête la Balade du Goût chez Virginie et Adrien !
Le week-end du 17 et 18 octobre, la ferme @ Des Pâtes Briardes Épi C'est Tout nous ouvre grand ses portes de 10h à 18h ! Pour l'occasion, je serai sur place avec mes escargots aux côtés d'autres producteurs passionnés.
Ce qui vous attend durant ces deux jours :
* Découverte du métier : visites guidées du labo de fabrication de leurs pâtes et exposition de matériel agricole.
* Animations pour les enfants et jeu pour gagner un panier garni (il faudra deviner le poids d'une de leurs vaches !).
* Marché de producteurs : miel, jus, chocolat, artisanat… et mes bons petits escargots 🐌 !
🍽️ Pour régaler vos papilles :
* Samedi midi : Food truck pizzas au feu de bois.
* Dimanche midi : Repas fermier convivial et au chaud ! Au menu : soupe de courges maison, la fameuse Marliflette (tartiflette revisitée aux pâtes, Brie de Meaux et lard fumé), fromage et crumble aux fruits du verger. (20 € / 12 € pour les -12 ans)
⚠️ Attention, pensez à réserver le repas du dimanche avant le 11/10 au 06 09 27 90 74 ou à [email protected].
On a hâte de vous y retrouver pour échanger, déguster nos produits et passer un super moment ensemble. Bloque ton week-end et réserve vite ton repas du dimanche avant qu'il ne soit trop t**d ! 🙌

08/09/2026

Rosé de Provence, récoltant direct ! 🍷☀️
Suite à nos portes ouvertes, il me reste un petit surplus de 4 cubis seulement. Profitez-en !
Type : Rosé de Provence, récoltant direct
Format : Cubi de 5L
Prix : 25 € le cubi
Quantité disponible : Plus que 4 cubis !
Premier arrivé, premier servi !
Il nous reste aussi des coupes de glace : citron, mangue, rhum-raisin et menthe-chocolat.
Prix : 2,50 €

- DESTOCKAGE GOURMAND — GLACES FERMIÈRES À PRIX DOUX ! 🍦​La météo n'a pas été de notre côté lors de notre journée portes...
06/09/2026

- DESTOCKAGE GOURMAND —
GLACES FERMIÈRES À PRIX DOUX ! 🍦
​La météo n'a pas été de notre côté lors de notre journée portes ouvertes... Résultat : il nous reste un gros stock de cups de glace de la Ferme des Petits Bois à écouler !
​Fabriquées artisanalement à la ferme, elles sont prêtes à régaler vos papilles à 2,50 € l'unité seulement.
​Les parfums disponibles :
​Chocolat
​Vanille
​Menthe chocolat
​Cacahuète
​Coquelicot
​Mangue
​Citron
​Rhum raisin
​⚠️ Stock limité — Premiers arrivés, premiers servis !
​📍 Pour commander / récupérer vos glaces : envoyez-nous un message privé directement sur la page ou par SMS au 06 15 24 87 13
​Faites-vous plaisir tout en nous aidant à ne pas gâcher ces délicieuses glaces locales ! Merci pour votre soutien ❤️

03/09/2026
🐌 Merci pour cette belle journée !Après cette magnifique Porte Ouverte, nous tenions à remercier chaleureusement tous no...
30/08/2026

🐌 Merci pour cette belle journée !

Après cette magnifique Porte Ouverte, nous tenions à remercier chaleureusement tous nos exposants et producteurs locaux pour leur présence, leur bonne humeur et leur participation.

Un grand merci à vous d’avoir contribué à faire de cette journée un si beau moment de partage et de convivialité 💛

Et bien sûr, une petite mention spéciale à nos deux mascottes escargots 🐌🐌, qui ont animé la journée et pris la pose avec nos exposants !

Merci également à toutes les personnes venues nous rendre visite. Votre présence et votre soutien nous font toujours autant plaisir.

On vous laisse avec quelques souvenirs de cette belle journée en photos 📸

À bientôt à La Joly Cagouille ! 🐌

🌾✨ À la découverte de nos producteurs locaux !Le 29 août à Ormeaux 📍, lors de notre Porte Ouverte, vous pourrez retrouve...
27/08/2026

🌾✨ À la découverte de nos producteurs locaux !

Le 29 août à Ormeaux 📍, lors de notre Porte Ouverte, vous pourrez retrouver Les Pâtes Briardes Épis 🍝 !

Venez découvrir leurs délicieuses pâtes artisanales, fabriquées avec passion et savoir-faire 🌾✨ De quoi régaler les petits comme les grands et repartir avec de bons produits locaux !

Les Pâtes Briardes Épis feront partie de nos producteurs présents pour vous faire découvrir leurs produits et partager leur passion avec vous 💛

📅 29 août 2026
📍 Ormeaux (77)

seineetmarne patesartisanales patesbriardesepis

Adresse

Ormeaux

Heures d'ouverture

16:30 - 19:00

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