La Ruche qui dit Oui

La Ruche qui dit Oui Acheter en direct des producteurs, tout le monde s’y retrouve. La Ruche qui dit Oui ! est un site internet qui permet de vous réunir au sein de communautés, les Ruches, pour acheter directement aux producteurs de votre région.

Ce système vous permet de manger des produits frais, de saison et locaux à un meilleur prix, tout en garantissant une juste rémunération au producteur.

Ce système vous permet de manger des produits frais, de saison et locaux à un meilleur prix, tout en garantissant une juste rémunération au producteur.

Fonctionnement normal

Ça bourdonne proche de chez vous ! 😋De nouvelles Ruches ouvrent leurs portes pour vous proposer chaque semaine de bons p...
08/11/2021

Ça bourdonne proche de chez vous ! 😋

De nouvelles Ruches ouvrent leurs portes pour vous proposer chaque semaine de bons produits locaux, toujours en direct des producteurs. 🧑‍🌾

Commandez dès maintenant sur laruchequiditoui.fr auprès des Ruches de :
📍Bayeux (14)
📍Teyran (34)
📍Bartenheim (68)
📍Pontcharra-sur-Turdine (69)

#laruchequiditoui

Ça bourdonne proche de chez vous ! 😋

De nouvelles Ruches ouvrent leurs portes pour vous proposer chaque semaine de bons produits locaux, toujours en direct des producteurs. 🧑‍🌾

Commandez dès maintenant sur laruchequiditoui.fr auprès des Ruches de :
📍Bayeux (14)
📍Teyran (34)
📍Bartenheim (68)
📍Pontcharra-sur-Turdine (69)

#laruchequiditoui

Savez-vous comment faire une greffe d’arbre ? 🌳Pour reproduire une variété identique à son originale il faut la greffer....
08/11/2021

Savez-vous comment faire une greffe d’arbre ? 🌳

Pour reproduire une variété identique à son originale il faut la greffer.
Comme pour une greffe humaine (ou presque), on prélève une branche avec bourgeons qu’on fixe sur un arbre qui fournit tronc et racines.
En partant d’un pépin ou d’un noyau, la plante ne se développe pas avec les mêmes caractéristiques que l’arbre dont elle est issue.

D'ailleurs un fruitier est toujours greffé sur un fruitier, mais pas toujours de la même espèce. Par exemple, un poirier est souvent greffé sur un cognassier ou un pêcher sur un prunier ! 🍐

🌿 Un texte extrait des petites leçons de permaculture d’Alexandra Garibal et Audrey Nalley sur Mâtin.

✊ Une série en collaboration avec Mâtin quel journal et Guillaume Bouzard qui parle de l’ambivalence de l’engagement, du sabordage, de l’enthousiasme, du tâtonnement du débutant, de la pugnacité du solitaire et de l'émerveillement du permaculteur !

#laruchequiditoui #10foismeilleur

Quand les promesses et les discours ne suffisent plus, que faut-il attendre de la COP26 ?
05/11/2021
Les clés pour comprendre la COP26

Quand les promesses et les discours ne suffisent plus, que faut-il attendre de la COP26 ?

La COP26 débute ce lundi 1er novembre. Six ans après l’Accord de Paris, les États du monde manquent cruellement d’ambition. Entre réduction des émissions de gaz à effet de serre et soutien aux pays pauvres, Reporterre fait le tour des enjeux du sommet. Sécheresse et famine à Madagascar, ...

Quelques bonnes idées autour de la pomme ! 🍎Pour changer des tartes et des compotes, croquez des pommes dans la cuisine,...
04/11/2021

Quelques bonnes idées autour de la pomme ! 🍎

Pour changer des tartes et des compotes, croquez des pommes dans la cuisine, la salle de bains ou la chambre.

Retrouvez d'autres astuces pratiques dans notre livre "L'Étape d'après" aux Editions Marabout pour réussir votre transition écologique à la maison !

Disponible dans toutes les bonnes librairies et en commande :
https://bit.ly/acheter_letapedapres

#laruchequiditoui #letapedapres #pommes

Comment mieux comprendre notre système agricole ? 💭Pour les 10 ans de la Ruche qui dit Oui !, nos équipes françaises et ...
03/11/2021

Comment mieux comprendre notre système agricole ? 💭

Pour les 10 ans de la Ruche qui dit Oui !, nos équipes françaises et européennes ont réalisé La Fresque Agri'Alim !

Inspiré de la La Fresque du Climat, c’est un atelier participatif pour décrypter notre modèle agricole et alimentaire, comprendre ses mécanismes et ses impacts, et échanger sur les actions individuelles et collectives à mener.

#laruchequiditoui #10foismeilleur

Chaud devant !! Courges, choux, légumes racines, champignons, cet automne on prend le temps de les cuisiner à toutes les...
02/11/2021

Chaud devant !!
Courges, choux, légumes racines, champignons, cet automne on prend le temps de les cuisiner à toutes les sauces. 👨‍🍳
Et comme le réconfort est de rigueur, on ressort les cocottes pour les bons plats mijotés : pot-au-feu, boeuf bourguignon, tajine... quoi d'autre au menu ce mois-ci ? 😋

#laruchequiditoui

Chaud devant !!
Courges, choux, légumes racines, champignons, cet automne on prend le temps de les cuisiner à toutes les sauces. 👨‍🍳
Et comme le réconfort est de rigueur, on ressort les cocottes pour les bons plats mijotés : pot-au-feu, boeuf bourguignon, tajine... quoi d'autre au menu ce mois-ci ? 😋

#laruchequiditoui

Et vous, vous êtes team fil de cuivre ou bouillie bordelaise pour vos plants de tomates ? 🍅 ✊ Une série en collaboration...
02/11/2021

Et vous, vous êtes team fil de cuivre ou bouillie bordelaise pour vos plants de tomates ? 🍅

✊ Une série en collaboration avec Mâtin quel journal et Guillaume Bouzard qui parle de l’ambivalence de l’engagement, du sabordage, de l’enthousiasme, du tâtonnement du débutant, de la pugnacité du solitaire et de l'émerveillement du permaculteur !

📚 Mâtin c’est le compte Instagram de BD engagée qui publie une BD tous les jours à 7h59 pour parler écologie, philosophie, humour, grande Histoire et petits récits.

#laruchequiditoui #10foismeilleur

30/10/2021

Vous souhaitez vivre une aventure entrepreneuriale et solidaire ? 🤝

Comme Chloé, contribuez à un système de distribution alimentaire plus juste et durable en devenant Responsable de Ruche !
Avec makesense on vous propose une formation-discussion mardi 2 novembre à 13h, en vidéo-conférence. 🗣

Au programme :
- 10 min de présentation de la Ruche et des missions du Responsable de Ruche
- 10 min de témoignage d'un.e Responsable de Ruche
- 10 min de questions/réponses

Vous venez ?
Inscrivez-vous pour participer : 👇
https://bit.ly/devenirresponsablederuche

#laruchequiditoui #makesense

Dans l'assiette de Natie, Responsable de la Ruche de Lanton (Gironde - 33), c’est #10foismeilleur ! Elle nous donne les ...
29/10/2021

Dans l'assiette de Natie, Responsable de la Ruche de Lanton (Gironde - 33), c’est #10foismeilleur ! Elle nous donne les secrets de son pot-au-feu de Canard, dont tous les Membres de sa Ruche raffolent. 🦆

Si elle était un ingrédient ? Natie serait une chanterelle, un petit champignon sauvage, rustique, typique des forêts de pins d'ici en hiver, “ma saison favorite” ! 🍄

Son petit bonheur en tant que Responsable de Ruche, c’est la fois où une Membre lui a apporté une délicieuse brioche faite avec les œufs de la Ruche. 🍞
Sa plus grande joie, c’est de réussir à combiner vie professionnelle et personnelle, en ajustant ses contraintes d'emploi du temps à son handicap. 💪

✍️ Laurene Petit

#laruchequiditioui #10foismeilleur

28/10/2021
Podcast "C'est meilleur" : la lentille corail !

Comment se cultivent les lentilles ? Quels sont leurs bénéfices pour la santé ? Et comment expliquer le succès fou qu’elles connaissent aux côtés des pois chiches et autres légumineuses ?

Pour le savoir, nous sommes partis au cœur des plaines agricoles berrichonnes, à la rencontre de Marion Breteau et Damien Sneessens, les co-fondateurs du collectif d’agriculteurs “Berry Graines" Sa Majesté la Graine.
Puis nous rejoindrons le restaurant L'Epicerie, situé à quelques kilomètres de là, pour cuisiner un délicieux risotto de lentilles avec la cheffe Clémentine Préault.

Écoutez le podcast “C’est meilleur”, épisode 5 sur la lentille corail !
👉 https://bit.ly/cestmeilleur-lentillecorail

🎤 Pauline Boulet

#laruchequiditoui #10foismeilleur #podcastculinaire

Quelques bonnes idées autour de la châtaigne ! 🌰Oust, tout le monde dehors ! Sortez les bottes et les parkas, et profite...
26/10/2021

Quelques bonnes idées autour de la châtaigne ! 🌰

Oust, tout le monde dehors ! Sortez les bottes et les parkas, et profitez de l'automne pour ramasser des châtaignes dans les bois. Vous en ferez des crèmes à tartiner, des lotions ou des potions magiques.

Retrouvez d'autres astuces pratiques dans notre livre "L'Étape d'après" aux Editions Marabout pour réussir votre transition écologique à la maison !

Disponible dans toutes les bonnes librairies et en commande :
https://bit.ly/acheter_letapedapres

#laruchequiditoui #letapedapres #châtaignes

🌱 Ah, l’héritage familial ! Ah la transmission ! Aaah... ah, non rien.Et vous ? Qui vous a appris à jardiner ? Racontez-...
25/10/2021

🌱 Ah, l’héritage familial ! Ah la transmission ! Aaah... ah, non rien.
Et vous ? Qui vous a appris à jardiner ? Racontez-nous vos galères d’apprenti permaculteur en commentaire !

✊ Une série en collaboration avec Mâtin quel journal et Guillaume Bouzard qui parle de l’ambivalence de l’engagement, du sabordage, de l’enthousiasme, du tâtonnement du débutant, de la pugnacité du solitaire et de l’émerveillement du permaculteur !

📚 Mâtin c’est le compte Instagram de BD engagée qui publie une BD tous les jours à 7h59 pour parler écologie, philosophie, humour, grande Histoire et petits récits.

#laruchequiditoui #10foismeilleur

24/10/2021
La désobéissance fertile pour préserver le vivant

S’intégrer dans la Nature, régénérer les écosystèmes et ne pas attendre que les lois changent pour agir ! 💪
Voici l'initiative de Jonathan et Caroline qui repensent leur relation à la Nature, avec leurs enfants et toute une communauté autour d'un mouvement : la Désobéissance fertile. 🌱

#laruchequiditoui

Le chef Florent Ladeyn court-circuite la restauration classique ! 👨‍🍳Son pari : faire tourner l’économie locale en se fo...
23/10/2021
Dans les Flandres, les artisans du local avancent à pas de géant - Oui ! Le magazine de la Ruche Qui Dit Oui !

Le chef Florent Ladeyn court-circuite la restauration classique ! 👨‍🍳

Son pari : faire tourner l’économie locale en se fournissant en direct des producteurs de sa région.
Pas de café ni d’huile d’olive dans ses recettes. Le produit le plus lointain est le sel, déniché au Cap Gris nez, à seulement 105 km de là.

✍🏻Laurène Petit

#laruchequiditoui

Le Nord à la source Dans les Flandres, les artisans du local avancent à pas de géant Grand angle Email Share Tweet 0 Par Laurène Petit, 19 octobre 2021 Dries, Florent, Stéphanie, Benjamin et Anaïs sont des enfants du plat pays qui ont fait des Flandres leur terrain de jeu. Ils ont entre 28 et ...

Dans l'assiette de Sabrina, Responsable de la Ruche de Saint Denis (Chaudron - La Réunion), c’est #10foismeilleur !Le Ch...
22/10/2021

Dans l'assiette de Sabrina, Responsable de la Ruche de Saint Denis (Chaudron - La Réunion), c’est #10foismeilleur !
Le Chop Suey est un plat culte de la cuisine chinoise. Sabrina le revisite avec des légumes et du tofu fumé. 🥢

Si elle était un ingrédient ? Sabrina serait du curcuma !
Son petit bonheur en tant que Responsable de Ruche, c’est d’accueillir les producteurs et les membres à chaque ouverture de distribution les jeudis. 🤝
Sa plus grande joie, c’est quand ils ont fêté leur première année d'existence autour d'un buffet festif préparé avec toute la communauté. 🥳

✍️ Laurene petit

#laruchequiditioui

21/10/2021

À quoi reconnaît-t-on un bon vin rouge ? Pourquoi certains vins portent le nom d’un village, tandis que d’autres sont étiquetés vins de France ? Et peut-on cuisiner avec un bon vin ? 🍷

Pour le savoir, direction le Mont Ventoux, dans les vignes des frères Arnaud avec leur père Pierre. Puis nous irons à Villedieu, dans le bistrot étoilé Le Bistrot de Villedieu de Laurent Azoulay Gastronomie pour apprendre à cuisiner avec une bonne bouteille. 👨‍🍳

Écoutez le podcast “C’est meilleur”, épisode 4 sur le vin ! 😋
👉 https://bit.ly/cestmeilleur-vin

🎤Pauline Boulet

#laruchequiditoui #10foismeilleur

19/10/2021

Les Français consomment aujourd'hui plus de mozzarella que de camembert !
Mais que savez-vous vraiment de ce fromage à pâte filée ?

Parole aux experts dans le 3ème épisode de notre podcast "C'est meilleur" dédié à ce fromage italien qui vous régale ! 😋
Disponible sur toutes les plateformes d’écoute et sur Oui ! le mag.
👉 https://bit.ly/cestmeilleur-mozza
🎙 Pauline Boulet

#laruchequiditoui #10foismeilleur

Et si on faisait le mulch ? 🍂La couverture végétale est la meilleure façon de maintenir la terre pour éviter l’érosion n...
18/10/2021

Et si on faisait le mulch ? 🍂

La couverture végétale est la meilleure façon de maintenir la terre pour éviter l’érosion naturelle souvent très violente à l’air libre.
Inspiré de la forêt, le paillage avec les feuilles des arbres est un bon choix pour couvrir votre potager. Une fois tombées à l’automne, les feuilles libèrent des nutriments en se décomposant, elles nourrissent le sol et vos bons légumes du potager !

✊ Guillaume Bouzard est peut-être un permaculteur en mousse, mais c’est un grand auteur drolatique et subtil. C’est parti pour le 4ème épisode de cette série avec Mâtin quel journal !

📚 Mâtin c’est le compte Instagram de BD engagée qui publie une BD tous les jours à 7h59 pour parler écologie, philosophie, humour, grande Histoire et petits récits.

✍🏻 Alexandra Garibal

#laruchequiditoui #10foismeilleur

Dans l'assiette d’Hélène, Responsable de la Ruche de Paris 10ème (Île-de-France - 75), c’est #10foismeilleur ! Son plat ...
15/10/2021

Dans l'assiette d’Hélène, Responsable de la Ruche de Paris 10ème (Île-de-France - 75), c’est #10foismeilleur !
Son plat fétiche ? La tarte fine aux blettes, chèvre et noisettes. Aussi inratable que délicieuse. 🥬

Si elle était un ingrédient ? Hélène serait de la mâche sauvage parce qu'à l'arrivée du printemps, elle ne peut pas rester enfermée : “j'ai besoin de vert et d'aller courir nus pieds dans les prés !”. 🏃‍♀️🌳

Son petit bonheur en tant que Responsable de Ruche, c’est d’emmener les membres de la Ruche faire du wwoofing et refaire le monde en désherbant des rangs d'oignons. Sa plus grande joie, c’est de fêter les 10 ans de sa Ruche cette année. “Je n'avais pas imaginé que cette aventure puisse durer aussi longtemps !”. 🥳

✍️ Laurene petit

#laruchequiditioui #10foismeilleur

Comment la mozzarella est-elle fabriquée ? Existe-t-il un vrai goût de la mozzarella ? Et peut-on la produire localement...
14/10/2021

Comment la mozzarella est-elle fabriquée ? Existe-t-il un vrai goût de la mozzarella ? Et peut-on la produire localement, ici en France ? 🕵️
Les réponses à toutes vos interrogations dans le troisième épisode de notre podcast “C’est meilleur” ! 🎙️

Direction l’Auvergne, à la rencontre de Francis Bony, éleveur de bufflonnes.
Le chef Tommaso Melilli nous parlera ensuite de l’histoire de la mozzarella, avant que l’on file rendre visite à Franco Picciulo, maître fromager chez Nanina, qui nous livre les secrets de fabrication de la fameuse boule blanche.

À écouter en dégustant une bonne mozza crémeuse de préférence ! 😋
👉 https://bit.ly/cestmeilleur-mozza

🎤 Pauline Boulet

#laruchequiditoui #10foismeilleur

Comment la mozzarella est-elle fabriquée ? Existe-t-il un vrai goût de la mozzarella ? Et peut-on la produire localement, ici en France ? 🕵️
Les réponses à toutes vos interrogations dans le troisième épisode de notre podcast “C’est meilleur” ! 🎙️

Direction l’Auvergne, à la rencontre de Francis Bony, éleveur de bufflonnes.
Le chef Tommaso Melilli nous parlera ensuite de l’histoire de la mozzarella, avant que l’on file rendre visite à Franco Picciulo, maître fromager chez Nanina, qui nous livre les secrets de fabrication de la fameuse boule blanche.

À écouter en dégustant une bonne mozza crémeuse de préférence ! 😋
👉 https://bit.ly/cestmeilleur-mozza

🎤 Pauline Boulet

#laruchequiditoui #10foismeilleur

Quelle satisfaction, non, de voir percer les premières pousses de son potager ? 🌱Patience, temps long et émerveillement,...
11/10/2021

Quelle satisfaction, non, de voir percer les premières pousses de son potager ? 🌱
Patience, temps long et émerveillement, voilà la recette du bonheur pour le nouveau permaculteur et pourtant... le regard moqueur de son compagnon poilu nous pousse à s’interroger.
Et si c'était ridicule ? et si en fait, cette poésie n'était que perte de temps ? 🤔

C'est vrai quoi, la lenteur a une connotation presque négative dans nos sociétés contemporaines. Comme si l'oisiveté et l'indolence ne servaient à personne. La paresse est même un péché capital !

Pourtant, à l’échelle de l’humanité, la vitesse est presque nouvelle, et la rapidité n’a été élevée au rang de réussite sociale que récemment. Et si la lenteur au contraire devenait une arme ? et si on rendait au temps long ses lettres de noblesse ? Et si on appuyait sur pause, pour voir ?

✊Guillaume Bouzard est peut-être un permaculteur en mousse, mais c’est un grand auteur drolatique et subtil. C’est parti pour dix épisodes de galère et d’humour, pour s’amuser à réfléchir avec Bouzard et Mâtin quel journal.

📚Mâtin c’est le compte Instagram de BD engagée qui publie une BD tous les jours à 7h59 pour parler écologie, philosophie, humour, grande Histoire et petits récits.

#laruchequiditoui #10foismeilleur

Quelques bonnes idées pour faire une lessive au naturel ! 🧺Renoncer aux lessives industrielles pour faire ses propres pr...
10/10/2021

Quelques bonnes idées pour faire une lessive au naturel ! 🧺

Renoncer aux lessives industrielles pour faire ses propres préparations, c'est pas sorcier !
Pour un linge qui sent trop bon, il y a plein de recettes magiques.

Retrouvez d'autres astuces pratiques dans notre livre "L'Étape d'après" aux Editions Marabout pour réussir votre transition écologique à la maison !

Disponible dans toutes les bonnes librairies et en commande :
https://bit.ly/acheter_letapedapres

#laruchequiditoui #letapedapres #lessivemaison

09/10/2021
C'est meilleur : la tomate !

Dans le 2ème épisode de notre podcast “C’est meilleur”, Béranger Dauthieux, chef de culture aux Les Jardins de Courances, nous parle d'agriculture de conservation et de tomate bien sûr ! 🎙

Vous l’avez loupé ? Pas de panique, vous pouvez l'écouter quand vous voulez sur toutes les plateformes d’écoute et sur Oui ! le mag.

Savourez les dernières tomates de la saison, en écoutant "C'est meilleur" : https://bit.ly/cestmeilleur-tomate 🎧

#laruchequiditoui #10foismeilleur

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Produire sans détruire, consommer sans opprimer : c’est le rêve de tous. Nous prenons ce rêve au sérieux, et pensons que les circuits courts lui permettront de devenir une réalité. Alors nous mettons à votre disposition des technologies et des équipes motivées par un seul objectif : que les circuits courts prennent l’ampleur et transforment nos sociétés. La Ruche qui dit Oui ! donne à tous les moyens de créer un système alimentaire juste, via une plateforme internet qui permet de mettre en relation consommateurs et producteurs locaux. Ce système vous permet de manger des produits frais, de saison et locaux à un meilleur prix, tout en garantissant une juste rémunération au producteur.

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Commentaires

Mardi 02 novembre 2021 Vie pratique - conso Saint-Gaudens. La Ruche qui dit oui a fêté l’automne Dégustation de châtaignes et de vin nouveau autour de Jean-Paul Saint-Pé. DDM Les rencontres bimensuelles des producteurs et des consommateurs de la Ruche qui dit oui saint-gaudinoise sont souvent l’occasion de partager un moment convivial autour d’une dégustation. Vendredi dernier, c’est le viticulteur gersois Jean-Paul Saint-Pé qui est venu partager avec les abeilles le vin nouveau tout juste sorti du pressoir, accompagné de châtaignes grillées. Pour la Ruche qui dit oui, active à Saint-Gaudens depuis plus de sept ans, il s’agit aussi par ce biais de mettre en valeur les produits locaux et la vente directe du producteur au consommateur. Pour rejoindre La Ruche Qui Dit Oui de Saint-Gaudens, située au 312 rue du Docteur Schweitzer : laruchequiditoui.fr/fr/assemblies/3624. La Dépêche du midi
https://www.facebook.com/events/477776623353209 Rejoignez-nous pour #BackToClimate
Un petit coup de pouce de la ruche qui dit oui à destination des producteurs Bonjour, Souhaitez-vous partager votre savoir-faire et faire découvrir votre activité ? De formation agricole et webdesigner, j'ai créé Visio Agro, en tant qu'entrepreneur, pour accompagner les producteurs dans la communication et le marketing digital afin promouvoir leur savoir-faire. L'idée est née suite à la création du site internet, vidéos drone et à la gestion des réseaux sociaux de mon compagnon qui est vigneron dans le Gers. Aujourd'hui je souhaite vous partager ces compétences acquises durant cette belle expérience. Pour plus d'informations, n'hésitez pas à découvrir visioagro.fr Au plaisir de vous accompagner dans la réussite de votre projet. Bien cordialement, Petit Coralie Passionnée par le monde agricole Pour la réussite de vos projets Merci d'avance
Bonjour à tous ,nouveau fournisseur de chips artisanale fabrication dans l oise 60 SO CHiPS
Bonjour, Dans le cadre de mon projet de fin d'études, je suis amené à travailler sur les producteurs locaux. Je fais donc appel à vous ! Ce questionnaire est rapide et me sera précieux pour la suite de mon projet. Vous trouverez le lien ci-dessous : https://forms.gle/tPxjXBvbTmnB7KUk8 Merci beaucoup par avance pour vos réponses. Bonne journée
Bonjour je vous ai envoyé un message privé. Cordialement Flavie.
Bonjour Je me présente Je suis une creatrice de couture crochet Je fais des articles zéro déchets et je suis sur plusieurs ruches de ma région et dans la France
En direct sur RTL avec Yves Calvi ! 👍👍👍