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Maison Eric Kayser - Artisan Boulanger

Maison Eric Kayser - Artisan Boulanger Eric Kayser, Artisan Boulanger Maitre boulanger de père en fils, Eric Kayser a créé sa première boulangerie en 1996 au 8 rue Monge, dans le 5ème arrondissement de Paris.

Tous les pains de la Maison Kayser, sont au levain liquide naturel, et sont fabriqués sur place avec des farines rigoureusement sélectionnées.

Fonctionnement normal

Classique mais iconique ! Une tarte sablée gorgée de fraises délicieusement parfumées... 🍓-Classic but iconic! A shortbr...
20/05/2022

Classique mais iconique !
Une tarte sablée gorgée de fraises délicieusement parfumées... 🍓
-
Classic but iconic!
A shortbread tart filled with deliciously flavoured strawberries... 🍓

Photo : Maison Kayser Israel

L’art de (bien) vivre à la française ! Une baguette Maison Kayser, des viennoiseries, des pâtisseries et quelques rayons...
16/05/2022

L’art de (bien) vivre à la française !
Une baguette Maison Kayser, des viennoiseries, des pâtisseries et quelques rayons de soleil…
-
The French art of living!
A Maison Kayser baguette, pastries and some rays of sunshine...

Photo : Maison-Kayser España

16/05/2022

Attachez vos tabliers et partez pour de nouvelles escapades gourmandes ! Aujourd’hui, Éric Kayser vous fait voyager jusqu’en Norvège avec la recette du pain Norvégien aux tendres fruits rouges.
Rendez-vous sur #MaisonKayserAcademy
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Tie up your aprons and head off on new gourmet escapades! Today, Éric Kayser takes you on a journey to Norway with the recipe for Norwegian bread with tender red fruits.
Check out #MaisonKayserAcademy

https://www.youtube.com/watch?v=6pXAomCzsWg

C’est avec minutie et passion que nos artisans boulangers façonnent vos petits plaisirs du quotidien... 🥐   -It is with ...
09/05/2022

C’est avec minutie et passion que nos artisans boulangers façonnent vos petits plaisirs du quotidien... 🥐
-
It is with meticulousness and passion that our bakers create your daily pleasures... 🥐

Non, vous ne voyez pas double…Gourmandise et générosité sont à l’honneur avec notre sandwich du mois !Chiffonnade de jam...
06/05/2022

Non, vous ne voyez pas double…
Gourmandise et générosité sont à l’honneur avec notre sandwich du mois !

Chiffonnade de jambon, comté et mélange gourmand de crème fraîche et maïs… A savourer sur place ou à emporter, dans nos boulangeries à Paris, Deauville et Honfleur.
-
No, you're not seeing double...
Our sandwich of the month is both tasty and generous!

Ham, Comté cheese and a gourmet mix of fresh cream and corn... To eat in or take away, in our bakeries in Paris, Deauville and Honfleur.

En maï(s), croque ce qui te plait ! Notre rayonnant pain du mois à la farine et aux grains de maïs vous attend dans nos ...
04/05/2022

En maï(s), croque ce qui te plait !
Notre rayonnant pain du mois à la farine et aux grains de maïs vous attend dans nos boulangeries à Paris, Deauville et Honfleur.
-
In May, eat what you like!
Our sunny cornmeal bread of the month is waiting for you in our bakeries in Paris, Deauville and Honfleur.

02/05/2022

Non, l’amour du bon pain n’a pas de frontière !
Le 15 mai prochain, Éric Kayser vous invite à découvrir le pain Norvégien, un pain tendre à la mie dense et humide, riche en fibres et nutriments.

Rendez-vous très bientôt sur #MaisonKayserAcademy
-
The love of good bread has no borders!
On May 15, Éric Kayser is pleased to invite you to discover Norwegian bread, a soft bread with a dense, moist crumb, rich in fiber and nutrients.

See you soon on #MaisonKayserAcademy

Un brin de douceur chocolaté... 🌱Toute l’équipe Maison Kayser vous souhaite un merveilleux 1er mai !
01/05/2022

Un brin de douceur chocolaté... 🌱

Toute l’équipe Maison Kayser vous souhaite un merveilleux 1er mai !

[25 ans, 25 produits Maison Kayser]2008, Le Gâteau Basque Au moment où Éric Kayser s’implante à Dakar, il poursuit en Fr...
29/04/2022

[25 ans, 25 produits Maison Kayser]

2008, Le Gâteau Basque

Au moment où Éric Kayser s’implante à Dakar, il poursuit en France l’exploration de nos grands classiques et réinvente le gâteau basque, croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur.

Une pâte riche enferme une crème pâtissière aux amandes.
Un parfum d’enfance retrouvée.

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2008, Le Gâteau Basque

When Éric Kayser set up in Dakar, he continued to explore our great classics in France and reinvented the Basque cake the Basque cake, crispy on the outside, melting on the inside.

A rich pastry encloses an almond pastry cream.
A perfume of childhood rediscovered.

Pour le 1er mai, nos merveilleux prennent l’allure d’un joli brin de muguet. 🌱Une création composée d’une meringue moell...
27/04/2022

Pour le 1er mai, nos merveilleux prennent l’allure d’un joli brin de muguet. 🌱

Une création composée d’une meringue moelleuse, d’une mousse au chocolat intense et d’un biscuit craquant au chocolat.
-
For May Day, our merveilleux are looking like a pretty sprig of lily of the valley. 🌱

A creation made up of a fluffy meringue, an intense chocolate mousse and a crunchy chocolate biscuit.

Le rendez-vous gourmand des amoureux de Paris… Située en face de la Pyramide du Louvre, notre roulotte vous accueille à ...
24/04/2022

Le rendez-vous gourmand des amoureux de Paris…
Située en face de la Pyramide du Louvre, notre roulotte vous accueille à toute heure de la journée.
-
The favorite rendez-vous of Paris lovers...
Located in front of the Louvre Pyramid, our "roulotte" welcomes you at any time during the day.

21/04/2022

La gourmandise de cette brioche tressée se mêle et s’entremêle à merveille avec le savoir-faire de nos artisans boulangers.
-
The delicacy of this braided brioche blends in perfectly with the know-how of our artisan bakers.

Aérien, beurré, parfaitement chocolaté.Un must-have du petit-déjeuner ! -Light, buttered, perfectly chocolatey.A must-ha...
20/04/2022

Aérien, beurré, parfaitement chocolaté.
Un must-have du petit-déjeuner !
-
Light, buttered, perfectly chocolatey.
A must-have for breakfast!

Toutes les équipes de la Maison Kayser vous souhaitent un très bon (et savoureux) week-end de Pâques !Craquez pour notre...
16/04/2022

Toutes les équipes de la Maison Kayser vous souhaitent un très bon (et savoureux) week-end de Pâques !

Craquez pour notre Nid de Pâques :
🍫 Un cœur crémeux de chocolat noir
🌰 Une mousse généreuse gianduja lait-noisette
🍦 Une délicieuse chantilly chocolat-caramel pochée

Disponible en 3 tailles dans les boulangeries Maison Kayser de Paris jusqu’à demain.

Crédit photo : @sortiraparis @manon_sometimes

15/04/2022

Chaque pays a sa propre spécialité de pain et sa propre manière de le fabriquer…
Aujourd’hui, Éric Kayser vous emmène au Maghreb avec sa recette du traditionnel Pain Matlouh.

Rendez-vous sur #MaisonKayserAcademy
-
Each country has its own bread specialty and its own way of making it...
Today, Éric Kayser takes you to the Maghreb with his recipe for traditional Pain Matlouh.

Check out #MaisonKayserAcademy

https://www.youtube.com/watch?v=hc4OZL-13bM

Sauvages à l’extérieur, ils n’en restent pas moins tendres à l’intérieur ! Nos animaux chocolatés sont disponibles dans ...
14/04/2022

Sauvages à l’extérieur, ils n’en restent pas moins tendres à l’intérieur !
Nos animaux chocolatés sont disponibles dans toutes nos boulangeries Maison Kayser pour Pâques ! 🦁🍫 (hors Deauville et Honfleur)
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Wild on the outside, they are nevertheless tender on the inside! Our chocolate animals are available in all of our Maison Kayser bakeries for Easter! 🦁🍫 (except Deauville and Honfleur)

Bun nouvelle, notre burger végé fait son grand retour en boulangerie ! Élaboré dans un pain hamburger, il est garni d’un...
12/04/2022

Bun nouvelle, notre burger végé fait son grand retour en boulangerie !

Élaboré dans un pain hamburger, il est garni d’un délicieux steak végétarien, de ketchup, salade et tomates, d’oignons frits et d’oignons rouges mais sans oublier ses tranches de cheddar fondantes.
À retrouver durant tout le mois d’avril dans nos boulangeries à Paris, Deauville, et Honfleur.
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Great news, our veggie burger is back in bakeries!

Made in a hamburger bun, it is filled with a delicious veggie steak, ketchup, lettuce and tomatoes, fried onions and red onions, but without forgetting its melting cheddar slices.
Available during April in our bakeries in Paris, Deauville, and Honfleur.

Prêt(e)s pour la chasse aux œufs ? Découvrez le plus gourmand d’entre eux : le Nid de Pâques de la Maison Kayser !  Pour...
08/04/2022

Prêt(e)s pour la chasse aux œufs ?
Découvrez le plus gourmand d’entre eux : le Nid de Pâques de la Maison Kayser !

Pour Pâques, craquez pour notre Nid de Pâques : un mélange de saveurs alliant le croquant du sablé, le cœur crémeux du chocolat noir et la mousse généreuse gianduja lait noisette.

Disponible en 3 tailles dans les boulangeries Maison Kayser de Paris :
- individuel: 5,50€ (du 8 Au 18 avril)
- de 4 à 5 personnes : 24€ (du 15 au 18 avril)
- de 6 à 7 personnes : 34€ (du 15 au 18 avril)

05/04/2022

Rien que pour ses beaux œufs… 👀
Résisterez-vous à la gourmandise de ce pain Ekmek aux noisettes, pépites de chocolat noir et fève de Tonka ?

Disponible durant tout le mois d’avril dans nos boulangeries à Paris, Honfleur et Deauville.
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Just for its beautiful eggs... 👀
Will you resist the deliciousness of this Ekmek bread with hazelnuts, dark chocolate chips and Tonka bean?

Available during the month of April in our bakeries in Paris, Honfleur and Deauville.

01/04/2022

Véritable globe Croqueur, Éric Kayser aime façonner les pains du monde entier.
Dans quelques jours il vous dévoile la recette du Pain Matlouh, venu du Maghreb, sur #MaisonKayserAcademy.
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Éric Kayser loves to make breads from all over the world.
In a few days, he will share with you the recipe for Pain Matlouh, from North Africa, on #MaisonKayserAcademy.

🥧 Une pâte sablée des plus craquantes, ☁️ Une mousse de crème et de fromage blanc irrésistiblement gourmande, ❤️ Et le m...
31/03/2022

🥧 Une pâte sablée des plus craquantes,
☁️ Une mousse de crème et de fromage blanc irrésistiblement gourmande,
❤️ Et le meilleur pour la faim : un petit cœur fondant twistée à la framboise.

Retrouvez cette tarte fontainebleau framboise et nos nouvelles pâtisseries de printemps dès aujourd’hui dans nos boulangeries.
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🥧 A crunchy shortbread crust,
☁️ An irresistibly greedy cream and fromage blanc mousse,
❤️ And the best thing for your hunger: a little melting heart with a raspberry twist.

Find this raspberry Fontainebleau tart and our new spring pastries today in our bakeries.

On ne vous raconte pas des salades ! 🥗Une toute nouvelle carte de salades composées, aussi colorées que vitaminées, vous...
30/03/2022

On ne vous raconte pas des salades ! 🥗
Une toute nouvelle carte de salades composées, aussi colorées que vitaminées, vous attend dans nos boulangeries dès aujourd’hui.
-
We're not telling you any lies! 🥗
A brand new menu of colourful, vitamin-packed mixed salads is waiting for you in our bakeries from today.

Notre Nid de Pâques va vous faire les œufs doux… 👀Pour Pâques, Éric Kayser et nos pâtissiers ont imaginé une création dé...
28/03/2022

Notre Nid de Pâques va vous faire les œufs doux… 👀

Pour Pâques, Éric Kayser et nos pâtissiers ont imaginé une création délicieusement chocolatée composée d’une base de biscuit sablé croquant, d’un cœur crémeux de chocolat noir et d’une mousse généreuse gianduja lait noisette.
La touche finale : une délicieuse chantilly chocolat-caramel pochée, où se nichent de petits œufs au chocolat au lait et noisettes concassées.

Disponible en 3 tailles dans les boulangeries Maison Kayser de Paris :
- individuel: 5,50€ (du 8 Au 18 avril)
- de 4 à 5 personnes : 24€ (du 15 au 18 avril)
- de 6 à 7 personnes : 34€ (du 15 au 18 avril)

Pour l’amour du bon pain ❤️Tous nos pains sont pétris et façonnés sur place dans le respect du savoir-faire artisanal et...
23/03/2022

Pour l’amour du bon pain ❤️

Tous nos pains sont pétris et façonnés sur place dans le respect du savoir-faire artisanal et de la « tradition » française.
-
For the love of bread ❤️

All our breads are baked and shaped in-house with respect for French "tradition" and artisanal know-how.

Photo : @maisonkayser_israel

Et rond, et rond, petit macaron ! On craque, on croque et on fond pour ces petits trésors tout ronds. 😋-We fall in love,...
20/03/2022

Et rond, et rond, petit macaron !
On craque, on croque et on fond pour ces petits trésors tout ronds. 😋
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We fall in love, we crunch and we melt for these little round treasures. 😋

Photo : @bonjourkiara

19/03/2022

Du savoir-faire… et des pépites de chocolat, hourra !

[25 ans, 25 produits Maison Kayser]2008, le Carré VendômeEn posant son fournil en bordure de place Vendôme, Eric Kayserd...
18/03/2022

[25 ans, 25 produits Maison Kayser]

2008, le Carré Vendôme
En posant son fournil en bordure de place Vendôme, Eric Kayser
donne un format carré à ce nouveau pain à la farine de froment
et au sel de Guérande, destiné aux élégantes. Un sac à pain qui peut rentrer dans un sac à main, quoi de plus parisien…
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[25 years, 25 Maison Kayser products]

2008, the Carré Vendôme
By locating his bakery on the edge of Place Vendôme, Eric Kayser has given a square format to this new bread made with wheat flour and Guérande salt, designed for elegant women. A bread bag that can fit into a handbag, what could be more Parisian...

Adresse

Paris
75013

Heures d'ouverture

Lundi 07:00 - 20:00
Mardi 07:00 - 20:00
Mercredi 07:00 - 20:00
Jeudi 07:00 - 20:00
Vendredi 07:00 - 20:00

Téléphone

+33143440606

Produits

Boulangerie - Pâtisserie- Traiteur

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Classique mais iconique ! Une tarte sablée gorgée de fraises délicieusement parfumées... 🍓 - Classic but iconic! A shortbread tart filled with deliciously flavoured strawberries... 🍓 Photo : Maison Kayser Israel
L’art de (bien) vivre à la française ! Une baguette Maison Kayser, des viennoiseries, des pâtisseries et quelques rayons de soleil… - The French art of living! A Maison Kayser baguette, pastries and some rays of sunshine... Photo : Maison-Kayser España
Attachez vos tabliers et partez pour de nouvelles escapades gourmandes ! Aujourd’hui, Éric Kayser vous fait voyager jusqu’en Norvège avec la recette du pain Norvégien aux tendres fruits rouges. Rendez-vous sur #MaisonKayserAcademy - Tie up your aprons and head off on new gourmet escapades! Today, Éric Kayser takes you on a journey to Norway with the recipe for Norwegian bread with tender red fruits. Check out #MaisonKayserAcademy https://www.youtube.com/watch?v=6pXAomCzsWg
C’est avec minutie et passion que nos artisans boulangers façonnent vos petits plaisirs du quotidien... 🥐 - It is with meticulousness and passion that our bakers create your daily pleasures... 🥐
Non, vous ne voyez pas double… Gourmandise et générosité sont à l’honneur avec notre sandwich du mois ! Chiffonnade de jambon, comté et mélange gourmand de crème fraîche et maïs… A savourer sur place ou à emporter, dans nos boulangeries à Paris, Deauville et Honfleur. - No, you're not seeing double... Our sandwich of the month is both tasty and generous! Ham, Comté cheese and a gourmet mix of fresh cream and corn... To eat in or take away, in our bakeries in Paris, Deauville and Honfleur.
En maï(s), croque ce qui te plait ! Notre rayonnant pain du mois à la farine et aux grains de maïs vous attend dans nos boulangeries à Paris, Deauville et Honfleur. - In May, eat what you like! Our sunny cornmeal bread of the month is waiting for you in our bakeries in Paris, Deauville and Honfleur.
Non, l’amour du bon pain n’a pas de frontière ! Le 15 mai prochain, Éric Kayser vous invite à découvrir le pain Norvégien, un pain tendre à la mie dense et humide, riche en fibres et nutriments. Rendez-vous très bientôt sur #MaisonKayserAcademy - The love of good bread has no borders! On May 15, Éric Kayser is pleased to invite you to discover Norwegian bread, a soft bread with a dense, moist crumb, rich in fiber and nutrients. See you soon on #MaisonKayserAcademy
Un brin de douceur chocolaté... 🌱 Toute l’équipe Maison Kayser vous souhaite un merveilleux 1er mai !
[25 ans, 25 produits Maison Kayser] 2008, Le Gâteau Basque Au moment où Éric Kayser s’implante à Dakar, il poursuit en France l’exploration de nos grands classiques et réinvente le gâteau basque, croustillant à l’extérieur, fondant à l’intérieur. Une pâte riche enferme une crème pâtissière aux amandes. Un parfum d’enfance retrouvée. - 2008, Le Gâteau Basque When Éric Kayser set up in Dakar, he continued to explore our great classics in France and reinvented the Basque cake the Basque cake, crispy on the outside, melting on the inside. A rich pastry encloses an almond pastry cream. A perfume of childhood rediscovered.
Pour le 1er mai, nos merveilleux prennent l’allure d’un joli brin de muguet. 🌱 Une création composée d’une meringue moelleuse, d’une mousse au chocolat intense et d’un biscuit craquant au chocolat. - For May Day, our merveilleux are looking like a pretty sprig of lily of the valley. 🌱 A creation made up of a fluffy meringue, an intense chocolate mousse and a crunchy chocolate biscuit.
Le rendez-vous gourmand des amoureux de Paris… Située en face de la Pyramide du Louvre, notre roulotte vous accueille à toute heure de la journée. - The favorite rendez-vous of Paris lovers... Located in front of the Louvre Pyramid, our "roulotte" welcomes you at any time during the day.
La gourmandise de cette brioche tressée se mêle et s’entremêle à merveille avec le savoir-faire de nos artisans boulangers. - The delicacy of this braided brioche blends in perfectly with the know-how of our artisan bakers.