Devenir Boucher - Reconversion professionnelle - CQP Technicien Boucher

01/02/2022

01/02/2022

Notre métier changer votre métier
L'ENSMV forme aux emplois reconnus dans la conventions collective de la Boucherie de détail
Le CQP Technicien Boucher vous donne l'emploi de Boucher Préparateur Qualifié
Alternance de 400 heures à l'ENSMV et 1190 heures en entreprise soit une année de formation.

Nos prochaines sessions

Du 14 mars 2022 au 10 mars 2023
Du 3 mai 2022 au 26 mai 2023
Du 12 septembre 2022 au 8 septembre 2023
Du 7 novembre 2022 au 27 octobre 2023

Renseignements
Laurent Courte 01 53 17 15 01
Bérengère Lecorvaisier 01 53 17 30 26

21/09/2021

21/09/2021

21/09/2021

Choisissez la mise en situation avec la POEC Boucher Préparateur

Nous proposons 15 places de formation en POEC Boucher Préparateur du 2 novembre 2021 au 12 janvier 2022
245h à l'ENSMV
105h en entreprise d'accueil
A l'issue du parcours, le stagiaire sera capable d'occuper un poste d'aide boucher ou d’intégrer une formation de CQP Technicien Boucher

Renseignements et candidatures

Laurent Courte 01 53 17 15 01
[E-mail masqué]
Bérengère Lecorvaisier 01 53 17 30 26
[E-mail masqué]

21/09/2021

Notre métier changer votre métier
L'ENSMV forme aux emplois reconnus dans la conventions collective de la Boucherie de détail
Le CQP Technicien Boucher vous donne l'emploi de Boucher Préparateur Qualifié
Alternance de 400 heures à l'ENSMV et 1190 heures en entreprise soit une année de formation
Nos prochaines sessions

Du 2 novembre 2021 au 21 octobre 2022
Du 24 janvier 2022 au 20 janvier 2023
De mars 2022 à mars 2023 (date à définir)

Renseignements
Laurent Courte 01 53 17 15 01
Bérengère Lecorvaisier 01 53 17 30 26

21/04/2021

Les fondamentaux du charcutier
Apprenez la charcuterie pour répondre au "Fait maison"
Parcours de 10 mois en CQP Charcutier Préparateur Qualifié - Soit 377h de formation en centre
900h en entreprise
100% de pratiques professionnelles
Renseignements
Laurent Courte 01 53 17 15 01
Bérengère Lecorvaisier 01 53 17 30 26

16/04/2021

Accompagnez aujourd'hui vos repreneurs de demain

Vos apprentis en BP Boucher seront diplômés en juin 2021, prolongez leur formation dans le cadre d'un parcours de Manager d'Unité Marchande (en apprentissage ou en contrat de professionnalisation)

MUM_Mode d'emploi

Du commerce
Du management
De la gestion
Un projet d'entreprise
Une semaine de cours par mois
Un titre professionnel de niveau BAC+2
Une alternance de 470 heures en centre de formation
1400 heures en entreprise

Vous souhaitez des informations complémentaires

Bérengère Lecorvaisier 01 53 17 30 26
Laurent Courte 01 53 17 15 01

16/04/2021

Notre métier changer votre métier

L'ENSMV forme aux emplois reconnus dans la conventions collective de la Boucherie de détail
Le CQP Technicien Boucher vous donne l'emploi de Boucher Préparateur Qualifié
Alternance de 400 heures à l'ENSMV et 1190 heures en entreprise soit une année de formation
Nos prochaines sessions
Le 25 mai 2021
Le 6 septembre 2021
Le 6 novembre 2021

Renseignements

Laurent Courte 01 53 17 15 01
Bérengère Lecorvaisier 01 53 17 30 26

21/01/2021

La boucherie casse les codes

Vous souhaitez Manager demain un commerce en boucherie artisanale ?
Donnez vous toutes les chances de réussir votre projet en choisissant en Sept. 2021 l'ENSMV et son parcours de formations en alternance métier/universitaire hautement qualifiées.
Le BP Boucher puis ses 2 formations universitaires innovantes et complémentaires.
Le MUM (Manager unité marchande)
La LICENCE PRO COMMERCE DISTRIBUTION

La réussite de demain se prépare maintenant.
Bérengère LECORVAISIER et Laurent COURTE se tiennent à votre disposition pour un accompagnement personnalisé.

Bérengère LECORVAISIER: [email protected]
01 53 17 30 26 / 06 47 32 44 01
Laurent COURTE: [email protected]
01 53 17 15 01 / 06 75 89 32 38
#BPBoucher #MUM #licencepro #formationprofessionnelle #formationboucherie #CFBCT #parcoursformation #excellence

18/01/2021

Retour aux fondamentaux - Apprenez la charcuterie pour répondre au "Fait maison"
Parcours de 10 mois en CQP Charcutier Préparateur Qualifié - Soit 377h de formation et 900h en entreprise

Renseignement
Laurent Courte 01 53 17 15 01
Bérengère Lecorvaisier 01 53 17 30 26

18/01/2021

Le métier de boucher vous intéresse? Vous avez des questions sur la reconversion professionnelle, nous organisons des réunions d'informations collectives tous les jeudis matin de 9h30 à 11h
Rendez-vous à l'E.N.S.M.V, 37 boulevard Soult 75 012 Paris
Laurent Courte 01 53 17 15 01
Bérengère Lecorvaisier 01 53 17 30 26

15/01/2021

Chambres - 37 boulevard Soult - 75 012 Paris

15/01/2021

Vous êtes titulaire d'un brevet professionnel Boucher, d'un CAP Boucher (+BAC), d'un BM Boucher et vous souhaitez développer vos compétences pour être demain un dirigeant efficace.
En partenariat avec l'ISFFEL et soutenue par la CFBCT, nous recrutons 14 stagiaires (apprentissage, professionnalisation, Pro-A) pour un parcours de Manager d'Unité Marchande (septembre 2021)

Pour plus d'informations contacter

Laurent Courte 06 75 89 32 38 - 01 53 17 15 01
Bérengère Lecorvaisier 01 53 17 30 26 - 06 47 32 44 01

Poste à pourvoir sur la France entière🇫🇷

12/11/2020

Madame, Monsieur,

Vous souhaitez débuter un reconversion professionnelle pour devenir Boucher préparateur Qualifié. Nous proposons des formations de CQP Technicien Boucher tout au long de l'année 2021.

Nos prochaines formations sont ouvertes aux inscriptions

Du 11 janvier 2021 au 5 janvier 2022
Du 8 mars 2021 au 16 février 2022
Du 25 mai 2021 au18 mai 2022
Du 6 septembre 2021 au 30 août 2022
De novembre 2021 à novembre 2022

Venez nous rencontrer à l'occasion des réunions d'informations collectives
Tous les jeudis matin de 9h30 à 10h45

ENSMV, 37 boulevard Soult - 75 012 Paris

Renseignements au 06 75 89 32 38

20/07/2020

L'ENSMV propose 15 places de formation en POEC Boucher Préparateur (début de la formation le 7 septembre)
Renseignements
Laurent Courte 01 53 17 15 01

20/07/2020

Objectifs de la formation

À l’issue de la formation, le stagiaire sera capable d’intégrer un parcours de formation qualifiante, d’appliquer les consignes et règles du métier en s’appuyant sur ses connaissances acquises:
• Règles d’hygiène et de sécurité (tenue, réglementation, EPI)
• Gestes et postures de l’environnement professionnel (PRAP)
• Dénominations et appellations réglementaires des viandes commercialisées (bœuf, veau, agneau et porc)
• Destinations culinaires des viandes (cuisson)
• Anatomie des espèces (bœuf, veau, agneau et porc)
• Règles élémentaires de commercialisation et de vente (commerce)

04/03/2020

Devenez Boucher préparateur qualifié. Prochaine session le 25 mai 2020.Nous organisons des réunions d'informations tous les jeudis matins de 9h30 à 10h45 à l'ENSMV au 37 boulevard Soult 75012 Paris - Laurent Courte 01 53 17 15 01

22/07/2019

Chambre témoin

22/07/2019

Encore quelques semaines de patience....

22/07/2019

Stagiaires en POEC Boucher Préparateur depuis le 1er juillet.

25/06/2019

Dernière semaine en centre...Rendez-vous dans l'entreprise mardi prochain..

17/06/2019

Bonjour à tous.Retour dans les ateliers de l'E.N.S.M.V pour les CQP Technicien Boucher de juillet 2018 et de mai 2019. Dernière ligne droite avant l'examen de juillet👍✍️

14/06/2019

Préparation des supports pédagogiques pour le CQP Charcutier Préparateur Qualifié. Nous sommes prêts pour le 2 septembre et vous?

11/06/2019

Stagiaires en pleine action pour 7 heures de pratiques professionnelles. La mème passion pour le travail bien fait

06/06/2019

Devenir Boucher Préparateur Qualifié - Reconversion professionnelle
CQP Technicien Boucher

03/06/2019

Accélérez votre reconversion professionnelle
Formation CQP Technicien Boucher
Rentrée le 9 septembre 2019
ENSMV 01 53 17 15 00

03/06/2019

Licence Prof Commerce Boucher manager
Formez-vous aux compétences de demain
ENSMV 01 53 17 15 00

03/06/2019

L’ENSMV lance un appel à candidature pour une formation de Boucher Préparateur en POEC (15 à 20 stagiaires) du 1er juillet au 1er octobre

A l’issue de cette formation les candidats répondant aux critères de sélections pourront occuper un emploi d’aide boucher ou intégrer une formation CQP Technicien Boucher en contrat de professionnalisation
Renseignements au 01 53 17 15 00

03/06/2019

Vous avez l'envie, nous avons le savoir-faire
Devenez Charcutier préparateur qualifié
Formation du 2 septembre 2019 au 20 juin 2020

03/06/2019

Démonstration de la coupe d'un l'ART-8 pour les nouveaux stagiaires CQP Technicien Boucher
Bonne formation à tous les six

18/03/2019

Le 20 mai 2019 - Devenez Boucher préparateur qualifié
Formation de CQP Technicien Boucher
Renseignements - Laurent Courte
01 53 17 15 01

19/02/2019

Rejoignez notre profession dans le cadre d'une préparation opérationnelle à l'emploi
Nous recherchons 15 personnes pour une formation de Vendeur, Vendeuse en boucherie de détail
Poste en Ile-de-France
Renseignements au 01 53 17 15 01 - Laurent Courte

18/02/2019

Fabriquez votre charcuterie "Maison"
Début de la première session le 2 septembre - Formation de Charcutier (377h)
Certification de la branche boucherie
Renseignements au 01 53 17 15 01

18/02/2019

Stagiaires en action à l'ENSMV