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Persédélis

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France
Paris
Persédélis

Persédélis a comme défi de distiller des notes contemporaines dans des recettes ancestrales persanes

22/05/2026

Ciboulette. Persil. Coriandre. Épine-vinette. Noix. 🌿
Le Koukou Sabzi, c'est la preuve que la cuisine persane a compris depuis des millénaires ce que le reste du monde redécouvre aujourd'hui : les herbes fraîches sont une fête à elles seules.

Végétarien, généreux, profond, ce délice aux herbes se sert chaud ou froid, en entrée ou en plat, sur notre pain maison ou simplement à la main.
Simple en apparence. Inoubliable en goût.
La cuisine iranienne est l'une des plus végétale du monde. Nous vous laissons découvrir pourquoi. 👇

🔗 Menu en bio.

20/05/2026

Dans la culture persane, tout comme dans la culture française, dresser une table n'est pas une formalité.
C'est un acte d'amour. 🌺
Chaque couleur a un sens. Chaque fleur, une intention. Chaque plat, une histoire qui remonte à des siècles.
Chez Persédélis, nous mettons cette même attention dans chaque événement que nous orchestrons, parce que la beauté de ce que l'on pose sur une table dit autant que ce que l'on y sert.

14/05/2026

Accordez-vous une pause gourmande avec nos biscuits Keshmeshi, délicatement parfumés et ponctués de raisins secs.

Un instant simple, à savourer avec un thé, pour adoucir la journée. 🍪🍵

Disponible à la commande sur www.persedelis.com.

12/05/2026

La saison des mariages approche, et nous entrons dans une période que nous affectionnons tout particulièrement. 💐
De nouvelles tables prennent forme, des menus se dessinent, des détails se peaufinent…

Nous avons hâte de vous partager les événements que nous sommes actuellement en train de préparer. ✨

08/05/2026

Découvrez l’univers Persédélis ✨

Un univers où la tradition persane rencontre l’élégance contemporaine.
Des saveurs raffinées, des tables pensées dans le détail, des créations qui racontent une histoire.

Persédélis, c’est une vision de la réception où chaque élément, du goût à l’esthétique, est guidé par l’exigence et l’harmonie.

Entrez dans notre monde et laissez-vous inspirer.

07/05/2026

Nous aimons aussi partager ce qui nous inspire.💫

Des idées de tables, des associations de couleurs, des détails floraux et des compositions pensées avec soin.

Autant de pistes pour imaginer des réceptions élégantes et harmonieuses.
Parce qu’une belle table est toujours le point de départ d’un moment réussi. ✨

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05/05/2026

✨ Une soirée où l’art, la spiritualité et la gastronomie ne faisaient plus qu’un. Nous avons eu l’honneur d’imaginer le cocktail d’ouverture du Musée d’Art et de Culture Soufis MTO® — un lieu d’exception dédié à la transmission, à l’héritage et à la contemplation.

Chaque bouchée pensée en écho à l’esprit du lieu. Chaque détail au service de l’émotion.
Merci pour cette confiance. Merci à tous ceux qui étaient là.

🥂C’est exactement pour ces moments-là que nous faisons ce métier.

21/04/2026

Découvrez l’ensemble de nos créations, pièces cocktail, collections signatures et coffrets, dans notre catalogue en ligne.
Un aperçu complet de notre univers, pensé pour vous inspirer et vous accompagner dans la conception de votre prochain événement.

👉 À explorer dès maintenant via le lien dans bio. ✨

16/04/2026

Le Tahtchine, notre bestseller, est une véritable icône de la cuisine persane. ✨

Riz doré au safran, blanc de poulet, yaourt et jaune d’œuf composent cette pièce salée à la texture fondante et au parfum délicat.

Une création élégante et généreuse, qui incarne à elle seule le raffinement et la richesse de la cuisine persane.

13/04/2026

Le Tabrizi, présenté lors de notre dernier événement, cette pièce cocktail incarne la générosité et la richesse des saveurs persanes.

Une bouchée équilibrée, subtilement parfumée au safran et aux herbes, pensée pour offrir intensité et finesse en un seul geste. ✨

09/04/2026

Le printemps s’invite à table.
Des fleurs délicates, des couleurs qui renaissent, une lumière plus douce, autant de détails qui inspirent nos compositions et nos réceptions.

Une saison qui célèbre le renouveau, la fraîcheur et l’élégance naturelle. 🌸✨

Adresse

Paris

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 20:00
Mardi	08:00 - 20:00
Mercredi	08:00 - 20:00
Jeudi	08:00 - 20:00
Vendredi	08:00 - 20:00
Samedi	08:00 - 20:00
Dimanche	08:00 - 20:00

Téléphone

+33147881053

Site Web

http://www.persedelis.com/

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