Bake, Slice, Eat

Bake, Slice, Eat đđšđ€đž, đ’đ„đąđœđž, 𝐄𝐚𝐭
Learning about the world of pĂątisserie, one de

Flan #21 - Piña colada flan đŸđŸ„„The number of people who asked me if there was alcohol in it made me realize that I shoul...
16/04/2026

Flan #21 - Piña colada flan đŸđŸ„„

The number of people who asked me if there was alcohol in it made me realize that I should’ve added some alcohol to it 😂

Flan #21 - Flan piña colada đŸđŸ„„

Tellement de gens m’ont demandĂ© s’il y avait de l’alcool dans le flan que j’ai rĂ©alisĂ© que c’était une bonne idĂ©e en fait 😂

Flan #21 - Cinnamon flanEnded 2025 with a cinnamon flan and marking over 1/5th of the way towards making 100 flans! Let...
06/04/2026

Flan #21 - Cinnamon flan

Ended 2025 with a cinnamon flan and marking over 1/5th of the way towards making 100 flans! Let’s see if this will take four more years to finish 😅

đŸ‡«đŸ‡· Flan #21 - Flan au cannelle

J’ai terminĂ© 2025 avec un flan au cannelle (et plus que 1/5 des 100 flans Ă©taient faits !) On verra si ça va me prendre quatre ans de plus pour terminer 😅

Flan #20 - Vanilla fig flan đŸ€I don’t eat figs so I had to google how to correctly choose ripe figs. They taste much bet...
06/04/2026

Flan #20 - Vanilla fig flan đŸ€

I don’t eat figs so I had to google how to correctly choose ripe figs. They taste much better sandwiched in a flan than fresh if you ask me 😂

đŸ‡«đŸ‡· Flan #20 - Flan figue vanille

Je mange pas de figues alors j’ai recherchĂ© sur Google comment choisir des figues mĂ»res. Je les aime plus dans un flan du coup 😂

Flan #19 - the “tarte tatin” 🍎I think I made the caramel for this filling three times..it kept turning out too liquid o...
06/04/2026

Flan #19 - the “tarte tatin” 🍎

I think I made the caramel for this filling three times..it kept turning out too liquid or too hard 😭 But in the end it was delicious!

Flan #19 - le Tatin 🍎

Je pense que j’ai ratĂ© le caramel deux fois pour l’insert..il Ă©tait soit trop liquid soit trop dur 😭 Mais finalement il Ă©tait dĂ©licieux !

Flan #18 - Chestnut cream flan 🌰This one was relatively straightforward, especially since I only had to buy the hazelnu...
31/07/2025

Flan #18 - Chestnut cream flan 🌰

This one was relatively straightforward, especially since I only had to buy the hazelnut cream, not make it! The extra drizzled on top made it even more delicious 😋

Flan #18 - Flan ardĂ©chois (crĂšme de marron) 🌰

C’était relativement simple, ce flan, parce que j’ai achetĂ© la crĂšme de marron dĂ©jĂ  fait (je sais mĂȘme pas si c’est possible de faire chez soi). Un peu de crĂšme au-dessous pour un glaçage l’a rendu encore plus dĂ©licieux 😋

Flan #17 - Cashew flan After sixteen flans, I’ve realized I can now make them almost in autopilot..kinda ruins the fun ...
22/07/2025

Flan #17 - Cashew flan

After sixteen flans, I’ve realized I can now make them almost in autopilot..kinda ruins the fun but they’re still tasty at least 😋

Flan #17 - Flan au cajou

AprĂšs seize flans, j’ai remarquĂ© que je suis un peu en “auto-pilote” maintenant..ça gĂąche un peu le fun mais au moins ils sont toujours dĂ©licieux 😋

Flan #16 - Hazelnut flanThis one involved infusing roasted hazelnuts in milk overnight, along with a layer of homemade ...
18/07/2025

Flan #16 - Hazelnut flan

This one involved infusing roasted hazelnuts in milk overnight, along with a layer of homemade hazelnut praliné. As someone who is not a huge fan of hazelnuts, it was good but not my favorite !

Flan #16 - Flan aux noisettes 🌰

Pour celui-ci, j’ai infusĂ© du lait avec des noisettes torrĂ©fiĂ©es, en plus d’une couche de pralinĂ© aux noisettes fait-maison. Comme je suis pas grosse fan de noisettes, c’était bon mais pas mon prĂ©fĂ©rĂ© !

Flan #15 - chocolate-banana flan đŸŒđŸ€ŽI wasn’t sure about this flavor (I’m not a huge fan of banana) but it ended up being...
03/06/2025

Flan #15 - chocolate-banana flan đŸŒđŸ€Ž

I wasn’t sure about this flavor (I’m not a huge fan of banana) but it ended up being one of my favorite ones so far!

đŸ‡«đŸ‡· J’étais pas sure du gout « choco-banane » parce que je suis pas trop fan des bananes, mais au finale c’est l’un de mes flans prĂ©fĂ©rĂ©s !

Flan #14 - Flan choco-poire 🍐MĂ©langer des poires avec du chocolat ? Je savais que ça existait mais j’ai jamais testĂ© đŸ€” ...
23/05/2025

Flan #14 - Flan choco-poire 🍐

MĂ©langer des poires avec du chocolat ? Je savais que ça existait mais j’ai jamais testĂ© đŸ€” Au final j’ai personnellement trouvĂ© que le chocolat a dominĂ© le goĂ»t des poires mais c’était validĂ© par un collĂšgue assez fou des pĂątisseries đŸ„č

đŸ‡ș🇾 Flan #14 - chocolate pear 🍐

Mixing pears and chocolate ? I knew the combination existed but had never tried it đŸ€” In the end I personally felt that the chocolate overpowered the pear taste, but it was validated by a colleague who’s a pastry-fiend đŸ„č

Flan #13 - Chocolate buckwheat flan đŸŒŸđŸ€ŽThe toasted buckwheat gives a nice crunch to this chocolate flan with an almond p...
14/04/2025

Flan #13 - Chocolate buckwheat flan đŸŒŸđŸ€Ž

The toasted buckwheat gives a nice crunch to this chocolate flan with an almond praline base 😋

Flan #13 - Flan choco-sarrasin đŸŒŸđŸ€Ž

Les graines de sarrasin torrĂ©fiĂ©es donnent un croquant Ă  ce flan chocolatĂ© avec une couche de pralinĂ© d’amandes 😋

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