Les 3 Chouettes

Les 3 Chouettes Marre des cornichons mollassons et du tarama fluo ? Les pickles et mezzés de légumes bio et locaux "Les 3 Chouettes" donnent du pep's à vos assiettes !

Finis les cornichons mollassons et autres confits d'oignons. Adieu chips et cacahuètes. Nous, les 3 Chouettes, volons au secours de vos assiettes ! Nous proposons une collection de pickles qui vont donner du pep's à tous les moments qui se mangent. Pour réaliser nos pickles, nous travaillons avec des producteurs installés à moins de 200 km de Paris, en bio uniquement et nous les cuisinons aux port

Finis les cornichons mollassons et autres confits d'oignons. Adieu chips et cacahuètes. Nous, les 3 Chouettes, volons au secours de vos assiettes ! Nous proposons une collection de pickles qui vont donner du pep's à tous les moments qui se mangent. Pour réaliser nos pickles, nous travaillons avec des producteurs installés à moins de 200 km de Paris, en bio uniquement et nous les cuisinons aux port

Fonctionnement normal

Pickles sur Pizza 🍕 Et pourquoi pas une recette de pizza aux pickles ? C’est l’idée buonissima de @thelittlekitchenofmau...
25/10/2021

Pickles sur Pizza 🍕
Et pourquoi pas une recette de pizza aux pickles ? C’est l’idée buonissima de @thelittlekitchenofmaud qui a brillamment garni sa pizz’ de ricotta vegan, d’épinards et de pickles Lune Pourpre aux oignons rouges + de Perles Rares.
Et vous ? Des pickles sur la pizza, vous avez déjà osé ?

Pickles sur Pizza 🍕
Et pourquoi pas une recette de pizza aux pickles ? C’est l’idée buonissima de @thelittlekitchenofmaud qui a brillamment garni sa pizz’ de ricotta vegan, d’épinards et de pickles Lune Pourpre aux oignons rouges + de Perles Rares.
Et vous ? Des pickles sur la pizza, vous avez déjà osé ?

REGALADES 😋⁠⁠⁠⁠Quelle honneur de figurer parmi les 500 produits mis en lumière par @victoire_loup @nicolaslobbestael dan...
20/10/2021

REGALADES 😋⁠⁠
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Quelle honneur de figurer parmi les 500 produits mis en lumière par @victoire_loup @nicolaslobbestael dans un maousse ouvrage qui célèbre le MIAM chez @hachettecuisine ✨⁠⁠
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Cela s'appelle Régalades, 500 produits d'exception à se faire livrer chez soi ! C'est un peu le cadeau idéal pour Noël non ? 🎄⁠⁠
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Photographie de Nicolas Lobbestaël extraite du livre Régalades écrit par Victoire Loup aux Editions Hachette Cuisine.

Nos pickles Perles Rares et Concombre Aneth sont nominés pour  être "Produit Végétal de l'année" ! On compte sur vos vot...
18/10/2021

Nos pickles Perles Rares et Concombre Aneth sont nominés pour être "Produit Végétal de l'année" !
On compte sur vos votes pour décrocher la palme ! 3 secondes en cliquant sur ce lien !
Votez pour nous par ici :
https://trophees-alimentation-vegetale.com/produit-vegetal-2021-prix-special-public/

Nos pickles Perles Rares et Concombre Aneth sont nominés pour être "Produit Végétal de l'année" !
On compte sur vos votes pour décrocher la palme ! 3 secondes en cliquant sur ce lien !
Votez pour nous par ici :
https://trophees-alimentation-vegetale.com/produit-vegetal-2021-prix-special-public/

A manger... et à boire ! 🍸⁠⁠⁠⁠Ces pickles en édition limitée apportent une touche inédite et originale aux cocktails ET ...
13/10/2021

A manger... et à boire ! 🍸⁠⁠
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Ces pickles en édition limitée apportent une touche inédite et originale aux cocktails ET aux plats :⁠⁠
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🥒Croquez ces “chips” de concombre à l’apéritif à la place des olives⁠⁠
✨Sublimez des blinis et poissons fumés⁠⁠
🍸Twistez votre cocktail au gin avec une jolie tranche de concombre et un soupçon de saumure. Comme les bartenders les plus réputés ! cc @moonshiner_cocktail_bar⁠⁠
⁠⁠
Envie d'essayer ?

MAGIC ALAMBIC ✨⁠⁠⁠⁠Pour cette première recette de pickles Spiritueux, nous avons fait appel au talent de Benoît Chaignea...
12/10/2021

MAGIC ALAMBIC ✨⁠⁠
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Pour cette première recette de pickles Spiritueux, nous avons fait appel au talent de Benoît Chaigneau. Cet ancien maître de chai a fondé la distillerie @distiloire en 2017. Il produit en petits lots des spiritueux qui mettent en avant des matières premières locales (camomille du Val de Loire par exemple) avec une touche créative et unique. 👌⁠⁠
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Le Gin 1924 est un mélange unique de 8 plantes 🌾distillées dans un alambic en cuivre de 1924 (d'où le nom de ce gin unique). Sa conduite totalement manuelle et sa chauffe au bois produisent un gin exceptionnel ! ⁠⁠
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🧐Découvrez les secrets de cet alambic magique demain à 18h, pour un live avec Benoît, fondateur de Distiloire.

05/10/2021

Un petit miracle ✨

On vous a épargné les rebondissements, mais ça y’est la récolte de nos graines de moutarde a bien eu lieu. On n’a jamais été si heureuses de laisser filer ces petites pépites entre les doigts #asmr quand tu nous tiens 😉
Rendez-vous en story pour découvrir leurs péripéties !

Le Bio-man de la betterave 💜⁠⁠Stéphane est urgentiste 👨🏼‍🔬 ET agriculteur 👨🏼‍🌾 dans le Pas-de-Calais, terrain de prédile...
27/09/2021

Le Bio-man de la betterave 💜⁠⁠
Stéphane est urgentiste 👨🏼‍🔬 ET agriculteur 👨🏼‍🌾 dans le Pas-de-Calais, terrain de prédilection de la betterave. Il cultive les betteraves que nous cuisinons ensuite dans nos pickles, ketchups et mezzés. ⁠⁠
Quand il n’est pas aux petits soins de ses champs, il est au chevet de ses patients. ⁠⁠
Découvrez son interview dans notre dernière IGTV ! ⁠⁠
Vous aussi, comme Stéphane, vous êtes double-actif ? Quelles sont vos activités ?

✨CUEILLETTE MIRACLE ✨Une cagette de fabuleux légumes 🍅 🥒🌶 signée @aurelien_lbd , des paires de gambettes heureuses de pr...
22/09/2021

✨CUEILLETTE MIRACLE ✨
Une cagette de fabuleux légumes 🍅 🥒🌶 signée @aurelien_lbd , des paires de gambettes heureuses de prendre la clé des champs et une caméra 🎥 pour immortaliser le moment.
Le résumé d’une journée parfaite, à retrouver 🔜 chez nos amis de @cultivonsnous.tv 🎉 #staytuned

✨CUEILLETTE MIRACLE ✨
Une cagette de fabuleux légumes 🍅 🥒🌶 signée @aurelien_lbd , des paires de gambettes heureuses de prendre la clé des champs et une caméra 🎥 pour immortaliser le moment.
Le résumé d’une journée parfaite, à retrouver 🔜 chez nos amis de @cultivonsnous.tv 🎉 #staytuned

CAROTTE LOVER 🥕⁠⁠⁠⁠Ce sont ces bâtonnets de carottes marinés dans un vinaigre infusé au gingembre qui sont à l'origine d...
11/09/2021

CAROTTE LOVER 🥕⁠⁠
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Ce sont ces bâtonnets de carottes marinés dans un vinaigre infusé au gingembre qui sont à l'origine des délicieux pickles Orange Aphrodite. Favoris de vos apéros, ils se croquent aussi à tout moment de la journée ! On vous conseille de le glisser dans votre bento pour un petit en-cas sain 😋⁠⁠
⁠⁠
Plus de recettes spéciales lunch-box de rentrée sont à retrouver sur notre blog (lien dans la bio) 🍱

Salade César twistée ✨⁠⁠Chez Les 3 Chouettes, on adore revisiter les classiques avec nos pickles et aujourd'hui c'est la...
09/07/2021

Salade César twistée ✨⁠

Chez Les 3 Chouettes, on adore revisiter les classiques avec nos pickles et aujourd'hui c'est la salade César qui a été tirée au sort 🥗⁠
Comment la pimper ? Avec nos pickles Lune Pourpre (oignon rouge - vinaigre de vin rouge) et Perles Rares (nos fameuses graines de moutarde à l'estragon) à parsemer dans sa salade pour ajouter une touche acidulée et pétillante 💫⁠
Suivez la recette en carrousel. ⁠

Vous testez ? N'hésitez pas à nous envoyer la photo de vos réalisations 👨‍🍳👩‍🍳

25/06/2021

Pluie ou pas, pas de chichis, ce soir on fête les Heures Heureuses.
11 bouchées à déguster dans le 11e arrondissement au fil d'un parcours très gourmand... ll s'y cachera quelques pickles forcément 😉
Equipez-vous de bonnes chaussures, de votre plus bel appétit et surtout de votre passeport à télécharger ici :
➡️ https://lnkd.in/ex6NvDt
Alors, vous êtes du voyage ? 🛩

SALADE CÉSAR PIMPÉE ✨⁠⁠Une recette en 15 min top chrono, parfaite pour vos lunch box ensoleillées 🥗⁠⁠Pour une salade Cés...
18/06/2021

SALADE CÉSAR PIMPÉE ✨⁠

Une recette en 15 min top chrono, parfaite pour vos lunch box ensoleillées 🥗⁠

Pour une salade César revisitée ? C'est simplissime, il vous faut :⁠
De la salade romaine, un blanc de poulet rôti, des copeaux de parmesan, quelques croûtons de pain grillés dans une bonne huile d'olive, des pickles Lune Pourpre d'oignon rouge et nos pickles de graines de moutarde à l'estragon 🌿⁠

Psst : RV sur notre site pour retrouver notre coffret été avec tous les indispensables pour vos salades, sandwiches, et autres petits plats ensoleillés ☀️

SALADE CÉSAR PIMPÉE ✨⁠

Une recette en 15 min top chrono, parfaite pour vos lunch box ensoleillées 🥗⁠

Pour une salade César revisitée ? C'est simplissime, il vous faut :⁠
De la salade romaine, un blanc de poulet rôti, des copeaux de parmesan, quelques croûtons de pain grillés dans une bonne huile d'olive, des pickles Lune Pourpre d'oignon rouge et nos pickles de graines de moutarde à l'estragon 🌿⁠

Psst : RV sur notre site pour retrouver notre coffret été avec tous les indispensables pour vos salades, sandwiches, et autres petits plats ensoleillés ☀️

BOMBE DE FRAÎCHEUR 🌊⁠⁠Aller simple, direction la Côte Atlantique avec ce ceviche de dorade réveillé par nos PERLES RARES...
18/06/2021

BOMBE DE FRAÎCHEUR 🌊⁠

Aller simple, direction la Côte Atlantique avec ce ceviche de dorade réveillé par nos PERLES RARES.⁠

Un filet de daurade finement émincé, quelques rondelles de radis, des zestes de citron, de la coriandre et nos pickles Lune Pourpre à l'oignon rouge joliment disposés sur une assiette. Assaisonnez d'un filet d'huile d'huile et de jus de citron... Cerise sur le ceviche, une cuillère de nos pickles de graines de moutarde Perles Rares nature ✨ ⁠... ça va frétiller ! ⁠

D'autres idées recettes avec nos Perles Rares ? Direction notre dernier article de blog (lien dans la bio)

BOMBE DE FRAÎCHEUR 🌊⁠

Aller simple, direction la Côte Atlantique avec ce ceviche de dorade réveillé par nos PERLES RARES.⁠

Un filet de daurade finement émincé, quelques rondelles de radis, des zestes de citron, de la coriandre et nos pickles Lune Pourpre à l'oignon rouge joliment disposés sur une assiette. Assaisonnez d'un filet d'huile d'huile et de jus de citron... Cerise sur le ceviche, une cuillère de nos pickles de graines de moutarde Perles Rares nature ✨ ⁠... ça va frétiller ! ⁠

D'autres idées recettes avec nos Perles Rares ? Direction notre dernier article de blog (lien dans la bio)

LA ROLLS DES TARTINES 💫⁠⁠L'été ? On s'acoquine avec les tartines ! ⁠Un en-cas/apéro/goûter simple, joli et savoureux.⁠No...
18/06/2021

LA ROLLS DES TARTINES 💫⁠

L'été ? On s'acoquine avec les tartines ! ⁠
Un en-cas/apéro/goûter simple, joli et savoureux.⁠
Notre crush du moment ? Des tartines de chèvre frais accompagnées de tagliatelles de concombre, de rondelles de radis, d'aneth et... De perles rares bien sûr pour la touche finale ! ⁠Ici nos pickles de graine de moutarde miel-curcuma ☀️⁠

Et vous ? D'autres idées de tartines avec nos Perles Rares ? 😋

LA ROLLS DES TARTINES 💫⁠

L'été ? On s'acoquine avec les tartines ! ⁠
Un en-cas/apéro/goûter simple, joli et savoureux.⁠
Notre crush du moment ? Des tartines de chèvre frais accompagnées de tagliatelles de concombre, de rondelles de radis, d'aneth et... De perles rares bien sûr pour la touche finale ! ⁠Ici nos pickles de graine de moutarde miel-curcuma ☀️⁠

Et vous ? D'autres idées de tartines avec nos Perles Rares ? 😋

✨SUSPENSE⁠ ✨On se prépare à accueillir 3 petits nouveaux dans la famille des 3 Chouettes.🚨Spoiler Alert : l'ingrédient p...
14/06/2021

✨SUSPENSE⁠ ✨
On se prépare à accueillir 3 petits nouveaux dans la famille des 3 Chouettes.
🚨Spoiler Alert : l'ingrédient principal est cultivé en BIO 🌱et en 🇫🇷 dans les Yvelines précisément (on ne change pas une équipe qui gagne 😉)

Une idée de ce que cela pourrait être ? Donnez vos suggestions en commentaire ⬇️!

✨SUSPENSE⁠ ✨
On se prépare à accueillir 3 petits nouveaux dans la famille des 3 Chouettes.
🚨Spoiler Alert : l'ingrédient principal est cultivé en BIO 🌱et en 🇫🇷 dans les Yvelines précisément (on ne change pas une équipe qui gagne 😉)

Une idée de ce que cela pourrait être ? Donnez vos suggestions en commentaire ⬇️!

19/04/2021

📢Attention !! Meilleure imitation de Maïté sous ce post !

Rendez-vous lundi 19 avril à 18h sur notre compte Instagram
@les3chouettes pour découvrir un live inédit avec un invité de renom 🧑‍🍳
Qui sera de la partie ?

11/04/2021
Florent Ladeyn, chef local

Merci Florent Ladeyn pour les mots justes. « On est allés beaucoup trop loin dans la connerie », oui. Il est temps faire preuve d’humilité face aux saisons, au climat. Let’s go Local !

08/04/2021

« On a de la chance en France parce que... »
>Réponse A : on va bientôt en finir avec cette fichue épidémie 😷
>Réponse B : on est en passe d'adopter une vraie loi climat 🌍
>Réponse C : on a un terroir exceptionnel 🥕
La réponse ? Elle est dans cette interview détonante. Merci, Merci Raymond de nous compter parmi les acteurs de la révolution verte, chez Les 3 Chouettes, on va tout donner pour être à la hauteur ✊ !

🌭Pickles sur la saucisse 🌭Un joli bocal bien dodu, rempli de pickles de chou rouge croquant et aigre-doux infusé au ging...
05/02/2021

🌭Pickles sur la saucisse 🌭

Un joli bocal bien dodu, rempli de pickles de chou rouge croquant et aigre-doux infusé au gingembre. Voilà qui va comme un gant aux hot-dogs de @franks_famous_hotdogs !
A tester d’urgence, si vous n’avez pas encore croqué dans ce sommet de la gourmandise 😋
📸 1. @foodeaseparis (le compte à suivre pour un paquet d’adresses streetfood très Miam.
📸 2. @franks_famous_hotdogs

🎆Lune Pourpre XXL 🎆L’oignon rouge en pickles ? La recette préférée des chefs. Encore un bon mois de production pour prof...
03/02/2021

🎆Lune Pourpre XXL 🎆
L’oignon rouge en pickles ? La recette préférée des chefs.
Encore un bon mois de production pour profiter de la pleine saison puis l’oignon rouge tirera sa révérence avant de revenir en force en septembre !
Qui en veut ?

🎆Lune Pourpre XXL 🎆
L’oignon rouge en pickles ? La recette préférée des chefs.
Encore un bon mois de production pour profiter de la pleine saison puis l’oignon rouge tirera sa révérence avant de revenir en force en septembre !
Qui en veut ?

👋 Ciao 2020 ! 👋 Vous le savez, chez Les 3 Chouettes, on a toujours tendance à voir le verre à moitié plein🍷👍Bon, c'est v...
31/12/2020

👋 Ciao 2020 ! 👋

Vous le savez, chez Les 3 Chouettes, on a toujours tendance à voir le verre à moitié plein🍷👍
Bon, c'est vrai que 2020 ne nous facilite pas la tâche 🤷‍♀️
Allez! Place au bilan -gourmand- de cette année décidément pas comme les autres et surtout, place aux perspectives.

👉Ce que l'on retient ?
👩🏻‍🍳La formidable résilience des restaurateurs. Entre les petits plats servis au personnel soignant, la mise en place du "clique et collecte", l'entrain avec lequel ils ont répondu à notre opération "Pickle Rescue"... leur faculté de rebond nous a bluffé.
🇫🇷La force du local, du Made in France. C'est notre raison d'être, depuis bientôt 5 ans. C'est enfin une tendance de fond, nous nous en réjouissons.
🍴Votre retour en force à la cuisine. Pain au levain maison, cookies à la pelle, bowls de folie et même pickles maison, vous nous avez impressionnés✨ !

👉Ce que l'on espère ?
👨🏻‍🍳Retrouver vite fait nos tables de coeur et s'attabler pour retrouver le talent de nos chef.fes préféré.e.s.
😋Continuer à vous régaler avec des nouveautés qui viendront rejoindre vos assiettes et donner un supplément d’âme à tous vos plats.
🔜Que cette année 2021 rime avec FIN (de ce virus) et FAIM de BIEN (bien produire & bien manger)

Et vous ? Quel est votre bilan pour 2020 ?

🎅  LE CHOUETTE COFFRET DE NOËL 🎅Notre coffret de Noël est arrivé sur l'e-shop ! 🥳 Et cette année il est un peu spécial p...
27/11/2020

🎅 LE CHOUETTE COFFRET DE NOËL 🎅

Notre coffret de Noël est arrivé sur l'e-shop ! 🥳 Et cette année il est un peu spécial puisqu'il accueille deux autres chouettes marques françaises, LBF et Marlette, aux côtés de nos pickles et mezzés 🤩

👉 Disponible en pré-commande dès maintenant : https://www.les3chouettes.fr/store/products/678897

Et pour l'achat de 2 coffrets, les frais de port vous sont offerts 🎁

🎶 Pickle Bells Pickle Bells 🎶Les 3 Chouettes se plonge dans l'ambiance de noël ... 🎅
27/11/2020

🎶 Pickle Bells Pickle Bells 🎶

Les 3 Chouettes se plonge dans l'ambiance de noël ... 🎅

👉  Clique et CollecteAu quotidien, nous agissons pour que ce qui arrive dans vos assiettes, soit le plus sain possible. ...
19/11/2020

👉 Clique et Collecte

Au quotidien, nous agissons pour que ce qui arrive dans vos assiettes, soit le plus sain possible. En ces temps de confinement, nous avons plus que jamais besoin de votre soutien pour que notre activité et celle de nos producteur.trice.s, perdurent.

Nous avons mis en place sur notre e-shop une option "clique et collecte" pour récupérer votre commande directement à nos bureaux dans le 16ème arrondissement de Paris. L'option est activable au moment de payer 😉

Retrouvez notre "Clique et Collecte" ainsi que celles et ceux qui œuvrent pour la transition alimentaire depuis leurs restaurants et commerces sur la carte de France de l'alimentation durable consultable sur Ecotable.fr (https://ecotable.fr/fr/covid) et embarquable sur votre application Google Maps (https://vu.fr/lacartedelalimentationdurable) !

Les 3 Chouettes se met aux couleurs d'automne pour fêter l'arrivée de coffret "Veggie November". Un coffret idéal pour r...
03/11/2020

Les 3 Chouettes se met aux couleurs d'automne pour fêter l'arrivée de coffret "Veggie November".
Un coffret idéal pour relever des assiettes VEGGIE à l'occasion du challenge lancé par notre petite soeur Mazette ! Pour tout savoir : suivez notre compte instagram @mazette.club ;)
Composé d'un vinaigre de cidre infusé au gingembre et curcuma, de deux pots de pickles, d'un mezzé et d'un ketchup, il apportera goût, couleur et pep's à tous vos plats !

Pour avoir la lunchbox la plus cool du bureau ?  Poke Kazidomi et monbento !🍱
12/10/2020
Lunch Monbento - Kazidomi

Pour avoir la lunchbox la plus cool du bureau ?
Poke Kazidomi et monbento !🍱

Emportez votre repas n'importe ou avec la boîte Bento ! Avec une contenance d’1L et un format super compact, elle vous suivra partout, pour mieux manger où que vous soyez

🥒 Pickles mode d’emploi 🥒⁠⁠« Pickle » c’est la traduction de « cornichon » en anglais, mais cela renvoie avant tout au m...
18/09/2020

🥒 Pickles mode d’emploi 🥒⁠

« Pickle » c’est la traduction de « cornichon » en anglais, mais cela renvoie avant tout au mode de conservation de cet aliment. Un « pickles » c’est un légume ou un fruit mariné dans une saumure de vinaigre et d’épices comme le curcuma, la curry, l’aneth... pour en faire un condiment !⁠

Ce petit nom qu’on ne sait pas toujours comment prononcer en français (oui oui on vous entend 😁) vient du verbe « to pickle » qui signifie tout simplement « conserver dans de la saumure » en anglais. ⁠On aurait aimé une traduction en français mais franchement, on n'a pas trouvé mieux !⁠

Avec ces explications on espère que vous aurez 10/10 à notre test sur les pickles 😉⁠

📸 @crowded_kitchen

👊La détermination 👊Ce n’est pas un scoop. Il en faut sacrément pour développer son entreprise. Traverser les montagnes r...
13/09/2020

👊La détermination 👊

Ce n’est pas un scoop. Il en faut sacrément pour développer son entreprise.
Traverser les montagnes russes🎢 en attendant la vague que l’on pourra surfer sereinement (jamais assez longue cette vague ! 🏄🏻‍♀️)
Rester tenace, ne jamais baisser les bras quand il s’agit de défendre nos valeurs :
la bio🌱, le local, le fabriqué en France🇫🇷, tout en choyant cette intense étincelle✨, cette passion qui est notre meilleur moteur.
Parfois, on se dit ok pause ⏸ ! On regarde en arrière, le chemin parcouru au dessus des turbulences, l’atelier, le précieux lien avec nos partenaires agriculteurs, l’équipe formidable autour de nous, les incroyables pépites que vous faites de nos condiments dans vos assiettes. Cela nous rend un peu fières, et on en redouble, de détermination !
Et vous qu’est ce qui vous fait soulever des montagnes ?

🥳 La famille s’agrandit 🥳⠀⠀Dans la famille Les 3 Chouettes je voudrais ... du vinaigre ! ⠀⠀Certains d’entre vous l’avaie...
10/09/2020

🥳 La famille s’agrandit 🥳⠀

Dans la famille Les 3 Chouettes je voudrais ... du vinaigre ! ⠀

Certains d’entre vous l’avaient deviné (bravo 👏🏻), d’autres ont imaginé des bouillons de légumes, de la vinaigrette... mais non, il s’agit bien de vinaigres de cidre que nous lançons ! ⠀

HIP HIP HIP le vinaigre de cidre au gingembre et curcuma, et POM POM POM le vinaigre de cidre nature 🍎 (oui, on s’est encore beaucoup amusés sur leur petit nom 🙈)⠀

Ces vinaigres sont produits dans la région nantaise avec des pommes bio et françaises 🇫🇷⠀

Ils sont délicieux dans des salades mais dévoilent tous leurs bienfaits dans des boissons : shot detox, mocktails, cocktails, smoothies...🍹 ⠀

Plein de recettes arrivent très vite ! 😋 #staytuned

Adresse

51 Bd Exelmans
Paris
75016

Téléphone

01 75 85 06 54

Produits

Les 3 Chouettes ?
Une gamme de pickles & mezzés de légumes bio et locaux pour mettre du pep's et de la couleur dans les assiettes.
Carotte, chou-fleur, concombre, courgette... Ces légumes marinés dans un vinaigre doux parfumé d'épices et d'aromates se glissent partout : à l’apéritif, sur une tartine, dans un sandwich ou un bowl.

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L’histoire des 3 Chouettes

Finis les cornichons mollassons et autres confits d'oignons. Adieu chips et cacahuètes. Nous, les 3 Chouettes, volons au secours de vos assiettes !

Nous sommes Delphine et Elodie, belles-soeurs et amies qui partagent le goût de la cuisine et des apéros interminables. Delphine travaillait dans un grand groupe et rêvait de monter son entreprise. Elodie n'attendait que sa proposition pour se lancer.

Pourquoi les pickles ? Saviez-vous que le cornichon ( le plus frenchie des pickles) venait à 85% d'Inde ? Nous avons décidé qu'il était temps de proposer des pickles avec des légumes qui poussent près de chez nous. C'est ainsi que sont nés nos pickles bio et locaux en technicolor : de bons légumes qui marinent dans un vinaigre doux parfumé aux épices et aux aromates. Enfin de la couleur dans un rayon monotone !

Aujourd’hui, nous proposons une collection de pickles qui vont donner du pep's à tous les moments qui se mangent. Dans un sandwich, avec une salade ou n’importe quel plat : une nouvelle façon de découvrir les légumes. Pour réaliser nos pickles, nous travaillons avec des producteurs installés à moins de 250 km de Paris, en bio uniquement et nous les cuisinons aux portes de la capitale. Avec nos pickles, nous voulons vous faire profiter toute l'année du fruit de leur travail.

Services De Nourriture Et De Boissons á proximité