Hédène

Sélections…

Des plus belles parcelles de fleurs sauvages par Hédène pour obtenir l’excellence du miel français!
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Des meilleurs fruits par ANATRA conserverie moderne pour obtenir des des produits fins et stylés à déguster comme des confitures!
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Pour la St Valentin on vous a sélectionné des chèvres frais fermiers aux pétales de roses (au lait cru) de Bourgogne.

Vous pourrez également les déguster avec le miel d’acacia et rose de chez Hédène.

L’hiver est bien là ! Et c’est la saison des tisanes au miel ! Mais saviez-vous que plus de 40% des miels vendus en France sont irréguliers ?! 😱

“Irréguliers”, ça veut dire que certains miels ne respectent pas les normes d'étiquetage ou sont coupés avec du sirop de sucre !

On vous donne quelques clés pour reconnaître le VRAI miel… Du FAUX ! 🍯

Attention à l’étiquette 👉 Bien vérifier la provenance

Composition 👉 si vous lisez : arôme, sucre, conservateur ou sirop de glucose, c’est NON !

À l’oeil nu 👉 Ne pas se fier aux apparences ! Liquide, cristallisé, couleur... Ce qui compte c'est le goût !

Bien choisir son miel, c’est en tirer tous ses bienfaits !

On le connaît pour ses vertus qui calment les irritations au niveau de la gorge. Mais le miel a bien d’autres propriétés :

✅ Un pouvoir hydratant & cicatrisant : il soigne les lèvres gercées et permet une très bonne cicatrisation

✅ Des effets antibactériens : une goutte de miel sur une plaie prévient d’une infection !

✅ Du bon sucre : un parfait équilibre entre glucose et fructose, Idéal pour les sportifs ! 💪

Et pour être sûr à 100% de ne pas se tromper, autant le prendre directement chez un de nos apiculteurs partenaires ! Apisphère , Une ruche en Provence , Hédène , Les Abeilles de Malescot , Nature & Malice , Peau de miel , PG API

🥞 Qui sera le Roi des crêpes ?

Ça y est ! La saison des crêpes est enfin lancée et la Chandeleur, c'est pour bientôt 🤩

Dans le contexte actuel, entretenir et conserver le lien avec vos équipes est important. Et ça, nous l'avons bien compris !
Alors pour la Chandeleur, que vous soyez dans vos bureaux ou en télétravail, on s'occupe de tout pour vous 🤩

Profitez d'un moment aussi gourmand que ludique avec vos collaborateurs grâce à chefing ! 👇🏼

Confiture Parisienne - Hédène - Nourish Foods - Maison SASSY

Plateaux du jour pour les Vins Duvernay :

Abondance fermier de chez Paccard Artisan Affineur, bouyguette, brie de meaux, bouse truffée de chez Jumi Käse & Omoso jung Rind et pain d’épices pur miel 🍯 pour la déco de chez Hédène.

Aujourd’hui on vous présente plusieurs nouveautés de chez Hédène fraîchement arrivées.

- le granola amande et miel de châtaignier issu de l’agriculture biologique. A déguster nature ou avec un fromage blanc, mais il peut accompagner une compote maison ou des fruits frais.

- le pain d’épices pur miel 🍯 de France. Il sera ideal pour accompagner les fromages de chèvres ou les roqueforts mais également un foie gras.

- La confiture de myrtilles 🫐 au miel de romarin. Le goût parfumé de la myrtille, légèrement sucré et acidulé, allié aux douces notes florales et végétales du miel de romarin laisse place à un équilibre parfait en bouche. En plus de sucrer naturellement cette préparation, le miel de romarin va apporter une touche de fraîcheur délicate qui se révèlera en fin de dégustation.

- le miel de coriandre du Berry avec ses douces notes de caramel et sa saveur fruitée, le miel de coriandre du Berry fond délicatement en bouche. C’est un miel doré, doux et onctueux, qui rappelle les saveurs de l’enfance. Il apporte une dimension nouvelle à l’association du fromage et sublimera aussi vos tisanes et infusion.

- le miel rhododendron des Pyrénées qui est un miel rare aux propriétés multiples qui révèle de doux arômes fruités et fleuris en bouche. Des notes légèrement citronnées apparaîtront en fin de dégustation et vous laisseront en extase.

- le miel sarrasin du Loiret qui surprend par sa texture onctueuse et sa couleur brune intense aux délicieuses notes de café gourmand.

Le matin au p’tit dej vous hésitez entre le fromage ou le granola, voici notre nouvelle création maison qui combine les deux : le brie de meaux au granola bio (miel de châtaignier & amandes) de chez Hédène et SuperNature - Catherine Kluger.

Nous avons utilisé un brie de meaux au lait cru avec la toute dernière nouveauté de chez Hédène et SuperNature - Catherine Kluger le granola bio (miel de châtaignier & amandes) sans huile de palme et additif.

Plateau du jour :

Rouelle du Tarn, Brunet, Tomme aux Fleurs, Comté 18 Mois, bleu Basque, Manigodine et un p’tit pot de Miel d’acacia aux piments 🌶 d’espelette de chez Hédène

Plateau du jour :

Rouelle du Tarn, Beaufort d’alpage, tomme aux fleurs et camembert di bufala truffé et un p’tit pot de miel 🍯 acacia aux piments 🌶 d’espelette de chez Hédène.

🐝 Bzzzz : Arrivée des miels 🍯 et confitures Hédène chez Les Mimiseries 🐝
Je suis trop heureuse car j’adore cette Maison 😊 Elle a su mettre en avant l’excellence et le raffinement du miel 100% Français 🇫🇷
On sait comme l’abeille est si précieuse pour notre humanité 🤗 donc il faut en prendre soin et Hédène le fait particulièrement bien avec tous ses producteurs.

Ingrédients nobles et naturels, c’est un véritable voyage floral et gustatif dans nos belles régions de France🌸🌲

À la cuillère 🥄 sur une tartine 🥖dans un yaourt🥛pour sublimer une recette 🥮 ou encore avec du fromage 🧀… émerveillement des sens garanti avec ces miels au raffinement et à la finesse aromatique incomparable 😋
Et les grands chefs étoilés français ne s’y trompent pas 👩🏻‍🍳👨🏻‍🍳

À retrouver dès aujourd’hui chez Les Mimiseries
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La chambre aux confitures

Nous sommes heureux de vous faire découvrir notre nouvelle boutique.
Ce nouveau lieu est une opportunité pour vous de découvrir nos cafés de spécialités, une sélection de thés bios, des machines à cafés, ainsi que différents accessoires et produits gourmands.

📍22 Rue Croix-Baragnon, 31000 Toulouse

🕙 Du mardi au vendredi : de 10H à 13H30 et de 15H à 19H
Le samedi : de 10H à 13H30 et de 14H à 18H30

Merci à nos partenaires et fournisseurs
George Cannon Chocolaterie Monbana,Michel Cluizel France, Chilly's, Delonghi, JURA Espresso Machine,Hédène, Belco Fr

🍯 Ô gourmandise ! Comble du comble de la gourmandise ! Avec nos amis apiculteurs de chez Hédène nous avons imaginé "Mélinoisette" un subtil équilibre de miel et de noisette… à tomber ! Parfait pour le brunch du dimanche 🍯