ELSY

10/09/2026

Vous saviez à quoi ressemblait la chicorée ? 🌱

Parce qu’on connaît plutôt bien la chicorée dans sa tasse.
Un peu moins comme ça 👆

Et pourtant, tout part de cette grosse racine.

Elle pousse notamment en France et en Belgique et elle est naturellement riche en fibres. Et oui, c’est aussi à partir de cette racine qu’on peut fabriquer du sirop de chicorée.

Personnellement, avant de travailler sur le sujet, je n’imaginais pas vraiment ça comme ça 😅

Et vous, avant ELSY, la chicorée c’était plutôt :
☕ une boisson
🌱 une plante
🥄 un sirop
🤷 aucune idée

Dites-nous juste votre emoji en commentaire 👇

22/08/2026

Si toi aussi tu as remplacé le sucre par le sirop d’agave cette vidéo va te surprendre.

25/07/2026

Ce bowl a 3 ingrédients. Et zéro culpabilité.

Skyr framboise 🍓
Un trait de sirop de chicorée ELSY (oui, sucré… mais pas pareil)
Quelques billes ELSY pour le croquant 🤎

Résultat : c’est gourmand, ça croque, c’est acidulé — et pour une fois, votre petit-déj ne vous lâche pas à 11h.

Pas de montagne de sucre. Juste des fibres, du plaisir, et 30 secondes de préparation.

Bref, le genre de bowl qu’on refait le lendemain sans réfléchir.

👉 Vous êtes plutôt team fondant ou team croquant au petit-déj ? Dites-nous en commentaire, on note tout.
Et taguez la personne qui mange encore son skyr tout triste, sans topping 😏

23/07/2026

« Mais comment tu fais pour réduire autant le sucre ? »

On nous pose cette question tous les jours.

Alors Géraldine vous montre (presque) tout dans cette vidéo. 👀🍫

Et maintenant, on est curieux…

Et vous, c’est quoi VOTRE solution pour réduire le sucre au quotidien sans renoncer au plaisir ?

Partagez vos astuces en commentaire, elles pourront inspirer toute la communauté. 🤎

22/07/2026

21/07/2026

Ce classement va en agacer plus d’un. 🍯

On vous vend le miel, l’agave et le sucre de coco comme les alternatives « saines ».
Sauf qu’à 75-100% de sucre, ce qui change surtout, c’est l’étiquette.

La chicorée, c’est la seule de la liste à combiner peu de sucre ET des fibres. Pas magique. Juste plus malin.

👉 Le comparatif complet (sucre, calories, IG, fibres) est sur notre site. Lien en bio.

C’est sucré… mais c’est pas pareil.

21/07/2026

Certaines personnes méditent.

Nous, on lévite devant un sachet d’amandes. 🤎

Parce que quand une amande est finement enrobée de chocolat, avec 50 % de sucres en moins, difficile de résister.

Le snack qui coche toutes les cases :
✨ Gourmand
🌱 Riche en fibres
🍫 Moins sucré
😋 Toujours aussi addictif

Qui en piquerait une poignée là, tout de suite ? 👇

chocolat healthyfood foodlover pausegourmande

21/07/2026

🥥🍫 Le Bounty glacé… revisité.

Quand on a vu la recette de , on a tout de suite eu envie de la partager. 🤍

Une coque en chocolat croquante, un cœur coco ultra fondant… et sans sucre ajouté.

Le petit secret de cette recette ? Notre sirop de chicorée Elsy, qui apporte une douceur naturellement caramélisée, tout en étant riche en fibres prébiotiques, à faible index glycémique et Nutri-Score A.

👋 Vous découvrez Elsy ? Bienvenue !

Chez Elsy, notre mission est simple : réinventer les gourmandises que tout le monde adore avec moins de sucre, plus de fibres et sans édulcorants.

Parce qu’on est convaincus qu’on peut continuer à se faire plaisir… autrement. 💛

Un grand merci à pour cette délicieuse recette. 🙌

❤️ Si vous aimez les recettes gourmandes revisitées et les alternatives plus saines, abonnez-vous. Ce n’est que le début de la révolution chicorée.

💬 Vous la testez cet été ? Dites-nous en commentaire ! ⬇️

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21/07/2026

🍸 Et si votre prochain cocktail était… moins sucré, mais tout aussi gourmand ?

On associe souvent les cocktails à des sirops très riches en sucre. Pourtant, il existe une autre façon de créer des boissons pleines de caractère.

Notre sirop de chicorée apporte une douceur naturelle, des notes légèrement caramélisées et une belle longueur en bouche, avec beaucoup moins de sucres qu’un sirop classique.

Dans notre article, on vous partage 5 recettes de cocktails et mocktails à tester :
🥃 Espresso Martini revisité
🍹 Spritz twisté
🍋 Sour gourmand
🥥 Piña Colada revisitée
✨ Et une surprise à découvrir…

Le résultat ?
✔️ Plus de goût
✔️ Moins de sucre
✔️ Plus de fibres
✔️ Toujours autant de plaisir

Parce que chez Elsy, on aime prouver qu’on peut garder le kiffe… en changeant le reste. 💛

👉 Retrouvez les 5 recettes sur notre blog (lien en bio).

Quel cocktail avez-vous le plus envie de tester ? 👇

17/07/2026

🎉 14 000 MERCIS 🎉

Vous êtes désormais 14 000 à suivre l’aventure ELSY… et ça, c’est complètement fou 💖

Vous êtes nos early adopters, celles et ceux qui ont cru dès le début qu’on pouvait se faire plaisir autrement : avec moins de sucre, plus de fibres et toujours autant de gourmandise.

Vous pouvez être fiers : vous faites déjà partie de la révolution chicorée 🌱✨

Pour fêter ça, on vous gâte avec un jeu concours !

À gagner : une Box Découverte pour vous ET pour la personne gourmande que vous aurez taguée 😍

Pour participer :
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✨ Taguez un(e) gourmand(e) en commentaire

Et pour doubler vos chances : partagez ce post en story en nous mentionnant 💫

Vous pouvez participer plusieurs fois en taguant une personne différente à chaque commentaire.

Bonne chance à tous… et surtout, merci d’être là depuis le début de cette révolution gourmande 💖
Tirage au sort vendredi 24 juillet.