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Boucheries Laurent Vincent

Boucheries Laurent Vincent Des boucheries conviviales pour des viandes remarquables en direct de nos éleveurs d'exception

Fonctionnement normal

Si Laurent Vincent est artisan boucher, il vient avant tout d'une famille d'éleveurs en Normandie ! 🐂Et à partir de ce w...
06/10/2022

Si Laurent Vincent est artisan boucher, il vient avant tout d'une famille d'éleveurs en Normandie ! 🐂

Et à partir de ce week-end, il vous propose une viande de race normande Premium, en direct de sa ferme !

Les vaches sont élevées uniquement en extérieur, nourries avec des produits du terroir : paille, foin et carotte 🥕🌾

Plusieurs pièces vous sont proposées pour convenir à toutes vos envies : T-bone, côte de bœuf, faux filet, rumsteak, rosbeef à l'ancienne... Sans oublier le steak haché minute pour les enfants ! 🥩

N'hésitez pas à passer commande si vous désirez des morceaux sous vide.

C'est de saison ! 🍂Votre boucher vous invite à (re)découvrir l'osso buco, le fameux "os à trou" à base de jarret de veau...
30/09/2022

C'est de saison ! 🍂

Votre boucher vous invite à (re)découvrir l'osso buco, le fameux "os à trou" à base de jarret de veau cuit avec son os à moelle 😋

Besoin d'une idée de recette ? Retrouvez la vidéo de chef Rémi de la Boucherie de la Poste à Orsay, notre ville 👉 https://fb.watch/fSRAu7Lf5W/

A l'occasion du 4ème Jubilé Impérial de Rueil-Malmaison, votre boucherie Au Pan Coupé vous propose sandwichs et plancha ...
23/09/2022

A l'occasion du 4ème Jubilé Impérial de Rueil-Malmaison, votre boucherie Au Pan Coupé vous propose sandwichs et plancha pour vous restaurer !

Sur place ou à emporter

26/08/2022
La recette du boucher #6 Carré de porc ibérique

Vos boucheries Laurent Vincent vous accueillent à nouveau à la veille de la rentrée !

Chef Yannick du Pan Coupé à Rueil-Malmaison vous propose une version savoureuse du carré de porc ibérique, à cuire au barbecue ou au four traditionnel.

Bon appétit ! 😋

Par ces grosses chaleurs, les Boucheries Laurent Vincent vous proposent leurs buffets froids, à consommer sans modératio...
16/06/2022

Par ces grosses chaleurs, les Boucheries Laurent Vincent vous proposent leurs buffets froids, à consommer sans modération !

Accompagnés de rosé bien frais... avec modération en revanche 😉

13/05/2022

"On met vraiment du cœur pour que, dans notre cochon, tout soit bien fait, avec nos valeurs"

Laurent Vincent vous invite à la rencontre de Matthias et Julian de Maison Laborie, notre éleveur de charcuterie dans le Cantal Destination

Le tour de France de nos éleveurs partenaires est de retour ! 🇫🇷 Rendez-vous demain pour découvrir notre reportage dans ...
12/05/2022

Le tour de France de nos éleveurs partenaires est de retour ! 🇫🇷 Rendez-vous demain pour découvrir notre reportage dans le Cantal auprès de la Maison Laborie, éleveur engagé de cochons en plein air 🐖

C'est le week-end d'ouverture de La Cave d'Orsay !Notre caviste Charlotte vous aidera à choisir la bouteille qui accompa...
30/04/2022

C'est le week-end d'ouverture de La Cave d'Orsay !

Notre caviste Charlotte vous aidera à choisir la bouteille qui accompagnera votre plat du dimanche acheté à la Boucherie de la Poste 😋🥩🍷

Après l'ouverture du Restaurant le 63 il y a six ans, Laurent Vincent vous présente La Cave d'Orsay !Avec cette ouvertur...
28/04/2022

Après l'ouverture du Restaurant le 63 il y a six ans, Laurent Vincent vous présente La Cave d'Orsay !

Avec cette ouverture ce vendredi 29 avril c'est un nouveau concept qui voit le jour sur Orsay, notre ville : vous pourrez choisir votre bouteille à la cave avant de vous installer au restaurant pour y déguster une belle pièce de viande de notre boucherie !

Rendez-vous sur la page de La Cave d'Orsay cave d'Orsay pour suivre l'ouverture et toutes les actualités.

Le plus grand marché professionnel du monde est situé à quelques kilomètres de nos boucheries... Une aubaine pour Lauren...
06/04/2022
Laurent Vincent raconte "son" Rungis - Artisan Boucher Laurent Vincent

Le plus grand marché professionnel du monde est situé à quelques kilomètres de nos boucheries... Une aubaine pour Laurent Vincent qui nous raconte "son" Rungis, qu'il a découvert dès 1987

Plus grand marché de produits frais au monde avec ses 234 hectares, Rungis est une véritable institution française depuis plus de 50 ans. Réservé aux professionnels, il permet à des centaines de commerces de s’approvisionner en fruits, légumes, viande, poisson ou produits horticoles chaque ...

24/03/2022

Bravo à la Maison Laborie pour ces récompenses amplement méritées au vu de la qualité du travail effectué !

Retrouvez ces spécialités primées dans vos Boucheries Laurent Vincent 😋

Plat de circonstance en cette dernière journée de Tournoi des VI Nations ☘️🥮🍺Une petite tourte au bœuf et à la Guinness ...
19/03/2022

Plat de circonstance en cette dernière journée de Tournoi des VI Nations ☘️🥮🍺

Une petite tourte au bœuf et à la Guinness pour supporter l'équipe de France... Allez les Bleus ! 🇫🇷🐓

04/03/2022

Je confirme

Aujourd'hui c'était tournage de recettes à la Boucherie Au Pan Coupé de Rueil-Malmaison avec chef Yannick ! 🎥A découvrir...
16/02/2022

Aujourd'hui c'était tournage de recettes à la Boucherie Au Pan Coupé de Rueil-Malmaison avec chef Yannick ! 🎥

A découvrir bientôt sur notre page Facebook 😎

Pour la Saint Valentin, ne prenez pas de risque et faites confiance à votre boucher ! Nous vous proposons un tournedos R...
11/02/2022

Pour la Saint Valentin, ne prenez pas de risque et faites confiance à votre boucher !

Nous vous proposons un tournedos Rossini ou un grenadin de veau sauce morilles. Des grands classiques pour passer à coup sûr une soirée exquise 😋

Les Boucheries Laurent Vincent sont là pour soutenir les jeunes éleveurs comme la Ferme de Castillon !
09/02/2022

Les Boucheries Laurent Vincent sont là pour soutenir les jeunes éleveurs comme la Ferme de Castillon !

Choisir la viande des Boucheries Laurent Vincent, c'est opter pour une qualité sans concession, symbolisée par les nombr...
05/02/2022

Choisir la viande des Boucheries Laurent Vincent, c'est opter pour une qualité sans concession, symbolisée par les nombreux prix remportés par nos éleveurs sélectionnés avec soin 🏆

Avec Laurent Vincent, l'excellence s'invite à votre table !

"Le sport véhicule des valeurs comme le dépassement de soi ou l'esprit d'équipe qui sont importantes dans le monde du tr...
27/01/2022

"Le sport véhicule des valeurs comme le dépassement de soi ou l'esprit d'équipe qui sont importantes dans le monde du travail" 🏉⚽️

Laurent Vincent nous présente son engagement comme partenaire auprès du CA ORSAY RUGBY CLUB, RC Suresnes et FC Rueil Malmaison 👉 https://www.laurentvincent.fr/les-boucheries-laurent-vincent-partenaires-du-sport-francilien/

Un engagement de longue durée qui fait la part belle à la convivialité propre à nos boucheries !

Toujours un plaisir de recevoir nos éleveurs partenaires ! Un excellent déjeuner en compagnie de Jeoffrey Lerner et ses ...
13/01/2022

Toujours un plaisir de recevoir nos éleveurs partenaires !

Un excellent déjeuner en compagnie de Jeoffrey Lerner et ses collaborateurs de La Ferme de Castillon autour d'une bonne côte de bœuf au Restaurant le 63 🥩😋

Votre boucher vous propose une nouvelle petite astuce pour obtenir une sauce onctueuse grâce au jus du rôti. A vos fourn...
13/01/2022

Votre boucher vous propose une nouvelle petite astuce pour obtenir une sauce onctueuse grâce au jus du rôti. A vos fourneaux !

Bon réveillon à tous ! 🥳⭐️
24/12/2021

Bon réveillon à tous ! 🥳⭐️

Les volailles Tauzin ont trouvé leur place dans les étalages de Noël 🤩🌲Poulardes et chapons, Rôtis de Noël, côtes de bœu...
18/12/2021

Les volailles Tauzin ont trouvé leur place dans les étalages de Noël 🤩🌲

Poulardes et chapons, Rôtis de Noël, côtes de bœuf maturée... Il y en a pour tous les (bons) goûts !

11/12/2021
Reportage | volailles Tauzin dans les Landes

Les fêtes de Noël approchent, la traditionnelle volaille du réveillon également 🎄🐓

Laurent Vincent vous invite à découvrir les élevages Tauzin, une véritable institution familiale au coeur des Landes dans la Ville de Saint-Sever

Choisis par de grands chefs étoilés, les chapons, poulardes et pintades de la maison Tauzin feront le bonheur de vos convives ! 🍴🍾

Qu'est-ce qui se cache derrière votre volaille de Noël ? 🤔 Chez Laurent Vincent, pas de secret ! Des producteurs passion...
10/12/2021

Qu'est-ce qui se cache derrière votre volaille de Noël ? 🤔

Chez Laurent Vincent, pas de secret ! Des producteurs passionnés, une tradition perpétuée de père en fils et des volailles élevées en plein air.

Rendez-vous demain à partir de 8h01 pour un reportage exceptionnel au cœur des Landes ! 🎥

Toujours en quête de nouveautés savoureuses, Laurent Vincent vous propose de découvrir un nouveau produit... exotique (b...
02/12/2021

Toujours en quête de nouveautés savoureuses, Laurent Vincent vous propose de découvrir un nouveau produit... exotique (bien qu'élevé dans nos régions) ! 🥩🇺🇸🇫🇷

Emmanuel et Caroline Guenot sont éleveurs de bison bio en Franche-Comté, une viande extrêmement tendre et savoureuse. Peu calorique, pauvre en gras et en cholestérol, elle est en revanche riche en protéines et en fer. 😋💪

Faux filet, côte, steak haché... Demandez conseil à votre boucher pour une expérience culinaire que vous n'êtes pas prêt d'oublier !

Les Bisons de Bacara

Quoi de mieux pour braver un week-end froid et pluvieux qu'une bonne raclette entre amis ? Fromages savoureux et généreu...
26/11/2021

Quoi de mieux pour braver un week-end froid et pluvieux qu'une bonne raclette entre amis ?

Fromages savoureux et généreux plateaux de charcuterie : tout ce qu'il faut vous attend chez votre boucher !

Nous sommes fiers d'apparaître dans le nouveau numéro d'Au Cœur des Régions, le Magazine de Jean-Pierre Pernaut ! 🇲🇫Défe...
06/11/2021

Nous sommes fiers d'apparaître dans le nouveau numéro d'Au Cœur des Régions, le Magazine de Jean-Pierre Pernaut ! 🇲🇫

Défense du terroir, mise en valeur de la beauté de nos régions... Des valeurs partagées par les Boucheries Laurent Vincent !

De son enfance à la ferme en Normandie, à l'ouverture d'une cinquième boucherie en Île de France, Laurent Vincent se con...
29/10/2021
Interview

De son enfance à la ferme en Normandie, à l'ouverture d'une cinquième boucherie en Île de France, Laurent Vincent se confie sur son parcours, sa passion, ses valeurs.

Un engagement de tous les jours pour offrir à ses clients de bons produits !

Laurent Vincent, entrepreneur passionné au service de ses clients

Laurent Vincent accompagné de ses acolytes Benjamin et Patrick (qui ont l'œil pour repérer les bonnes bêtes 🧐) en Norman...
17/10/2021

Laurent Vincent accompagné de ses acolytes Benjamin et Patrick (qui ont l'œil pour repérer les bonnes bêtes 🧐) en Normandie pour la remise des prix du concours de Vimoutiers ! 🐂🏅

Les deux premiers prix ont été achetés par les Boucheries Laurent Vincent 💪

Laurent Vincent continue son tour de France dans le Cantal ! Visite chez notre partenaire et ami Matthias de Maison Labo...
11/10/2021

Laurent Vincent continue son tour de France dans le Cantal !

Visite chez notre partenaire et ami Matthias de Maison Laborie, à la découverte des élevages de cochons au cœur des châtaigneraies 🐖

En direct de Ville de Saint-Sever dans les Landes avec notre éleveur de volailles partenaire Arnaud Tauzin ! 🐓Laurent Vi...
08/10/2021

En direct de Ville de Saint-Sever dans les Landes avec notre éleveur de volailles partenaire Arnaud Tauzin ! 🐓

Laurent Vincent vient espionner 😎

Une petite erreur qu'on fait tous de temps en temps... 🥩🍴
02/10/2021

Une petite erreur qu'on fait tous de temps en temps... 🥩🍴

02/09/2021
Reportage Ferme de Castillon

Direction Castillon-en-Auge en Normandie où Laurent Vincent vous invite à découvrir La Ferme de Castillon, l'un de nos partenaires privilégiés ! 🐄

Passion, convivialité, travail, innovation... Des valeurs partagées avec nos éleveurs qui nous permettent de vous proposer les meilleures viandes tout au long de l'année 🥩🍴

Vidéo Léa Rège
La viande

Demain à partir de 8h, Laurent Vincent, fondateur de nos boucheries, vous convie dans sa Normandie natale pour découvrir...
01/09/2021

Demain à partir de 8h, Laurent Vincent, fondateur de nos boucheries, vous convie dans sa Normandie natale pour découvrir La Ferme de Castillon , élevage d'exception de viande limousine. Restez connectés !

📹 Léa Rge

Toutes nos équipes sont gonflées à bloc et ravies de vous retrouver à partir de demain, vendredi 27 août, pour la réouve...
26/08/2021

Toutes nos équipes sont gonflées à bloc et ravies de vous retrouver à partir de demain, vendredi 27 août, pour la réouverture !

Nos boucheries de Suresnes, Rueil-Malmaison, Châtenay-Malabry et Paris XVème ferment leur porte pour des vacances bien m...
03/08/2021

Nos boucheries de Suresnes, Rueil-Malmaison, Châtenay-Malabry et Paris XVème ferment leur porte pour des vacances bien méritées. Nous vous retrouvons à partir du vendredi 27 août pour découvrir ensemble de nouvelles saveurs !

La Boucherie de la Poste à Orsay vous accueille tout l'été. N'hésitez pas aussi à vous régaler d'une bonne viande dans notre Restaurant le 63 !

Profitez du dernier week-end d'ouverture de nos boucheries (hors Boucherie de la Poste à Orsay) pour mettre le charbon à...
30/07/2021

Profitez du dernier week-end d'ouverture de nos boucheries (hors Boucherie de la Poste à Orsay) pour mettre le charbon à chauffer ! 🔥

Côtes de bœuf, brochettes, saucisses et autres cochonailles... Il y en a pour tous les goûts !

24/07/2021
L'enterrement de vie de garçon

Laurent Vincent est à vos côtés dans tous les bons moments de votre vie !

Un enterrement de vie de garçon inoubliable ? Faîtes-nous confiance 🚲🍇🥩🔥

Un conseil d'actualité en cette période de barbecue ! 😎☀️Attention tout de même à ne pas laisser votre viande en plein s...
19/07/2021

Un conseil d'actualité en cette période de barbecue ! 😎☀️

Attention tout de même à ne pas laisser votre viande en plein soleil par ces fortes chaleurs...

Excellent week-end en perspective pour le gagnant du jeu concours de l'été Marc Dupuis !Bravo encore et bon appétit ! 😋
03/07/2021

Excellent week-end en perspective pour le gagnant du jeu concours de l'été Marc Dupuis !

Bravo encore et bon appétit ! 😋

Adresse

91 Rue Lecourbe
Paris
75015

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Commentaires

2022 représente notre 5ème année d'installation. Nous tenions à remercier nos fidèles artisans bouchers normands notamment Les éleveurs du Pays d'Auge, Maison Fouillet et parisiens avec les Boucheries Laurent Vincent , qui depuis le début nous font confiance et sans qui, notre évolution n'aurait pas été aussi rapide.
Ils mettent en valeur nos bêtes de qualité, sélectionnées depuis le début dans le berceau de la race Limousine par mes amis de la société Sélecviande . Elevées et engraissées par nos soins à l'aide d'une ration sèche sur-mesure, sans OGM, notre viande fait aujourd'hui étalage dans des boucheries de renom et nous en sommes très fiers !
Merci à Boucheries Laurent Vincent pour leur soutien !

Petite journée détente en équipe au Restaurant le 63 et Boucheries Laurent Vincent pour déguster 2 magnifiques côtes de bœuf issue de notre dernière bête.
🟢⚫️ COMPOSITION

Voici les Verts et Noirs qui affronteront le demain à Jean-Moulin.



Boucheries Laurent Vincent
Notre partenaire la Boucherie de la Poste organise un jeu concours exceptionnel ! RDV sur la page Boucheries Laurent Vincent pour participer 🤩
En attendant la réouverture du restaurant, la cuisine du 63 à ouvert ses portes à notre partenaire Boucheries Laurent Vincent pour vous proposer cette recette de saison 😋

N'hésitez pas à pousser la porte de notre voisin la Boucherie de la Poste, vous y retrouverez les délicieuses viandes proposées au 63 ! 🥩
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