08/09/2026
Nouvelle dans la gamme Barilla Collezione : la Lasagne Rapide ! Elle se dévoile ici dans une recette aux courgettes, ricotta et pecorino, prête en quelques minutes.
Il vous faut :
- 15 feuilles de Lasagne Rapide Barilla Collezione
- 630 g de ricotta
- 450 g de mascarpone
- 500 ml de lait entier
- 200 g de pecorino râpé
- 400 g de courgettes
- 1 gousse d’ail
- Huile d’olive extra vierge
- Thym et menthe fraîche
- Sel, poivre et noix de muscade
Faites revenir les courgettes finement tranchées avec l’huile d’olive, l’ail et le thym.
Faites chauffer doucement le mascarpone avec le lait, puis ajoutez la ricotta. Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pointe de noix de muscade.
Dans un plat, alternez la crème de ricotta, les Lasagne Rapide Barilla Collezione, les courgettes, le pecorino et quelques feuilles de menthe.
Enfournez 10 minutes à 180°C en chaleur tournante, puis laissez reposer 10 minutes avant de servir.
Une recette crémeuse, fraîche et généreuse, à poser au centre de la table.
