Boucheries Laurent Vincent

16/12/2022

Une semaine avant Noël🎄🎅

Entre les Volailles de Kerguilavant et celles de Tauzin, vous avez le choix entre du très bon et du très bon pour le réveillon 😋

Il est encore temps de passer commande auprès de votre boucherie préférée !

09/12/2022

Ce samedi 10 décembre à 18h00, le RC Suresnes accueille Blagnac Rugby au stade Jean Moulin pour l'un des chocs du championnat de Nationale Rugby ! 💥

Les Boucheries Laurent Vincent sont fières d'être parrain officiel du match ! Comme tout au long de la saison, vous pourrez nous voir apparaître sur les ballons de match 🏉

Allez Suresnes ! 💪

25/11/2022

Ce week-end, Laurent Vincent était dans le Finistère à Pleuven, pour visiter un élevage partenaire de (très) longue date !

"Un élevage responsable et le bon goût d'autrefois", tel est l'engagement de la famille Kerguilavant qui vous propose ses délicieuses volailles depuis près de 30 ans dans nos Boucheries !

De la culture des céréales en bio à l'abattage sur place, tout est géré à la ferme pour favoriser le bien être animal et la qualité du produit.

A découvrir pendant les fêtes de Noël et à retrouver tout l'année dans nos boucheries !

Volailles de Kerguilavant

18/11/2022

Dindes, Poulardes, pintades...

Pour fêter Thanksgiving, les premières volailles festives sont arrivées dans vos Boucheries ! 🦃🇺🇸

Des produits d'exception pour vous faire plaisir, en direct de la Maison Tauzin dans les Landes.

04/11/2022

Ce week-end, la côte de bœuf Angus Premium est à 39,90€ le kilo !

Une belle occasion pour partager un repas en famille !

15/10/2022

Ce week-end, c'est le retour d'une pièce d'exception dans vos Boucheries !

Élevé de façon traditionnelle et ancestrale au cœur du Pays Basque, l'agneau de lait est une viande savoureuse, tendre et juteuse.

N'attendez pas les fêtes de Pâques pour en profiter, le retour de l'automne marque le début de la saison de l'agneau de lait !

06/10/2022

Si Laurent Vincent est artisan boucher, il vient avant tout d'une famille d'éleveurs en Normandie ! 🐂

Et à partir de ce week-end, il vous propose une viande de race normande Premium, en direct de sa ferme !

Les vaches sont élevées uniquement en extérieur, nourries avec des produits du terroir : paille, foin et carotte 🥕🌾

Plusieurs pièces vous sont proposées pour convenir à toutes vos envies : T-bone, côte de bœuf, faux filet, rumsteak, rosbeef à l'ancienne... Sans oublier le steak haché minute pour les enfants ! 🥩

N'hésitez pas à passer commande si vous désirez des morceaux sous vide.

30/09/2022

C'est de saison ! 🍂

Votre boucher vous invite à (re)découvrir l'osso buco, le fameux "os à trou" à base de jarret de veau cuit avec son os à moelle 😋

Besoin d'une idée de recette ? Retrouvez la vidéo de chef Rémi de la Boucherie de la Poste à Orsay, notre ville 👉 https://fb.watch/fSRAu7Lf5W/

23/09/2022

A l'occasion du 4ème Jubilé Impérial de Rueil-Malmaison, votre boucherie Au Pan Coupé vous propose sandwichs et plancha pour vous restaurer !

Sur place ou à emporter

26/08/2022

La recette du boucher #6 Carré de porc ibérique

Vos boucheries Laurent Vincent vous accueillent à nouveau à la veille de la rentrée !

Chef Yannick du Pan Coupé à Rueil-Malmaison vous propose une version savoureuse du carré de porc ibérique, à cuire au barbecue ou au four traditionnel.

Bon appétit ! 😋

16/06/2022

Par ces grosses chaleurs, les Boucheries Laurent Vincent vous proposent leurs buffets froids, à consommer sans modération !

Accompagnés de rosé bien frais... avec modération en revanche 😉

13/05/2022

"On met vraiment du cœur pour que, dans notre cochon, tout soit bien fait, avec nos valeurs"

Laurent Vincent vous invite à la rencontre de Matthias et Julian de Maison Laborie, notre éleveur de charcuterie dans le Cantal Destination

12/05/2022

Le tour de France de nos éleveurs partenaires est de retour ! 🇫🇷 Rendez-vous demain pour découvrir notre reportage dans le Cantal auprès de la Maison Laborie, éleveur engagé de cochons en plein air 🐖

30/04/2022

C'est le week-end d'ouverture de La Cave d'Orsay !

Notre caviste Charlotte vous aidera à choisir la bouteille qui accompagnera votre plat du dimanche acheté à la Boucherie de la Poste 😋🥩🍷

28/04/2022

Après l'ouverture du Restaurant le 63 il y a six ans, Laurent Vincent vous présente La Cave d'Orsay !

Avec cette ouverture ce vendredi 29 avril c'est un nouveau concept qui voit le jour sur Orsay, notre ville : vous pourrez choisir votre bouteille à la cave avant de vous installer au restaurant pour y déguster une belle pièce de viande de notre boucherie !

Rendez-vous sur la page de La Cave d'Orsay cave d'Orsay pour suivre l'ouverture et toutes les actualités.

06/04/2022

Laurent Vincent raconte "son" Rungis - Artisan Boucher Laurent Vincent

Le plus grand marché professionnel du monde est situé à quelques kilomètres de nos boucheries... Une aubaine pour Laurent Vincent qui nous raconte "son" Rungis, qu'il a découvert dès 1987

Plus grand marché de produits frais au monde avec ses 234 hectares, Rungis est une véritable institution française depuis plus de 50 ans. Réservé aux professionnels, il permet à des centaines de commerces de s’approvisionner en fruits, légumes, viande, poisson ou produits horticoles chaque ...

25/03/2022

La recette du boucher #5 Paupiettes de veau aux girolles

C'est le retour de la recette du boucher !

Direction au Pan Coupé à Rueil-Malmaison où Chef Yannick nous a concocté de délicieuses paupiettes de veau aux girolles 😋

À vous de jouer !👩‍🍳👨‍🍳

24/03/2022

Bravo à la Maison Laborie pour ces récompenses amplement méritées au vu de la qualité du travail effectué !

Retrouvez ces spécialités primées dans vos Boucheries Laurent Vincent 😋

19/03/2022

Plat de circonstance en cette dernière journée de Tournoi des VI Nations ☘️🥮🍺

Une petite tourte au bœuf et à la Guinness pour supporter l'équipe de France... Allez les Bleus ! 🇫🇷🐓

04/03/2022

Je confirme

16/02/2022

Aujourd'hui c'était tournage de recettes à la Boucherie Au Pan Coupé de Rueil-Malmaison avec chef Yannick ! 🎥

A découvrir bientôt sur notre page Facebook 😎

11/02/2022

Pour la Saint Valentin, ne prenez pas de risque et faites confiance à votre boucher !

Nous vous proposons un tournedos Rossini ou un grenadin de veau sauce morilles. Des grands classiques pour passer à coup sûr une soirée exquise 😋

09/02/2022

Les Boucheries Laurent Vincent sont là pour soutenir les jeunes éleveurs comme la Ferme de Castillon !

05/02/2022

Choisir la viande des Boucheries Laurent Vincent, c'est opter pour une qualité sans concession, symbolisée par les nombreux prix remportés par nos éleveurs sélectionnés avec soin 🏆

Avec Laurent Vincent, l'excellence s'invite à votre table !

27/01/2022

"Le sport véhicule des valeurs comme le dépassement de soi ou l'esprit d'équipe qui sont importantes dans le monde du travail" 🏉⚽️

Laurent Vincent nous présente son engagement comme partenaire auprès du CA ORSAY RUGBY CLUB, RC Suresnes et FC Rueil Malmaison 👉 https://www.laurentvincent.fr/les-boucheries-laurent-vincent-partenaires-du-sport-francilien/

Un engagement de longue durée qui fait la part belle à la convivialité propre à nos boucheries !

13/01/2022

Toujours un plaisir de recevoir nos éleveurs partenaires !

Un excellent déjeuner en compagnie de Jeoffrey Lerner et ses collaborateurs de La Ferme de Castillon autour d'une bonne côte de bœuf au Restaurant le 63 🥩😋

13/01/2022

Votre boucher vous propose une nouvelle petite astuce pour obtenir une sauce onctueuse grâce au jus du rôti. A vos fourneaux !

24/12/2021

Bon réveillon à tous ! 🥳⭐️

18/12/2021

Les volailles Tauzin ont trouvé leur place dans les étalages de Noël 🤩🌲

Poulardes et chapons, Rôtis de Noël, côtes de bœuf maturée... Il y en a pour tous les (bons) goûts !

11/12/2021

Reportage | volailles Tauzin dans les Landes

Les fêtes de Noël approchent, la traditionnelle volaille du réveillon également 🎄🐓

Laurent Vincent vous invite à découvrir les élevages Tauzin, une véritable institution familiale au coeur des Landes dans la Ville de Saint-Sever

Choisis par de grands chefs étoilés, les chapons, poulardes et pintades de la maison Tauzin feront le bonheur de vos convives ! 🍴🍾

10/12/2021

Qu'est-ce qui se cache derrière votre volaille de Noël ? 🤔

Chez Laurent Vincent, pas de secret ! Des producteurs passionnés, une tradition perpétuée de père en fils et des volailles élevées en plein air.

Rendez-vous demain à partir de 8h01 pour un reportage exceptionnel au cœur des Landes ! 🎥

02/12/2021

Toujours en quête de nouveautés savoureuses, Laurent Vincent vous propose de découvrir un nouveau produit... exotique (bien qu'élevé dans nos régions) ! 🥩🇺🇸🇫🇷

Emmanuel et Caroline Guenot sont éleveurs de bison bio en Franche-Comté, une viande extrêmement tendre et savoureuse. Peu calorique, pauvre en gras et en cholestérol, elle est en revanche riche en protéines et en fer. 😋💪

Faux filet, côte, steak haché... Demandez conseil à votre boucher pour une expérience culinaire que vous n'êtes pas prêt d'oublier !

Les Bisons de Bacara

26/11/2021

Quoi de mieux pour braver un week-end froid et pluvieux qu'une bonne raclette entre amis ?

Fromages savoureux et généreux plateaux de charcuterie : tout ce qu'il faut vous attend chez votre boucher !

06/11/2021

Nous sommes fiers d'apparaître dans le nouveau numéro d'Au Cœur des Régions, le Magazine de Jean-Pierre Pernaut ! 🇲🇫

Défense du terroir, mise en valeur de la beauté de nos régions... Des valeurs partagées par les Boucheries Laurent Vincent !

29/10/2021

Interview

De son enfance à la ferme en Normandie, à l'ouverture d'une cinquième boucherie en Île de France, Laurent Vincent se confie sur son parcours, sa passion, ses valeurs.

Un engagement de tous les jours pour offrir à ses clients de bons produits !

Laurent Vincent, entrepreneur passionné au service de ses clients

17/10/2021

Laurent Vincent accompagné de ses acolytes Benjamin et Patrick (qui ont l'œil pour repérer les bonnes bêtes 🧐) en Normandie pour la remise des prix du concours de Vimoutiers ! 🐂🏅

Les deux premiers prix ont été achetés par les Boucheries Laurent Vincent 💪

11/10/2021

Laurent Vincent continue son tour de France dans le Cantal !

Visite chez notre partenaire et ami Matthias de Maison Laborie, à la découverte des élevages de cochons au cœur des châtaigneraies 🐖