Boucheries Nivernaises

Boucheries Nivernaises La boutique en ligne des Boucheries Nivernaises. Près d'une centaine de produits d'exception sélectionnés et préparés par nos soins.

03/08/2026

☀️ Cet été, Les Boucheries Nivernaises vous accompagnent partout… même sur votre lieu de vacances.

Pour les particuliers

📍 Nos boutiques
• Saint-Honoré – 99 rue du Faubourg Saint-Honoré, Paris 8e | 📞 01 43 59 11 02
• Parly 2 – Centre commercial Parly 2, Le Chesnay | 📞 01 39 54 05 30

📌 Information importante

La boutique Saint-Honoré dédiée aux particuliers sera fermée du 3 au 24 août inclus.

💻 Commandez en ligne
boucheriesnivernaises.com/boutique

🚚 Livraison express en 48h

Partout en France, en Belgique et au Luxembourg, y compris sur votre lieu de vacances.

Pour les professionnels

Nos équipes restent pleinement mobilisées tout au long de l’été pour assurer vos approvisionnements et vous accompagner au quotidien.

📍 Saint-Honoré
📍 Parly 2
📍 Atelier des Boucheries Nivernaises

🚚 Livraison express partout en France, Corse comprise.

☀️ Nous vous souhaitons un très bel été.



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Le boucher choisit pour vous 🥩Vous aimez la côte de bœuf ?Découvrez aussi le faux-filet maturé, le T-Bone ou encore l’on...
27/07/2026

Le boucher choisit pour vous

🥩Vous aimez la côte de bœuf ?
Découvrez aussi le faux-filet maturé, le T-Bone ou encore l’onglet, des pièces pleines de caractère et de saveurs.

🐑Amateur de côtelettes d’agneau ?
Essayez les rouelles de gigot, tendres et savoureuses, idéales à la plancha ou au barbecue.

🐓Vous aimez les filets de poulet ?
Laissez-vous tenter par les coquelets en crapaudine, les filets de canette ou les cuisses de pintade, parfaits pour des grillades estivales plus raffinées.

🌶️Amateur de merguez ?
Découvrez nos chorizos à griller, généreux, relevés et parfaits pour un apéritif plein de saveurs.

Chez Les Boucheries Nivernaises, chaque pièce possède son caractère, sa texture et sa cuisson idéale.

👉Passez en boutique découvrir les recommandations de nos bouchers pour vos repas d’été.

📍Saint Honoré – 99 rue du Faubourg Saint Honoré, 75008 Paris | 📞 01 43 59 11 02
📍Parly II – Centre commercial, 78150 Le Chesnay | 📞 01 39 54 05 30

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22/07/2026

Nos conseils pour un BBQ parfait 🔥🥩

Un barbecue réussi commence toujours par de bons produits… et quelques gestes essentiels.

Chez Les Boucheries Nivernaises, nos bouchers vous partagent leurs conseils pour réussir vos grillades tout l’été :

🥩 Sortir la viande du réfrigérateur avant cuisson pour une cuisson plus homogène
🔥 Maîtriser les braises et éviter les flammes trop fortes
🌭 Ne pas piquer les viandes ni les saucisses afin de préserver tout leur jus
🔪 Éviter de retourner la viande trop souvent pendant la cuisson
⏳ Laisser reposer la viande quelques minutes après cuisson, sous une feuille d’aluminium

👉Retrouvez tous les conseils de nos bouchers en boutique et en ligne.

📍Saint Honoré – 99 rue du Faubourg Saint Honoré, 75008 Paris | 📞 01 43 59 11 02
📍Parly II – Centre commercial, 78150 Le Chesnay | 📞 01 39 54 05 30

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Dans la glacière idéale des Nivernaises 🧊☀️Le grand départ approche… Et chez Les Boucheries Nivernaises, certains indisp...
20/07/2026

Dans la glacière idéale des Nivernaises 🧊☀️

Le grand départ approche… Et chez Les Boucheries Nivernaises, certains indispensables nous suivent tout l’été :

🥩Le Coffret Trilogie de Côtes, parfait pour les grandes tablées
🐖Quelques charcuteries d’exception, comme le saucisson et la terrine de Noir de Bigorre
🔥Un coffret à griller sans cochon, généreux et convivial
☀️Et surtout… l’envie de profiter

Parce que les plus beaux souvenirs d’été commencent souvent autour d’un barbecue, d’un apéritif improvisé ou d’une grande tablée entre amis.

👉Et vous, que mettez-vous dans votre glacière pour les vacances ?

📍Saint Honoré – 99 rue du Faubourg Saint Honoré, 75008 Paris | 📞 01 43 59 11 02
📍Parly II – Centre commercial, 78150 Le Chesnay | 📞 01 39 54 05 30

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Cet été, nous partons avec vous 🚚☀️À la mer, à la montagne ou à la campagne…Les plaisirs de la table ne prennent jamais ...
17/07/2026

Cet été, nous partons avec vous 🚚☀️

À la mer, à la montagne ou à la campagne…

Les plaisirs de la table ne prennent jamais de vacances.

Grâce à notre livraison express, retrouvez vos produits préférés directement sur votre lieu de villégiature, partout en France.

🥩Viandes d’exception
🍷Moments de partage
☀️Saveurs d’été

Où que vous soyez, Les Boucheries Nivernaises vous accompagnent tout au long de l’été.

👉Disponible en boutique et en ligne.

📍Saint Honoré – 99 rue du Faubourg Saint Honoré, 75008 Paris | 📞 01 43 59 11 02
📍Parly II – Centre commercial, 78150 Le Chesnay | 📞 01 39 54 05 30

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Le brunch des Nivernaises ☀️🍳Et si votre brunch d’été commençait chez votre boucher ?🥓Poitrine fumée, entière ou tranché...
15/07/2026

Le brunch des Nivernaises ☀️🍳

Et si votre brunch d’été commençait chez votre boucher ?

🥓Poitrine fumée, entière ou tranchée
🇪🇸Bacon ibérique délicatement fumé
🔪Saucisse au couteau artisanale

À partager autour d’une grande table ensoleillée, accompagnés d’œufs brouillés, de pain grillé et de produits soigneusement sélectionnés.

☀️Un brunch gourmand, convivial et généreux, comme l’été.

👉Composez votre brunch idéal en boutique et en ligne.

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📍Parly II – Centre commercial, 78150 Le Chesnay | 📞 01 39 54 05 30

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08/07/2026

Le 14 juillet à la française 🇫🇷🥩

Ce 14 juillet, célébrons ce qui nous rassemble : le goût du partage, le terroir et l’art de vivre à la française.

Autour d’une belle côte de bœuf, de grillades entre amis ou d’une grande table familiale, chaque repas devient un moment de convivialité et de tradition.

Chez Les Boucheries Nivernaises, nous sommes fiers de défendre depuis toujours le savoir-faire français et les produits d’exception qui font la richesse de notre patrimoine gastronomique.

👉Disponible en boutique et en ligne :

📍Saint Honoré – 99 rue du Faubourg Saint Honoré, 75008 Paris | 📞 01 43 59 11 02
📍Parly II – Centre commercial, 78150 Le Chesnay | 📞 01 39 54 05 30

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Viva España 🇪🇸☀️Cet été, direction l’Espagne… sans quitter votre table.Pour vos apéritifs estivaux, nous mettons à l’hon...
06/07/2026

Viva España 🇪🇸☀️

Cet été, direction l’Espagne… sans quitter votre table.

Pour vos apéritifs estivaux, nous mettons à l’honneur les grandes saveurs ibériques à travers une sélection généreuse et pleine de caractère :

🇪🇸Chorizo à griller
🇪🇸Chorizo Cular Ibérique Bellota
🇪🇸Saucisson Cular Ibérique Bellota
🇪🇸Épaule Bellota Ibérique
🇪🇸Jambon Cular Ibérique Bellota
🇪🇸Saucisson Fuet traditionnel

Et pour les amateurs de grandes tablées, découvrez notre Planche Ibérique :

• 100g Jambon Serrano Bodega
• 100g Chorizo Cular ibérique
• 100g Saucisson Cular ibérique
• 1 Saucisson Fuet 160g

✨Toute l’authenticité de l’Espagne s’invite à l’apéritif.

👉Retrouvez notre sélection ibérique en ligne.

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02/07/2026

Comment choisir la bonne viande pour son barbecue ? 🔥🥩

Un barbecue réussi commence toujours par le choix de la bonne pièce.

Chez Les Boucheries Nivernaises, chaque viande a son caractère :

🥩 La côte de bœuf — généreuse et idéale à partager
🔥 L’entrecôte — tendre, persillée et pleine de saveurs
🥩 Le faux-filet — l’équilibre parfait entre finesse et caractère

José, l’un de nos bouchers passionnés, vous partage ses meilleurs conseils pour réussir vos grillades tout l’été.

Disponible en boutique et en ligne :
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🚚 Livraison express en 48h partout en France, en Belgique et au Luxembourg

  

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29/06/2026

🔓Le coffre de maturation s’ouvre…🔥L’été commence ici.

À l’intérieur ? Des pièces d’exception, longuement maturées pour révéler toute leur richesse.

La maturation est un savoir faire qui transforme la viande :

⏳Plusieurs semaines dans des conditions de température et d’humidité parfaitement maîtrisées.
🥩Les fibres se détendent, la viande gagne en tendreté.
🌬️L’air circule, les arômes se concentrent et se développent lentement.

Résultat : une texture fondante et un goût intense, pensés pour des grillades inoubliables.

Venez découvrir nos pièces maturées et goûter l’été à chaque bouchée.

📍Saint Honoré – 99 rue du Faubourg Saint Honoré, 75008 Paris | 📞 01 43 59 11 02
📍Parly II – Centre Commercial Westfield Parly 2, 78150 Le Chesnay | 📞 01 39 54 05 30

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99, Rue Du Faubourg Saint Honoré
Paris
75008

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