LE PETIT MARCHE CLARAC-Primeur

LE PETIT MARCHE CLARAC-Primeur Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de LE PETIT MARCHE CLARAC-Primeur, Magasin de fruits et légumes, 4 Chemin du Barriol, Pamiers.
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Bonjour les amis!!!!Cette semaine nous verrons des recettes avec un condiment : l'ail frais.Ce condiment est trés bon po...
09/06/2026

Bonjour les amis!!!!
Cette semaine nous verrons des recettes avec un condiment : l'ail frais.
Ce condiment est trés bon pour le coeur.
L'ail frais est plus woux que l'ail sec
Pour commencer la semaine je vous propose une tarte fine aux courgettes, ail frais et fromage de chèvre frais.

Pour 4 personnes, il vous faudra :
-1 pâte feuilletée
-2 courgettes.
-1 fromage de chèvre frais (150 g).
-4 à 5 gousses d'ail frais.
-2 c. à soupe d'huile d'olive.
-Quelques feuilles de thym.
-Sel et poivre.

Passons à la préparation :
Préchauffer le four à 200°C.
Étaler la pâte sur une plaque.
Mélanger le chèvre avec l'ail frais finement haché.
Étaler ce mélange sur la pâte en laissant 2 cm de bord.
Disposer les courgettes en fines rondelles.
Arroser d'huile d'olive.
Ajouter le thym.
Assaisonner à votre convenance.
Enfourner pendant 25 à 30 minutes.
Bonne dégustation!!!!

Bonjour les amis!!!!!Pour finir la semaine, je vous propose une tarte fine aux cerises, chèvre frais et pistaches.Pour ...
05/06/2026

Bonjour les amis!!!!!
Pour finir la semaine, je vous propose une tarte fine aux cerises, chèvre frais et pistaches.

Pour 4 personnes, il vous faidra :
-1 pâte feuilletée.
-250g de cerises.
-150g de chèvre frais.
-40g de pistaches.
-Quelques feuilles de basilic.
-1 filet de miel.

Passons â la préparation :
Faire cuire la pâte à blanc 15 minutes à 190 °C.
Étaler le chèvre frais.
Ajouter les cerises coupées en deux.
Parsemer de pistaches concassées.
Terminer avec un filet de miel et du basilic.
Bon appétit!!!!!

Bonjour les amis!!!!En ce jeudi, je vous propose des brochettes de poulet marinées aux cerises.Pour 4 personnes, il vous...
04/06/2026

Bonjour les amis!!!!
En ce jeudi, je vous propose des brochettes de poulet marinées aux cerises.

Pour 4 personnes, il vous faudra :
-600g de filet de poulet.
-250g de cerises.
-2 c. à soupe de sauce soja.
-1 c. à soupe de miel.
-1 gousse d'ail.
-1 c. à soupe d'huile.

Passons à la préparation :
Mixer la moitié des cerises avec la sauce soja, le miel et l'ail.
Faire mariner le poulet 1 heure.
Monter les brochettes en alternant poulet et cerises.
Griller 10 à 12 minutes.
Bon appétit!!!!

Bonjoir les amis!!!!!Pour continuer, je vous propose une autre entrée fraiche : un gaspacho de cerises et de tomates.Pou...
03/06/2026

Bonjoir les amis!!!!!
Pour continuer, je vous propose une autre entrée fraiche : un gaspacho de cerises et de tomates.

Pour 4 personnes, il vous faudra :
-300g de cerises dénoyautées.
-400g de tomates bien mûres.
-½ concombre.
-1 petit oignon rouge.
-2 c. à soupe d'huile d'olive.
-1 c. à soupe de vinaigre de Xérès.
-Sel, poivre.

Passons à la préparation :
Mixer tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture lisse.
Assaisonner à votre convenance.
Réserver au frais au moins 2 heures. Servir avec quelques dés de concombre et des cerises coupées en deux.
Bon appétit!!!

Bonjour les amis!!!!!Cette semaine, nous allons voir des recettes avec mon fruit préféré : la cerise.Pour commencer la s...
02/06/2026

Bonjour les amis!!!!!
Cette semaine, nous allons voir des recettes avec mon fruit préféré : la cerise.
Pour commencer la semaine,je vous propose une salade de cerises, fêta et roquette.

Pour 4 personnes, il vous faudra :
-250g de cerises dénoyautées.
-120g de feta.
-100g de roquette.
-40g de noix.
-2 c. à soupe d'huile d'olive.
-1 c. à soupe de vinaigre balsamique.
-Sel et poivre.

Passons à la préparation :
Couper les cerises en deux.
Émietter la feta.
Mélanger la roquette, les cerises, la feta et les noix.
Assaisonner à votre convenance avec l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre.
Bon appétit!!!!!

Fruits et légumes du mois de juin.
01/06/2026

Fruits et légumes du mois de juin.

Bonjour les amis,Pour finir la semaine, je vous propose un gratin de pomme de terre, betteraves et fanes.Pour 4 personne...
29/05/2026

Bonjour les amis,
Pour finir la semaine, je vous propose un gratin de pomme de terre, betteraves et fanes.

Pour 4 personnes, il vous faudra :
-3 pommes de terre.
-2 betteraves cuites.
-Les fanes.
-20cl de crème.
-100g de fromage râpé.
-1 gousse d’ail.
-Muscade.

Passons à la préparation :
Préchauffer le four à 190°C
Faire revenir les fanes avec l’ail.
Couper les pommes de terre et les betteraves en rondelles.
Alterner les couches dans un plat.
Verser la crème et la muscade.
Parsemez de fromage.
Enfourner pendant 40 min
Bon appétit!!!!

Bonjour les amis!!!!En ce jeudi, je vous proppse un curry coco betteraves, pois chiches et fanes.Pour 4 personnes, il vo...
28/05/2026

Bonjour les amis!!!!
En ce jeudi, je vous proppse un curry coco betteraves, pois chiches et fanes.

Pour 4 personnes, il vous faudra :
-2 betteraves.
,Les fanes.
-400g de pois chiches.
-40cl de lait de coco.
-1 oignon.
-1 c. à soupe de pâte de curry.
-Gingembre frais.

Passons à la préparation :
Couper les betteraves en dés.
Les cuire 15 min.
Faire revenir l'oignon et le gingembre.
Ajouter la pâte de curry puis le lait de coco.
Incorporer les betteraves et les pois chiches.
Ajouter les fanes émincées en fin de cuisson.
Bon appétit!!!!!

Bonjour les amis!!!!!Pour continuer la semaine, je vous propose un risotto rose aux betteraves et pesto de fanes.Pour 4 ...
27/05/2026

Bonjour les amis!!!!!
Pour continuer la semaine, je vous propose un risotto rose aux betteraves et pesto de fanes.

Pour 4 personnes, il vous faudra :
-2 betteraves cuites
-Les fanes.
-320 g de riz arborio.
-1 litre de bouillon.
-1 échalote.
-40g de parmesan.
-1 poignée noix.
-Huile d’olive.

Passons à la préparation :
Mixer les fanes avec huile d’olive, les noix et le parmesan.
Faire revenir l’échalote puis le riz.
Ajouter le bouillon progressivement.
Incorporer les betteraves mixées en fin de cuisson.
Servir avec le pesto de fanes sur le dessus.
Bon appétit!!!!

Bonjour les amis,Cette semaine, nous verrons des recettes avec des betteraves fanes.Pour commrncer la semaone, je vous p...
26/05/2026

Bonjour les amis,
Cette semaine, nous verrons des recettes avec des betteraves fanes.
Pour commrncer la semaone, je vous propose une tarte rustique betteraves roties, fanes et chèvre.

Pour 4 personnes, il vous faudra :
-2 betteraves crues.
-Les fanes.
-1 pâte brisée.
-1 bûche de chèvre.
-1 poignée de noix.
-2 c. à soupe de miel.
-Huile d’olive.
-Thym.
-Sel et poivre

Passons à la préparation :
Préchauffer le four à 190°C
Couper les betteraves en fines rondelles. Les rôtir 25 min.
Faire revenir les fanes émincées avec un peu d’ail.
Étaler la pâte.
Disposer les fanes et les betteraves.
Ajouter le chèvre, les noix et le filet de miel.
Replier les bords.
Enfourner 30 min.
Bon appétit!!!!!

Adresse

4 Chemin Du Barriol
Pamiers
09100

Heures d'ouverture

Mardi 08:30 - 19:00
Mercredi 08:30 - 19:00
Jeudi 08:30 - 19:00
Vendredi 08:30 - 19:00
Samedi 08:00 - 12:30

Téléphone

+33561673761

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